#米紙 

欣賞老闆娘嗰份毅力，感謝製作團隊，好好睇。💖👍👍👍

我識左燕姐五年佢每日面帶笑容😊又親切永遠唔搵人笨又謙虛又勤力。可能本身佢係順德人😂😂😂雖然佢係老闆娘從無架子。🎉🎉🎉🎉

嘩😮米紙真犀利，我哋澳門得返金燕姐呢間牛油糕都俾你搵到👏👏👍

堅持並不容易,我們無論香港人、澳門人都要堅強同埋堅持自己的信念努力活下去,繼續支持米紙製作更多好片,努力......堅持....！🤩🤩

從飲食角度切入澳門土生葡人的文化歷史，好有趣。快將失傳的美食更要推廣，希望燕姐早日搵到傳人，將地道美食流存下去。

好佩服金燕姐

第一次聽西洋牛油糕! 整糕果陣圍住盤糕氹氹轉好得意😂 佩服金燕姐嘅毅力同堅持, 希望佢早日搵到傳人啦

燕姐的堅持令人感動

多謝支持澳門嘅小店，讀中葡學校好常接觸葡國文化，都未食過牛油糕，搵日都去試下先，蟲仔餅好好食，一係唔食，一食就停唔到口。

老闆娘真係唔易!多謝你地報導哩種澳門僅存嘅糕點，俾更多人知道。

佢有澳門舊一代人有堅持🎉🎉🎉🎉澳門人之光，

老闆娘的堅毅十分敬佩❤👏🏽

我都冇見燕姐十年啦多謝米紙拍呢集可以見番佢🎉🎉🎉🎉

金燕姐講嘢講得好好

小時候住在十三姑間大宅院內，聖誕節前大伙兒會幇手搣欖用來煮牛油糕，五十多年前好似每塊20多元，我們買不起只好買牛油糕渣吃（邊角碎料）希望金燕保持到傳統的味道，不要讓美食失傳。

條片拍得好好, 介紹得清楚, 吹引到我們一行4人列入一天遊的重點行程.... 今日去左, 但真係唔好意思都要講, 三样出品都冇乜金桶牛油味, 牛油糕真係冇必要花八個鐘人手咁樣搞佢, 可能成本問題, 味道走樣？ 唔好意思, 四人都覺得伏左😮😢

多謝SYBIL既採訪，多謝金燕姐既堅持！ SYBIL有冇買左好多蟲仔餅返黎啊？

煮咁耐真係好辛苦

3:37 沿用左100年歷史架喇！ 好可愛❤

即使辛苦也要堅持手造牛油糕，這是對美好傳統的堅持吧。

牛油糕整得好辛苦，不過唔啱我哋港澳人食，我就覺得好難食😂

嘩，住咗澳門十幾年先第一次聽到牛油糕呢樣嘢，真係要試吓👍

支持 澳門本地制作 純人手制 期待下一集 多謝sybil 同camman 介紹

拍多啲好片💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻

好有特色👍, 下次去澳門要專程去試吓😋

真心睇見都攰 過到去要買盒試下支持下

真係辛苦錢

芷君,祝一切順利,平安健康！（以前翻工,我由你同麥詠儀時代開始聽你,e+就簡中有啦！仲每日陪我睇新聞！）祝福芷君！❤

要去澳門試吓喇

米子你好 我諗經你介紹之後 呢間舖頭 肯定又會排隊呀 多謝多謝

牛油糕不簡單、正式心機嘢、我都想食❤

真係好應該搵有心人推廣翻去葡萄牙.

塲地乾淨都有限。

第一次見識西洋牛油糕，原來牛油糕的製作技藝係澳門的文化遺產！其中一個原材料金桶牛油更是已經用左100年😨，厲害！ Sybil今次做埋半個就業姐，幫手製造牛油糕和蟲仔餅！試食蟲仔餅的時候見識到金燕姐的功夫，裏面的層次分明！金燕姐的毅力和堅持值得佩服，希望宜家有越來越多旅客去澳門旅行生意興隆！

請問金燕姐係台灣邊度醫番好隻手？我隻手都癈左，睇極醫生都睇唔好。謝謝

真係用心做嘅，睇完米紙專登去澳門支持一下，買左蟲仔餅嚇到以後唔會再買，又乾又淋陣味仲要益益地。所以睇下好了，唔好哂錢買

有趣，大開眼界😃

估唔到米紙會過嚟，正

姐仔 你係越嚟起肥喇 多謝 多謝介紹精美食品

多謝你地介紹澳門❤

Sybil你有冇去附近杏仁餅鋪做訪問 點解撞吾到sybil😢

Thank you!

支持金燕👍🏻

多謝介紹! 從來都唔知有呢樣野存在! 下次可以去幫襯下, 支持下!

個牛油糕做商業份量緊係要大力而且難攪，反而做兩人份量好易架ja, 再加埋易潔鑊，個個都做到架......

勁👍👍👍

辛苦工

Very interesting. Learn something new today. Thank you.

这个金燕姐讲野 太似我auntie了哈哈哈

4月4日晚搭船去澳門，好似見到你同兩個女仔回港

次次去澳門都會行去買

.👍澳門嘅豬油糕，杏仁餅，都食過，牛油糕，未食過，想食。🤤

對面的老麵包店及咖哩膏也值得購買

有機會一定要試試

牛油糕.諗到點做.仲要做到.厲害.

文化好味道

今日先睇到呢段片。真係好後悔，兩日前行過大三巴街都唔識入去買😢

旁白咬字👍

蟲仔餅係咪即係牛油曲奇咁？手工做都可以用唧袋整架

我估個牛油糕金燕姐推嗰下夠快，變咗啲餡過嗰個口出到嚟冇Sybil 慢慢推咁多咁實，所以中間多咗啲空間焗出嚟鬆脆好多

歡迎米紙泥澳門😊

不得了！－定要幫襯下。👍🏼👍🏼👍🏼

如果想保留呢種食物, 非要借助機械工具不可.

假期千奇唔好來澳 只會一肚氣

會不會有香港手工啤酒的地方介紹？

以前在近新馬路行入一條街仔，有一間買臘味舖有買牛油糕，而家唔知仲有冇得買了

謝謝！

咁樣整法咁落後 嗰幾隻好似係家用焗爐嚟㗎喎！

推8個鐘😱

以前仲有豬油糕

搭金巴四十五分鐘即可到達，超方便🚌🚌

小時候到現在都好愛吃的！

澳門迫到七彩，復活節千祈唔好過嚟

廿幾年前在澳門住過五年，會在崗頂底嘅架深洋行買牛油糕。唔知係咪就係金燕姐嘅姑媽呢？以前佢哋通常落咗閘，要撳鐘先開門架。蟲仔餅就係曲奇餅喇。冇錯，聖誕節佢哋會整多啲野，出面冇得見嘅西洋蛋糕咁。我個女以前得幾歲就最鐘意豆撈，唔知而家仲記唔記得😂。

細個聽過食過澳門豬油糕，但未聽過牛油糕⋯⋯有機會要試吓

Rooting for authentic traditional domestic foodstuffs ~ Hi, Macau fellow members ,stay well And all the best !

香港人表示真心唔識衣D餅~ 下次去澳門要特登去買黎試下先得 , 多謝SYBIL~ 米紙加油~

我在澳門土生土長，丈夫是土生葡人。這位老闆娘所説的事情，部分和事實有距離，不可完全用作澳門傳統葡式美食的依據。她亦對自己所做的食物吹噓。很抱歉。

正啊

加油💪

我三十幾年前已經開始食過牛油膏，不過唔係呢一款， 最近朋友買咗呢款比我食，超級難食，係鞋烚烚，冇牛油味 ，好失望，我以前喺澳門碼頭買嘅係包裝同豬油膏一樣，只不過係牛油味非常濃郁，超級軟熟 ，呢一款牛油膏，不了😢

各位港人請放心，葡人甜品大家係擺唔到入口，係非常非常非非常甜。

這地方在澳門哪裡？

What not using stand mixer?!

係『結實』唔係『杰實』

正啊～～～～～ 手工嘢真係唔簡單

我想問下牛油餅賣幾錢？？工序時間人力真係唔講得少❤

Respect!!!

我細時只聽過同食過澳門‘’豬油糕 ‘’

機器啦!!!! 咁辛苦你傳到一代都傳唔到兩代

用機械啦...都係搞拌姐

金燕姐系顺德人

Intangible cultural heritage is most Important for Macau .....

真係好辛苦堅持。不過我覺得牛油糕一般

廣告一則🎉❤

澳門政府對呢啲工藝或者葡式建築果種保育同埋傳承好過香港多多聲

買左蟲仔餅，好乾

一舊牛油糕幾錢，人手成本+食材成本都唔平

科技進步好多機器可以代替攪動動作。8個鐘浪費光陰

人手煮逾8小時 >>>>> $110 係超值