紅糖燒餅自己在家做_純素食，香甜可口，冷熱皆宜_章新眷村菜，上菜 

癸美晚安，謝謝你的留言，我總覺得邊吃東西邊聽故事最棒了，多了解一點文化與故事會讓東西變得更有深度，也會變得更好吃，謝謝你，祝你有個愉快的夜晚

早安，每個食物大概都有屬於他的故事，好玩的，連吃個東西邊聽。故事，也是一種樂趣，謝謝你，祝你有個愉快的早晨。

晚安，沒問題，如果有時間，下個禮拜就來分享做油條^_^

謝謝阿華❤

哈哈，我就有口福了啦^_^

哈哈，母老虎有時候也很恐怖的^_^

哈哈哈 我要打小報告去😜

@@姵蓉陳-b7s 哈哈，那我可能會被老虎給吃了^_^

姐姐晚安，謝謝謝謝，我接下來下半輩子就靠老婆過活了，吃好喝好天天開心，謝謝姐姐，祝你有個愉快的夜晚

早安，我們做這種燒餅就算放到冰箱，他內饀還是會軟軟的喔，有機會真的可以試試看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨

晚安，一定會成功的啦，而且很好吃喔

早安，這種甜燒餅很好吃，熱的時候吃特別脆，涼了之後吃軟軟甜甜的，再拿回去回烤那就脆的掉渣了，真的不錯，有機會一定要試試看，心情的留言，祝你有個愉快的早晨

金鳳午安，有機會自己動手做一下吧，重新感受一下燒餅的溫度，謝謝你，祝你有愉快的一天

會的！以前老爸還在的時候從來也想過要把他老人家的手藝傳承下來、因為不管任何時候 老爸 會常常變化不同口味的麵食放在桌上 想吃的就吃很方便、、無意間間👀眷村上菜的結目後 內心的感動真的🈚️法用言語可以形容、

@@劉金鳳金鳳 我們都是眷村子弟兵，很高興認識你，謝謝你的留言

早安，哇，那我相信你一定很會做燒餅和蛋餅，有沒有機會來分享一下？謝謝您的留言，你後面寫的那些餅也都是我的最愛，超好吃的啦，謝謝你，祝你有個愉快的一整天。

早安，剛烤好的時候都會像氣球一樣，可是放涼之後就會縮下來了，所以自己做成熱吃最棒了，小心不要燙到嘴巴就好，謝謝你，祝您有個愉快的早晨

香酥脆

很好吃耶，有機會一定要試試看，熱的時候香酥脆，涼了也是軟Q軟Q

姐姐晚安，黑糖的真的比較香，標準山東口味^_^

早安，其實我們做的這種是素食口味，真的可以試試看嘍，謝謝您的告知，有寄回我們會去參加看看，謝謝你，祝你有個愉快的早晨

加油加油，一定會成功

早安，我們家這裡還有幾間很有名的蔥燒餅，價格也不貴，很久沒吃了，改天再來去吃一下看看，謝謝你，祝你有個愉快的一天

70度的麵皮比較軟🤗

老哥早安，謝謝你，祝你有個愉快的一整天

秋玲早安，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨

謝謝姊❤

收到，謝謝老婆^_^

哈哈，早安，是燒餅歌才對^_^

​@@章新我要看燒餅

@@美惠李孫 想吃燒餅？在家做就對了！簡單酥脆又好吃_章新眷村菜，上菜 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Uri9nMkJ8YI.html

秀滿早安，謝謝謝謝，謝謝你的留言，祝你有個愉快的早晨

哇，晚安，你做事真有效率，第一名，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

太厲害了👍❤

早安，我們用的是攝氏溫度，換到華氏大概是482度，那應該差不多才對啊，溫度不會太高，應該是剛好才對，謝謝你，祝你有個愉快的早晨

杰瑋早安，很多人都以為劉伯溫寫的是推背圖，其實他的是燒餅歌，很好玩了，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨

會變軟 要吃的時候再回烤一下又變脆了

了解，謝謝你們喔～😊

兄弟早安，說不定真的會有一點點焦糖的風味喔，下一次我也要來試試黑糖，謝謝您的建議與發想，祝你有個愉快的一天

甜烧饼是真的好吃，以前我在北京上学，食堂里的甜烧饼每次一大早就被抢光，真的太好吃了，大学生上午没课都睡懒觉，只有烧饼能让我早起。不过后来就再也没吃那么吃的了。北方的鸡蛋灌饼也是超级好吃。北方做面食还是很拿手的。我现在在南方，已经很久很久很久没吃到好吃的面食制品了。

@@linlin-qo9gj 哇，你在北京哪裡唸書啊？我二十多年前住在西直門邊上，我的學校在北京電影學院的對面，甜燒餅也是我的最愛。

@@linlin-qo9gj 焦糖風味的甜燒餅更是美味， 巴掌大小的我一口氣可以吃三四個 再配上杯黑咖啡 就更完美了。

@@章新 在北京海淀那边 哈哈哈 北方的面食真的好吃 我在南方现在觉得连稍微好吃点的馒头都找不到 就是那种老面馒头

晚安，您客氣了啦，我們就是小打小鬧而已，一個愛吃一個愛做，挺好玩的，謝謝您的留言，祝您小週末夜晚愉快

食譜在文字檔裡面

外皮： 中筋麵粉 500克 鹽 1小匙 糖 10克 泡打粉 12克 70度溫水 300克 花生油 20克 油酥： 中筋麵粉 200克 花生油 120克 內餡： 紅糖（黑糖）80克 砂糖 50克 中筋麵粉 30克 花生油 20克

謝謝，看到了！

比較香，其它油也可，沒那麼香。

秀梅早安，這個燒餅很好吃，一個晚上就被吃光光了，哈哈，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨

早安，鹹豆漿好喝耶，現在很多鹹豆漿都把流程給簡化了，總覺得有一點點不對味，謝謝你，祝你有個愉快的早晨

@@章新 應該是配料問題，像蝦皮、榨菜末等，現在好像連口味純正的榨菜都不好找，另外就是那碗醬油顏色的鹹水，那碗鹹水是鹹豆漿的靈魂，我知道那碗鹹水裡面有醬油、鹽、烏醋（不知道還有沒有其他東西？）

早安，在國外最辛苦了，有機會自己動手做一下，好吃又好玩，還可以一解鄉愁，謝謝你，祝你在國外天天開心愉快

晚安，我們不是老師啦，就是喜歡分享自己做菜的經驗而已，我們一般都是使用花生油或是豬油，我們自己覺得這兩種油比較香，其他油脂應該也都可以使用，只是口味我們就沒有那麼清楚了，這是我們的經驗與你分享，祝你有個愉快的夜晚

早安，謝謝你，祝你有個愉快的一天

Daisy早安，謝謝謝謝，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨

早安，這個甜燒餅也很好吃喔，有機會一定要試試看，謝謝你，祝你有個愉快的早晨

@@章新 章兄：今早我又試做甜燒餅⋯很成功🎉、您的食譜真太讚了👍

@@chou5709 真的很好吃喔，我就怕我老婆太常作，因為每次一下子就被我吃光了

@@章新 所以我一次只用75克麵粉⋯只做三小個～哈哈😆

@@chou5709 下次就可以多做點了^_^

晚安，謝謝您的留言，但真的很抱歉，我們自己也不會做油麵耶，我們都是去市場買的，真的非常抱歉

美雲晚安，這個配方熱的時候吃香酥脆，涼了之後吃軟Q軟Q^_^

晚安，我們這個配方基本上還會留有一點顆粒的感覺，如果你喜歡這樣的口感，或許你可以選擇比較大顆粒的砂糖，這樣子在烤製的過程中就不會完全融化了，這是我的想法與你分享，祝你有個愉快的夜晚

@@章新 謝謝您花時間回覆

@@huang78728 沒事沒事，您太客氣了，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

明秀早安，在小孩上學的中間空檔，就趕緊把它給貼上來了，謝謝你的留言，祝你有個愉快的早晨

沒事沒事，我來貼給你 外皮： 中筋麵粉 500克 鹽 1小匙 糖 10克 泡打粉 12克 70度溫水 300克 花生油 20克 油酥： 中筋麵粉 200克 花生油 120克 內餡： 紅糖（黑糖）80克 砂糖 50克 中筋麵粉 30克 花生油 20克

早安，謝謝姐姐的分享與建議，祝你有個愉快的早晨

Lydia早安，所以囉，劉伯溫還是個聰明人啊^_^

范蠡...

@@huang78728 他就更聰明了，明哲保身啊

大山早安，我忘記了，中午之前把它放上來，實在非常抱歉，也謝謝您的提醒，祝你有個愉快的一天

外皮： 中筋麵粉 500克 鹽 1小匙 糖 10克 泡打粉 12克 70度溫水 300克 花生油 20克 油酥： 中筋麵粉 200克 花生油 120克 內餡： 紅糖（黑糖）80克 砂糖 50克 中筋麵粉 30克 花生油 20克

sorry for that, but this is my channel, I like to share more story about the recipe or foods, I think you can find another channel to meet your expectation. sorry.

NO apology needed. I quite like your wife so I subscribed to her channel.

@@houwenstraus6764 thanks a lot

70度的溫水會把酵母燙死😂

秀卿午安，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天