素油飯是很常見的料理，Q彈又美味，而且做法簡單易學、人人都可做的出來。Vegetarian Rice.  

要做也是可以的，但是煮出來不會很Q彈，我以前也是用電鍋煮的，但是發現口感跟電子鍋煮出來的差別太大了，還是建議買一個電子鍋比較好（這是我的個人建議），不過電鍋煮法就要看你要煮多少了，如果是2至3杯米的話，外鍋半杯水，5杯米，外鍋7分滿的水，如果7杯的話，外鍋1杯即可，不過所有煮電鍋彈跳起來不要先打開，讓他悶一下（大概20至30分鐘），還是買一個吧！吃起來你就會明白了。👍

可以用蒸

感謝您的建議

加香菇水是增加油飯的香氣，加水也可以的。