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終於出新的料理秀囉，完全不用調味的"蛤蜊蒜頭雞湯"|錵鑶聖凱師 湯品系列 

黃聖凱（聖凱師）
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久等了，很久沒拍，今天出新的影片了
完全不用調味湯品，蛤蜊蒜頭雞湯
這個你學不會我不信...哈哈
粉絲專業
/ hanahomefood. .
IG: / hanaseafood1
（有想業配請寄emil到a0930931141@gmail.com）
我也要吃飯呀～

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16 окт 2024

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Комментарии : 344   
@coty2864
@coty2864 5 лет назад
換了新工作室好像變成了料理節目 還是比較喜歡在餐廳做的感覺
@Islandgirl824
@Islandgirl824 5 лет назад
真的，餐廳比較好，工作室燈光也很冷調
@無料饅頭
@無料饅頭 5 лет назад
是考慮到很多專業器具觀眾沒有好不好= =
@sminj3864
@sminj3864 5 лет назад
換了地方雞湯也不會變玉米濃湯好嗎= =
@阝可木華
@阝可木華 5 лет назад
這個晚上喝下去很猛! 聽到這句立馬按讚收藏!
@JarWu-f7j
@JarWu-f7j 5 лет назад
喜歡新工作室也喜歡以前餐廳的環境~ 雖然餐廳拍很有特色，但在工作室比較不會有雜音跟其他干擾，看上去也比較專業! 兩種都很棒呢
@006x-p9l
@006x-p9l 5 лет назад
餐厅拍摄真的超有记忆点的，会让人印象很深刻，也是你频道的一个特色了，这个工作室背景真的有一点沦为大流的感觉
@johnnyc.7109
@johnnyc.7109 5 лет назад
就是一個IKEA樣品屋，不像自己的地盤
@kissjay1124
@kissjay1124 5 лет назад
今天照著影片也做了一次，給老公帶去上班，整個保溫鍋吃完，還問我還有剩下的嗎？留一碗他下班還要喝👍謝謝凱聖師增進夫妻感情的愛心料理😃
@homezodiac8194
@homezodiac8194 5 лет назад
回家有做愛做到天亮嗎
@游貽婷-f9j
@游貽婷-f9j 4 года назад
謝謝聖凱師讓我從料理白癡變成天才！！超簡易好煮超厲害！那個蒜頭真的很好吃很綿很順口～～～很像馬鈴薯的感覺超讚！
@fireflyoflike
@fireflyoflike 5 лет назад
新的地點收音有回音的感覺。反而以前的影片相較自然許多。 其實改工作室地點是值得鼓勵的事情，不過反而比較沒有以前親切了
@user-md1pn8iy4p
@user-md1pn8iy4p 5 лет назад
但 更多了幾分專業
@陳宏銘-n9j
@陳宏銘-n9j 2 года назад
謝謝聖凱老師這是我第一次學做湯的料理
@瑩瑩-q2o
@瑩瑩-q2o 5 лет назад
在菜市場不知道要買什麼，剛好給靈感，晚餐就煮這個給老公補身體了，感謝
@葉室鋒-r9b
@葉室鋒-r9b 5 лет назад
晚上換妳老公給妳幸福😂
@哈庫克-r2y
@哈庫克-r2y 5 лет назад
想壞壞！
@東方白-h8h
@東方白-h8h 5 лет назад
場景是大廚在家做菜的感覺，很棒啊！ 尤其這個湯～啊嘶～
@lihuan1218
@lihuan1218 5 лет назад
越來越專業了哇嗚 我好喜歡
@Van-mj4ju
@Van-mj4ju 5 лет назад
照著煮真的好喝！整鍋被家人秒殺！
@李碧娥-l5f
@李碧娥-l5f 5 лет назад
新工作室很明亮專業 這湯看起來超讚 吃完健康營養滿分
@wei-lintseng3870
@wei-lintseng3870 5 лет назад
開場跟結尾的對白真是太讚啦!
@Happy-kk7je
@Happy-kk7je 5 лет назад
我今天終於煮了這道湯。可是，請教聖凱師，為什麼我的蒜頭都化掉了，是因為蒜頭不夠大嗎？還是我用不鏽鋼鍋燉煮的關係？🤔謝謝老師
@Jiuntsai86
@Jiuntsai86 5 лет назад
我覺得影片的封面可以做好一點 點閱率應該會有差
@yaplong0602
@yaplong0602 5 лет назад
封面太多文字，不够吸引。。加油
@王沛彤
@王沛彤 5 лет назад
那麼厲害自己來啊🤔
@醉-o4r
@醉-o4r 5 лет назад
@@王沛彤 小學生
@jacksonwu9879
@jacksonwu9879 5 лет назад
@@王沛彤 他也只是建議嘛
@王沛彤
@王沛彤 5 лет назад
Jackson wu 我生氣他說我小學生😤😤😤你的話才中肯🙆🏻‍♀️
@放棄愛情
@放棄愛情 5 лет назад
整隻雞下去大同電鍋，小時候蒜頭塞滿雞，外面在撒上大量蒜頭，越煮湯越甜雞肉越嫩，拌飯一流
@樹先生-q7s
@樹先生-q7s 5 лет назад
材料簡單烹煮方式簡單，味道超棒，我個人喜歡清掉泡沫。鮮甜原味十足。
@邱美玲-q8v
@邱美玲-q8v 5 лет назад
新工作不錯啊，而且蛤蜊蒜頭雞湯很棒的感覺，讓人食指大動
@miyabi_223
@miyabi_223 5 лет назад
嗯!!!真的很好吃，一堆蒜頭都被吃光了👍
@josephwu9354
@josephwu9354 5 лет назад
自媒體的美食節目 讚！
@tzu-hsienlin5551
@tzu-hsienlin5551 5 лет назад
好讚的湯 看起來就超好喝 作法又簡單
@adamshuang6439
@adamshuang6439 5 лет назад
真開心又見面了
@YA-xc6hi
@YA-xc6hi 4 года назад
聖凱師太棒了～照你的方式煮出來，朋友們吃了以為我有廚師證照ㄝ～👍👍👍
@yumi47561
@yumi47561 5 лет назад
我覺得新工作是很棒！畫面看起來清楚多！明亮多了
@g98999
@g98999 5 лет назад
實用，不會一堆找不到的香料，來按讚
@施宥竹-z6n
@施宥竹-z6n 5 лет назад
想問一個很基礎的問題，要怎麼不敲扁的情況下撥蒜頭皮呢？你們的蒜頭撥得好漂亮～
@張志鵬-l6p
@張志鵬-l6p 5 лет назад
請問若是用一整隻雞下去做，是不是要先把雞燙過後撈起來另外再煮啊，如果沒先燙過的話，雞湯湯面會非常油
@林淯嵐
@林淯嵐 5 лет назад
老師：你們終於換個全新教室 感覺好像非常棒
@小程程茉曦
@小程程茉曦 5 лет назад
新工作室很棒 可是我會撈油 不想吃太肥＞＜ 蒜頭有一個好像壞掉了，聖凱師沒有拿起來？
@0982320033
@0982320033 5 лет назад
程苿曦 台灣蒜頭季節到了都會有有點爛！其實吃了是不會怎樣我之前也吃過
@徐慧-i3f
@徐慧-i3f 4 года назад
這道料理 非常好喝！讚
@後宮大魔王
@後宮大魔王 5 лет назад
剛下班看這個肚子好餓啊
@陳銘偉-h4v
@陳銘偉-h4v 5 лет назад
有幾個問題想請教 請問雞肉買回來 是不適合用水先沖洗 第二請問煮之前要不要去血水 還是像這樣煮比較合適？
@小小棋林
@小小棋林 5 лет назад
錵鑶 聖凱師父 做的食譜 真的都很讚 方法簡單 好吃
@albertyu8599
@albertyu8599 4 года назад
請問大廚，最前面雞皮爆香時可以放幾片薑或是青蔥一起爆香嗎？
@kellylau1027
@kellylau1027 5 лет назад
看上去好好喝喔！作法還簡單，一定要試試。
@druidcub
@druidcub 4 года назад
好做又好吃的料理！不用加調味料就很鮮甜～
@mildseven7star
@mildseven7star 5 лет назад
食材本身的鮮甜 搭上蛤蠣的鮮味 完美
@kuoli-jen5739
@kuoli-jen5739 5 лет назад
新的工作室、新的片頭好讚！
@黑黑黑-v4m
@黑黑黑-v4m 5 лет назад
結果想問砂鍋哪裡買 😆
@療癒-y9x
@療癒-y9x 5 лет назад
說的很好 料理是帶給人們幸福
@aniketk8689
@aniketk8689 5 лет назад
這影片推薦有鬼 我今天煮了一模一樣的東西... 只不過我雞腿川燙一下 用電鍋煮 湯比較清一點
@lead20306
@lead20306 5 лет назад
是不是沒有油的關係？
@violetawei8177
@violetawei8177 5 лет назад
雞腿要煎過才會出油
@a2890105
@a2890105 5 лет назад
我也覺得在餐廳拍感覺比較有特色
@黃苡心
@黃苡心 5 лет назад
原來要這樣煮 餓了 假日來煮🤤👍
@雷盧斯
@雷盧斯 5 лет назад
聖凱老師好棒喔，之後也要多拍這些影片，造福我們唷，謝謝老師^^
@zhihonglu7742
@zhihonglu7742 5 лет назад
你好聖凱師，我在廣州沒有超市買台灣的料理米酒，網購需要2天，請問可以用普通米酒代替嗎？
@王韋淵
@王韋淵 5 лет назад
超好喝...做法又簡單益懂
@chinagirl7378
@chinagirl7378 5 лет назад
雖然新教室很棒，可是我比較喜歡你在家裡會餐廳拍攝，自然！字體有點大
@sunshieh4393
@sunshieh4393 5 лет назад
自體大沒關係，但是喜歡以前的場景
@PPTTOO66
@PPTTOO66 3 года назад
不會呀！
@朱志揚
@朱志揚 5 лет назад
這道湯我家也是這樣煮真的很簡單
@a108408145
@a108408145 5 лет назад
如果不加蛤蜊 單純蒜頭雞湯 那是不是要加一點鹽調味？
@chessliu3396
@chessliu3396 5 лет назад
很羨慕看來真好吃！
@s29886898
@s29886898 5 лет назад
建議領口別個指向型麥克風 讓聲音可以更突出 講話也會比較輕鬆 不然影片中都一直聽到室內的echo
@shu-xinc2509
@shu-xinc2509 5 лет назад
炒好後可以用電鍋嗎..
@潘-r7p
@潘-r7p 4 года назад
請問要怎麼煮 那個雜質才會像影片這樣不會一堆阿 我開小火煮 也是一堆雜質 然後油也浮比影片多
@Willyjaing
@Willyjaing 5 лет назад
你好請問一下，如果再加乾香菇或是薑絲呢???如果是去骨雞腿建議嗎??個人不是很喜歡骨頭，感謝
@vivian51126
@vivian51126 5 лет назад
簡單又方便，看起來該煮一波了😁
@hf4471
@hf4471 5 лет назад
想問一下香菇雞湯怎麼煮比較好
@送蛋餅
@送蛋餅 4 года назад
請教 湯鍋 一樣可以像這樣煎雞腿嗎??? 還是要換鍋子
@黃紀淳-j9c
@黃紀淳-j9c 5 лет назад
看到這個就想起我同事在準備考試前煮了一鍋類似的雞湯，還加了香菇。然後⋯ 他就痛風發作了
@姿-p3e
@姿-p3e 5 лет назад
哈哈哈哈哈哈哈哈哈
@吳玟亞
@吳玟亞 5 лет назад
問題在香菇啊
@zxcvbnm789456123a
@zxcvbnm789456123a 4 года назад
煮完了👍👍好吃到要哭了啦♥
@HanaSt.Catherine
@HanaSt.Catherine 4 года назад
加加
@oooboo1254
@oooboo1254 5 лет назад
不管怎樣，我不想批評，我只想說，我支持你。
@楊燿華-f9y
@楊燿華-f9y 5 лет назад
照著煮~湯濃，蒜綿，肉多汁！超好吃！
@stock_seanl
@stock_seanl 5 лет назад
燿華 楊 請問150cc米酒你放多少的水呢
@楊燿華-f9y
@楊燿華-f9y 5 лет назад
@@stock_seanl 我沒放酒，但一樣好吃，其實煮了40分酒也揮發了，我是水量蓋過食材再多一些~
@stock_seanl
@stock_seanl 5 лет назад
感謝回覆🙂🙂
@彭慧連
@彭慧連 5 лет назад
新的工作室視覺很棒
@lilyvickylin
@lilyvickylin 3 года назад
請問蒜頭不拍碎要怎麼去皮？剝皮剝掉我的老命⋯⋯
@小胖子-l2p
@小胖子-l2p 5 лет назад
這開場真的做的很好！
@sakurake2026
@sakurake2026 4 года назад
感謝您，今天想到煮湯給太太喝，補身體
@210p6
@210p6 5 лет назад
早上做了一鍋，一整天都精力滿滿
@劉竹-v6t
@劉竹-v6t 5 лет назад
如果把水換成 高湯會變更美味嗎
@jhgfdb
@jhgfdb 5 лет назад
很實用的頻道，大概run了一圈，已訂閱
@playmrbug
@playmrbug 5 лет назад
蒜頭如果用烤的口感會像馬鈴薯差不多，用熬煮的是較沒有那種沙沙口感。
@zhongze8998
@zhongze8998 5 лет назад
我們家是加很多的薑，會喝起來很暖
@紅色卡達天王
@紅色卡達天王 4 года назад
雞肉改用川燙的可以嗎？
@林秉諄-o3e
@林秉諄-o3e 4 года назад
如果是一般鍋具的話要煮多久呢？
@a27938686
@a27938686 5 лет назад
松江那家超好吃 弱弱的問一下加的是什麼油
@HanaSt.Catherine
@HanaSt.Catherine 5 лет назад
你說的是哪一道料理
@林怡君-e9o
@林怡君-e9o 5 лет назад
不知道用蒜苗煮這🐔雞湯可以嗎？味道是否1樣？！🐔雞腿部分是用土🐔雞腿還是仿雞🐔腿煮湯比較好？（以口感來說）
@zzzzzz522002
@zzzzzz522002 5 лет назад
蒜頭煮起來不會辣，不會臭，而且很甜。至於蒜苗，煮這麼久應該會流失營養喔
@黃富銘-p3f
@黃富銘-p3f 5 лет назад
想問，雞肉沒有燙過雜質不是會很多嗎
@黃苡心
@黃苡心 5 лет назад
黃富銘 我試過不會哦 先煎過成金黃色雜質不會很多 真的非常好喝😋
@曾佳兒
@曾佳兒 5 лет назад
感覺刀很利很好用～是哪個牌子
@CatFruit1997
@CatFruit1997 5 лет назад
蒜頭超好吃我都當瓜子天天嗑舒服
@yunoh7348
@yunoh7348 5 лет назад
蒜頭這樣應該也會有點像燉馬鈴薯~~看著就好吃
@wanchanghuang4260
@wanchanghuang4260 5 лет назад
很喜欢这种什么调味料都不下的汤，健康，味鲜！
@e04e04no
@e04e04no 5 лет назад
請問雞肉不需要先川燙嗎
@馬禮格巴滋男爵
@馬禮格巴滋男爵 4 года назад
這個好，明天大叔燉一鍋給那沒七辣的小弟弟補一下
@lucychen198067
@lucychen198067 5 лет назад
這個湯可以放點薑嗎？
@張向甫-g9h
@張向甫-g9h 5 лет назад
請問內容有說 燉30-40分鐘 是在哪個步驟？
@洪家庭-t6i
@洪家庭-t6i 5 лет назад
燒燒燒 全家人都非常適合這道湯品
@石曜任
@石曜任 5 лет назад
請問一下聖凱師 因為我在日本是用IH加熱的那種不是瓦斯爐 那我應該用幾度去煮
@ChineseEmperorXiJinping
@ChineseEmperorXiJinping 5 лет назад
聖凱師 外面蒜球買回來都怎麼剝比較快
@shen9881
@shen9881 5 лет назад
隨便拿個罐子，丟進去搖一搖，就出來了啊@@
@ryanbbkssss
@ryanbbkssss 4 года назад
請問蒜頭怎摩剝比較方便
@mei-meitsai5841
@mei-meitsai5841 5 лет назад
看了食慾大開 讚
@好人做壞事
@好人做壞事 5 лет назад
這樣雜質會不會太多要不要濾之類的~
@kempchen2987
@kempchen2987 5 лет назад
試作了一下 這湯好好喝
@Weiweihair
@Weiweihair 5 лет назад
請問我老婆不能吃葛力有另外代替的嗎？
@YAMAHA車輛操作影片
@YAMAHA車輛操作影片 5 лет назад
料理教室就服聖凱師一個 廚佛好看好笑但是太炫技不適合學 希望你們能有合拍的一天
@哆哆-v5e
@哆哆-v5e 5 лет назад
請問有推薦的洗碗機嗎？
@fkukis4913
@fkukis4913 5 лет назад
不用去血水跟多餘的渣嗎？
@mitaueng8185
@mitaueng8185 5 лет назад
雞肉不需要川燙嗎...？
@D.Y.0115
@D.Y.0115 5 лет назад
可以加啤酒嗎？
@GOODK-D-BOY新晴
@GOODK-D-BOY新晴 5 лет назад
蛤蜊，，只要是清湯類的，都能加，，是最好的提鮮食材，，
@chia4767
@chia4767 4 года назад
蒜頭吃下去嗎？
@yumi47561
@yumi47561 5 лет назад
太棒了開場！
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