総再生500万回越え！瞬間芸【焦がしペペロンチーノ】  

昔僕が初めてバイトした町場のイタ飯屋のペペロンチーノ🍝思い出

焦がしたニンニクの香り最高だろうなぁ、絶対おいしいやつ！ 唐辛子ってこんなに焦がしても大丈夫なんですね！

毎回ソースをスパゲティに絡める時のチャッチャッて音がたまらん

無駄に着飾らない、このシンプルさこそ至高というわけか！

めちゃくちゃ美味しそう、アーリオオーリオ好きなので！

これはまた興味深いアーリオオーリオを教えてくださりありがとうございます✨

なんかファビオさんがハキハキ喋ってて新鮮でいいかんじ笑

奇しくも昔ちょっと目を離した隙にニンニク焦がしちゃって、そのままペペロンチーノにしたら香ばしくて美味かったので、自炊する時はいつもコレにしてます❤

近所のスーパーの唐辛子は辛味がマイルドで旨味があるので 何本も使っちゃう😂 種も加熱するとナッツの風味が出て来るんですよね😉

なんかテンション高いというかハキハキしてますね

めっちゃ手が込んどぉぅ🥺✨

旨そう！！　ってか旨いに決まってる😆👍

パセリで温度下げて落ち着かせるの高等技術過ぎて興奮する

美味しそう❤

う゛ん゛！゛

真似して作ったらすごく美味しくできました！

美味しそう😋真似してみます！

美味しそう...深夜なので明日作ります🍝

ハワイから家族が遊びに来るので真似して食卓に出してみようっと💙いつも参考にしています😊

ソースの手捌きが芸術的ですね

嬉しそうで、楽しそうで、なにより

いつも美味しそうなレシピ、有難うございます！ペペ好きなので、今度作ってみます！

これ美味そう。やっぱりひと癖ある方が惹きつけられますよね、ってファビオさんだった。雰囲気違うね笑

Amazing!

これはめっちゃ美味そう！イタリアンに強火は必要ないと思っていましたがこれは強火で一気に作りたいパスタですね

これも美味しそー❤結構こう言うザ日本のペペロンチーノって感じのが好きだったりします😁🫶

ニンニクと鷹の爪のパンチが最高ですねー♪

敬語の方が雰囲気合ってて好きです😊

ファビオ 、お疲れ様です🍵 下手に作るとエグ味が気になるので作るの難しそうやなぁ〜😊 チャレンジしてみますねぇ〜🤤

感想が「うん！」なのがいい

イケボです！

これ、本当に大好きです❤️ファビオさんのも食べてみたいなぁ☺️（笑）

まじでありがとうございます

いつものおっとりとした声の方が落ち着きます笑

作ってみましたが、焦がしの具合がむずかしいですね😭練習します！

焦がしたありよーりゆーって美味しそうですね

うまいに決まってる😋

J-wave、聴きました。(^_^) ちょっと びっくりでしたけど、面白かったです。

なんかテンポいいね

にんにく警察シェフが怒鳴り込んできそうなくらいに良い色ですねw

塩加減で全てが決まりますね。 パスタの塩加減て種類によって調整しないといけないので難しい！

是非やってみます

ちょっと丸くなってて可愛い

もうパスタも何でもありやん😂

ペペロンチーノってシンプルだけど美味いよな

ファビオさんのおかげでパスタのスキルが格段と上がって、家族に大好評。感謝です。

焦がすなって言われるけどコレも美味しいんだよね。

これがプロが成せる技か

コゲロンチーノ大好きです。今からの季節は山盛りに刻んだ行者ニンニクを入れ、カリカリのニンニクはトッピングにします。2〜3日家族から避けられます。

今日はいいこと見つけた😮つまようじでにんにくの芽の取り除き方を覚えました❤とってもわずわらしかったんです、いつも意地になって取り除いてましたよ😢😂❤❤🥸🥸🥸

あ〜俺ペペロンチーノ作る時はこっち派だ いっつも少し焦がし目にしてやってる めっちゃ美味い

Hey man, can you do an english version

私も最近焦がす方向なんで勉強になります

ヨダレがとまらない！！

ニンニクチップ美味しそうです 自分でやると焦げを気にして火の入りが浅くなってしまう…😅

乳化警察涙目なる作り方 ラーメンとかの焦がしニンニク好き派にハマりそう。

因みに塩は粒のサイズで舌が感じられる塩味が変わります、肉に岩塩、スープやお湯に精製塩、スープに岩塩を入れたところで溶けるので岩塩本来のまろやかな塩味は無くなります、逆に肉に精製塩だと粒が細かいため塩辛く感じます、まあ肉の塩はぶっちゃけお好みだけどスープや麺を茹でるお湯に岩塩はあまり意味がない、もし疑問に思うなら実際に岩塩を細かく磨り潰して舐め比べてみてね

いつも茹で汁をいれるところで「あひゃ〜〜〜！掃除！！！！」って思ってしまってなかなか作れない…… どうせなに作ったところで油跳ねるんだケドね……

料理全くしないからそれが普通なのかわからないんだけどパスタとソース絡ませるときトングが全然フライパンに当たらないの凄い これが普通なのかな？注意すればできるのか？

アべンチュリンとレイシオが別れるシーンで処方箋を渡したレイシオに ドラマチックすぎない？と言ったアベンチュリン まさか本当にドラマチックの塊だとは思わずうなりました アベンチュリンは絶対お迎えしますし、レイシオが配布で良かったと心底思いましたね

にんにくを輪切りにする時に、スライスしてから芽を爪楊枝で取っていました😂一網打尽ですね。ありがとうございます😊

苦さが出ないようにやるの難しそう

あっ！ この唐辛子の色味見たこと有る。 ただ大きな違いは！ 焦がした 焦げてしまった プロとド素人の違い(泣)

ニンニクの芽をつまようじで取る発想がなかったので感激です

本格的なペペロンチーノを作るとパスタっていうよりニンニクオイルを食うためにパスタを食ってる気分になる

父親が作るペペロンチーノはいつもこんな感じでした。部屋がいつも臭くなって、台所が油まみれになってたけど、美味しかった。(意図してやってない)

ニンニクの芽を抜いた方がいいのはなんでですか？

めちゃくちゃ辛そう笑

焦がしにんにくで非乳化のペペロンチーノが本当においしいんだよなぁ…

オリーブオイル何のやつ使ってますか！？

エビ🦐やアサリを入れても旨そう😋

日本人は大好きな味だろうけど　イタリアでにんにくを焦がす料理ってありますか？

本場のパスタ油使いすぎだろ！ってくらい使うよね笑

アーリオオーリオが微妙に言えてなくてかわいい

真似したらおもっくそ焦がして苦いだけのペペロンチーノになった・・・

ファビオさんの作るパスタはどれも美味そう

焦がすと辛く無くなるからなぁ

おすすめのオリーブオイルありますか？

あー食べたいーけど私がやったらただのまずいパスタっぽいものが出来上がるだけなんだよね

パスタの中でペロンペロンチンノがいちばんすき

家庭で茹で汁に使用するオススメの岩塩があれば教えてください

ニンニクを焦がしてしまったら… …コレだぁ～…💧🔔～🙏。

少し倍速かかってますか？ ライフハックありがたいです

乳化系のペペロンチーノよりこういうオイリーな方が好き

炭水化物に熱と油を加えると大抵うまい。

麺が太く見えますがおすすめありますか？

オリーブオイルが値上がりしてたっぷり使うの躊躇してしまう、、、悲しい

なぜか業務スーパーでパスタ５㎏を一袋１０００円で買って朝から５回は湯がいてました。とにかく1ヶ月は耐えたけど、さすがにコリた😊

ニンニクの芽抜くのはどういう効果があるんですか？

特盛で食べたい

なぜ誰もライフハックです（）に触れないんだ...

ソースに麺1本1本を纏わせるだと？？

このフライパンはステンレスですか？

いつも拝見しています。簡単レシピなんだけど、絶対同じようには作れないんだよね。プロの手ぎわとはやっぱり違う。

これはウチの息子が部活帰りに喜びそう あ、×なしの独身でした

味付けに塩は使わなくてもいいんですね！

オリーブオイルが高すぎる(T ^ T)

塩入れない！？オリーブオイルで味付けできちゃうんですね

ニンニクの芽を爪楊枝でこそぎ出すなんて思いつかなかった❗

とても参考になるのですが味付けがどうしても分かりません…教えて頂きたいです。