Лучшее на RU-vid
Кино
Авто/Мото
Видеоклипы
Животные
Спорт
Игры
Приколы
Развлечения
Хобби
Наука
Авторизоваться
Зарегистрироваться
美味川菜【回锅肉】用什么肉 前期加工 配菜都有讲究 | 尚食厨房
7:56
用Costco的青口做海鲜烩饭,海鲜汤煨熟的米饭粒粒香❗青口买回家如何保存与清理|Seafood Risotto
5:51
Скинь той самой ❤️🔥
00:15
БЕРЕМЕННА В 16 - 7 ВЫПУСК, 2 СЕЗОН (МАМА В 16)
1:44:23
Я СТАЛ САМЫМ СИЛЬНЫМ ЧЕЛОВЕКОМ В ГТА 5 ! - ФЛЕЙЗИН СТАЛ КАЧКОМ НА 24 ЧАСА
17:59
Пошумели с залом #сигмабой #betsy #марияянковская
00:11
网红龙虾饭,💯太香了!在家也能做得像餐馆一样漂亮好吃
尚食厨房 ShangshiKitchen
Подписаться 238 тыс.
Просмотров 68 тыс.
50%
1
Видео
Поделиться
Скачать
Добавить в
Опубликовано:
25 окт 2024
Поделиться:
Ссылка:
Скачать:
Готовим ссылку...
Добавить в:
Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии :
162
@孫暁蕾
Год назад
老师做的够好的了,为了让小白们明白怎么处理,每个环节都讲解和拍摄的很详细。而且还会在视频下方发出时间段讲解的重点。不喜欢哪个细节的可以跳过。希望那些批评不会影响您的创作热情。再次感谢❤
@shangshikitchen
Год назад
谢谢你
@stephaniezhang8693
9 месяцев назад
谢谢尚老师!每个视频❤用心🙏
@shangshikitchen
9 месяцев назад
多谢🙏
@janice168888
Год назад
好認真拍攝的視頻 謝謝分享!
@shangshikitchen
Год назад
多谢🙏
@空姐愛七桃
Год назад
感謝刀工教學及烹飪技巧!❤️❤️❤️❤️❤️
@purusha0908
Год назад
當您的家人一定很有口福 謝謝分享 在您的手中 好像什麼料理都可以信手捻來 給人很大的鼓舞 這道菜可以做為年菜料理 豐盛又討喜 一定要試試 🙏 週末愉快
@shangshikitchen
Год назад
多谢你的肯定🙏,週末愉快!
@leiliu9493
Год назад
尚老师的精品太多了。跟着老师学习就会让厨师更上一层楼。
@shangshikitchen
Год назад
多谢赏识🙏
@yubethany8234
Год назад
很喜欢老师的讲解 很喜欢老师的视频风格 实用 简洁 容易学做 期待更多的美食
@shangshikitchen
Год назад
感谢你的赏识与支持🙏
@cindyliu1912
Год назад
说话有条理,干净卫生的手法,最重要的是下面还有食材清单,这样去超市买菜就不用手忙脚乱的,关注了
@shangshikitchen
Год назад
多谢你的肯定与关注🙏
@巧玲-e6m
Год назад
謝謝尚食老師的教導
@dhuang5881
9 месяцев назад
尚老师!真喜欢您的视频!魔鬼细节都上了!适合我们这种小白!
@shangshikitchen
9 месяцев назад
多谢🙏
@haofang8063
Год назад
太赞了👍🏻👍🏻我好像闻到了龙虾饭的香气,谢谢尚老师细致精炼的讲解🙏非常喜欢您的视频,感觉我的厨艺又要上升一个水准啦😂
@shangshikitchen
Год назад
哈哈😄,多谢你的赞赏🙏
@Thisnthat979
Год назад
这也太精彩了,谢谢尚大厨!
@shangshikitchen
Год назад
多谢🙏
@lb01451400
Год назад
謝謝老師精彩的廚藝分享
@chenganna501
Год назад
刀工杠杠滴,赞一个!
@loalo1667
Год назад
真不错 恭喜博主接到广告
@icef2250
2 месяца назад
做的真漂亮。还是挺麻烦的一道菜。
@bellawu2618
Год назад
太棒啦👍必需试试!谢谢尚老师❤️
@蕭芬芬-s7e
Год назад
謝謝!
@shangshikitchen
Год назад
谢谢你,祝你中秋快乐
@dodoyim1852
Год назад
说得非常清楚。謝謝
@shangshikitchen
Год назад
多谢你的肯定🙏
@judyzhang5189
Год назад
看着就好吃。🎉🎉🎉
@ЛюдаБурцева-й7с
Год назад
Вкусно , приготовлено, ...! Большое спасибо, что поделились.!👍美味,煮熟,...!非常感谢您的分享。!👍
@shangshikitchen
Год назад
多谢!
@xiaoyuqiu9646
Год назад
不错 一道大菜👍🏻
@xiaobocheng4059
10 месяцев назад
能告诉一下什么牌子的刀吗
@maozeidong
Год назад
我第一欣赏的不是美食,是您的解说词、第二欣赏的是您的刀工。
@shangshikitchen
Год назад
多谢赏识🙏
@jianhuayang9321
Год назад
你太厉害了👍
@petmao1981
Год назад
尚大厨可以再查一下 这个深绿色的的确是虾籽
@shangshikitchen
Год назад
它的质地像泥一样,我查了一下籽应该是颗粒状的,所以没敢吃。
@-starry7183
Год назад
看起来很健康美味必须试试
@angiel3693
Год назад
能不能来个螃蟹饭?现在dungeness特别便宜
@anitalim6013
Год назад
Another yummy dishes..👏👏👍👍 thanks coach Wang.
@shangshikitchen
Год назад
My pleasure!!
@jackjackjack8041
Год назад
好美味呀,一定要试试. 就是不敢砍活龙虾😂
@manlau4370
Год назад
謝謝教導如何在家處理龍蝦因為常在魚市場看到活龍蝦不知怎處理
@耳東陳-f9u
Год назад
👍👍👍水流一地
@joannawang1109
Год назад
难怪好吃,好几道工序呢!谢谢介绍
@shangshikitchen
Год назад
比餐馆里的还好吃😄
@sandraleung595
Год назад
謝謝你的分享,我喜歡你的鍋具,請問在哪裡買嗎?謝謝
@shangshikitchen
Год назад
炒锅见链接:amzn.to/3NmWuyH
@janezheng9467
Год назад
👍😋
@elizaleung1335
Год назад
不叫廣式香腦,可以叫作粵式香腸;但是我們廣東人叫它做 “ 臘腸 ”; 臘腸分二種, 一般是用豬肉做的, 以7分瘦肉、3分肥肉做成的臘腸為上品,另外一種叫鴨潤腸,係用豬肉加上鴨潤/鴨肝做成的。 臘味 臘味包括臘腸、臘肉、臘鴨 ..... 是廣東人冬天的上佳食品之一,可以用不同方法來烹飪,每種方法都很滋味 😋
@shangshikitchen
Год назад
很好,多谢你的分享🙏
@zryan3749
Год назад
太棒了,这礼拜刚好准备在freshgogo下单,希望按老师的方法也可以做的好吃
@juanlin2723
Год назад
看饿了😂
@zandr1102
9 месяцев назад
您好!请问如果不考虑摆盘的话,直接用costco的龙虾尾来做可以吗?我不是很想拆龙虾😂
@shangshikitchen
9 месяцев назад
可以
@chloeshi6134
Год назад
看您用了我没见过的刀,请问普通刀砍得动吗?
@shangshikitchen
Год назад
应该可以
@danielyang9856
Год назад
請問一下你這個鍋子(鑊)是什麼牌子?是carbon steel 嗎?哪裡可以買到?先謝謝你的回答。
@shangshikitchen
Год назад
鍋是carbon steel,在Temu.com買的,我買的這款已經售罊了。
@m6j3n8
Год назад
那把大刀太厉害了!
@joshuawong4100
Год назад
留言不一定,流口水是一定的.😁
@mimao1762
Год назад
谢谢尚叔分享,有点想吃呢
@bwzhangw
Год назад
👍👍尚老师请问一下您在视频里的两口锅都是什么锅,好像第二个炒龙虾的是生铁锅,是在一般超市买的吗?谢谢🤝
@shangshikitchen
Год назад
不粘锅 Amazon有:amzn.to/3N8aDjq 第二个是碳钢锅,是在temu.com买的,好像已经sold out
@bwzhangw
Год назад
@@shangshikitchen 谢谢尚老师🤝
@normawan6594
Год назад
粽叶垫底蒸汽上不来,不知老师的怎么做到的?
@shangshikitchen
Год назад
四周是透气的,粽叶不可能密封。
@weisi2392
Год назад
可以分享一下炒菜的锅的link吗?
@shangshikitchen
Год назад
这是炒菜的锅的link:www.temu.com/k/13b57c4b
@user-wo7ji9yv4g
Год назад
直径多大的蒸笼啊?
@shangshikitchen
Год назад
我的蒸笼是11英寸
@user-zw2jj5vg9r
Год назад
太厉害了!!!!!!我膜拜一下就好😄
@tarawang8157
Год назад
尚食廚房 平安: 在 台灣 這龍蝦 好貴啊! 去海港 要碰運氣,才能買到這種 龍蝦,我相信 您作的 要比 大飯店 作的好吃,跟您說,您上網查看 台灣有個市場叫~崁仔頂~專賣 新鮮的魚貨,但是在 半夜至零晨,超級熱鬧的說,很多都是 商店去購票(大量),我們 個體 就不是很優了㊗️福您喔😊
@shangshikitchen
Год назад
多谢分享
@mradoniszhao
Год назад
说白了就是姜葱龙虾粽子,看着就好吃
@shangshikitchen
Год назад
总结的好👍
@李翠玲-q7q
Год назад
讚嘆尚老師能把天菜神奇的在五分鐘就擺上!❤
@gangxiao5357
Год назад
请问您:炒瓢哪里买的?有链接吗?
@shangshikitchen
Год назад
是在Temu买的,这是链接:www.temu.com/k/13b57c4b
@ZZZjjz
Год назад
在波士顿吃到的龙虾糯米饭最后是龙虾和米饭一起炒一炒 龙虾和饭混在一起 大概有很多做法吧
@runshen7723
Год назад
升级版西班牙海鲜饭
@LiLi-h7o
Год назад
请问香肠在哪里买的?
@shangshikitchen
Год назад
华人超市买的,Amazon也有卖:amzn.to/3MrciAk
@LiLi-h7o
Год назад
@@shangshikitchen 非常感谢~!
@jamesc3704
Год назад
去虾头不用那么麻烦,旋转一圈就弄下来了。
@jamesc3704
Год назад
我看过一个美国厨师的视频,说分解龙虾就是旋转(twist),头,钳子都是。
@huachen558
Год назад
很喜歡,明天做起來。教處理龍蝦的部分太好了
@celineyang9921
Год назад
你再找找专业的杀法吧,这个顺序在欧洲有些国家是违法的
@huachen558
Год назад
@@celineyang9921 還好我住亞洲,今天買的處理好的龍蝦,省卻不少麻煩。按這個食譜做了龍蝦飯,味道很好👍
@shangshikitchen
Год назад
多谢留言反馈🙏
@yoyichen4470
Год назад
@@shangshikitchen 和我处理龙虾一个样。 我是从厨师那里学的。 正宗版。
@shangshikitchen
Год назад
多谢肯定🙏
@liu_m_y_
Год назад
尚师傅是不是在芝加哥呀,在想什么时候会不会在街上偶遇哈哈
@shangshikitchen
Год назад
哈哈,期待偶遇
@luwei594
Год назад
你的大砍刀在哪买的
@shangshikitchen
Год назад
Temu: www.temu.com/k/6aff042e
@maple1025
Год назад
@@shangshikitchen 已经卖完了😂
@jihbwillis6296
Год назад
龍蝦確實必須吃活的……尚叔有勇有謀、膽大心細的把阿龍大卸八塊😂😂😂隔屏可聞蝦的鮮美。學到了如何判斷什麼是蝦臭臭🎉……請問尚叔,我用Costco的有頭大蝦🦐李代桃僵一下可否?週末愉快❤
@shangshikitchen
Год назад
聪明!用有頭大蝦🦐也好吃😋。週末愉快❤️
@Karrywang565
Год назад
一个龙虾分解下来没多少肉😂
@shangshikitchen
Год назад
还可以,两人吃,配着饭够了。
@joannzheng195
Год назад
以后來客人就這樣做,高大上🎉😂
@jx5298
Год назад
周末就开工!尚大厨的居住的城市华人超市买不到活龙虾吗?
@shangshikitchen
Год назад
我家附近的华人超市没有,去中国城又比较远
@jasonzhang3279
Год назад
处理过一次活龙虾,再也不想吃了,就没吃的念头了。
@shangshikitchen
Год назад
理解
@ericguqin
Год назад
教练也多发点跑步的视频吧,学了你最近的菜光吃不练光长肉啦😂
@shangshikitchen
Год назад
哈哈😄,好的
@shanzhang9695
Год назад
虽然好吃,活龙虾这么拆未免有点残忍呢。
@yushutong722
Год назад
这个好。。但是吃不起😂
@haiyingbohrer447
Год назад
不忍啊😢
@shuier525
Год назад
说实话,看见直接拆解活的动物,还是觉得心理上有点不舒适~为什么不把龙虾在冷冻箱彻底冻住了再弄呢?
@tamulemon
Год назад
会不会冰冻过肉质就不好了,其实冰冻死的更慢,龙虾搞不好更痛苦😂
@shuier525
Год назад
@@tamulemon 好像有说过,海鲜冻一下就晕了~也不是需要冻成冰块,就是冻一下,等龙虾不动了再吃~总之哎~很残忍,但是还想吃~阿弥陀佛
@jamesc3704
Год назад
觉得残忍就别吃😊
@Uniwantscake
Год назад
这都能挑刺儿
@xunzhou7395
Год назад
冻死也很残忍的。
@Happy2foundUUU
Год назад
🫣 上帝啊我下世不要做🦞
@limin6yu640
Год назад
看到杀龙虾那段不想看了
@leung4033
Год назад
你的视频。第一,食材在美国很容易买得到。第二,你把细节都说的很清楚所以容易复现。第三,成品特别容易在聚会的时候露脸。666
@shangshikitchen
Год назад
你的点评太到位啦!多谢🙏
@runningmei
Год назад
活龙虾就大卸八块,太残忍了,不敢看😢
@HHua-cj6ij
Год назад
不敢处理活的
@shangshikitchen
Год назад
冻一个小时再处理
@jyostna1455
Год назад
好可怜龙虾就这样捅死了😮
@shangshikitchen
Год назад
咱养不活它呀
@robindong3802
Год назад
可怜这个大卸八块的龙虾, 阿弥陀佛 🙏🙏🙏🙏
@shangshikitchen
Год назад
🙏🙏🙏🙏
@cecewang70
Год назад
太残忍了
@CharlieCharlie88
Год назад
@@shangshikitchen 真的挺残忍的,我吃肉,也不是那种把动保天天挂嘴边的人,但是你这有些片段我真的得跳过。活生生的龙虾就被一刀下去,下次做活物的时候至少先拍晕再下刀吧?这样大卸八块一般人都会受不了吧?并且把活龙虾包裹邮寄到底怎么想到…
@robindong3802
Год назад
@@CharlieCharlie88 我和你想的一样, 给你点赞.! 我相信博主是一位十分聪明的人. 他会领悟到我们的意思, 不会再发这种令人发怵的片段了.
@shangshikitchen
Год назад
实在抱歉,以后的视频一定注意,多谢提醒🙏
@jinliang2009
Год назад
看着不舒服
Далее
7:56
美味川菜【回锅肉】用什么肉 前期加工 配菜都有讲究 | 尚食厨房
Просмотров 28 тыс.
5:51
用Costco的青口做海鲜烩饭,海鲜汤煨熟的米饭粒粒香❗青口买回家如何保存与清理|Seafood Risotto
Просмотров 154 тыс.
00:15
Скинь той самой ❤️🔥
Просмотров 17 тыс.
1:44:23
БЕРЕМЕННА В 16 - 7 ВЫПУСК, 2 СЕЗОН (МАМА В 16)
Просмотров 368 тыс.
17:59
Я СТАЛ САМЫМ СИЛЬНЫМ ЧЕЛОВЕКОМ В ГТА 5 ! - ФЛЕЙЗИН СТАЛ КАЧКОМ НА 24 ЧАСА
Просмотров 487 тыс.
00:11
Пошумели с залом #сигмабой #betsy #марияянковская
Просмотров 806 тыс.
6:37
💯实现炸油条自由,无明矾无鸡蛋无牛奶配方,还原小时候的味道|如何在家炸油条尽量做到健康|Deep-Fried Dough Sticks (Youtiao)
Просмотров 223 тыс.
9:24
姜葱龙虾伊面,在家里自己炒龙虾,一样可以吃到大酒楼的味道!【休闲煮食】@Benny-Lee-cooking-expert #龙虾 #伊面 #炒龙虾料理🦞
Просмотров 1 млн
14:02
🦞 How a Chinese chef cooks Lobster Tails (蒸龍蝦尾)
Просмотров 501 тыс.
3:02
十五分钟就能吃上外酥里嫩的鲜虾锅贴|尚食快手菜|Quick and Crispy Pan-Fried Shrimp Potstickers
Просмотров 67 тыс.
4:13
用Costco牛肉片做酸汤牛肉,一周吃了三次,酸辣过瘾,吃得连汤都不剩❗
Просмотров 1,4 млн
18:53
《廣東話影片》節日菜系列--蒜茸蒸開邊龍蝦,這是又一道能賽過專業酒家的菜式,無他,因為家廚可以更有耐性和細心,就能夠做出專業味道的了!
Просмотров 543 тыс.
5:31
这一锅我家一顿全吃光❗️香气四溢的芋头焖鸡|FreshGOGO买了啥|整鸡怎么切块
Просмотров 72 тыс.
14:43
清蒸粉丝龙虾 + 龙虾粥 一🦐虾两吃 阿婆处理龙虾妙招 湖边早餐【Garden Time 田园生活分享】
Просмотров 113 тыс.
5:18
💯极具诱惑的透油小笼包,肉馅软嫩鲜美❗咬一口满嘴留香|透油包子
Просмотров 78 тыс.
8:04
💯无需卤水免煮版盐水鸭 | 用最简单的工序 最简洁的调料做出纯正风味的盐水鸭 | 可以提前准备的年菜|Nanjing Salted Duck
Просмотров 318 тыс.
00:15
Скинь той самой ❤️🔥
Просмотров 17 тыс.