美味炆冬菇 - 秘訣好簡單。 

我煑菜從來不用味精雞精，在外吃飯已不停吃味精，回家還要吃這種東西？！

太多调味料，😢

又鸡粉，又豪油，等於全用味精耒煮。咸都咸死啦！讲话太多，大長，拖時間!!

吾中意加鸡粉同落太多蠔油

炆個冬菇講得太長氣，普通餸似煮九大鬼

冬菇水用番嚟炆冬菇是👍冬菇腳要嚟煲蓮藕湯👍👍

出二次水，冬菇味都冇晒，通常是乾冼後，浸的冬菇水要返來炆才有冬菇味！

你咁做D冬姑冇晒味，太多油不健康，加鸡粉白粥都有味啦，驶乜你教

呢個煮法，成功率99%，肯定好正，保留1%，多謝妳!

我數十年來都係用日本花菇來炆雞； 我從來不用雞精 味精的，同時冬菇也不用出水的。冬菇炆雞 好好味 👍 😋

應用雞油爆冬菇

太多調味，太咸 不健康。

最好用雞油或猪油冬菇才夠香夠滑，浸完一定要揸乾水，妳這做法不正確的。

先要把冬菇腳剪出來 將來煲湯用不要浪費

拜託請有中文字幕好嗎?聽不懂，太可惜！

Dont like becouse u use your finger to test

多謝分享視頻👍👍👍👍👍👍

冬菇煮之前最緊要浸發得夠透啊！揸乾水用糖.薑汁.酒醃一會才用乾蔥頭起鑊中火爆香後下水炆至差不多焾，然後下味道稍煮，上鍋前打薄茨。這是老一代廚師教的方法。

好吃的冬菇就在眼前,感謝分享.👍😋👍😋👍😋🇺🇸

请问如果吃不完，可以收几天?

謝謝分享煮冬菇。

Put abalone and oyster sauce.

附上英文字幕就是希望听懂广东话但懂得英文的观众看。但是你用红色的字幕，你自己没有先看效果吗？红的字幕看不清楚

Great

好味

多謝分享

冬菇咁樣用水滾冇晒香味,仲係咁大煲水添

II.

Thank you 🙏😋👍

浸過冬菇水要留來多汁

👍🧧👍👍👍👏👏👏💪

亞媽教用生粉水洗冬菇,再用凊水浸番.用大煲水煲D冬菇再倒掉,乜味都無喇.用油,姜片起穫,再加紹洒,冰糖和蚝油,冬菇水一起炆番.

冇講洗後要揸干水？

又要睇又要鬧不知所謂見仁見智你唔鍾意可以唔睇

以為乜秘訣

我煮了冬菇好多年。亦都用左好多方法覺得你最好味。煮出嚟個個朋友都話好食。感謝你的介紹。 因為冬菇本身真係有噏味。尤其是嗰啲平冬菇一二百文。 除非你買日本嗰啲頂級冬菇。就唔使過水。 冬菇腳雖然好食但係聽講話有毒素。請大家唔好食咁多。

thx for your vedeo but for hygiene issue do not use finger to taste.

叻煮得好0K

講解得好詳細,多謝分享!

冬菇太小粒

感謝分享。

请问可翻译华语? 谢谢

👌👍👏✌️🇨🇦

好詳細

👍👍👍👍👍

廣東話👍🏻。多謝你的分享研究。

很想學，但聽不懂

有說冬菇的疱子會引發痛風，請問疮子是在冬菇那一部分，可清除嗎？

😋👌👍

Luv Chinese mushrooms.

🌹🌹

我最喜愛呀❤❤❤❤超好食呀❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

Like😊

妳漏左一樣洗東菇浸軟之后用生粉即豆粉洗洗等佢洗干淨東菇里面的垃圾東西說

👍🥰🥰🥰🥰🥰😊😊😊😊😊😊😊😝😝😝😝😝

我最仲以吃蚊冬姑😊❤❤❤❤❤