老饭骨挂名的店，踩了个雷…… 

你是没点炸酱面 那个最雷…… 我们吃的时候不仅等了一个小时才上桌而且酱是凉的 面也已经成一疙瘩了 以及我们点了鲜花饼 是从冷冻里拿出来化冻的。。。我妈说跟老饭骨之前卖的鲜花饼完全不是一个味儿

简单说就是，这个价这个位置吃到这顿饭不亏。但是这个菜用了老饭骨的名字是坏了名声。

现在北京基本都是预制菜。因为限制明火🔥而且肯定不是老饭骨亲自盯盘。根本没法保证菜品

平靚正

现在北京三环内小饭店都是用电磁炉炒菜，禁止煤气和明火，能好吃吗？

會不會到最後三叔才是最有遠見的

這就跟我當初在老飯骨下面留言 改採預約制私廚 需要預約訂位 則菜單是當天現有的東西 不能你要啥就做啥 畢竟有些是時節性的 則現場就由各自挑選的掌廚徒弟或大師監製 保證菜品的穩定度 不然遲早會砸了招牌 看那獅子頭 就是煮的時間不夠 當然這樣做 唯一的缺點就是 不能賺翻桌率跟預製菜的收入 但好處在於品質穩定

候老師在歐洲探親，你怎麼知道候老師沒入股？至於所謂三叔，他連自媒體都輸給他徒弟（老馮），還有啥遠見？本視頻up主是個實事求是，他的意見‘’老飯骨‘’要虛心聽聽，至於其它噴子，尊重但不用理會

难道老饭骨也开始卖预制菜了吗？

感觉是预制的

都知道是掛名的，去不去就看您了 😅😅😅

会吃，会挑

高手

要吃道地的獅子頭,請下江南,尤其是楊州。還好沒衝動,差點從台北直飛北京。

侯老师不入股是对的 你看现在老饭骨也不邀请侯老师

评得实诚，但除了蒜苗，那道麻婆豆腐卖相真赞👍不过跟淮扬菜没关系吧？还有那个乌鱼蛋汤，经典鲁菜吧？貌似没见过勾芡的

我開始期待隋卞一探，真假立現會發生什麼事了！

…整體來說好像還不錯，這樣也算踩到雷嗎？

预制

怎麼感覺菜都是溫的

老饭骨造办，是老饭骨吗?

會不會店開了倒是忘記提這是預製菜專門店😅

能吃到官老爷们吃过的菜，就是小民们天大的荣幸倍儿有面子，再贵都值得

如果真端出视频里的品质，所有价格前面再加个1都不过分。

地址在哪裡

播主很会评啊。 葱姜蒜蒜苗什么的，现准备又没花多少时间，好好的麻婆豆腐，就几根不新鲜的葱坏了口味不是很不划算。难怪顾客这么少，小老板们都知道要顾客多，食材好很重要啊。

网红就是网红。最后还是钱

😂😅

今天吃完居然拉肚子了，不敢说是菜的问题。但说实话，这和老饭骨宣传的传承，差远了。说淮扬菜，不如扬州一个普通的菜馆。服务需要培训，领班层级的人员感觉一点管理经验都没有。

一个愿打一个愿挨

老饭骨就是雷，您还去他们开的店。。。

再怎么着，一帮厨大爷，徒弟干活，在没人把关。 自己练活练的好，不代表徒弟牛逼。 树大招风的道理没参透。 可惜了。 入了股也不能张扬。 偶尔做一集探店，吹吹就得了。。。那么多徒弟，一次不成探两次，两次不成探3次呗。这些菜，也不贵，大众消费能接受。做工也不算差。 可惜让懂行的哥们看出毛病了。 可惜了。 慢慢改正吧。 厨师长悬了。 不抓质量，光想着拉关系了吧。 别忘了老本行就是。 国外的厨师长可比国内的狠。 质量第一。 几乎没什么人情在。 估计三叔不服，所以不干了。 老北京的臭脾气就这德性。没辙。就是不服。 冯长柜子不是也不露面了吗。 都自己开频道去了。 就晚餐大师没开视频。 他性格好，随和。 有自己的生意。。。。。现在这时代吧，什么都卷。好玩的。 看热闹不嫌事儿大， 哈哈哈。 得罪了各位。 继续看老饭骨。

最恶心就是老饭骨，不知道他们每个节目在说些什么

麻婆豆腐咋成淮扬菜了