私が常備している調味料の「マヨネーズ」「ケチャップ」「万能ドレッシング」。フードプロセッサーを使ったら簡単に作れちゃいます！
自分で作ったら、自分のこだわりの材料を使って、作りたい分だけ作れます！もちろん無添加調味料♬
体に優しい！家族にも優しい調味料、是非作ってみてくださいね♡
下の時間の部分をクリックすると観たい部分に飛ぶことができます。
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00:36 ケチャップ作り①（煮込む前まで）
07:19 万能ドレッシング作り
12:12 ケチャップ作り②（煮込みから約15分後）
12:38 マヨネーズ作り
19:07 ケチャップ作り③（煮込みから30分後〜仕上げ）
☆ケチャップ☆
〈材料〉
・カットトマト紙パック 1パック（約380g）
※トマト缶でOKです
・玉ねぎ 1/2個
・ニンニク 1かけ分
・塩 小さじ1
・メープルシロップ 大さじ2
・ローリエ 1枚
・お酢 大さじ1
☆万能ドレッシング☆
〈材料〉
①1リットル分
・いりごま 大さじ2
・玉ねぎ 1個
・人参 1本
・砂糖 60g（万能カップ1）
・お酢 150cc
・醤油 200cc
・エサンテオイル 300cc
②500ml分
・いりごま 大さじ1
・玉ねぎ 1/2個
・人参 1/2本
・砂糖 30g（万能カップ1/2）
・お酢 75cc
・醤油 100cc
・エサンテオイル 150cc
☆マヨネーズ☆
〈材料〉
・卵 1個
・塩 小さじ1
・お酢 大さじ1
・エサンテオイル 200cc
※全卵を使うレシピです。分離するのが不安な方は卵黄2個でやってみてください。
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15 окт 2024
