自然体なおもてなし　〜料理旅館 南川荘 料理長　島田恭宏〜 

福井県おおい町　食の事業者インタビュー動画　第５弾！！
『恰好をつけず飾らない自然体が一番のおもてなし』
都会にはない、田舎ならではを楽しんでもらいたいと語るのは
サービス精神あふれる　料理旅館 南川荘 料理長の　島田恭宏。
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店舗情報
料理旅館南川荘
福井県大飯郡おおい町名田庄三重52-18-1
TEL　0770-67-2406　FAX　0770-67-2840
駐車場　乗用車20台／バス大型２台　無料
送迎バス　大型バス２台（26名乗り）　有
不定休
公式ホームぺージ：minamigawasou....
Instagram： / momolife0218.2
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おおい町観光協会公式LINE
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lin.ee/MmyUOgHQ
おおい町観光協会ホームページ
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www.wakasa-ohi...
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＜シリーズ＞
福井県おおい町
食の事業者インタビュー動画
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第１章
時間という調味料　〜ベイサイドヒルズ料理長 畠中康浩〜
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第２章
天国をつくりたい 〜くだものがかり代表 山本仁哉〜
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第３章
料理とは遊び心　〜料理旅館 新佐 料理長 栗原清孝〜
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第４章
楽しいと思うことが原動力　〜お〜いの魚屋さん藤井好美〜
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第５章
自然体なおもてなしを　〜料理旅館 南川荘 料理長　島田恭宏〜
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第６章
お酒はまちの潤滑油　〜酒屋 兵助５代目　村松弘康〜
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第７章
当たり前をお裾分け　〜よざえもんCafe 柿本京子〜
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第８章
師匠から受け継いだのは心意気と哲学 〜日本料理 崇　田中俊祐〜
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第９章
お客様に照らされて光るお店でありたい　〜居酒屋 月　深井将光〜
• お客様に照らされて光るお店でありたい　〜居酒...
第１０章
しいたけ市場を成長させたい　〜長井しいたけ組合　藤田佳久〜
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