芒果椰汁西米糕Mango and coconut sago pudding 「味創工房Charm’s Factory」 

American Ginseng Herbal Soup 花旗参汤 补气提神,改善疲惫 草药苑 HERBS GARDEN

Hi, what is "flower milk" please 🙏

Evaporated milk

8:49

謝謝你

謝謝你

Thx 👨‍🍳👍🏻

試吓 😋 期待成品💪🏻

謝謝😊

Thx 🫰👨‍🍳

謝謝你🤭😋 試下烹調👍🏻

Thx 😋

在家試做😋

謝謝你開心分享😋 有時間試吓整👨‍🍳

這個很簡單放心

謝謝你

有滿足感就好👨‍🍳 仲有其他食譜 有時間煮埋其他😋

食物好吸引

👨‍🍳💪🏻

👨‍🍳thanks

Wow 厲害

試下整 🤭😋

Thx 👨‍🍳🫶

期待👨‍🍳

魚膠粉我這裡歐洲小國很難找到，我這裡只有agar agar，是不是同一種東西🤔請教一下

口感會紮實一點 20克 -25克都可以 可以試一試

@@charmsfactory 100%成功了，再次非常感謝你的分享🙏

希望你和家人吃得開心😋

南瓜蒸水蛋 Kabocha Steamed Egg 「味創工房Charm’s Factory 」#零失敗 #家常小菜 #蒸水蛋 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-MDByyzFwdu8.html

👨‍🍳☺️

期待作品👨‍🍳

@@charmsfactory 成功了但外觀有D醜.下次再嚟過.謝謝

@@charmsfactory 想問花奶和淡奶是不是一樣?謝謝

可以看看成品照 才知道什麼問題 可以發郵件給我看 charmingcook00@gmail.com

冇錯他們是一樣的

Yes sure 🥭

得閒試下整👨‍🍳

椰汁份量少20% 魚膠相應減少 芒果多少少令到密度高啲西米就會難啲沉底 應該可以分一半一半雪就ok

試試做吧

I ALSO LIKE.

對👨‍🍳

Thx 👨‍🍳👍🏻

@@charmsfactory thankyou

魚膠的替代品 廣泛，最為人熟悉有大菜（寒天／洋菜／瓊脂）及蒟蒻凍粉等等。 這些都是植物性凝膠種類

@@charmsfactory 好的，sorry，还有一个问题，如果我是用无糖蒟蒻粉，比例是跟鱼胶粉一样吗？

👍🏻試試看🫶

Evaporated milk

脫脂奶或者其他奶都可以 ,一款奶都得 加花奶會香d 滑d

寒天、海藻粉

唔落花奶都可以味道會差少少也是冇所謂的

可以啊請耐心等候🤭🫡

70至80克也可以 太少就沒有甜味了 也可以用代糖代替

@@charmsfactory Thanks 🙏🏻

一般超級市場烘焙店都有得買

可以的70至80克

可以

也可以

對😋

冷藏其實都可以 只不過我冷凍會快啲凝固

25克

@@charmsfactory 謝謝你嘅回覆

希望能再次看到你嘅食譜新視頻

出嚟個口感會削身d 淡味 不建議

可以 🫡 加番水/奶 就ok

Thx✌🏻✌🏻😘

期待作品

描述有

Sure can use 😋

@@charmsfactory Thank you! 🙂

Sure 👍🏻👍🏻

金冠 /羅拔臣

放入嘅時候攪一攪

冇咁香同滑 也是可以的

@@charmsfactory 咁需唔需要加番100ml嘅奶/椰奶？

Yes 👍🏻

唔該曬

口感會結實啲份量要自行調校

大菜糕囉～或者大6有只叫白涼粉嘅粉。

糖按照個人喜好多少 都沒關係 建議用吉利丁片 7-8塊 不加花奶 用椰汁牛奶都可以

@@charmsfactory 谢谢，但不同品牌的吉利丁片，规格也是不同的吧？如果可以量化到克就好了，哈！

花奶又稱淡奶，Evaporated milk

@@makeawish4350 谢谢，这个我在国内还真从没见过呢

@@michaelsit7089 不用客氣，或者只是用了不同名稱

真的！有MR 吳的影子！

有一分相似，尤其是发型。 如果是他，感觉糕更可口🤭

我覺得似韓國嗰個宋承乜鬼

都有人咁樣講過宋承憲🤣

@@charmsfactory 勁似🙂

Evaporated milk

b&w

😌🤭

Thx

Mango and Coconut Sago Pudding 1pc mango 60g sago 400ml coconut milk 200ml whole milk water 200 ml 100ml flower milk 110g sugar GelatinPowder 30g 1. 10 sago pots, drain and rinse twice with frozen boiled water for later use (stir from time to time) 2. Dice the mango 3. Heat water, sugar, coconut milk, milk and rubber powder for a minute and a half, and cool down to about 40 when the whole fish meat is evenly blended 4. Add sago and mix well 5. Add to the first layer of digging tools and pour in the juice of sago (150 to 200 ml) minutes Refrigerate for at least 15 minutes. 6. Repeat the above actions for about two to two times. 7. It takes at least 4 hours for coconut milk sago to work in the refrigerator.

Oops just saw measurements. Thanks

Mango and Coconut Sago Pudding 1pc mango 60g sago 400ml coconut milk 200ml whole milk water 200 ml 100ml flower milk 110g sugar GelatinPowder 30g 1. 10 sago pots, drain and rinse twice with frozen boiled water for later use (stir from time to time) 2. Dice the mango 3. Heat water, sugar, coconut milk, milk and rubber powder for a minute and a half, and cool down to about 40 when the whole fish meat is evenly blended 4. Add sago and mix well 5. Add to the first layer of digging tools and pour in the juice of sago (150 to 200 ml) minutes Refrigerate for at least 15 minutes. 6. Repeat the above actions for about two to two times. 7. It takes at least 4 hours for coconut milk sago to work in the refrigerator.

​@@charmsfactory 1:50

？

芒果椰汁西米糕 芒果一個 西米 60克 椰奶 400毫升 全脂牛奶 200毫升 水 200 毫升 花奶100毫升 糖 110克 魚膠粉 30 克

@@charmsfactory 謝謝

昨日成功整咗～唔怕好甜～但無咩椰汁味，係米因為煮耐？因為第一次整⋯有少少亂～哈哈

哈哈 可以IG：oreocharm 發相片給我看看 椰汁份量已經有400毫升理論上味道好足夠 有時煮得過熱都會影響味道

@@charmsfactory 可能係煮耐咗少少🤏

想辦法自行放大

因為很有彈性🤭

你指溫度嗎？留意4:00會講解 👍🏻

最後4個鐘是不是放在下面冰格

絕對可以 😌

Thx 😉

可以在描述 睇到好詳盡嘅份量 或者暫停播放畫面便可以睇到了👨‍🍳

😆

Evaporated milk

Mango and coconut sago pudding 芒果椰汁西米糕 芒果 mango 1pc 西米 sago 60g 椰奶 coconut milk 400ml 全脂牛奶 whole milk 200ml 水 water 200ml 花奶 flower milk 100ml 糖 sugar 110g 魚膠粉 GelatinPowder 30g

Evaporated milk

Thank you 😀🖐️👍