本期内容：在重庆，偏街陋巷到处都有串串。三五个朋友围炉而坐，大把竹签在锅里煮着，喝着啤酒，摆着龙门阵，慢慢地等锅里的串串煮熟。重庆龙头寺附近，一口口翻腾着红油的铁锅搅得一条街风生水起。不同于时尚、豪华的新派火锅，火锅一条街上所有的火锅都属于老派火锅，用的都是传统生铁锅。重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，原料主要就是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ bit.ly/tastyChina
《中国夜市合集》bit.ly/3MTEdrk
■□节目简介■□
民以食为天。五千年的华夏文明，孕育了博大精深的中国食文化。食中的烟火气，就是生活。就像吃饭是为了活着，可活着却不只是为了吃饭一样，饮食首先是为了果腹，但也不仅仅是为了果腹；食文化代表的不只是食物本身，更是不断传承的制作技艺以及蕴含的历史文化。
■□更多精彩美食节目■□
《天山南北寻味记》bit.ly/3pIhxP0
《寻味东莞》bit.ly/3mUUVL9
《中国味道2019》bit.ly/3BV1mWd
《美食中国》bit.ly/2XokKF2
《千年陕菜》bit.ly/3DTjqys
《中国夜市全攻略》 bit.ly/33MeB9t
《家乡至味2020》夏季篇 bit.ly/3dQayyA
《川味》第一季 bit.ly/3r8OHtF
《下饭菜》bit.ly/3HS5s2b
24 июл 2023
