茶葉蛋Flavorsome Tea Eggs ｜今天要跟大家分享一個簡單又好吃的茶葉蛋做法，只要幾個步驟就能做出，漂亮的冰裂紋而且超級入味的五香茶葉蛋
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每次走進超商，總會聞到濃濃的茶葉蛋香氣，肚子餓的時候吃一顆剛好可以止餓又解饞，今天要跟大家分享一個簡單又好吃的茶葉蛋做法，只要幾個步驟就能做出，漂亮的冰裂紋而且超級入味的五香茶葉蛋，最近早餐的新歡就是茶葉蛋了，一個茶葉蛋一杯蔬果汁，既簡單方便又快速，一天滿滿的能量來源都充足了
茶葉蛋食譜
材料：
蛋20顆Eggs
阿薩母紅茶包2包Assam Black Tea Bag
乾小香菇8克Dried Mushroom
醬油100克Soy Sauce
鹽5克Salt
冰糖20克Crystal Sugar
八角2顆Star Anise
肉桂3克Cinnamon
草果1顆Tsaoko
水1000-1200克Water
煮滾後轉小火煮20分鐘
煮滾關火煮6次
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10 окт 2021
