Тёмный

蓮蓉餡料 簡單做法 超滑超香 

甜師奶
Подписаться 201 тыс.
Просмотров 291 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

4 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 107   
@amyheng8720
@amyheng8720 5 лет назад
甜師奶 好!對唔住 因想食蓮蓉餡念到搵…搵到妳 😄 請問唔加麥芽糖同糖換成全部蜜糖 OK?如唔煮油亦不過篩直接放入攪拌機裡面OK?知道佢篩過會滑嫩嘅 但我懶人一名 哈哈!唉唉唉…最尾都要煮但我用撈蜜糖OK?知道味道會唔一樣 但我懶煮耐又熱 哈哈哈哈哈哈!會開住泠氣吹我 😁多謝多謝!
@林雅惠-u5v
@林雅惠-u5v 7 лет назад
下午做了蓮蓉,真的很有成就感。讚!謝謝甜師奶
@甜師奶
@甜師奶 7 лет назад
林雅惠 謝謝你喜歡☺️
@Seto-sm3tt
@Seto-sm3tt 9 месяцев назад
😊😊😊😊😊😊
@francisdecoco1334
@francisdecoco1334 5 лет назад
手都軟,辛苦晒!👍👍👍👍👍
@talentvinmusic3370
@talentvinmusic3370 6 лет назад
I tried it .and video didn't show the picture of lotus paste you prrsented
@muifongyeung911
@muifongyeung911 7 лет назад
多謝教導。-定要有耐性才可成功。
@Ian_my_love
@Ian_my_love Год назад
請問炒好的蓮蓉可存放多久
@talentvinmusic3370
@talentvinmusic3370 6 лет назад
possible to produce that moist paste in the video when your recipe show to add only 50gm of oil ?
@hautung1109
@hautung1109 2 года назад
我想問下蓮蓉放雪櫃後,有d油出左來,用的時嘅需要再搞下佢嗎?
@甜師奶
@甜師奶 2 года назад
用前搓下
@appleso9984
@appleso9984 2 года назад
Hello甜師奶,請問煮蓮蓉過程需要幾耐時間?
@甜師奶
@甜師奶 2 года назад
都要1小時左右
@林雅惠-u5v
@林雅惠-u5v 7 лет назад
不用花生油,可以換成哪種油?謝謝您
@甜師奶
@甜師奶 7 лет назад
尤志勳 用花生油比較香 也可以用芥花油 葵花子油代替
@pinggormui
@pinggormui 4 года назад
可以用植物油嗎?
@林雅惠-u5v
@林雅惠-u5v 4 года назад
@@pinggormui 味道重的植物油不行 例如(橄欖油)
@pinggormui
@pinggormui 4 года назад
林雅惠 ok thx u ☺️
@林雅惠-u5v
@林雅惠-u5v 7 лет назад
可以教授好吃的月餅皮嗎?感恩~
@huihoilim1428
@huihoilim1428 7 лет назад
@demonbb8941
@demonbb8941 4 года назад
請問這個可以做皮蛋酥的餡嗎?
@talentvinmusic3370
@talentvinmusic3370 6 лет назад
possible to give the brown color of the lotus paste like you show when your video actually show first frying with oil ,then add in seived lotus .'after' frying sometime then only add sugar .will it give the brown or golden color?I found it very misleading because I spent so much time preparing ever thing and ended up w failure .I realised it when I checked all others which different from yours
@bonnieding-karaoke
@bonnieding-karaoke 2 года назад
You can replace with brown sugar to give it golden colour.
@kwanooisoo6731
@kwanooisoo6731 6 лет назад
谢谢你的分享,感恩感恩。
@doreenliew5045
@doreenliew5045 4 года назад
你好请问这莲蓉可以做几粒月饼?
@tingtingtan964
@tingtingtan964 5 лет назад
可以教榴莲馅月饼吗
@張建安-t5i
@張建安-t5i 2 года назад
是不是可以先把蓮子心(苦苦的蕊)先去除較好
@bonnieding-karaoke
@bonnieding-karaoke 2 года назад
一定要, 除非你想吃苦的蓮蓉😂
@123andy6
@123andy6 6 лет назад
不好意思我想问一下 300g的莲子煮成泥是多少g
@甜師奶
@甜師奶 6 лет назад
123 Andy 上面有寫哦 大約有810g
@cyc4916
@cyc4916 4 года назад
乾左蓮蓉面會有層皮
@王振贤-t6e
@王振贤-t6e 7 лет назад
謝謝分享 其实一点都不简单.
@kaisanchow6273
@kaisanchow6273 4 года назад
白蓮用麥芽糖?
@cobelee2411
@cobelee2411 3 года назад
請問我煮出嚟係白色,唔似片段中微黃?加冇蜜芽糖關係嗎?🙏
@甜師奶
@甜師奶 3 года назад
加麥芽糖顏色會深D
@cobelee2411
@cobelee2411 3 года назад
明白,謝謝妳回覆
@cobelee2411
@cobelee2411 3 года назад
再請問我已煮放冰格,可以室溫後再加返蜜芽糖重煮嗎?
@甜師奶
@甜師奶 3 года назад
顏色不重要的
@cobelee2411
@cobelee2411 3 года назад
謝謝回覆,我試過加左蜜芽糖好食好多,謝謝分享食譜
@adolynchan1519
@adolynchan1519 7 лет назад
简單中的超不简单哦!
@snowsnow8315
@snowsnow8315 6 лет назад
很需要耐性啊,請問邊度有得買現成蓮蓉?
@甜師奶
@甜師奶 6 лет назад
Snow Snow 烘焙店
@snowsnow8315
@snowsnow8315 6 лет назад
甜師奶 謝謝回答 。
@財神爺-v1y
@財神爺-v1y 7 лет назад
你好,我想问为什么要加入麦芽糖?
@甜師奶
@甜師奶 7 лет назад
增加風味
@財神爺-v1y
@財神爺-v1y 7 лет назад
好吧,那做好的莲蓉馅能存放多久?
@甜師奶
@甜師奶 7 лет назад
银妹 如果放冷藏可以放一個月
@財神爺-v1y
@財神爺-v1y 7 лет назад
冷藏是不是保鲜?还是冰冻?
@qiyuhuang9875
@qiyuhuang9875 5 лет назад
银妹 冷藏就是保鲜!
@pamelachan308
@pamelachan308 4 года назад
可用稀有糖代替白糖嗎
@bonnieding-karaoke
@bonnieding-karaoke 2 года назад
應該可以.
@WongWong-tx1ph
@WongWong-tx1ph 4 года назад
請問300g蓮子,煮出來有大約多少g蓮蓉 ? 謝謝 !
@甜師奶
@甜師奶 4 года назад
大約810g
@WongWong-tx1ph
@WongWong-tx1ph 4 года назад
謝謝你。
@evonyang3522
@evonyang3522 4 года назад
请问这个莲蓉馅可以做广式月饼吗?
@bonnieding-karaoke
@bonnieding-karaoke 2 года назад
如要做月餅要炒乾一些.
@reiswoo8132
@reiswoo8132 6 лет назад
今年也炒过!炒了1个多小时没有停 手都快废掉了
@pohyinwong6547
@pohyinwong6547 4 года назад
請問是可以用來做月餅的餡嗎?還是包子的?
@甜師奶
@甜師奶 4 года назад
都可以
@mn13141nana
@mn13141nana 4 года назад
請問唔用麥芽糖用蜜糖代替可以嗎? 🙏🙏
@kaisanchow6273
@kaisanchow6273 4 года назад
水份太高?
@LinggianMilin
@LinggianMilin Год назад
请问,如果没有花生油可以用玉米油取代吗?
@甜師奶
@甜師奶 Год назад
可以 但用花生油比較香
@sukfanlau1149
@sukfanlau1149 4 года назад
可以不用麥芽糖嗎?
@bonnieding-karaoke
@bonnieding-karaoke 2 года назад
可以, 不過顏色可能有分別, 黏度有可能會減少.
@tingwei9569
@tingwei9569 4 года назад
這個炒法沒豆沙那麼久是吧?
@leecamy5953
@leecamy5953 7 лет назад
如果不加麦芽可以吗?
@甜師奶
@甜師奶 7 лет назад
也可以加糖 但做出來味道不一樣
@ellenwong9911
@ellenwong9911 4 года назад
請問有什麼可以代替麥芽糖?
@甜師奶
@甜師奶 4 года назад
沒有 可以不加 加了添加風味
@kaisanchow6273
@kaisanchow6273 4 года назад
尼個白蓮蓉可做月饼?
@甜師奶
@甜師奶 4 года назад
可以 如果做月餅 餡料要炒乾D
@aaronz4366
@aaronz4366 6 лет назад
甜師奶你好,請問這是什麼牌子的鍋?
@甜師奶
@甜師奶 6 лет назад
Aaron Z 韓國玫瑰鍋
@aaronz4366
@aaronz4366 6 лет назад
甜師奶 好的,謝謝!
@yenchoi5388
@yenchoi5388 7 лет назад
真系睇到手都软啊😂 但系做完会好有满足感😄
@甜師奶
@甜師奶 7 лет назад
Yen Choi 其實都好快炒完😂
@yenchoi5388
@yenchoi5388 7 лет назад
甜師奶 要有耐性😂
@CookCat2012
@CookCat2012 7 лет назад
Yen Choi 甜师奶 请问完成品 大概有几g?
@甜師奶
@甜師奶 7 лет назад
yenyen Choi 大約有810g
@CookCat2012
@CookCat2012 7 лет назад
Yen Choi 今年想自己动手做月饼 所以先做功课 感谢😘
@kwanooisoo6731
@kwanooisoo6731 6 лет назад
请问冰皮有进保鲜盒放冰箱,第三天就硬皮了,是将的吗?谢谢。
@甜師奶
@甜師奶 6 лет назад
Kwan Ooi Soo 第3天要放冰格 冰淇淋哪層 吃前 室溫回5分鐘才吃
@yingwan9542
@yingwan9542 3 года назад
老師你好,如果蓮蓉太乾怎麼辦呢?
@甜師奶
@甜師奶 3 года назад
加點油
@yingwan9542
@yingwan9542 3 года назад
@@甜師奶 加生油就可以嗎?要不要再炒一炒
@甜師奶
@甜師奶 3 года назад
炒一下比較均勻
@yingwan9542
@yingwan9542 3 года назад
@@甜師奶 多謝你教導,非常喜歡你的講解。今次我是睇你的片學的,非常成功
@yingwan9542
@yingwan9542 3 года назад
想再問如果做月餅皮可以用中筋面粉嗎?
@debbielei4695
@debbielei4695 4 года назад
你真細心,將字放大,好過好多 字仔細到K咁,謝
@hehe2708
@hehe2708 6 лет назад
請問做出來是多少gram?謝謝您😄
@甜師奶
@甜師奶 6 лет назад
Jolene Fok 上面文字有寫 大約810g
@hehe2708
@hehe2708 6 лет назад
好的,謝謝😄
@hehe2708
@hehe2708 6 лет назад
假如沒有麥芽糖可以用什麼替換?謝謝你😃
@甜師奶
@甜師奶 6 лет назад
Jolene Fok 可以不加
@hehe2708
@hehe2708 6 лет назад
謝謝😃
@meitings9286
@meitings9286 4 года назад
蓮蓉餡貴的話的時候不要埋怨了
@nyoklanwong7568
@nyoklanwong7568 6 лет назад
做包
@aichutan553
@aichutan553 6 лет назад
Nyok Lan Wo
@yingsun6655
@yingsun6655 4 года назад
太慢了
@leeyungchau6980
@leeyungchau6980 4 года назад
請問甚麼時候加麥芽糖?
@甜師奶
@甜師奶 4 года назад
請留意影片7:05
@leeyungchau6980
@leeyungchau6980 4 года назад
@@甜師奶 噢!謝謝
Далее
Песня РАСПУТИН на русском!🔥
00:56
V16 из БЕНЗОПИЛ - ПЕРВЫЙ ЗАПУСК
13:57
自家做白蓮蓉
9:17
Просмотров 17 тыс.