Тёмный

蔬菜饅頭怎麼蒸不變色?專業實用的經驗分享,實在是太美了,收藏How to make steam buns use vegetables 

Debbie理勤
Подписаться 33 тыс.
Просмотров 44 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

2 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 47   
@陳玉燕-s4c
@陳玉燕-s4c Год назад
太棒的影片了,一直被蔬果汁蒸熟後變色困擾,在這裡一一得到解答,感謝分享
@Debbieliqin
@Debbieliqin Год назад
感谢欣赏🙏
@user-mali2389
@user-mali2389 Год назад
好漂亮的饅頭
@Debbieliqin
@Debbieliqin Год назад
谢谢欣赏🙏👍😀
@ninhoma8599
@ninhoma8599 2 года назад
Amazing! Soooo beautiful! Thanks for sharing and esp the tips!
@䆁無明
@䆁無明 2 года назад
哇好吸引我
@Debbieliqin
@Debbieliqin 2 года назад
谢谢欣赏🙏
@vinebranch6539
@vinebranch6539 2 года назад
太美了!谢谢分享!
@Debbieliqin
@Debbieliqin 2 года назад
感谢欣赏
@淑雲-b8s
@淑雲-b8s Год назад
感謝您的分享,看起來很鮮豔誘人,很想嚐一口,太棒了
@Debbieliqin
@Debbieliqin Год назад
感谢欣赏
@feifeichoi9936
@feifeichoi9936 Год назад
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@Debbieliqin
@Debbieliqin Год назад
感謝🙏
@xiaolingjia2384
@xiaolingjia2384 3 года назад
不错。 谢谢 . 不过您能不能不要说he面,改读 huo 面?
@Debbieliqin
@Debbieliqin 2 года назад
谢谢🙏
@邱怡珍-z7t
@邱怡珍-z7t 2 года назад
請問一下麵粉要放多少?
@Debbieliqin
@Debbieliqin 2 года назад
面粉与蔬菜汁的比例为二比一2:1按比例和使用量进行
@Debbieliqin
@Debbieliqin 2 года назад
如果是固体的水和蔬菜比例为8:1
@amyzhong8005
@amyzhong8005 2 года назад
Beautiful.💕 非常漂亮
@Debbieliqin
@Debbieliqin 2 года назад
谢谢欣赏🙏
@daphneyap9914
@daphneyap9914 3 года назад
请问加了醋会有醋酸味吗?
@Debbieliqin
@Debbieliqin 3 года назад
没有,加得少
@daphneyap9914
@daphneyap9914 3 года назад
@@Debbieliqin 好的👌🏻谢谢你~
@bananibiswas915
@bananibiswas915 3 года назад
Beautiful.. please tell me what is the steaming time?
@Debbieliqin
@Debbieliqin 2 года назад
When the water boil,put it on ,after 12 minutes ,turn off the heat,let it stay 5 minutes then open the lid
@Rosemary-op3rz
@Rosemary-op3rz Год назад
@@Debbieliqin Thank You!!! I wanted to know, too. 🥰🥰
@szeleechin4273
@szeleechin4273 2 года назад
南瓜汁用什么固定颜色
@Debbieliqin
@Debbieliqin 2 года назад
南瓜汁不用固色,南瓜汁颜色很稳定
@natnat6683
@natnat6683 2 года назад
弄好的蔬菜汁可以放多少天?
@Debbieliqin
@Debbieliqin 2 года назад
尽量不要放,当天弄当天用
@yellowchan7618
@yellowchan7618 2 года назад
👍👍👍👍👍
@丁曉芝
@丁曉芝 2 года назад
好聪明
@Debbieliqin
@Debbieliqin 2 года назад
谢谢欣赏及美赞🙏😄
@katherinec910
@katherinec910 2 года назад
@Debbie 你好 我今天試做了紅菜頭饅頭花 顏色偏橙紅 但目前最大的問題是口味和口感。紅菜頭的草青味很重 加醋定色我只加了2ml 但做好後酸味也是有的 而且更凸顯了草青味…發麵有發到2倍的量(但被麵糰就是沒有形成光滑面) 二次醒麵也有1.5倍和有回彈 出爐後也沒塌. 但口感就是不鬆不軟…請問有甚麼可能呢? 又可以怎樣調整呢?
@musetubemuse
@musetubemuse 2 года назад
面表皮有沒有光滑應該與色素無關,可能是揉時就不光滑&氣泡,蓋子滴水等因素。 紅菜頭本來就味道比較土天然的味道大概沒辦法⋯可試試紫甘藍或火龍果。 太酸,可能要試試加少一點。
@sukhaho2787
@sukhaho2787 Месяц назад
多謝你的分享, 非常有用! 請問紅菜頭汁加醋的比例是多少?
@游美娟-d5j
@游美娟-d5j Год назад
太令人想咬一口😂😂❤
@Debbieliqin
@Debbieliqin Год назад
感谢欣赏和美赞😄😄😄🙏🙏🙏
@廖美琦-h9p
@廖美琦-h9p Год назад
可以請問紅龍果汁用什麼固色呢?蒸完後變淡淡的黃。
@patricianchen663
@patricianchen663 11 месяцев назад
我以前看過別的影片,是用醋或檸檬固色,我沒試過,你可以試看看!
@anitapoon8672
@anitapoon8672 3 года назад
Debbie 你好,我在国外买不到那全部紫色的薯,我就用甜菜根,但是蒸出来变成黄色了,为什么呢?
@Debbieliqin
@Debbieliqin 3 года назад
蒸的时候不能太长,调色加小苏打和胡萝卜汁固色
@anitapoon8672
@anitapoon8672 3 года назад
@@Debbieliqin 谢谢你的答复,好的,那么我再试一次,是否能够成功得到我要的紫色🙏🙏
@Debbieliqin
@Debbieliqin 3 года назад
@@anitapoon8672 如果需要特别固色可以先烤箱烤一下,再蒸
@anitapoon8672
@anitapoon8672 3 года назад
我看了其他人的做法,烘了甜菜根再用都变黄了,如果加胡萝卜(白色汁)不是更浅了颜色?
@Debbieliqin
@Debbieliqin 3 года назад
甜菜根的颜色很红的,不会淡
Далее
Vegetable Buns | 五彩蔬菜馒头
7:52
Просмотров 75 тыс.
🛑самое главное в жизни!
00:11
Просмотров 220 тыс.
Лиса🦊 УЖЕ НА ВСЕХ ПЛОЩАДКАХ!
00:24
Steamed Buns
6:18
Просмотров 1,9 млн
[Eng Sub]Cartoon Steamed Buns[Amanda Tastes]*4k
12:39
Просмотров 306 тыс.