大家是否買過鹹酥雞、地瓜或是披薩等熱騰騰的東西，用紙袋或紙盒來盛裝，讓你是不是感到很安心，覺得不用擔心塑化劑的問題。
但！你很可能不知道，這些容器裡面，有些藏有一個叫做全氟/多氟烷基物質 (Per/Poly fluoro alkyl substances, PFAS) 它泛指特定一類的人工合成物質，其中包含超過12000種的化學物。
因為PFAS具有界面活性劑，防水、防油、耐高溫、耐腐蝕等特性，因此被廣泛用作衣物、炊具、消防泡沫以及食品包裝材料等表面塗料上。然而，PFAS卻很難分解，長期累積下來對人體、水源、土地等造成危害。
台灣人愛吃熱食，相較於歐美國家，對耐高溫的紙袋使用頻繁，也可能因而攝取許多PFAS危害物質進去，PFAS屬於環境賀爾蒙，長期高濃度接觸，可能影響高血脂、扁桃腺、乳癌、睪丸癌、胎兒發育不良等疾病。
目前台灣跟歐美國家都未建立明確管制標準。這集我們的島Podcast邀請看守台灣協會研究員林奕均，與大家一同理解PFAS、並教導你如何發現生活中含PFAS的物品，以及怎樣才能減少接觸機會呢？
01:01 究竟什麼是PFAS?
03:38 PFAS會使用在哪些地方呢?
04:36 注意!微波爆米花的紙袋
05:26 無塑餐盒也可能藏有PFAS
05:51 國際案例發現紙吸管也可能會有
06:45 來!一個簡單檢測就能知道有沒有PFAS?
08:09 PFAS真的是很嚴重的問題嗎?
10:28 PFAS又被叫做永久性化學物質
12:33 PFAS也會累積在土壤、水環境造成傷害?
14:52 長期累積對人體會有什麼傷害?
18:37 既然這麼危險？為什麼我們都沒有警覺?
19:19 鐵氟龍很毒嗎?!
21:22 學者發現已有一群人受到化學物質危害
22:28 我們對PFAS物質還有許多的未知
23:06 為何都沒有管制PFAS?
25:59 為什麼要關注這個PFAS大家族
27:17 相關研究還沒跟上腳步是一大困境
28:04 基本需求?必要用途?真的需要塗PFAS嗎?
30:00 消費者可以怎麼做？
30:51 對政府的呼籲與訴求
32:27 必須認真面對PFAS的課題
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2 мар 2024
