薰衣草的採收與疏枝 / 修剪｜花開堪折直須折 / 莫待無花空折枝｜薰衣草的越夏準備｜所有薰衣草均適用｜狹葉薰衣草｜Lavandula angustifolia 

薰衣草在天氣回溫後開始開花，以狹葉薰衣草為例，大概在台灣北部的四月開始開花，它並不算是很容易照顧的香草植物。既然開花了，一定要好好的收藏它，可以將它剪下作為生活生使用，可以當鮮花欣賞，也可以做成乾燥花，花苞可做茶飲使用，數量若夠多，還能夠蒸餾純露和精油。
地中海沿岸是薰衣草的原生地，它適合冷涼的溫帶氣候，亞熱帶地區到了夏天容易因為高溫多濕而出狀況，所以在薰衣草盛開後，應該進行修剪，為它們疏枝，讓他能夠成功越夏，等到秋天時再重新壯大。