大家好，这里是三分日记
天气热了，抱个大西瓜回家
如果不好吃，是不是很郁闷呢
那么怎样选挑又甜水份又足，又是沙瓤的好西瓜呢
其实有个小窍门，赶紧来学一学
第一招：看外形
有句老话叫做歪瓜裂枣，是一个贬义词，形容不好
那么我们挑西瓜时，也要避免歪瓜裂枣
比如西瓜一头大，一头小的，就不要买了，不好吃
西瓜的形状，要又圆又规整，代表西瓜越好吃
第二招：看颜色
颜色要挑选深一点的
成熟的西瓜，颜色应该是翠绿鲜艳，油光发亮
而没有长熟的西瓜，颜色灰暗，颜色比较浅
然后再看，着地面，就是这块贴着地的颜色
要挑越黄越好的，代表是自然成熟，水份足，甜度高
如果颜色发白发青，就是没有长熟的西瓜，不好吃
我们就不要买了
第三招：看纹路
1 我们应该挑选，花纹分布均匀
2 花纹断线比较少的
3 花纹的分界线非常清晰
符合上面3点，说明发育良好，成熟度好，汁多味甜
第四招：看公母
我们看2个地方，瓜藤和瓜脐
瓜藤如果是新鲜翠绿，代表这个瓜摘下不久
比较新鲜，西瓜水份也会更足，口感更好
而瓜藤越干枯，说明放的时间越久，口感也不好了
瓜藤我们要选弯弯的，俗称母瓜，口感细而甜
瓜藤直直的，俗称公瓜，口感粗而淡
再来看瓜脐，瓜脐有大有小
我们要选瓜脐小的，是母瓜
母瓜的皮更薄，汁水更足，味更甜
而瓜脐大的，是公瓜
相对皮更厚，不合算，口感也更差一些
最后再看瓜脐，要凹陷一点进去，代表瓜长熟了
如果瓜脐是凸的，代表是生瓜，是催熟的，不好吃
第五招：拍一拍
这也是大多数人的做法，不管懂不懂
先拍一拍，表示尊重
我们把一只手掌轻轻抚在一边
然后在另一边，轻轻拍几下
成熟的西瓜，水份足，震动感会很明显
如果震感不明显，说明这个瓜还有点生
就不要买了
再把手背翻过来，轻轻的敲一敲
发出彭彭声，代表是熟瓜
发出噗噗声，代表熟过了
发出当当声，代表还没熟，是生瓜
也就是声音越沉越闷，表示越成熟
通过上面这几招，以后再也不浪费钱
我们就能挑到又甜又沙的好西瓜了
下个视频，分享切西瓜的小窍门
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22 авг 2024
