設定好就別管了，健康簡易的橄欖油烤蔬菜｜菜單研究所 

蔬菜汁很甜喔

肉應該是放在 蔬菜上方？ 還是藏再蔬菜下面？ 求請教

請問你是烤什麼肉

亞麻籽油 發煙點 107°C 好像不適合200度的高溫 超過容易產生致癌物 亞麻籽油適合冷拌

@@shaoyu9875 謝謝你

​@@evah4653 如果要補充 omega 3 直接吃有認證的高濃度的魚油 比較實際，也好吸收 亞麻籽油 　的 omega 3 不容易吸收　 ，靠烹調用的油 來補充營養 　效率較差 量也不夠

建議優先選擇extra virgin olive oil等級的，其餘等級比如Virgin olive oil、 olive oil(Pure、Extra light)，或更低階的都不建議使用。 橄欖油的發煙點於180~210°C 之間，普遍發煙點在190度左右，優質的低游離脂肪酸extra virgin olive oil可以達到200度-210度，高品質的橄欖油其酸價建議在0.4% 以下，0.1%～0.2% 之間則是頂級好油，焗烤的話選用最好的橄欖油就可以使用200度去料理沒問題的。 結論 : 都要吃橄欖油了就不要省錢

IkEA

可以，但時間要縮短，可以先抓6成時間再依個人口味上下修正。趕時間的話直接把牛肋條切一切丟上去一鍋完成一餐，但牛加上去以後橄欖油一定要減量。

@@sureisdanny 謝謝提醒

😊正常

後續有在高溫烤沒差吧

用手很OK吧？

Safety啦什麼safe

自己做自己吃，有差嗎。博主又沒說要給你吃

我也不太能接受直接翻菜 甚至醃肉的時候也是如此 可是這樣是不是無法入味？？

如果不好吃可能是人的問題

很好吃喔！我都自己烤來當午餐

可以吃到食物原味 我覺得很好吃🥰