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[評測] Driver 不鏽鋼濾網 V.S. 濾紙 該不該買? 

小雨Wayne Shih
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網購有一個好處(?)
就是你常常會因為想要免運費結果花了比運費還要多的錢
以至於就有機會來跟大家聊聊很多出乎意料的產品(!?)
你用過不鏽鋼濾網嗎?
你有什麼想要跟大家分享的都歡迎在留言提出來討論喔。
想知道我的店在哪裡? / cafe3952
想知道我有賣什麼? www.cafedrizzl...
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29 авг 2024

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Комментарии : 94   
@user-wd3mt7fw8b
@user-wd3mt7fw8b 4 года назад
聽老板你講話,有一種像跟朋友聊天的感覺,謝謝你的經驗分享。
@itsgood888
@itsgood888 5 лет назад
我直接用細麻布來過濾,又快又好,既環保清洗也方便
@pengzhao6961
@pengzhao6961 4 года назад
你說的是法蘭絨濾佈吧?
@itsgood888
@itsgood888 4 года назад
@@pengzhao6961 那個實在不好洗
@lun1495
@lun1495 5 лет назад
持續使用附底盤的不鏽鋼濾杯大概3年,如果只是一般家用,每天一次濾個1~2人份拿鐵的話還是不錯用。 四周和底側皆有水流、濾後也沒渣渣、沒有歪斜情況、重複使用也滿環保的,家用一天洗一次。 缺點的話就是要勤勞一點,每次除了沖水外還要用小蘇打+刷具稍加刷洗才不會影響下次使用的水流。 至於小雨說提到會堵塞水管問題,只要將濾完咖啡的網靜置到其中咖啡渣半乾狀態,再用窄口湯匙清除就能一塊一塊被剝除乾淨,比較不容易有渣渣殘留,清洗也較輕鬆方便。 至於堵塞…畢竟不管內用外食洗一些餐具碗盤的油漬、沾附灰塵毛髮的拖把、家裡人的硬便等等,日積月累也是會堵塞啦,定期保養水管也是不可免的工程。 但這也僅止於一般家庭飲用為限,因為洗杯子工具真的累…
@WayneShih
@WayneShih 5 лет назад
我都定期倒過碳酸鈉熱水進去水管
@CC-wd7md
@CC-wd7md 5 лет назад
各式濾網都用過,最後還是用濾紙,因為不用沖洗,不會阻塞排水孔,濾紙直接丟棄,價錢也不貴‧
@lanceho1
@lanceho1 5 лет назад
個人最不愛清洗時要花時間挖咖啡渣,挖不乾淨沖入水槽也不知會否影響排水孔流暢度。 曾為了不製造一次性垃圾的濾紙,而買過一組不鏽鋼濾網,使用幾次後,不是很喜歡保留油酯的風味,尤其咖啡溫度冷卻至常溫時,口感沒剛開始高溫那般香醇,冷油氣味壓過咖啡口感,出現一些些噁感。 因此濾紙式雖然製造一次性垃圾,但把咖啡渣沖入水槽也不妥,不如包裹好咖啡渣再丟垃圾桶,乾淨省事。
@WayneShih
@WayneShih 5 лет назад
濾紙我目前是用馬尼拉蕉葉纖維做的,生長快速也不用砍樹,雖然有砍伐其他林木去種植的風險,但比起砍樹好一些
@moby1231
@moby1231 5 лет назад
說的對,不鏽鋼濾網我買了兩個不同尺寸的來用,覺得不好用也不好喝
@mlwang9989
@mlwang9989 5 лет назад
它有兩個致命缺陷,一.是超難清理2.是比較細的咖啡渣會留杯底,有強迫症跟潔癖的人會很os
@RoseRoo
@RoseRoo 5 лет назад
那個濾杯我也有買,塑膠玻璃各一,是上海泰摩研發的,主打就是凹陷的肋骨,可以讓濾紙完美貼合濾杯,號稱手沖強迫症患者的福音......
@WayneShih
@WayneShih 5 лет назад
我本來有講解,但影片長度已經太長了,後來就卡掉了
@michaelyichengwang8215
@michaelyichengwang8215 5 лет назад
已经把它对折到可以自己当个滤杯使用了哈哈
@user-eu7jz3pd5y
@user-eu7jz3pd5y 5 лет назад
小雨表述的很棒~讚
@ailee9671
@ailee9671 5 лет назад
謝謝分享金屬濾網 這陣子一度想入手! 另外Driver有出一款鈦金的金屬濾杯,不知道老闆建議使用嗎~有可能拍實測影片嗎哈哈
@WayneShih
@WayneShih 5 лет назад
我沒有買耶....因為我實在不是很喜歡金屬濾網這種東西,所以連這個都是拍一拍就送給家父了
@we0206131
@we0206131 4 года назад
鈦金濾杯剛開始沒問題 一陣子流速慢慢變慢 慘 還要用專屬活性氧藥粉洗 不推 拿來騙新人
@user-ul2dr4ms1z
@user-ul2dr4ms1z 5 лет назад
感謝老闆! 難怪我在公司沖的咖啡跟在家沖的咖啡,味道完全不一樣! (在家沖就用不鏽鋼,總覺得很失敗)
@wuyeah1980
@wuyeah1980 10 месяцев назад
所以不銹鋼濾杯保留風味好,缺點就是遺留渣多,跟喝的比較不清爽. 甚至可能堵塞, 還有其他重大缺點嗎?因爲絕大部分還是用濾紙的原因是什麼. 還是風味呈現太多的問題是嗎?我的理解是不是沒錯.
@user-ee1vt8xu9k
@user-ee1vt8xu9k 5 лет назад
我自己把她調整的很平均 用HARIO的濾杯可以完全貼合
@WayneShih
@WayneShih 5 лет назад
我這個人懶惰又強迫症,直接把這個濾網冰封
@starrynight900
@starrynight900 5 лет назад
好強,怎麼弄的?!
@tamal5189
@tamal5189 5 лет назад
我一直在用的就是一款不鏽鋼濾網,的確就如您所言油脂保留了之後有些雜味就出來了…之前還在納悶怎麼每次衝出來的味道都不大對…期待下期濾杯講解。
@chengcc2810
@chengcc2810 5 лет назад
本來有想買耶!好險☺️
@mao-senciou672
@mao-senciou672 5 лет назад
我用過不鏽鋼濾網的感覺, 如果濾網比較粗,過濾出來的咖啡液底部就會殘留細粉, 可是細目的不鏽鋼濾網,好像又漏得太慢。 漏得慢,就會有雜味...
@WayneShih
@WayneShih 5 лет назад
這一個是不會到真正慢的程度,不過忽快忽稍慢,最主要還是不服貼...
@EVL0725
@EVL0725 5 лет назад
感謝這麼仔細的分析~市面上很多家庭用的美式咖啡機,裡面也是放金屬濾網~這讓我延伸出另個問題,我知道這種咖啡機沒辦法挑戰手沖,但是兩者對於咖啡的風味到底差在哪裡呢? (好像偏離主題很多~~~)
@WayneShih
@WayneShih 5 лет назад
美式咖啡機好好把粉水比例調整好其實不一定會輸手沖 (畢竟現在是全民開咖啡店的時代...品質良莠不齊)
@user-ey8gl6up9p
@user-ey8gl6up9p 5 лет назад
感覺🤔使用不鏽鋼濾網杯,煮完咖啡需用水清洗並不會更環保(或更省錢)!
@WayneShih
@WayneShih 5 лет назад
以環保為出發點的話這類產品我是完全不推薦的
@WayneShih
@WayneShih 5 лет назад
真的要說環保的話,營業用的義式咖啡機最環保,家用的話就是越南咖啡壺
@user-hu7fw3ss1p
@user-hu7fw3ss1p 4 года назад
@@WayneShih請問 越南咖啡壺好用嗎?我有考慮買耶!
@user-gf5wk7ri9b
@user-gf5wk7ri9b Год назад
可以不用濾紙環保泡咖啡的工具其實一堆,義式濃縮、手壓濃縮、摩卡壺、愛樂壓、DCP、冰滴壺、虹吸壺、法壓壺、礦砂濾杯,每種都獨當一面
@jeffchen8852
@jeffchen8852 5 лет назад
還好我不講就也不懂得咖啡,大O49元90枚3~4杯的濾紙就可以用很久了,要更便宜就去日本旅遊時順便買,反正很輕不太佔位,而且不會過期吧?
@WayneShih
@WayneShih 5 лет назад
濾紙注意密封,拆開後不要大面積接觸空氣就沒問題,看到泛黃或是發霉就不要用了
@kylee81
@kylee81 5 лет назад
期待滤杯讲解,我家买平的,因为比较便宜啦!我刚刚买了staresso 二代呢!但我还没试用胶囊的,只用磨粉,感觉不错。
@WayneShih
@WayneShih 5 лет назад
磨粉的比較好
@kylee81
@kylee81 5 лет назад
但发觉二代用磨粉压出来的残粉还蛮多,如果老师用应该还蛮讨厌。 是我用不对吗?三代有这问题吗?能减少残粉吗?
@WayneShih
@WayneShih 5 лет назад
@@kylee81 我目前都直接喝掉,還沒有什麼機會看到粉... 不過我是用店裡的義式磨豆機磨的,可能細粉稍微少一些,我在觀察看看
@cateconstantine8977
@cateconstantine8977 3 года назад
您好,最近想從掛耳進入自己沖咖啡,如果只使用濾紙、省略濾杯可以嗎?
@WayneShih
@WayneShih 3 года назад
不可以
@danqiavalin5640
@danqiavalin5640 5 лет назад
看到那皺皺的外表就不蘇胡(強迫症),我較喜歡傳統的方法。每個人對味道的喜好都是主觀的,所以並沒有甚麼標準,自己覺得好就好了,反正不是要拿去賣的,就像我常覺得某些咖啡有醬油味,但別人就嚐不出來。最近在物色蛋糕濾杯,如果可以,請您推薦,謝謝。 說一個故事:以前去北海道某花園農場,裡面有個咖啡廳,旁邊是個提煉薰衣草精油的工作室,空氣中一直瀰漫著濃濃的薰衣草香氣,我和朋友在咖啡廳點了薰衣草咖啡,兩個人喝著喝著...我問:你覺得...這真的是薰衣草咖啡?還是因為我們聞著薰衣草味並喝著咖啡?.....其實我們都分不出來,哈。話說,日本人很愛有苦味的咖啡捏,是因為「大人の味」嗎?我覺得跟薰衣草不搭好嗎?
@WayneShih
@WayneShih 5 лет назад
蛋糕濾杯建議直接買最中規中矩的kalita
@danqiavalin5640
@danqiavalin5640 5 лет назад
小雨Wayne Shih 好,知道了,謝謝。
@funelow187
@funelow187 5 лет назад
@@WayneShih ·
@user-vw5cs4qy4l
@user-vw5cs4qy4l 5 лет назад
所以,不鏽鋼濾網,要找有90度的 XD 另外,咖啡渣好像可以用"香黏"做成香塔,拿去點香大,或除臭⋯⋯
@user-hu7fw3ss1p
@user-hu7fw3ss1p 4 года назад
很難點著喔!
@warcraft1312
@warcraft1312 5 лет назад
下次可以測試看看天鵝牌達人咖啡壺不鏽鋼濾網嗎? 很想知道你對這個產品的正負評價還有跟濾紙比較的結果
@WayneShih
@WayneShih 5 лет назад
天鵝牌達人咖啡壺就是我說的那類會跑出很多細粉的濾杯... 就不另外比較了
@levis18861
@levis18861 5 лет назад
請問你挑選濾杯主要考慮的點順序為何?1.牌子 2.外觀設計 3.價格 4.助骨設計或流速 5.材質 6.沖出的口感 7.其他等等
@WayneShih
@WayneShih 5 лет назад
如果是家用的話,我會挑選離我家最近買的到的。 如果是店裡用的話,我會在能夠滿足我的需求的前提下找供貨最穩定的,畢竟營業用今天這樣明天那樣的話是對客人的不禮貌
@Islandgirl824
@Islandgirl824 4 года назад
小雨試過有機棉濾袋嗎? 跟濾豆漿一樣的那種棉袋?
@WayneShih
@WayneShih 4 года назад
咖啡的話是叫做法蘭絨
@Islandgirl824
@Islandgirl824 4 года назад
小雨Wayne Shih 啊~原來如此!有別的名字!謝謝🙏
@aj2345m
@aj2345m 5 лет назад
有睡前喝咖啡習慣的人 別用金屬濾網 還有用過幾次漸漸金屬孔會被油脂濾網阻塞 還要特別花心思處理清潔 最後還是回歸濾紙
@user-lt9nh2hq9b
@user-lt9nh2hq9b Год назад
专业干话专家
@user-ww6bu7jm4l
@user-ww6bu7jm4l 5 лет назад
兩年前就買了,貴又難用的地雷產品。
@hkw.c6780
@hkw.c6780 4 года назад
啊我就是為了環保買的,原來也不環保,太晚看到影片了。
@Jimmy-wh6vz
@Jimmy-wh6vz 5 лет назад
寶雅好像有在賣不鏽鋼濾網,前幾天有看到
@WayneShih
@WayneShih 5 лет назад
台灣的日用品公司“UdLife"也有出這種的東西
@bird27kimo
@bird27kimo 5 лет назад
濾杯網路看到就有五款以上,強調甜味或酸味或整體厚實味。有款是無叻條純環狀的濾杯。
@WayneShih
@WayneShih 5 лет назад
最近還有出現類似草莓的一點一點的濾杯
@0914071792
@0914071792 5 лет назад
老闆有強迫症(筆記中…)
@WayneShih
@WayneShih 5 лет назад
早點睡啦
@user-zs2vx1nc6u
@user-zs2vx1nc6u 5 лет назад
塞塞塞。。。已經丟了
@cywclr
@cywclr 5 лет назад
用久就會塞了
@u488746
@u488746 5 лет назад
不織布濾紙裡面有塑膠成份。
@WayneShih
@WayneShih 5 лет назад
哪裡有不織布濾紙?
@cywclr
@cywclr 5 лет назад
攀附就是粉牆
@twdl
@twdl 5 лет назад
下壺好漂亮是KINTO的嗎?
@twdl
@twdl 5 лет назад
還是TIMEMORE?
@WayneShih
@WayneShih 5 лет назад
是的~是kinto
@Losozen.goodman1111
@Losozen.goodman1111 4 года назад
這種東西煮了十幾次以後會ˋˋ塞ˊˊ到您的心都涼了,用氫氧化鈉,牙刷,義式咖啡機蒸氣都弄不乾淨。
@user-lm6wg4os5s
@user-lm6wg4os5s 5 лет назад
Ikea也有不鏽鋼濾網 而且不會變形喔
@WayneShih
@WayneShih 5 лет назад
Ikea那個出來應該會不少渣渣
@leafleft
@leafleft 3 года назад
我有用過IKEA的不銹鋼濾網,每次喝咖啡都會在杯子底部看到一堆泥巴
@gametowns
@gametowns 5 лет назад
沒再喝咖啡 加精神不濟 沒看完www
@mptchen
@mptchen 5 лет назад
濾網會卡咖啡渣洗不乾淨,強迫症的人應該也會受不了
@WayneShih
@WayneShih 5 лет назад
這個倒是有點意外不太會卡
@ailee9671
@ailee9671 5 лет назад
拍照的舉例好爆笑!
@MeowMeowJiaoJhu
@MeowMeowJiaoJhu 5 лет назад
小雨配粉紅濾杯感覺真浪漫😂
@WayneShih
@WayneShih 5 лет назад
老闆娘的
@starrynight900
@starrynight900 5 лет назад
來不及了,我去年已經買惹…………
@WayneShih
@WayneShih 5 лет назад
我以前有買過布做的,比這個好用
@alison81422
@alison81422 5 лет назад
請問手沖壺怎麼挑
@WayneShih
@WayneShih 5 лет назад
挑你喜歡的就好,喜歡你就會一直用他,一直用就會熟練
@user-vw5cs4qy4l
@user-vw5cs4qy4l 5 лет назад
手沖壼不一樣的"壼口"與"壼口長度",稍唯會影響手沖力道,水流大小跟水滴效果
@charles88
@charles88 4 года назад
不買
@user-lt9nh2hq9b
@user-lt9nh2hq9b Год назад
就是硬
@user-ws3uk4gl7g
@user-ws3uk4gl7g 3 года назад
兄弟我也有強迫症我看你髮型凌亂非常不舒服啊
@jasonliang4063
@jasonliang4063 5 лет назад
話太多
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