請幫幫我!! 頻道表現嚴重下滑莫非是五十萬魔咒作祟?難道要停更了? 近期心路歷程分享 

身為老粉也買過阿辰師的產品，我覺得阿辰師的影片最大賣點就是介紹國外飲食生活及訪問當地人，採訪大廚、逛法國菜市場、採訪麵包大賽，採訪賣魚老闆，都是令我再三回味的主題。有點像跟拍到你家的法國版。 我認為阿辰師的影片最強的是企劃，再來才是剪接節奏，而且剪得最好的就是你自己。你早期的影片，都能真實表達你在法國拍攝的人物心情，自然不做作，超級好看。 我是業內人士(電視節目企劃跟網路影片編導)，一直想跟阿辰師說，網路影片的賣點真的不在於精細的剪輯手法和使用什麼音樂，而是你在鏡頭裡真實展現出你自己是誰，以及傳達出被攝者的靈魂， 這些觀眾都能感受得到，對我而言，那不是手法，而是阿辰師用真心產出的創作。 後期有感受出阿辰師想轉做比較精緻的網路影片，也有比較綜藝的元素出現，但反而變得不好看，像之前法國阿兜啊比賽那集就是一場災難。雖然有專業攝影師拍，但人味就是出不來，反而不如在你家拍三位廚師們做菜的有趣。差別就在於你跟他們夠熟，跟他們講幹話的樣子非常自然，他們也能很放鬆的表現自己。雖然沒有專業的拍攝技巧，但你的素材本身就是好看，剪輯自然就會精采。 業配沒問題，畢竟要吃飯。黃腔的拿捏，我的看法是，如果是男生彼此講，其實還好。但男生不能對女生講，或是在女生的另一半面前對她開黃腔，身為女性，我看起來真的不舒服。這無關乎有沒有set好，因為她可能只是不知道怎麼跟你說她的尷尬，但鏡頭都表現出來了。 阿辰師加油，你真的很棒，創作的路很艱辛，能持續真的不容易，願你能找回初心，重新找回拍片的熱情，祝福你！

我是因為早期演算法而入坑阿辰，以下是我個人淺見 1. 找回初心，做菜不只是做菜，做給誰吃？因為什麼人而做什麼樣的菜式？餐桌上的互動等等 2. 黃腔只是點綴，不要刻意 3. 跟剪輯可能沒有太大的關係，早期內容與現在真的很不一樣，自己可以再回去品品早期影片 4. 得失心別太重（在乎訂閱數），如果只是為了拍片而拍片，那內容很難吸引觀眾 喜歡早期影片的點 1. 很喜歡阿辰去各個地方的市場介紹台灣沒有的食材，然後運用那些食材做法式料理 2. 也喜歡阿辰提拔同樣是在法國努力的遊子或是在法國比賽的台灣人，每一支都讓人很感動 3. 阿辰的料理特色：台味的法式料理 加油！阿辰！

我是女性觀眾,比你大四五歲,也是住在歐洲,從你頻道九千訂閱開始看的, podcast法克廚難(剩一些沒有)和阿辰師喇滴賽(每集都有)都有聽, 也有買過產品, 應該很有資格來說說 。 坦白說,從一開始阿辰師的人格特質和我就是互斥的, 所以觀看時每部影片時不時會帶給我負面的感受 。但是因為題材實在太有獨特性又新鮮,訂閱之後儘管不太喜歡你表達的方式, 我都會第一時間點來看。近幾年,感覺到頻道營利和業配販售成為你們全家的收入來源時, 影片字字句句都感覺到你養家的壓力和迫切感 。因為影片內容能帶給我的正面感受開始小於負面的感受, 從有次回台和台灣的廚師youtuber合作後我就不怎麼點開了。近期最喜歡的是在闈鴻家辦趴和Sara的影片。 這邊詳說一下負面感受的部分, 黃腔部分非常厭惡,加上每次強加黃梗,出現停頓get不到,或是女性感到尷尬的表情時,非常不適。再來就是負面看待別人在乎或想分享的事情, 在podcast中或影片參與者少需要一直講話時,這部分被放大許多,大概每個來賓講不到幾分鐘都要插話一次(廚難裡大概Andy講不到兩三句就會被強行斷句), 不管是在講廚藝專業的Andy, 閒聊旅行分享的人間香奈兒,或是你完全不了解的獸醫留學生分享都能聽見你武斷的批判對方。像是太在乎細節被說是龜毛, 旅行的方式被諷太富人, 獸醫知識太新奇被驚訝打岔。很多時候, 這種說話的方式看起來很像熟人在開玩笑,你們感情很好等等, 收看收聽者不會察覺. 但是久了之後,就會漸漸消失接觸你內容的動力。我特別喜歡香奈兒描述事情的觀點, 即使和我價值觀不同, 但經常他講到一半話題就沒繼續下去。還有一個就是表達方式的問題, 我喜歡看你們家庭出遊, 回英旅遊,介紹小眾或在地人會去的地方。但是每次都會加上死觀光客會去的地方來比較, 聽起來比較刺耳。多想幾秒, 你是可以用更正面的方式表達出來的。 因為這些我覺得你邀請來的人脈擁有的知識專業沒能好好地向觀看收定者展現,很可惜。 說了這麼多,我還是很努力在支持你,畢竟你的背景和頻道主題是可以這麼多元有趣, 我盡量不要讓不客觀的性格偏好這種事情影響我吸收新知, 得到娛樂的機會。如果可以,我最希望的是你能學習一下主持的技巧, 畢竟你往來的人不只限於交情好可以直來直往說話的來賓。如果要繼續發展頻道下去, 你只會接觸更多的新來賓朋友, 拍出當事者也感到愉悅的內容(無黃梗的), 觀眾也會開心收看的。 第一次打這麼長, 實在是我太長期追蹤也因為一直需要平衡自己情緒所以有很多要說,也許還是說不夠清楚,無論如何 希望未來可以更舒服地觀看頻道影片。

不要被數據綁架，黑紅不是紅 近期喜歡的一支影片，是您為了太太，和太太兩人去找糖尿病患者可以吃的外食 在吃享用美食的過程，也分享了糖尿病飲食的注意事項，個人覺得這對糖尿病患者幫助很大

流量密碼： 到府外燴私廚(推廣台灣菜) 、小彤姐(幽默女強人 樣樣精通) 、 里昂扛霸子主廚(幽默又讚的法國大廚+認識法國菜) 我覺得最有趣的三個系列 百看不厭~😃

最早阿辰師的影片是我跟老婆吃飯時必配的影片，但後來越來越多的業配跟黃腔，著實讓我老婆再也不開口說要看了。我們喜歡初期阿辰師的自然不做作，把異國食材帶入台灣的風味來製作，甚至用最簡單的方式來教導觀眾如何用最簡單的方式來做出法式料理。甚至我們更喜歡阿辰師媽媽過年菜，從備菜的細膩到後面與家人一同上桌的歡樂氣氛，讓我們看了很開心。你沒有不好，但能回歸到原始的初心就更棒了!加油!

Hello阿辰師，我覺得你願意放下身段詢問大家真實意見，本身就很有勇氣，加油。身為頻道早期觀眾，但現在幾乎不再看你的影片，我也提供我自己的真實感受讓你參考。 早期你的影片內容很純粹、題材很特別，包含外國留學生在法國打拼學習廚藝，因此讓觀眾認識了許許多多默默發光的台灣人，又或是隨機到外國人家做菜、與外國女主廚一家交流，甚至你跟外國人一起學跳舞，每一則影片都像是在看一篇有趣的故事，暗自佩服你無畏跳脫舒適圈的勇氣，也佩服這些台灣人在異鄉追求夢想的精神。 但慢慢的，可能是因為你開始嚐到流量增加、曝光增加的滋味，感覺你的黃腔和幹話逐漸變本加厲，來賓都沒辦法好好認識、好好說話，總是被你的幹話和黃腔打斷，可惜他們沒辦法好好展現自己，也讓我覺得你不太成熟，且你似乎也不太清楚今天你的成功並不是基於你本身的風格多討喜，而是因為題材獨特以及很多優秀的人創造了好的故事，被你很好的記錄下來。影片內容到後期越來越了無新意，時常是你用一貫的手法做一些日常料理，搭配同樣的幹話與黃腔，久了自然便不會再看了。 其實我跟其他人的想法差不多，問題並不是有沒有專業剪輯，而是你的頻道定位應是偏向知識性、故事性，我覺得還有好多東西可以拍，光是能用廚師的角度好好用心介紹其他台灣的優秀廚師，讓他們好好表現、認真做菜，就能吸引一票人來看。又或者，多跟外國廚師深度交流，拍他們的故事、家庭與文化、做菜的理念，又或者你自己學跳舞跟一群外國人混在一起的影片，都會讓人覺得耳目一新、令人嚮往。 關於流量變現的部分，我覺得可以做且為了生活也需要做，但應該用更舒服的方式去推廣，而不是用幹話讓觀眾買單，這部分怎麼做比較好可能要好好想一下。 大概是這樣，阿辰師加油。 補充： 影片和podcast都應該要更緊湊，避免無聊的流水帳、少一點垃圾話干擾。

我最初我是看阿辰師去陌生人家做菜（應該是最早期的時候），記憶蠻深的，好像比較少人會拍這類形的影片，而且服務的是外國人，有些準備的菜品融入了亞洲的元素，讓享用晚飯的外國人吃到不一樣的菜品，不一樣的烹調方法，他們給予肯定的回饋讓我也有代入感。這種影片內容格式比較吸引我，因為是陌生人請回來準備晚飯的關係，所以讓我覺得更加真實，而現在好像比較多去朋友家裡做菜的感覺，給我感覺比較隨意輕鬆（當然我知道都有很多準備的功夫），但對比去陌生人家裡準備１餐晚飯來說，準備上的嚴謹程度是不一樣的，朋友給予的食評正向偏多，而與陌生人的互動是有意想不到的情況的，可能他從未吃過台灣料理的，他們會有不一樣的驚喜，而這些真實的互動是比較吸引我的。

因你提及，去點開Sara那集、還有辰嫂鵝肉店員那集來看。 當著未婚夫面開黃腔，那已不是效果，那是地獄梗。你即使跟當事人事先說好，但忘了觀眾可沒有跟你說好。我看到渾身不舒服。uncle Roger的笑梗風格有些很適合你，他的笑梗即使很滿，但全程不忘有廚師本位的專業互動。你要穿插補空白，與料理相關有那麼多材料可說，可以稱讚她的刀工，可以分享如果是你的做法跟她有何不同，甚至可以主動當副手（當然這需要未婚夫幫忙掌鏡），畢竟主題是米其林二星料理。若要旁襯故事，她不止一次提到媽媽對她的要求，可以接梗問媽媽對她料理的影響，往下還可以扯丈母娘看女婿的萬年好梗，或者是你八卦聊一聊二人的戀情、怎麼相識，都好過全片無休無止無底線的黃腔。看完全片，你開口接話，不是地獄黃腔就是反覆跳針的塞納河，每十秒一次，我同意其他人留言說的，會（忍耐）看（完）是因為Sara，不是你的黃腔。 辰嫂那集，我認為最大的問題是出在開頭介紹沒做好。除非是過去都有看你影片的老粉，否則觀眾必須一路黑人問號看到後來才會慢慢了解正在發生什麼事。Sara那集你開頭至少都還有旁白介紹一下影片梗概，辰嫂那集是完全空白，直接開始不明所以忙成一團。沒耐性的路過群眾，不到三十秒就關掉了。 你的專業畢竟是廚師，不是企劃，也應該沒什麼腳本Rundown 的概念。但影片要好看，這些都是專業。有些RU-vidr 花錢請企劃與剪輯團隊，出機二、三、甚至四個鏡頭，不是沒道理的。即使該次主題是必須隨性拍攝一堆無法事先預期的素材，那麼事後剪輯也會非常重要。影片敘事跟文章敘事結構一樣，都需要起承轉合。 除非回歸廚師技術本位，如王剛那樣老實呆版展現硬功夫，步驟清楚流暢，那也很好。但，你也經常毫無準備做了一堆失敗料理，照常上傳，完全不愛惜自己的專業羽毛。某一集看到你做了失敗焦黑的香蕉餅，你坦言是第一次做，那也就算了，失敗的示範也是示範，但你最後拿失敗焦黑（致癌）的香蕉餅給兒子吃，那真的就是你自己太不在乎影片的質感，順便崩毀自己的人設。我沒有退訂閱，但不知何時，已有一段時間不知不覺就習慣跳過你。

個人來說，還是比較喜歡早期 或是各類跟法國里昂的餐館或是業內人士合作拍片 異國風情文化介紹等等的

我算是老觀眾，看你的影片很久了，以前覺得你的影片內容很專業而且豐富，但是後來發現核心廚藝跟觀念好像都是老調重彈。我必須承認從去年年中起我就開始沒有點擊你影片的動力。我曾跟家人討論過個問題（他們也蠻喜歡你的影片），我們一致認為早期的影片吸引人的原因為當時你對法餐的介紹是有吸引力的，因為大家沒有管道接觸，而且會和很多專業廚師合作，然而大家接觸久了之後是會對這些觀念熟悉的，也就是說到後來你的影片不再新穎（尤其做菜的手法似乎沒什麼變化）。所以或許你可以嘗試去做更多廚藝上或廚藝知識的進修（畢竟你也認為你影片偏知識性，所以觀眾大多也都想獲得更多新或有趣的知識），而且可能要考慮聘個企劃，我看很多大頻道都有組織一個團隊（提供想法和相關知識之類的），因為一個人的力量似乎無法應付現在YT這個極度競爭的環境。Sara的部分我不知道其他人怎麼想，但我點進去的動機是因為他在有星星的餐廳工作。（這種在在料理上有看點的特色才是你頻道真正吸引人的點）

看了很多留言，你大概會很困惑，到底是要怎樣？我幫你總結兩件事： 第一是沒有核心思想，美食、旅遊人人會做，文化差異的東西看兩集就膩了。但如果沒有一個比較有深度的內容，很快就沒有新鮮感。你平常的生活都是為了賺錢而拍片，拍了片又想要繼續賺錢。但如果你沒有再繼續充實、繼續體驗和提升內涵，你過去人生的經歷很快就會被拍片掏空了。這些觀眾其實都能感受得到。 第二點，就像很多人提到的，初衷不同了。大概是四年前演算法推薦我看你的頻道，你現在回去看四年前你拍的那支重大消息，謙虛地告訴大家你的生活過得可以了，不用再斗內了。但現在感覺好像個性變了一個人，很多人提到的膨脹、開黃腔、很想置入賣東西之外，我個人認為最基本底線是尊重，譬如當你在批評那些商店和餐廳是死觀光客才會去的地方，有沒有想過在鏡頭另一邊看你影片的觀眾，有多少人就是你說的死觀光客？而那些在觀光區的店家，也是很努力在工作，付比別人高的租金，也有家人妻小要養，是犯了那條罪？稍微說話厚道一點，觀眾緣會好很多。 觀眾留言忠言逆耳，希望你可以接受。我個人大概是不太會看了，但身為同為旅外多年的台中人，我衷心祝福！

既然你想聽實話，我就說我的感想，我覺得你成功之後就膨脹了。很喜歡早期你的影片，從門外漢踏進去廚藝圈，擺攤賣麵包，一路走到法國當廚師，那種拚搏無畏的精神，超棒，里昂女主廚常出現的那段時期的影片，每片必看，影片裡的廚藝、人情、風景都很有趣，但是後來紅了之後，感覺你已經對廚藝失去熱情了，那個巄吼落去的口號，一直喊一直喊，喊到廚師印象從隨性變成隨便，這很違和，畢竟觀眾還是希望看到你在廚藝上的精進，一個不愛做菜的廚師，影片裡滿滿的油膩黃腔，還有轉型帶貨網紅的業配，當然，漸漸就懶得看了

剪輯我倒覺得其次，反而是主題的內容… 我最喜歡的主題是： 1.到陌生家去煮菜(盡量不要set好) 2.早期你在法國接外燴的影片 3.之前有拍過類似記錄片，台灣一群甜點師去法國參加比賽(最後我看到哭了...) 再來是我想推薦你可以拍攝主題內容： 可以去某市集或商場推廣台式料理(可結合法式料理方式)，台灣人就是喜歡看外國人說台灣食物好吃，會有與有榮焉的感覺 最後的小建議： 1.黃腔不等於幽默，我是覺得點到即可不用硬講，反而幽默風趣較吸引人把影片看完 2.你的台味法式料理確實是你的優點，可以多foucs這點上 以上純粹個人觀點

黃腔真的是我不想再看下去的主要原因，看了留言原來不只我這樣覺得。可惜阿辰師影片裡還是在為自己過多的黃腔辯解，覺得大家愛看又愛罵，真的莫名其妙。你每部都一堆黃腔難道每部流量都一樣高？看到居然有這麼多人還願意留言講真心話，說真的阿辰師應該要很感動才是，怎麼感覺還在檢討觀眾，亂扣觀眾帽子覺得知識含量高的觀眾接受度不高之類云云。大家看你老婆個性好小孩可愛知道你有養家壓力願意給建言，希望你能真的聽進去。（略為同類型奧地利小胡最近的影片真的讓我覺得三觀正常多了）

身為一個老粉絲，以下是個人的感覺：sara的影片應該有很大一部分是來賓的人設吸引人，我從開頭2分鐘就被她吸引，然候把影片看完。 其他提到的影片好像就比較沒有吸引我的點，即使拍的很流暢。 阿辰師的影片還是很好看，是我平常配飯吃的標配，希望能繼續加油，別被演算法打敗。 另外，我個人特別喜歡很多廚師一起做菜，或是有小孩一起出現的集數。

畢竟你一開始是用台灣人到法國學料理打拚實現夢想起家，或許你的老觀眾(像我就是)想看到你在廚藝上面能更精進，而不是求速成的方式去拚搏流量，再怎麼重鹹觀眾就是會膩，繼續加油吧

後面影片，散發脹脹的感覺～ 「不要說我做菜怎樣」「有本事你也來法國」「我這樣做人家就是付錢買單啊」「我怎麼弄人家也是說好吃」「不要問、我就是這樣做」「常用梗食物黃腔」「一直打斷來賓發言」「你不喜歡就不要看」 那我就去看了 夢幻廚房在我家、培仁素菜、王剛、老飯骨、夏廚陳十二、安安台北小日常、曼食慢語、日本永續生活、日本老婆婆做菜，舊到會閃會抖霧霧的傅培梅～ 唉、還都真好看，感謝🙏

1. 喜歡糖尿病飲控的菜, 因為年紀有一點的關係, 但這受眾可能接受度偏低. 一直好奇Alice的狀況 2. 顏值與特別來賓養成也頗重要, 一群廚師做菜激盪好 3. 偶爾穿插人間香奈兒來幹話幾句, 但整集比例也不要太高 4. 知識性影片好, 比例適中就好~ 5. 做自己想做的影片, 不要管收視率, 由衷的開心觀眾都看得到. 早日破80萬~

確實會比較喜歡早期的影片，個人特別喜歡這些系列： 1. 拍法國厲害廚師是怎麼料理的，像美女主廚那系列都超棒，可以看到他們料理的手法跟思路 2. 阿辰師日常怎麼煮三餐，之前拍一週三餐的那部看了好幾遍 3. 法國當季食材的介紹跟怎麼組合 可能還是最喜歡看阿辰師利用自己的人脈，跟許多認識的法國厲害的廚師交流或跟拍吧

善待你的小宇宙夥伴，不要只想花買菜錢或請吃飯就打發了。小宇宙成員幫你拉抬點閱率後，你做了甚麼回饋呢? 你出錢帶人間香奈兒去歐洲繞一圈，相信值回票價。也不要老是虧小彤姐，她的餐廳都是因為你才有知名度，你們之間是魚幫水水幫魚的關係。除了檢討自己，你真該多感謝他們的幫忙。

跳出來一下，2019年訂閱不知道算不算老觀眾。 一開始你的旅法經驗，還有法餐的各種知識，在當時的時空環境都是很少有的， 還有那幾年跟台灣一樣在法國打拼的人一起拍片(小高、小彤姐等等)，還有跟 里昂大廚Christophe Geoffroy一起拍的片等等，都是當時能夠吸引大家眼球的影片， 應該說至少那時感覺都有在用心(餐點的部分還有與人相處方面)。 後來這幾年，做菜感覺越來越隨便了(隨性跟隨便只有一線之隔)，什麼東西都是丟烤 箱直接烤，吃原味，那觀眾看你的影片自然越看越麻痺，加上也沒有看到廚藝方面的 進步，就會覺得那你穿這件廚師服是在愧對廚師這職業，加上一直在賣東西，雖然我 也有買，不過買了第一版的小廚刀後就醒了，材質好是好，問題是影片內容沒有對應 上應有的水準阿!回台就是辦個高價的餐聚或是把自己要賣的貨擺在相對高級的超市據 點，跟頻道內容主訴求的觀眾根本完全相反(消費族群不一樣)，那最後的結果只有一步 步走向下坡啊! 我說說啦，當年私廚或是教一群學生做菜的影片都比現在隨便一支影片讓我想看多了， 甚至大廚都那麼挺你(其他頻道的赴法拍片那些)，認真覺得你該好好檢討一下頻道走向了。

我不代表所有觀眾,以下我個人想法 1.黃腔或許有人會討厭,但我覺得還好,大家都知道那是節目效果,所以影響不大 2.近年來YT長影片流量都是下降,原因不清楚,有人說是短影音的關係,也可能是使用者習慣正在改變,所以流量下掉不是完全是你的問題 你去看某一位MA開頭的日系廚師頻道,他的訂閱是你的三倍,但他的流量比你還慘,不是你們的問題,是這個平台的問題 3.建議你上字幕,不是指影片上的中文字,是YT的內嵌字幕,原因是內嵌字幕可以使用翻譯,讓其他不懂中文的觀眾也能透過翻譯觀看 既然平台抑制你的演算法,那就想辦法拓展,別將自己的觀眾侷限在中文地區,畢竟全球使用中文的人口不到一半 4.內容題材的部分,就觀察一位詹姓百萬訂閱廚師YT的流量趨勢,開箱什麼泡麵罐頭還是超商食品的影片流量比真正教做菜的影片流量還好 這表示來看YT影片求個輕鬆娛樂的佔多數,真正想學做菜的人佔少數 但也不是說就放棄專業知識這部分,大陸有一位YT王剛,他就是純粹藉著深入的專業獲得流量,王剛的YT幾乎只有專業沒有笑果 所以你問觀眾喜歡什麼,只能說青菜蘿蔔各有喜好,找出你節目的風格就好,切忌莫忘初衷 你是廚藝起家,別偏離主道 5.我認為SARA那支影片流量會高,應該是來賓的關係 女生廚師佔少數,尤其又是專業的女廚,人也長得漂亮,大家很好奇點進去看是正常的 之後一堆留言罵黃腔,應該是因為流量高,自然負評也會高,那影片能罵的點也只有黃腔 至於黃腔是不是問題,我認為問題不大 6.你可以研究一下RU-vid的HASHTAG功能,關鍵字可以關聯一些主題,能夠提高你影片的能見度 7.以下是現在普遍觀眾愛看的類型 a.來賓互動節目 b.開箱(食材,料理) c.異地旅遊探索美食 d.料理教學 8.風格的話我建議就按照以往,走輕鬆幽默娛樂,中間在安插一點專業知識教學(例如訪問來賓這個步驟有什含意,這食材有什麼其他的應用),不用太冗長,帶過就好 真正要教學就專門做一支教學影片,過程簡單俐落,流程明確清晰 9.影片下面的留言建議看看聽聽就好不用太認真,有的人你輕鬆就說你隨便,你嚴肅又說你無聊,那你要怎麼辦? 最好的方式就是完全參照數據,直接去其他廚師YT的頻道,影片區點選熱門影片,這樣你就知道觀眾到底喜歡哪些影片 10.你說想嘗試Short走短影音是個好主意,但不需要特意為了short拍一支新片.你可以試試將長片的一些精華, 好笑有趣的部分擷取一小段當作你的short內容. 有興趣的觀眾自然會點擊轉至影片區收看完整內容 如此一來便可以透過short當作廣告行銷去輔佐你長影片的的流量 最後我也幫YT感嘆一些事情,有人說做YT很自由,其實一點也不.朝九晚五上班你只需要應付你的老闆,YT你要應付上萬的觀眾 而且有些你認為對觀眾很有幫助的知識或是資訊想要傳遞給你的受眾,但實際上觀眾只想看你的影片獲得放鬆,那些厚重的資訊反而成為負擔 導致最後為了流量只好迎合廣大觀眾的喜好

很多觀眾的觀感都還滿雷同而且中肯的 我是為了看看其他人的留言才點進來的 必須直接說，這隻影片我沒有看 我是從小彤姐、扛壩子主廚、甜點比賽、人間香奈兒等影片開始看起的 你的影片題材確實很吸引人 有陣子還回過頭追了很多你更早期的影片 直到後來幾集覺得你黃腔太多留了言（我大概是最早開第一槍的觀眾吧！還有人留言勸我不要管太多） 那次留言後，你就拍了一支跟以往風格完全不同的影片，內容是Alice為主，還反問“妳是女性主義者嗎？“ 此後，我就大幅減少看你的影片 Sara那部影片是我最後看的幾部 Sara真的表現很好，也是很有氣質的女生，就在影片很精彩在進行時，硬加入拍她身體曲線、屁股等畫面真的很煞風景，感覺褻瀆了廚師及她的努力.... 其實演算法沒有害你 在我退訂後，還是一直出現推薦你的影片，我還連按了兩次不感興趣 還是一直出現 問題在於，你紅了常來出來說嘴 久了就不好笑 同理黃腔和幹話也是 想業配還故意裝做不要業配也是 你的影片真正的流量密碼在於對廚藝的熱情和專業 會看影片的人大多都對不了解或沒接觸過的領域有興趣才會點進來或繼續追 繼續追的動力是看更精進或更深入介紹 又或者是多看看台灣人在異鄉生活的差異和體驗 或者是看你介紹在台灣的餐飲界的職人，他們的工作和精神（我很喜歡你介紹的南投18度C巧克力店，非常精彩） 你過去的努力觀眾們還是記得 也恭喜你，你的觀眾也還是願意大實話留言告訴你你的問題 如果能好好調整 不要被流量和生活壓力影響心態 相信能吸引更多新的訂閱 加油！ 期待未來能看到更多你努力精進廚藝，在廚房流下汗水的影片 或許多耕耘自己 讓老婆小孩看看自己努力的樣子 未來有機會開間餐廳 把YT當副業（請個攝影師） 說不定路能走的更長遠

我自己的感覺是即使螢幕前努力不讓觀眾發現你的真實心理狀態，但我們還是會感覺得到阿辰師「累了」。我認為不管什麼內容的youtube影片，阿辰師一定要樂在其中，我們觀眾才會被你帶動氣氛。 近期來說我最喜歡的是你跟家人一起的影片，覺得很溫馨，而且也感覺得出來阿辰師很投入。 早期的影片除了題材少見、學習料理。最吸引我的是阿辰師自然流露出活力與衝勁的氛圍，現在為太太煮健康餐的部分有那種感覺出來了！而且剛好現代人也追求「健康」，這樣子的題材與阿辰師本人的熱情、專業結合的很棒！ 或許以後也可以以小孩子為發想題材，例如說讓小孩子一同備餐（幾幕即可）、小孩子喜歡的料理、簡單快速賣相佳、吸引孩子的法式料理等，感覺也會是不錯的方向。

因為家裡現在有孩子，影片裡如果有開黃腔、性暗示，我沒辦法在有小孩的家庭時間看，然後就漸漸不看了，改變或許會更好!!加油!!

發表一下個人感想，兩年前阿辰師的影片讓我喜歡上廚藝，覺得煮菜很有趣所以也開始動手煮菜，那時幾乎就是整天黏在你的頻道上，然後先後也買了阿辰師的不少商品。但喜歡煮菜之後發現阿辰師的頻道卻真的無法學到一個完整的料理，食材比例、烹調方法細節總是沒交代清楚，老要觀眾自己多試幾次。最後我反而都是去其他國內外美食料理頻道學到各種的料理作法。 頻道觀眾也會成長，現在回來看阿辰師的頻道，反而覺得都是一堆幹話，體會不出來頻道關於料理跟廚藝的內涵。我的建議是應該好好思考一下頻道要往哪個方向。如果是要搞笑講幹話或是搞旅遊，那就好好想搞笑或旅遊腳本，應該參考是那些YT的搞笑或旅遊頻道而不是料理頻道。不同的頻道有各自的專業跟要注意的細節，搞笑也是有專業的。如果是想好好發展料理領域，建議就回歸料理的本質，參考看看那些大流量的料理YT頻道是如何介紹食譜、食材、料理手法跟運鏡，各種細節都很重要。 最近另一個也是愛搞笑的X佛料理頻道流量也是狂跌，最後每次都是靠認真不搞笑詳細介紹牛排料理方式才挽回一些流量，畢竟會來料理頻道想看的還是廚師拿出來的專業。畢竟，在RU-vid上各種怪人太多，搞笑這種東西一直想新梗不太容易，同樣的搞笑方式跟手法久了就會讓人覺得無趣。阿辰師是法餐廚師人又在法國，先天就有很多優勢，台灣人愛吃歐式料理的人不少。覺得如果能好好修正頻道的方向多專注在認真仔細的料理的教學上，然後多應用一些台灣可以買到的食材來仔細介紹法式料理手法，應該可以挽回不少流量。

早期因為YT推了你做私廚的影片後，入坑的觀眾。 我喜歡你的原因是因為你是位在法國打拼的私廚，還是半路出家的，而且努力在法國推廣台灣的食物且運用法式的手法。 之後驚奇點不斷，如你不但法文好，英文也好。ALICE可愛，馬鈴薯可愛，最重要的事情是你善用人脈跟活潑的個性讓我看到了很多旅法OR法國餐飲從業人員。 這些都是在台灣的我無法接觸到又很好奇的世界。 其中只要有跟夥伴互動做法餐的環節，都很喜歡! 沒錯，不論是跟哪位一起作法餐。相反的旅遊影片我就沒有興趣，因為我覺得那不是你最吸引我的特色。 最近感覺你拍片久了，還有可能因為夥伴們有自己的事業又或是發生了什麼事情。所以你漸漸不跟老面孔們合作，也不拍一起做菜系列。 最早吸引我入坑你的原因的點都不太在影片中出現，影片整體對我的吸引度就逐漸下滑。 不跟夥伴拍片後，我只喜歡你找路人幫他做菜系列，哪怕人家說SET感很重，但是我就是喜歡看你做菜還有巧妙介紹被你做菜一家人的事情，有八卦看有美食看。 結果也沒什麼在拍了.... 一直到Sara隔空出來，我才看到了當初那個吸引我的阿辰師。幹話、黃腔、與來賓倆的互動(儘管跟以前夥伴比起來生硬了點)、來賓的頭銜、來賓的廚藝。 黃腔會不會影響觀看?如果是你硬講出來要填空間的時候，的確會變乾，但是你如果是真的覺得當下講這個剛好很好笑的時候，其實是讓人會心一笑的。 再者你也不是整集在講黃腔蓋過其他光環吧~~比起黃腔我真的覺得幹話會比較好。 我是希望敲碗在看到你跟一些老朋友在一起拍片做菜啦，然後可以穩定幫路人做菜的節目。 對了也很喜歡阿辰師媽媽，其實我覺得阿辰師跟媽媽應該可以有更多火花互動，期待可以看到更多媽媽跟你下廚互動。 回歸比較商業的話題是，YT的演算跟推的主流已經大大不同，會掉流量也很正常。沒受到影響的人幾乎不存在。 阿辰師紅起來的時候有YT推跟媒體宣傳你的影片。但是現在我沒有再看到相關推廣，自然而然流量不如當時... 不希望阿辰師開始搞抖音那套但是可以善用學短影音剪一些廣告當宣傳。 還有要會下更多關鍵字之類的。以及善用你跟老婆的語言能力。可以試試看不同語言去推廣到國際。 可以開第二頻道。老實說自己追的幾個頻道中就有因為看了副頻道才喜歡起他們的。本來他們的主頻道雖然有名，可是自己遲遲不喜歡。 他們副頻道跟主頻道其實風格也是大轉換過，但是我覺得現在的他們更自然好看。 例如主頻道就是跟法國做菜料理有關的東西，副頻道可以是跟ALICE還有馬鈴薯相關的影片啦跟一些你想嘗試但是跟主要想拍的影片風格完全不同的影片。 還有可以拍點花絮，例如你說你講黃腔什麼的當然是跟當事人講好了啊，但是有些人可能不會這樣想，覺得你是不是在冒犯人家。 那不如發揮你的幽默，可以剪一點點NG花絮等放在影片後面~ 最後，還是希望阿辰師做自己。很多時候聽太多意見改出來的東西反而不會是最好的。可以當作參考，但是不要全部都接受。 或許你之後改變成我不喜歡的，但是東西只要好自然會有不一樣的新觀眾近來~

前陣子好像聽過一段話.. 原本有一百個人會去吃你家的麵店, 其中有一個人說太甜, 另外有一個人說太鹹, 還有一個人說沒味道. 但有九十七個人沒說話.. 那這樣該改, 要怎麼改, 還是乾脆不改, 都很微妙... 建議就是多合作、多曝光, 很喜歡看你合作台灣代表出去比賽的影片!! 超讚~ 或許不是廚藝比賽也沒關係, 你也可以料理給比賽團隊吃東西!! 加油~ 你真的很棒!

我覺得很多觀眾都提供了很中肯的心得，我以前確實從不到萬訂閱開始看，所以很認同沙鹿孩子英文門外漢到法國努力的事情，我承認我確實也不點進這頻道好一陣子了，我覺得以前有種清流的感覺，現在跟很多年輕youtuber合作之後我就不太看了，我們這種大叔年紀的人，不喜歡為了年輕受眾刻意跟年輕youtuber扯上關係的影片，我不喜歡現在很多二十歲左右的youtuber題材，我喜歡有深度的內容，不要為了收視而變成膚淺，刻意搞笑，黃腔，帶貨，就像曾博恩講的笑話我嘴角一點都上揚不了，大叔的年紀就應該做大叔，活出自己的生活而不是為了受眾而刻意年輕，當然，還是看你自己，祝福你們。

但我反而很喜歡近期的糖尿病主題，可以透過影片讓大家知道在家還有什麼料理方式可以照顧家人的健康，也提醒自己飲控的重要❤ 之前媽媽辦桌的影片也很喜歡，最最一開始讓我訂閱的做菜影片也很喜歡 anyway 我是喜歡阿辰師整體個人的風格，所以影片都很捧場😆😆

里昂潤娥，小高，小彤姐，跟這幾位拍的影片都很自然，好笑又有觀眾緣，自然做自己，找回自己的初衷吧

Sara那集是靠Sara 不是靠您黃腔才流量衝高的 要看黃腔，豬哥亮歌廳秀會比較好看

我覺得影片的腳本還有流暢度都沒問題，不用擔心手法，但我會覺得沒有學到新東西了。以前在你的影片都學到很多新的知識，看到很多一般人看不到的餐飲相關知識。我覺得那個是你的優點，只要能發揮出來影片就會很好看。 Sara的影片就是好例子，即便有人可能不滿意表達方式（例如開黃腔），但內容好大家還是會看。

影片講了兩次，大家說不喜歡黃腔但是sara那集流量卻很好，請搞清楚那是因為大家衝著專業美女主廚，和你的黃腔沒關係。 很明顯阿辰師完全弄錯幽默詼諧的意思，幽默詼諧≠開黃腔好嗎？ 然後一直強調事先和來賓溝通過，且不論是否真的溝通良好(sara明顯感到很尬)，大多數觀眾就是不喜歡阿。 如果除去開黃腔(+嗆人)就無法製造幽默詼諧感，那還不如拍片者不要講話上字幕就好，很多料理影片整片無聲只靠字幕 點閱率也是很高。

既然都問了我就不客套了 先回答Sara那段，大家看的是Sara不是你的黃腔 再來講一下我退訂的原因(應該有半年以上了) 1. 黃腔太多了，非但不好笑還到不舒服的程度 2. 內容太多是靠來賓撐起來，看不到你自己的特色。雖然你以前說過認真做菜沒人看，不當廚師轉全職youtuber，但一開始吸引我的就是你做菜的影片，就算不當廚師還是可以挑戰做一些料理吧，不是只是請來賓做菜自己卻在旁邊講幹話。 到後來都是看來賓發揮，看不到你本人的進步 當然如果你不是單純不想當廚師，而是不想做菜的話我很抱歉 但如果你對料理還有熱忱，希望你可以把這部分拍出來給大家看，不然現在的阿辰師對我來說就是個消費朋友的影音創作者

sara那支片表現比較好這件事，大概是因為影片的討論度比較高，RU-vid 的社群規範雖然看起來在維護整個社群風氣，但實際上演算法只管熱度，不管褒貶 我是在比較早期訂閱的觀眾，那時候可能頻道可能還在7萬出頭，我是男生，但我是屬於比較不喜歡直男梗或是黃腔的那一邊人，有時候我覺得比率有點太高了，誠實的說從某個時期之後，大概一年半以前左右，我即使看到出現在首頁也沒有點開了 我可以舉個類似的例子 像是Fred的頻道，同樣也是法餐廚師，在以前我蠻享受他拍片的風格，他一開始是過度正經，結果流量很慘，後來開始講一些幹話，跟鏡頭外的男工作人員開玩笑，也會開一些黃腔，但這些部分會被男工作人員吐槽回去，有時候講一半就會被咔掉，少了很多黃腔之後的尷尬感，那一兩年的影片流量非常好 但後來剪輯風格的轉變 拍攝人員的更換 我不知道是不是fred認為他的頻道需要保留黃腔或是直男梗，所以照著以往的風格走 但 工作人員沒有幕後的吐槽，或是放給他乾把音樂切掉，讓Fred覺得自己有點丟臉，要解釋的時候被咔掉，那剛剛好的玩笑感，整個就過頭了 我不知道有多少觀眾跟我一樣 有人說是新頻道會怎麼怎麼樣 但這沒有辦法解釋一些5-6年的說書頻道，在成長上是阿辰師的數倍，例如說老高與小茉 這是我的期許啦 我是希望阿辰師的影片能夠走一個比較專業，然後有點旅遊的氛圍，然後很抱歉的說要減少臺灣元素，比如說去外國人家做台式料理這個，老實說一次兩次可能還好，後來出現太多次，我就不太看這個主題了，至少我的記憶裡，為了要配合法國人的口味，去製造一點異國融合，是比較餐飲業的做法，而不是適合這個頻道 像是珍珠奶茶這個前車之鑑，有很多外國人胡搞瞎搞，為的是配合當地，結果給外國人留下了錯誤印象 當時我有是有這種感覺 對於一個會講中文、法文，且在法國的頻道 我其實比較希望看到的是介紹法國各地的傳統料理，吃過然後復刻，或是遇到有在法國的台式料理時，稍微介紹一下不錯的店家給，去法國旅遊的台灣或是亞洲觀眾這兩種主題 以前從來沒有說過這些，只是因為頻道是頻道主的，我不能保證他照著我的感覺走，就能大紅大紫，終究是我不喜歡看了，就會自己離開，沒必要宣告在頻道下面說我不看了 但既然今天阿辰師用了一個比較認真嚴肅的態度，也講到一些點上了，我也願意表態一些意見跟立場，希望能給你一些幫助或是支持

我先生有糖尿病，在我看到你的糖尿病飲食影片時真的心裡超感動的

Sara影片好看是因為看到專業廚師做菜過程的熱情和廚師的俐落身手喔！和開黃腔無相關，希望你越來越好😊

我大概三年前開始追阿辰師影片，最喜歡你剛開始很原始的拍片方式，尤其是你拜訪法國當地的農民或生產商的影片，很有趣又可以學到很多知識。

平台推短影片的關係，長影片受到影響😢 1.喜歡旅遊文化然後在當地取得的食材做料理 2.搭訕路人做菜系列很有趣 3.我自己是一直都很喜歡講幹話的阿辰師，也是因為這樣才成為粉絲，但是為什麼有些人愛看有愛罵，關於這點其實在很多地方都會看到越有爭議的東西反而更容易帶來成效……我也不知道為什麼？但那集我是蠻喜歡的！我相信拍片都會有事前溝通，再加上如果真的拍的過程不舒服也可能不會上架了吧 4.喜歡飲控單元，但是因為現代人還是偏愛不健康的飲食居多…或許這個單元可以少量，畢竟還不是主流，但我自己真的很喜歡喔！ 5.在轉換風格之前可以先試著做但不要直接捨棄原有的，慢慢試水溫～ 6.絕對不是因為阿辰師過氣了，而是因為平台的方針策略有改變！ 7.越大眾越簡單的東西越受歡迎，因為客群廣（大家都看得懂），可以做一些大家簡單能取得的食材來做料理，然後融入一些異國元素 8.就算有些人會拿阿辰師跟別人來比較，也不要放心上，有一個法則叫做20/60/20，意思是，有20%的人會無條件支持你、60%的人會因為風向跟你的表現決定是否支持你、最後20%的人是無論你做什麼他們都會討厭你、反對你！ 9.希望阿辰師、Alice、小馬鈴薯，健健康康快快樂樂！！！

如果完全不考慮後台數據，換一個角度想，你喜歡自己最近的作品嗎？ 我以外行人來憑感覺覺得壓力和焦慮太多會失去拍片的熱情。

和大多數的意見同感，我們想看的是你在本職廚藝上的精進，不是搞更多奇怪的企劃。看很久，一開始每集都看 ，現在愈看愈不想看，就是少了你發起的初衷。

我應該就是那個穩定觀看的人吧！不知道大家喜歡什麼？但我覺得最近的糖尿病患者可以吃的料理我就很喜歡，你很用心經營堅持下去，默默支持者留言

身為早期開始看的觀眾 很替阿辰師開心 因為大家說的都很中肯 而且很希望你好 有段時間我覺得你聽不進去 但希望這是很好的轉捩點

很喜歡看阿辰師煮菜給Alice吃的內容，不管是以前情人節的主題、一週吃的東西，還是最近的糖尿病的主題，尤其是那個情人節我真的看了有十次ㄌ

我覺得阿辰時找自己喜歡做的題材，我很喜歡你的每一支影片，不要受太多人的想法，這樣會失去原始的自己，不管是近期的減肥系列、老婆體驗餐廳、還是國外的私廚我真的都覺得很棒

自我膨脹後常常帶著攻擊情緒跟觀眾說不爽不要看，看了四年影片逐漸同意你說的，就不爽不看了。

1. 可以剪一些Short，對主影片的引流一定有幫助。2. 或許阿辰師更適合那種無招勝有招的拍法，而我也很喜歡看你那種不按牌理出牌的反應與機智（黄腔與否我覺得無關），這些特質感覺近期不知是不是因為有了腳本而被封印了？3. 其它的因素我也不知道，但我覺得你的獨特性就是出人意外的驚喜，還有帶大家認識不同文化的交融，還有一些令人驚艷的素人好友，這些都是頻道中的特點。4. Alice 後勢看漲，一定可以找出適合她風格的影片的。最後祝福阿辰師！

我大約是在阿辰師10幾萬訂閱的時候開始觀注的, 我知道youtuber是一個工作, 但不要被流量綁架,不要為了討好觀眾而做出不像自己的事, 要記得最初那個想分享的心, 也有可能在華語市場喜歡看廚藝, 台灣人在外國工作生活的觀眾就是這麼多, 有很多更有名流量更大的youtuber的名聲和影片內容其實不值一提, 加油阿辰師

我覺得阿辰師有一個優勢，但一直都沒有真正善用，就是老婆小孩的家庭相處（自然的那種）影片，或者家人相處的影片。 雖然介紹東西或地點也很有趣，但是家族、家人互相彼此的互動真的很可愛很棒，也可以多一點家人輕鬆和他人(路人或朋友）交談的畫面。 另外想說這段時間辛苦了，從很早期就訂閱你，一路看你們家庭茁壯真的很高興，感謝你一直以來的影片。

引述某位RU-vidr的話，當創作失落的時候，可以去回顧自己當初前十隻影片，尋找創作的初衷，相信當初的創作並不是為了利益而作。

我的拙見： 1.一定要剪shorts精彩節錄，這是很重要的廣告。 2.單集時長控制在15分鐘，太長就分上、下集發佈。 3.多數人對陌生人的經歷故事沒有太多興趣，必須先累積觀眾熟悉度後才會引起觀眾共鳴。 4.我覺得你可以考慮回法國，因為在法國的阿辰師才是獨一無二的特色。

簡單講就是膨脹啊 一開始的樣子跟現在完全不一樣 發這影片看似謙虛坦白講就是在裝可憐求飯吃而已 我也是老觀眾 也沒有刻意要嘴 就是比較直接講出來而已 大家不要太激動 做影片做到需要這樣出來求 不如去思考自己為什麼變了吧

我是典型離你而去的觀眾。也讓我反思自己的行為。我喜歡美食，喜歡烹煮，喜歡法國，喜歡fine dining。我也因你的片而去里昂旅遊呢！你的頻道理應對我很sticky 才對。我想： 1. 你躲在鏡頭背後過多，頻道少了主持，只有旁述員 2. 內容重複感高。不是重複，是重複感。來來去去都是那樣，頭二十秒都知之後的套路 3. 黃腔不影響我，但沒有加分。真正令人搞笑是幽默風趣，而不是黃腔。從來不是。讓是看到有小聰明是賞心樂事。發黃腔不是那麼一回事。別混了。黃腔能救YT頻道，乾脆轉型就好了 4. 可能可以斷多拆解一些科學原理。說話有說服力，觀眾又可以理透背後原理去精進自己廚藝 5. 可以多拆解歷史，道理同#4 一樣 。你的Paul Bocuse 系列是我最喜歡的。少數華人做到的整理和講故事 以上種種，似乎是叫你走回頭路。也不是的。我只是讚美你當初能令我留下來觀看的原因。請你在推新片時想想那初心。加油

Sara那支片流量會高是因為Sara而不是開黃腔

雖然標題說想要尋求幫助 但影片中內容卻一直為己辯解：「我覺得很棒啊」「可是開黃腔的影片很高流量耶」 不就沒有想要改變，那有需要觀眾的建議嗎？真的會聽進去、去改善與精進嗎？🤣

我反而一直覺得開黃腔不是什麼重點 我個人覺得不好笑，但是不影響我觀看 最影響我觀看的是一開始看阿辰師頻道是因為對料理本來就很有興趣 尤其是西餐 可以學到很多處理食材的方式 加上跟業界的專業廚師們合作，也可以看到廚房裡的運作、廚師的理念和想法 也可以學到很多 最近的頻道沒興趣是因為阿辰師的廚藝好像一直停留在原地 已經沒有吸引我的知識點了 我甚至覺得不一定要開黃腔、好像才會吸引人 用自然輕鬆的方式講「料理」我就會很喜歡 以上是個人的想法 另外學生大廚那支影片我其實很喜歡欸XD

我也追蹤阿辰師影片很多年了~初期幾乎都會看~每次看到影片裡~你們和里昂潤娥，小高，小彤姐之間邊做菜邊吐槽對方的好情誼互動~我很喜歡看 也很喜歡看到陌生人家裡做菜系列~但之前也常常會疑惑~為何隨便在市場找一個陌生人~他們的家都這麼的乾淨😆 開黃腔我倒覺得還好~打廣告我會跳過不看~也不曾買過商品~雖然知道大家都說刀子很好用~但就是沒買過 後來有小孩子加入之後~你們一家三口互動~我可以感受到阿辰師真的很愛老婆~很愛這個家👍 我本身是比較喜歡看社會案件的YT~例如X調查~老k奇談~英大吉來了~M2檔案之類的~或是比較有趣好笑的YT~他們很多都是我從幾百人訂閱~到後來100多萬人訂閱~我追很多年~每一則我都不會錯過~他們共通點就是口條很好~講話也很有趣~內容不沉悶 唯一美食頻道只有你的~但後來也漸漸很少觀看~因為有時內容無法吸引我繼續看下去~早期你的影片裡~有時您太太的情緒反應我會覺得不太ok~所以後來都是跳著看~不會每一篇都追~不過近期糖尿病飲食倒是蠻吸引我的~因為這是國人文明病~ 我家小孩子也有上YT發影片~有時精心製作剪輯~觀看次數卻寥寥無幾~有時一個超級無聊的影片(我覺得啦)~但觀看次數卻增加~讓人覺得很無理頭😆😆所以這一切真的很難說 加油~阿辰師~願一切順心

早期阿辰師的片都會看，現在大概5支會看一支。觀看下降的問題，阿辰師也不用往拍得不好去思考，以我自己來說，看YT的時間就差不多固定，所以隨著YT出現越來越多選擇，看阿辰師的時間就變少，原因就是如此簡單，加油!

我本來打了很多很直接且傷人的原因。但我想了想，只留下結論。 觀眾想看的是一個職業廚師，願意帶領觀眾進入自己廚師生活點滴的影片。 不是一個職業RU-vidr做菜給人看的影片。 前者要的是專業以外更多的真實，真實的餐廳工作、真實的日常生活、真實的廚師在想什麼，可以有很多的自我個性表現的空間，適合你。 後者要求的是更高的專業以及廚藝的自我追求，不然誰要看一個RU-vidr做個無聊的菜，然而你的幽默方式透露你是跟隨便且不講究的人，優點完全變成缺點。 再來就是一定要提到的自我膨脹、專注流量與粉絲變現......。

我有訂閱podcast and RU-vid 之前的麵包大賽是我最喜歡的一集，還看到哭，和木曜的合作我也很喜歡，還有媽媽的廚藝真的很棒，我到現在還會重看那集。 說真的我從Sara那集就沒有再點開你的頻道，身為女性本來很好奇Sara的廚藝跟內容，可是黃腔真的開得太多，最後我皺眉頭看完。說真的，我比較想要看阿辰師認真教我們煮飯的內容，比如糖尿病、減肥、茄子料理。

演算法改變是導致很多大RU-vidr 停更的主因，這個你無法改變，只能去調整自己。 建議去親自去請教台灣目前還很活躍的大RU-vidr ，例如蔡阿嘎，人家「長青樹」絕對不是叫假的，在大家點閱率都在下滑的情況下，他可以開到7個頻道，團隊一直擴大，這個就很值得敬佩，而且你仔細觀察他的企劃，他一直在創新，這個關於你將來轉型或開拓新方向都是很值得參考的，而且他私底下做事一直都是有思考有規劃的，他拍片絕對不是隨心所慾，他真的很值得你去取經。 「谷阿莫」也適合你去取經，他從以前講解影片到後來被告，到後來幾乎停掉講解影片，自己另外開創完全不同點新路線，現在經營的有聲有色，由此可見他是個很有魄力很有腦袋的人，看過他幫網友回答疑難雜症的影片，覺得他是個很會跳脫問題外思考的人，你可以去請教看看。 「許伯與簡芝」這組比較特別，算是一路走來路線沒有什麼調整的，但是他們的受眾一直都定調在年幼的學童，算是知識型RU-vidr 意外可以長久的，他們不講高深的動物知識，就是講非常淺顯可以引發小朋友興趣又有知識的層度，非常適合老師家長用來引導小朋友認識世界，所以他們的影片不會隨著觀眾長大就沒人看，他們會一直有新觀眾在看，所以影片點閱率也是長久的累積，大家不是圖新鮮，而是代代傳承的看下去，有點像課外補充，你未來的方向可以朝這方面去思考，因為不容易被淘汰。 我覺得你目前應該是企劃出問題，對未來定位不明確，又沒辦法抓到潮流趨勢，而你又不希望放棄這個職業，觀眾對你沒新鮮感的話，你的特色就不能是譁眾取寵，想要長久最好還是去請教成功的前輩，同業點出的問題會比較精準，因為我想他們都曾經遇到瓶頸過，人家能克服一定是找到癥結點，希望以上建議能提供你幫助。

既然都拍影片問了，算是老觀眾的我就來認真回覆一下： 1. 黃腔 & Sara 的影片 阿辰師影片很紅的時候，就有聽過身旁幾個女生朋友說很討厭你，主要就是因為黃腔。 Sara 的影片完全是贏在 “巴黎” “星星“ “台灣女廚師”，外加她自己的個人魅力。在看那隻影片的時候，我覺得內容真的很棒、廚師本身質感很好、知識量夠又有趣，但穿插的黃腔一出現時，就令我感到尷尬到好希望自動靜音。 我想，事前有跟來賓溝通並不是重點，而是刻意開太多黃腔本身就令人反感；要炒熱氣氛，應該有很多其他方式。 拜託真的不要苦思黃腔跟流量有無關聯了，受歡迎的影片真的都是因為內容本身吸引人。 2. 鵝肉的影片 其實這隻影片我有看，而且覺得不錯，不受大眾歡迎的原因，應該真的就是你的老觀眾是愛看你拍異鄉的台灣人&法國廚師，反過來的時候，自然少了吸引他們點擊的誘因。 3. 里昂的影片 這隻真的太小眾了，畢竟對台灣人來說，里昂這城市知名度不高外也少了獨特的魅力。大家愛看的里昂影片，通常都是有 feat 厲害的人物，如果單就城市來說，不太有力氣點擊。 4. 拍片的頻率 為了流量 & 企劃苦惱真的是創作者的辛酸。與其苦思要怎樣拍出高流量的片，其實可以減少產量，久久出一隻有趣的影片。例如，這陣子做了蠻多關於糖尿病飲控的，感覺重複性太高，吸引力自然降低～ 5. 做菜技術 如同很多人提到的，感覺阿辰師的廚藝沒有進步外，也少了熱情。不知道實際可行性如何，但這裡有一些企劃想法：也許可以去法國的短期廚藝學校進修，或是小餐館當學徒，然後拍成影片？ 當創作者真的很辛苦，雖然不算是鐵粉，還是祝福你可以真正享受自己愛做的事情，同時也可以有不錯的成績！

那集流量好，主要是因為來賓有料吧，跟黃腔應該毫無關係… 人家都說媽媽在看了，還繼續講 下去…螢幕前的我都尷尬了， 前期像是美食頻道， 後期完全看不懂主軸是什麼， 偶爾會想點擊進去觀看的原因， 主要來自這些在異鄉工作的來賓們， 每個人所呈現的過程與成品， 都讓我感到術業有專攻，專業！ 而每次看你在教學的過程，都讓我感受到了一種…隨便嗎？ 說不上來，然後就不看了。

老粉絲還是很支持的。有感覺到阿辰師的用心。其實這個影片阿辰師狀態看起來很好的。然後我個人覺得流量不是一切，不要把信心跟會被很多看不見的因素或人為操控影響的流量這種東西綁在一起。而且老實說我後來就完全沒有再去注意那個別人在幹嘛了。繼續做你自己吧。好好生活，好好把你用心經營的生活與成長好好拍出來就好。我覺得你都知道，只是某個點過不去。你的特色非常特別。自己才是最重要的。我覺得你都知道，只是某個點過不去。淘汰掉那些只想看膚淺影片的觀眾也許長遠來看沒什麼不好。我覺得你都知道，只是某個點過不去。成長就是這麼回事。希望更多優質的觀眾會找到你。祝福！

多多專注在做菜部分，不管是是去朋友家做菜或是搭訕路人去做菜，做菜部分為重，又可以看阿辰師跟主人的互動，很有趣，但後面的題材感覺有要踏出舒適圈或是新的嘗試，就有點膩看不太下去，比如觀光也不是阿辰師的專長，如果這樣要要求觀看數也比較難，建議題材還是要緊扣做菜，做菜的阿辰師最帥

不該把RU-vidr當成主職，而是應該記錄自己的生活以及里昂，如果主職變成youtuber 你沒有任何優勢，善用自己身邊的資源以及莫忘初心，我從兩萬看到現在，希望可以阿辰師加油

阿辰師您好，我大約於五年前開始觀看您的節目，正如您所說，後來的這一兩年裡，也漸漸的變得不喜歡您的節目了。 本人的職業是個餐飲經理人，希望透過以下的觀察，能夠給您帶來幫助。 您的成名取自於餐飲，卻也敗在了餐飲。 會開始注意您的影片，是從您隻身在法國打拼、學習、生活等點點滴滴開始，再從您的角度認識了法國的環境、飲食、周遭的朋友，讓人們感到興趣。 而從幾支影片中都可以慢慢發現，您對於做菜的熱情已經沒有了，相對的，現在的您，更傾向於拿起攝影機、想企劃、想流量等等... 您的原點是用廚師或學徒的角度帶觀眾看到前所未有的世界，但現在卻轉變為用導演、企劃、RU-vidr的角度來拍攝，於是便漸漸的失去了原有的味道了。 想像一下，您在節目中所販售的產品，由您來推薦，但您卻沒有熱情做菜，這樣的代言人，您會想用嗎？ 我的建議： 1.多充實自身的廚藝。 您可以帶著攝影機，前往法國的某某廚藝學院上課，或某某餐廳上班，真實的將您的學習過程記錄下來，不僅您得到了提升，更可以讓觀眾真實的感受到前往法國學習的氛圍。 但前提是您對於做菜這件事情，是還保有熱忱的。 2.不要只是做一位旁觀者。 很多時候看您的節目，可能礙於您要拍攝的關係，所以您都只是掌鏡，而非一同下場協作。 但如果只是做一位旁觀者，您如何了解做餐飲的辛苦、秘訣、難處呢？也因為如此，您的視角就已經與觀眾不同了。 里昂扛霸子主廚、簡大軒這兩位是我最有印象的來賓，他們對於餐飲的熱忱，光是隔著螢幕就可以深刻感受到。 我想，這就是您目前所欠缺的。

我一定要說的，沒回答問題，但一定要稱讚Alice 進步好多，不管是中文口說、互動反應、風土融入，早期覺得有距離，現在非常親和！一日鵝肉店員體驗很真實有趣沒錯啊，不過因內容是啥大概也知道，所以沒全程看完。

我覺得阿辰師會願意直接跟粉絲開會討論並求救，就知道你對頻道有多認真，任何工作都會有遇到坎的時候，主要希望你的心境能夠調整好，不要因此太憂鬱，放寬心一切都會好轉。 可以多方嘗試啊，沒試過的方式都試看看，或者跟別的RU-vidr feat.有時候真的跟演算法也有很大關係，別太放在心上，我們沒有退訂閱，加油💪🏻辛苦了。

喜歡看與一群人一起做菜，開心自然的快樂片段，還有夾著一些個人料理小撇步

嗯⋯這麼說好了！Sara那一集流量高是因為他真的表現的非常好，讓大家特別願意去看他。並不是因為那一集的黃腔表現的很好的關係😂！ 我覺得YT靠流量和業配、帶貨盈利是很正常的，但是如果幾乎每一集都要帶貨、行銷就會讓觀眾疲乏，畢竟我們是來看有內容的影片，而不是來看廣告的，之前只有電視的時候，不能回播、重看，廣告大家都上廁所、去冰箱拿飲料、去做其他事情了！現在影片這麼方便，都是廣告自然就是跳過，久了整個頻道都跳過了！行銷不是問題，但是次數和頻率真的要拿捏好，不然這就不是阿辰師頻道，而是阿辰師購物網了！ 加油！

看完阿辰師的請託，我這幾天時不時就會思考這個問題。一面來講我也看著阿辰師幾年了，另一面我確實在近一年左右不再這麼期待的去點開頻道了，原因很多，但要整理清楚並且對阿辰師經營頻道有幫助...這讓我左思右想遲遲不敢下筆(敲鍵盤>

影片封面其實滿重要的，可能要做得更吸引人一點，更有自己的風格，可能別人適合的但是不適合你，輕鬆拍片不要有壓力，很多人越輕鬆效果越好，加油喲！

1.你前幾年紅的時候，是從私廚開始然後用外國食材帶一點台灣味，然後共多與客人互動是真實而不是硬set，硬set看後來很反感很膩。 2.這頻道重點是你，真實的互動與開開玩笑是點綴，硬去填滿空缺反而讓人覺得失焦，有時候留白也是一種美不是嗎?沒講話會有空缺，那就用烹調的畫面來帶過，這也是你走廚藝相關頻道的主旨吧。 3.健康煮飯系列，老實說跨了太多領域不是你專長的部分，也不是那麼多人看影片是為了"健康飲食"的畫面呈現。更何況有很多跟健康相關的知識與傳遞你可能都沒那麼正確，那麼已知道正確的人士們自然會直接跳過那類主題不看了。再者，多數人為了健康平常已經吃得很清淡寡味，在看你的影片有時候口腹之慾沒滿足到，視覺上還要再粗茶淡飯一次，自然沒那麼吸引人。 覺得重點是回歸初衷吧，好好煮飯跟朋友或者客人陌生""自然""互動，或者好好介紹從你的角度去看外國的食材與料理，而不是硬set梗，或者硬要講專屬與你的台詞，那些久了就很膩很煩躁了。

Sara的影片我大概看了五次，從中真的是一種視覺饗宴，可以從裡面獲得很多新的想法。您的頻道我最喜歡的其實還是與簡姓主廚的那幾隻，很可惜你們的緣分沒辦法繼續。對我來說我只會對特定的題材有興趣，專業成分高的很吸引人。有時候觀看不佳也不一定是影片內容問題，畢竟觀眾也是在有限的時間內選擇自己想觀看的內容。

我個人是比較喜歡 1.法國廚師的內容 2.路人搭訕回家做菜 3.跟媽媽一起的台、法菜 4.法國食物產地相關體驗 平常不會是我會接觸到的東西，看起來有新鮮感，影片希望阿辰師為最主要內容的主角、能有配角主體還是得阿辰師 不喜歡的內容 1.糖尿病飲食（看留言好像蠻多人喜歡、觀看量到是不高，我就是想看邪惡的食物看起來好吃的東西、糖尿病飲食完全提不起我的興致，不過作為老粉絲我還是有看完） 2.跟食物無關的內容（食物演變歷史、廚師歷史到是不錯） -----------下列為想到後再來編輯的內容 為什麼我想來看？ 對我來講就是來看法國食物相關即是一開始頻道的內容（對我來說的主題走向也應該是大部分被吸引進來所看到的） 知道阿辰師後會想看的內容 例：喜歡內容的媽媽一起做菜、路人搭訕做菜（屬於老粉絲們的固定觀看量） 賭博內容：陌生、配角的內容 不是以我們熟知的「阿辰師」，就很看觀眾緣影片提到的sara我也蠻喜歡看的，畢竟我們是被阿辰師吸引進來看

滿喜歡看沒有特定主題帶Alice跟馬鈴薯出去玩的影片

身為曾經一出片就點閱的觀眾，大概在與簡大軒鬧翻時期就沒有再follow，除非偶而有很好的卡司，例如三星餐廳工作料理的影片就還會進去看一下，但阿辰師的應對仍然讓我感覺到可惜的地方。阿辰師的影片對我來說吸引的點在於國外拼鬥跟朋友一起在不同國家患難努力過生活的感覺，但近期已經難以找到這樣的感覺。以三星廚師的影片為例，可以看到許多廚師的堅持點跟努力達到自己對於餐點的要求，但阿辰師的應對只讓人感覺那也沒什麼了不起，會有許多負面觀感，可以理解那個時期大概也是對應簡鬧翻的反饋，或許私下來說這些廚師都能接受阿辰師的嘴砲，但影片呈現處處讓有星星廚師有種貶低感，至少身為觀眾是會覺得可惜的。阿辰師一直有讓人覺得真的風格存在，只是或許大家已經沒那麼喜歡這個真個性搭配影片的呈現樣貌，希望阿辰師可以再創高峰帶給我們更多的驚喜

我自己喜歡跟法國在地餐廳、餐車、大廚的合作影片，也喜歡有時候跟家人和岳父岳母的一起家庭用餐的影片，那幾隻在法國接外匯的影片也是深得我心，最喜歡是找一些旅法台灣小廚師或是像曉彤姊找法國廚師合力一起做餐練肖話、話家常的影片，那些在我工作後的晚上休息時間或假日時，真的很舒壓很療癒，我很享受那些影片。中間有一段在法國田野摘菜的部分我個人沒那麼喜歡而已。 那個找法國的起司商(台灣人)推廣的影片也很不錯，其實我喜歡那些新的食材介紹，這些食材偏向日常，雖然少見，但是可能還是有機會在台灣超市或專櫃、攤位看到，或是能看到平替的商品，所以對我來說很有用。鵝肉攤的部分我覺得企劃可以，但是個人觀看的感覺偏向剪輯起來看起來老婆偏廢的感覺，要不然就是鵝肉店老闆工作標準放水太多了，讓我看完感覺是不是有點像業配?又好像不是的樣子，但就好像水了一集，有用的資訊就是那家鵝˙肉很好吃以後可以去試試看而已。最近的糖尿病食譜特輯我也蠻喜歡的。

1. 可能娛樂效果要大於專業才有機會突破觀看數。因為你的專業已經有50萬訂閱的肯定了，現階段需要吸引多一點想被娛樂的觀眾們。例如：玩大一點，做個小系列，開著快閃餐車，台灣四處賣美食。像電影五星主廚快餐車哈哈。玩小一點，可以做個專業做菜主題升級到餐廳經營的經驗分享。 2. Sara那集有個成功的要素，有個不太熟悉的面孔，"年輕專業"又有"good looking face"的女廚很吸睛。至於黃腔太多這件事，稍作調整就好，不需要全無，一集講個2-3次就好，其實也是加分的。 3. 一日系列純粹已經被木曜玩透了，對於我們的新鮮度來說，其實是低的，況且有個比較的對象的話，那殺傷力會比較高一點。盡量做少人做過的主題。 4. 走回頭路一定是不對的；因為【好吃敵不過新鮮感】 ~一個正在經營小小小小事業的40老粉

早期還有在看影片，在懷孕後期因為忙碌只看育兒教學影片，生小孩後跟打戰一樣就幾乎都沒在看影片，頂多偶爾一下短影片，黃腔對我來說不是問題，只是我自己特別愛看在法國時期的影片、小彤姐還有辰媽，加油，還是希望你更好

1. 可以像王剛探店 去比較多歐洲的地方去開箱小餐館，順便偽觀光一下。年初去里昂的時候就有參考阿辰師的影片。若可以在法國附近開箱小城鎮會不錯。成本太高的話可以開啟會員專屬 2. 手做類的我比較沒興趣，除了背景比較固定引不起刺激以外，自己也沒機會去實際手做。但旅遊類的就有機會未來去，就會看完 3. 給台灣的觀眾看代入一點認同感 例如小彤姐在里昂開餐館，之前的比賽紀錄片以及米其林的紀錄，會讓大家看了覺得台灣人在國外辛苦但是過得很好

來個破解模式。 去吃吃外面的餐廳，然後回家用阿辰師的風格重演一下阿辰版！探店順便教做菜。 再用短片吸引更多人關注

我很少訂閱YT與在網路上留言，但看到阿辰師願意傾聽觀眾的想法，我也有些話想分享。 關於頻道定位的部份；阿辰師宇宙的概念一直是很吸引觀眾的，阿辰師願意把現實中身邊的朋友代到鏡頭前，即使不認識大家但透過YT好像有一種融入您們大家庭的氛圍與快樂。阿辰師頻道對於我個人的定位是＂分享法國生活與發覺廚師＂，謝謝阿辰師讓我們認識到Andy、里昂扛霸子、里昂女主廚等優秀的主廚。 而阿辰師自己做菜的內容我現在幾乎很少觀看了，我必須很誠實地說阿辰師沒有做料理的天份但肯定是有熱情，只是不知道是什麼原因，這些年來完全沒有看到廚藝或者擺盤上的進步，如果繼續把這部分的內容是透過鏡頭分享身邊的廚師朋友上對我來說是能學到東西也非常享受的。想把自己定位在廚師料理頻道上的話，應該去更精進自己的。 至於大家說的膨脹、黃腔、油膩、低俗等問題，這是您的人設一直存在的，也有可能是青少年學習過程中的影響台中一中、台科大在這種男性居多又是菁英的環境中，相處間幹話或是黃腔然後又帶有點優越是非常自然的，但您現在是成熟的人了，有一定的影響力知名度，應該更懂得拿捏了。 最後工商與推廣自己的產品部份，身為老粉但我從未買過阿辰師的任何產品。我知道阿辰和我一樣同為工業設計體系畢業，但我又必須再誠實一次地說，您的產品設計跟品牌官網美學有種俗氣感，與其說是設計更像找個工廠放LOGO貼牌販售。不然依您的名氣，找專業的設計團隊合作應該是可以把週邊品牌/產品做得很好，甚至能與大品牌或通路合作了，有點可惜。 我知道旅外白手起家的辛苦，以及現在有家庭的責任與負擔想必壓力更大，祝福您能夠越來越好，一家人平安幸福。 來自一個喜歡料理的設計師。

長影片正在慢慢輸給短影片 加上現在年輕人喜歡立即性的吸睛 不管是外表還是題材 建議阿辰師想辦法把皮膚養好 在封面、影片設計上需要更明顯的風格 題材內容需要更頻繁的推陳出新 而且要有更明確的系列感 讓觀眾可以方便挑選想看的題材 我本來也是阿辰師你的觀眾 但近期因為題材過於無趣老舊 就沒有再繼續看了 但我覺得你還是很有潛力 是真正有內容的youtuber 總結： “你缺乏的是頻道個人品牌包裝 以及題材的更新頻率不夠快、不夠吸引人等問題“ 加油！

雖然說阿辰師只要上片了我都一定會看，但其實我覺得大家都滿喜歡以前阿辰師跟小高、人間香奈兒、曉彤姐一起客串搞廚藝的歡樂氣氛，但是我知道大家各自都有事要忙，只能說很可惜😢，希望阿辰師能夠找回流量

有很多願意跟你說實話的觀眾很幸福，阿辰師加油！

其實蠻喜歡阿辰師的頻道內容，也每週會固定去點你的頻道起來看，很喜歡你介紹不同產業的製作過程，還有延伸出來的食材作品，畢竟很多外國的食材是台灣沒有的，多看也能學習到不同的料理組合，真的很喜歡❤ 不過確實影片在這一年的節奏變得比較慢，之前可能小彤姐他們跟阿辰師互動已經熟悉而且很有默契，所以影片節奏很快也很歡樂，但我想後面跟其他廚師的合作系列就多了一點尷尬跟流暢度比較低的感覺，有些梗真的為了硬塞而塞就會看得比較辛苦，也希望具備專業知識的影片就聚焦在專業知識上，可以再深入或者給更多延伸的應用建議。 另外比起Alice下場體驗誒，更喜歡看到阿辰師體驗，從中去講解或者引導老闆說出為什麼這麼做的原因，互動性比較高，Alice還是負責吃就好，最喜歡看她吐槽還有表現食物如何好吃的樣子了。 以上分享，希望阿辰師能越走越遠，累了也好好休息沈澱一下，辛苦了❤

其實最大的問題就是演算法 您的影片被篩選掉了XD 我最近都沒看到 您影片只有今天刷到XD 大部分的人YT 都會看首頁的 或是通知的 數據會依照 用戶個人觀看習慣 顯示 YT頁面的影片 但常看YT的人都知道 畫面上能刷到的都是自己常看的類型 或是時事等等 能呈現在版面的影片有限 如何站上版面 是一個問題 常看 阿辰~的一定會看啦~ 如何吸收新觀眾 是重點 需要跳脫演算法的框架 餐飲類 別本身就是小眾 還有多善用 註解# 偶爾拍拍 短影~

同樣為買過許多商品且追蹤多年的資深觀眾，十分肯定阿辰勇於直面問題的態度，同時也在看完大部分留言後驚訝於多數觀眾跟我一樣在這一年從以前每片準時拉老婆收看，到逐漸看不完、後面連點開都越來越少。 本來想給予阿辰一些想法與建議但老實說其他留言都具體的寫出80%我的心聲了。若要簡單概括近期影片與以前的不同，大概就是這頻道吸引人的是阿辰身為媒介，介紹各種台法餐飲環境、生活、人物們的不同，而不是阿辰本人的個人魅力😅，但現在媒介本身的主導性太強，導致影片失去原有的味道，自然會讓原本的受眾流失，我倒覺得影片主題沒有問題喔~ 祝福阿辰能放下流量，不必汲汲營營探究觀眾的喜好，做回頻道當初創立跟分享的初衷，畢竟你有得天獨厚的交友圈及拍攝環境，一定可以持續產出優質影片的！ 加油

1.我覺得我一開始喜歡看是因為有一位很專業的廚師拍出專業廚師的觀點，不是一般拍影片的人的拍得出來的觀點。 2.再來就是影片的有一種Chill感 3.我個人還是覺得我喜歡看廚師成份大於youtuber成份的阿辰師 加油

作為曾經的粉絲，有幾點建議： 1. 之前入坑是因為很喜歡像是曉彤姐，小高等來賓，在朋友間言談中呈現出精彩的料理是你的勝利方程式，你不能以為是你的流量帶給他們知名度，兩者其實是相輔相成的，要尊重跟珍惜來賓！不好意思的說學承的人格魅力（不完全是顏值）確實是差了一些，需要養成一下！ 2. 個人廚藝其他網友都有說了，多次在影片中看到煎焦的東西長期下來會影響觀眾觀感，雖然說你大部分集數都是當主持人，作為來賓跟觀眾的橋樑，但是也不少集數是親自下廚，還是要維持一下 3. 業配味太重，常常看到刀具的置入，比例可以再拿捏一下 擁有面對的勇氣是不容易的，真心希望你可以重返榮耀！

我從你大概兩萬初頭開始關注你到現在，去年在巴黎工作時還見過你和Alice以及小馬鈴薯，當初來到法國工作有很大一部分也是看了你的影片決定勇敢追夢。 真的很喜歡你早期在影片中呈現的法國廚房內部的環境和人情溫暖，例如：里昂女主廚和去到不同廚師記錄下他們準備私廚的過程，這也是我最初入坑你頻道的原因; 當然隨機去到路人家做菜、餐廳vlog 以及你親自教大家如何處理法國特有食材也都是很吸引人的題材。只不過到後期我真的除了你到處拍法國旅遊的Vlog以外，我就看不到我原本喜愛的法式異國風情和職人精神…取而代之是你硬set 的黃腔和含金量不高的廚藝教學影片，真的蠻可惜的😢 你拍影片來詢問公眾很有勇氣，我也會繼續關注和支持你的頻道～加油 P.S 私心希望你如果不嫌累的話，可以在和法國人合作的影片加上法文字幕，對於想學習廚房專業字詞的學習者會蠻有幫助的～依稀印象以前好像有出現過法文字幕，但最近好像就只有中文了

追了一陣子你的影片，我對於近期的影片的感想是 1. 封面的編排方式跟標題的命名，不會意識到是你的新影片，是連續幾天看到youtube推播，仔細看才知道是你的新片上線 2. 有些影片會給我「需要時間專心看」的感覺，會讓我想要等到有空的時候再好好的看，放久了，有時候就這樣錯過了一些影片了 至於為何我會追阿辰師的影片， 1. 因為法國菜平常給我的感覺很搞剛很假掰很深奧，但是你一邊做菜，一邊用臺菜的角度作介紹，讓我更容易理解法國菜（不管自己吃不吃拉），至少觀看過程中，會對法式料理產生共鳴 2. 影片中有時候會穿插著家人的看法跟互動，這部分是影片加分的地方 希望以上的內容，對阿辰師有幫助，不管怎樣～請繼續加油喔～

Sara那集是對廚師本身有興趣才能硬着把超油的黃腔看完🤷‍♀️

1. 你再開個子頻道，講Joy哥。反正就是joy for fun. 你要怎樣低級沒水準下流沒品都無所謂，只要好笑就好。 2. 至於阿辰師頻道，你至少得對得起師這個字。回歸廚藝本身，該精進的，該花錢的，就要作到位。 3. 你是否自己反省過，除了觀眾點閱率下降，曾經的合作者甚至小宇宙成員也開始不太想上你的節目了呢？ 感覺你只想利用這些人來提升點閱率，幫助增加自己的收入。可卻不見你有任何實際的回饋。

這個時候你需要的是.....小彤姊姊 跟 人間香奈兒 來救援了(選我正解

支持長影片，喜歡你在法國料理的題材，比較想看法國里昂、料理、私廚、或逛市場料理，以料理為主的影片