Тёмный

超越阿嬤古早味,西式甜點師這樣做??澎湖黑糖糕 

厭世甜點店
Подписаться 428 тыс.
Просмотров 154 тыс.
50% 1

看拿拿摳如何詮釋經典黑糖糕,
簡單材料和秘訣,一舉超越阿嬤的古早味!!
澎湖黑糖糕材料表
高筋麵粉50g/中筋麵粉200g/樹薯粉100g/黑糖150g/熱開水360克/蜂蜜20g/泡打粉13g/無鹽奶油20g/鹽巴一撮/白芝麻些許
電鍋蒸30分,冷卻後一天吃完
黃標版花絮,會員專屬影片↓↓
• 超A澎湖回憶殺 釣出資深老船長?黑糖糕花絮影片
厭世甜點店餅乾『拿麼好吃』這裡買⬇⬇⬇
www.whysodelic...
喜歡我們的影片,願意小額資助我們持續創作的,歡迎加入姐夫大家庭~連結在此!!!
/ 厭世甜點店
週四和週日晚上更新,更多花絮請追蹤FB和IG
厭世甜點店FB👉 / energydessert
厭世甜點店IG 👉energydessert2019
拿拿摳IG 👉nanacowhiteeyes
大白IG👉mr.dabaid
TACO IG👉albertchang0219

Опубликовано:

 

16 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 326   
@flandre5299
@flandre5299 3 года назад
想起了好味小姐那裡剪輯師把可露麗叫成黑糖糕ww 拿拿摳兩種都做了w
@energydessert2019
@energydessert2019 3 года назад
讓大家評評理
@yitinglai7053
@yitinglai7053 3 года назад
@@energydessert2019 如果你們做合作影片就好了
@WuHsin731
@WuHsin731 3 года назад
到底是哪集!為什麼我找不到😭
@rachel6683
@rachel6683 3 года назад
@@WuHsin731 是腦波弱不是主頻道
@yan940531
@yan940531 3 года назад
真的wwww 都超不可原諒的xdddd
@圈詞
@圈詞 3 года назад
敲碗軟餅乾~~~ (整理一下,說提拉米蘇是碗粿的是剪輯師、說可麗露是黑糖糕的是攝影師,冤有頭債有主👀)
@energydessert2019
@energydessert2019 3 года назад
攝影師出來面對!!
@violetred2451
@violetred2451 3 года назад
拜託教軟餅乾..!!
@aaaashley_
@aaaashley_ 3 года назад
軟餅乾拜託!!
@lipinglin229
@lipinglin229 3 года назад
跪求軟餅乾
@mikagami000
@mikagami000 3 года назад
冤有頭債有主,出門就吃臭豆腐
@louis8823
@louis8823 3 года назад
聽我媽說以前黑糖糕本體應該是「黑糖粿」,大家會把他曬乾變「粿乾」讓討海人帶出海,因為好保存,到後來名產店把他變成蛋糕的型態。
@energydessert2019
@energydessert2019 3 года назад
好棒的知識
@mr.dabaid
@mr.dabaid 3 года назад
我好喜歡阿嬤炊的黑糖糕~ 我好喜歡阿嬤炊的黑糖糕~ 我好喜歡阿嬤炊的黑糖糕~ 我好喜歡阿嬤炊的黑糖糕~ 我好喜歡阿嬤炊的黑糖糕~ 我好喜歡阿嬤炊的黑糖糕~ . . 阿嬤我愛你
@trudacc1
@trudacc1 3 года назад
每個阿嬤都有至少一個可以迷倒孫輩的料理😂😂
@moumtain
@moumtain 3 года назад
大白我愛你
@qensinet249
@qensinet249 3 года назад
地方阿嬤在你背後很火
@Cityman425
@Cityman425 3 года назад
那個心理的不悅 還按暫停全部看😂
@monique1981922
@monique1981922 3 года назад
+1
@evegirl9
@evegirl9 3 года назад
+1
@DavidJuDavid
@DavidJuDavid 3 года назад
+1
@凃佩妘
@凃佩妘 3 года назад
+1
@tuba-shapiz
@tuba-shapiz 6 месяцев назад
+1
@許修維
@許修維 3 года назад
7:02 「食譜是活的,人是死的」
@sinyuzeng
@sinyuzeng 3 года назад
所以誰要吃黑糖糕哈哈哈
@高遠誠
@高遠誠 3 года назад
@@sinyuzeng 食譜(?😂
@percywang6313
@percywang6313 3 года назад
真的傻眼 哈哈哈哈
@林鳳嬌-n6c
@林鳳嬌-n6c 3 года назад
沒錯啊!很多食譜發明人都死了,食譜還留存在世上慢慢進化。
@riverkid606
@riverkid606 3 года назад
@@林鳳嬌-n6c 這樣解釋好像也說得通
@shirleychang4616
@shirleychang4616 3 года назад
心裡的不悅的後製好讚哈哈哈哈我喜歡字跟著變大的感覺XDDD 我真的超喜歡拿拿摳的名言「食譜是活的,人是死的」wwww
@李安利-y5d
@李安利-y5d 3 года назад
呼叫好味剪輯師跟攝影師😂
@teresa42500
@teresa42500 3 года назад
等疫情結束後可以去好味小姐家清冰箱嗎XD
@EstrellaJian
@EstrellaJian 3 года назад
欸這感覺很有趣🤣
@Vicky-qw6nt
@Vicky-qw6nt 3 года назад
想看+1
@energydessert2019
@energydessert2019 3 года назад
去敲碗!!
@林韋廷-t5s
@林韋廷-t5s 3 года назад
想看+1
@pin0916
@pin0916 3 года назад
敲碗!!順便做貓咪能吃的清冰箱料理!
@phi-phichen7065
@phi-phichen7065 3 года назад
是為了回應好味小姐的剪輯師嗎XDD
@energydessert2019
@energydessert2019 3 года назад
沒錯 快傳給他們看!!
@XRWu-ue8wn
@XRWu-ue8wn 3 года назад
@@energydessert2019 阿斷就是整天都在亂講話啊,別理他他會很開心XDDD!
@lovelebaby
@lovelebaby 3 года назад
5:15 我重播了五次XDDDDDD 太喜歡了,天才剪輯師
@weiyumi4920
@weiyumi4920 3 года назад
阿拉斯的電鍋還沒回家啊XDDD ps. 好想再看阿拉斯上厭世甜點店😂
@ashleybaby5476
@ashleybaby5476 3 года назад
怎麼辦,我現在看到拿拿摳,都會覺得拿拿摳有令人無法抗拒的魅力,連身為女生的我也愛上拿拿摳了啦😍😍😍,只能說當摳粉也不錯👍👍👍拿拿摳支持你🥰
@taco8133
@taco8133 3 года назад
老船長停入外婆的港灣錯了嗎?
@fuche1191
@fuche1191 3 года назад
人與人的連結、現在很危險!
@a8864666
@a8864666 3 года назад
這是什麼片的名稱啊www
@distance9t
@distance9t 3 года назад
有他摳就推❤️
@jameshsu3068
@jameshsu3068 3 года назад
可以讓Taco停進大家的港灣嗎
@scene253
@scene253 3 года назад
TACO不管說什麼都是對的~~
@yapo2056
@yapo2056 3 года назад
講到可麗露=黑糖糕,我一秒想到好味小姐的剪輯師www 差很多好嘛!!
@TT0709LavenderAngel
@TT0709LavenderAngel 3 года назад
我最愛的澎湖名產 終於可以不用去澎湖就吃得到了 好味家剪輯師跟攝影師麻煩看過來 可麗露跟黑糖糕真的是不同人!!!
@ilbb2002
@ilbb2002 3 года назад
一看到這集馬上週末就來做~~超級完美的啦啊!完全為了我這種懶人和手殘設計 謝謝拿拿摳🤟
@laura1991120
@laura1991120 3 года назад
我媽的表姊在屏東開雜貨店,就有賣黑糖糕的材料,一包拌好的粉跟一包黑糖,買回家喇喇欸進電鍋蒸就好。可是我媽都會講說在攪拌粉漿的時候一定要同一個方向(順時鐘或逆時鐘方向都行,但就是不能半路改),不然會發不起來整個硬梆梆。有試過用牛奶去調粉漿+奶油,那個香氣很棒,聽說表姊有用過優酪乳也很好吃。
@墨湮-b1b
@墨湮-b1b 3 года назад
5:17 拿拿摳的怨念整理包: 1.責任越來越多 2.什麼時候才能出國 3.好想要人與人的連結 4.分區停電停兩次 5.餐飲寒冬 6.口罩不戴好 7.股市慘賠住公園 8.訂閱起不來 9.觸及變好低 10.時間越來越少 11.到處借衣服 12.一杯布丁70嫌太貴 13.屯糧屯X小 14.筆電不夠用 15.一堆防疫破口 16.該死的疫情 17.南部缺水台北狂下雨 18.新娘不是我
@energydessert2019
@energydessert2019 3 года назад
好棒 竟然整理出來!!
@toy90078
@toy90078 3 года назад
今天的大家都很母湯 但是讓人很喜歡(喂) 大白一直在想吹……什麼啦,哈哈 拿拿摳的尺寸不合配動作 TACO是突破歌曲的盲點了, 多多的笑聲跟拿拿摳的笑聲變交響樂了 我以後不能好好聽外婆的澎湖灣了 這次看上去真的好好吃喔 真的又被療癒了一週啊~
@energydessert2019
@energydessert2019 3 года назад
崩壞的澎湖灣
@viola6782
@viola6782 3 года назад
好好笑喔~外婆的老船長,大港灣! 多多怎麼越來越「笑連」,真古錐
@a88020407
@a88020407 3 года назад
前陣子去澎湖玩 直接愛上澎湖的黑糖糕!這幾天突然很想ㄔ🤤結果今天拿拿摳就做了!好棒😍
@energydessert2019
@energydessert2019 3 года назад
好默契
@gan_bei
@gan_bei 3 года назад
哈哈哈阿拉斯的電鍋待在拿拿摳這裡也太久了吧😂😂😂
@energydessert2019
@energydessert2019 3 года назад
以後退役可以放進博物館
@黃政欣-v4z
@黃政欣-v4z 3 года назад
覺得Taco跟大白在解放自我⋯⋯終於知道為什麼三個人會湊在一起了! 多多戴草帽真可愛,完全不像國中生的媽
@FrankWen
@FrankWen 3 года назад
4:57 尺寸不合 三個人同時激烈反應 XD
@Einsamkeit900
@Einsamkeit900 3 года назад
特別按暫停看內心不悅XDDDD
@PingKueiLin
@PingKueiLin 3 года назад
8:32 瞄到TACO的腳架 很不錯耶~不愧是(號稱)百萬全職油土伯
@louis5905
@louis5905 3 года назад
上個禮拜才在想拿妃不曉得什麼時候會做黑糖糕 沒想到這個禮拜就等到了!
@chaohuang7211
@chaohuang7211 3 года назад
真的有夠想看阿斷跟拿拿摳鬥嘴哈哈哈哈 希望未來可以看到合作影片
@dogand12co
@dogand12co 3 года назад
等一下,那個心裏的不悅,滿滿的不滿文字也太好笑,適合截圖當迷因哈哈哈
@WuHsin731
@WuHsin731 3 года назад
7:02食譜是活的,人是死的🤣🤣🤣
@BD-cf6id
@BD-cf6id 3 года назад
連兩次我能吃的~ 而且超愛~ 黑糖糕就是要出爐10分鐘外面稍微冷一點(怕燙)裡面熱熱的 拿董我愛你❤️❤️❤️ 外婆:乖孫~被你發現了......
@viola6782
@viola6782 3 года назад
已經開始期待了~~
@shinje1203
@shinje1203 3 года назад
尋找黑糖糕的食譜被推薦到這邊,本來看了一級覺得太北爛了吧~然後看了第二集覺得太好笑了!立馬訂閱!!!真的很舒壓~哈哈哈只是偶而黃腔太多,我都會跳過~哈哈哈哈哈!但必須要說~拿拿摳講解專業的時候其實真的很專業!!!而且有很多對於甜點的堅持!!!太喜歡你們了!!
@wagi2033
@wagi2033 3 года назад
我也是從小被阿嬤說黑甜黑甜~(大概像薔薔那樣)黑糖94美!!!! PR99阿嬤笑爛阿哈哈哈哈我好想問阿嬤你想成為頂尖前1%的阿嬤嗎?她應該會回我哩系勒供捨?! 阿嬤!我看你骨骼驚奇~是百年一見的練武奇才,你想成為PR99的阿嬤嗎?XDDDD 阿拉斯的電鍋怎麼還在啦XDD他現在在家家應該很需要XD 不要再嫌布丁貴了啦!!真的很好吃我好想念嗚嗚嗚嗚每集都要幫布丁留言!
@etsang3030
@etsang3030 3 года назад
自從居家後 看到影片都有時間跟著試驗了!
@fu0815ify
@fu0815ify 3 года назад
木薯粉?那那扣竟然趁機沒有扣一個甄嬛傳的梗😂
@Daraaaaaaaaa
@Daraaaaaaaaa 3 года назад
身為半個澎湖人,從小好吃的不好吃的黑糖糕都吃過 看到好味小姐說可麗露吃起來像黑糖糕 我整個黑人問號😂😂😂
@g_lin7812
@g_lin7812 3 года назад
幫脆脆鄭重聲明,是攝影師跟剪輯師啊啊啊啊啊
@energydessert2019
@energydessert2019 3 года назад
澎湖人站出來!!
@podoly
@podoly 3 года назад
想看拿拿摳跟剪輯師阿斷一起做創意料理
@林家雯-r8f
@林家雯-r8f Год назад
好吃 謝謝分享❤👍
@peterlin3191
@peterlin3191 3 года назад
外婆真的是澎湖人,是真的該做個黑糖糕來懷念阿嬤了
@jenwu4440
@jenwu4440 3 года назад
照著做了~個人覺得不要用太厚很難熟,如果鍋子不是很寬的要分兩次蒸
@mandywang3106
@mandywang3106 3 года назад
疫情結束,歡迎來澎湖
@魅奇
@魅奇 2 года назад
澎湖人簽到!6:46那邊感覺跟澎湖的黑糖糕不太一樣🤔
@wei8078
@wei8078 3 года назад
拿拿扣下次可以考慮教水信玄餅😍
@PeterTheVoyager
@PeterTheVoyager 3 года назад
哇哇哇 竟然把版圖推展到黑糖糕了XD 外面買得難免抹比較多油,要不就是擺一晚上就發霉了,這種東西就是要自己動手做才讚嘛!!
@iris1080
@iris1080 3 года назад
6:44多多大喊「屁勒」實在深得我心!!!
@jiarulin754
@jiarulin754 3 года назад
請問拿拿摳 ✋ 最後用電鍋蒸需要倒幾CC水量比較好呢~ 還有不加蜂蜜的化,是會有苦味嗎? 我媽過年做發糕的時候,有時候會有種微微的苦味,是怕類似這樣嗎? 感謝!🙏 役情+限水時期,這個好適合在家玩 😆 希望大家平安 😃
@energydessert2019
@energydessert2019 3 года назад
不會苦,蒸30分鐘可以放入約兩米杯水,約300ml,中途沒水再加,是計算蒸的時間不是水量
@akkkkkk8525
@akkkkkk8525 3 года назад
到底多愛好味他們哈哈哈
@vivi0616
@vivi0616 3 года назад
完美達到沒有一起拍但feat.到了的效果!!
@馬曼瑛
@馬曼瑛 3 года назад
昨天看拿拿摳做,今天心血來潮也做了一個~雖然味道不錯,可是為什麼我做起來像發糕 哭哭,中間裂開
@tanya11211228
@tanya11211228 3 года назад
有內涵到好味的阿斷
@hsianglink
@hsianglink 3 года назад
心裡的不悅,停止認真看+截圖🤣🤣🤣
@WhiteMikecrophone
@WhiteMikecrophone 3 года назад
黑糖糕像不像可麗露我不知道啦,可是跟馬來糕根本雙胞胎
@popcorn.shuaila
@popcorn.shuaila 3 года назад
🤣老船長停進阿嬤的澎湖灣,長這麼大現在才懂了什麼🤩
@bored881
@bored881 3 года назад
食譜是活的人是死的好好笑
@無語問蒼天-o8k
@無語問蒼天-o8k 3 года назад
哈哈哈 講反了
@alice447
@alice447 3 года назад
客家長輩表示:這就是客家發粄啊! 謝謝拿董~幫忙證明它們不一樣😂😂😂
@rachel6683
@rachel6683 3 года назад
可以用可麗露模具嗎XDD
@energydessert2019
@energydessert2019 3 года назад
笑死
@amberlin543
@amberlin543 Год назад
想要請拿拿摳做三義阿財客家發粿,外面都很難買到!
@iijkj1595
@iijkj1595 3 года назад
影片真好看。
@forwork3097
@forwork3097 3 года назад
看到阿拉斯的電鍋,直接笑出來😂
@henry85728able
@henry85728able 3 года назад
大白那個吹經驗老道哦🤣🤣 身為一個專業的甜點師電鍋是別人的也是合情合理(? 食譜是活的人是死的 怕爆
@哈密瓜-o7t
@哈密瓜-o7t 3 года назад
感覺又軟又Q好好吃,真的是動未條ㄉ外婆味捏
@Steven-y9v9i
@Steven-y9v9i 3 года назад
請問外鍋的水要放多少~
@helenhuang880926
@helenhuang880926 3 года назад
敲碗好味跟拿拿摳合作! 讓剪輯師知道可麗露跟黑糖糕不一樣啊!
@shanlin5919
@shanlin5919 8 месяцев назад
請問木薯粉可以改用地瓜粉嗎
@mikaa2406
@mikaa2406 3 года назад
我國小時阿公都會買給我吃 超級好ㄔ
@scene253
@scene253 3 года назад
今天的Taco還是好帥~~
@candychen5108
@candychen5108 3 года назад
是不是因為上次好味小姐做黑糖糕,這次拿拿扣也不甘寂寞,想大展廚藝?😉
@distance9t
@distance9t 3 года назад
我超愛黑糖糕!
@fishcat009
@fishcat009 3 года назад
超自然的震動
@林宥橙-d4d
@林宥橙-d4d 3 года назад
好喜歡拿拿摳,也好喜歡好味小姐, 許願拿拿摳可以去好味小姐家清冰箱
@ansontan8297
@ansontan8297 3 года назад
想看肉桂捲示範🥺🥺
@energydessert2019
@energydessert2019 3 года назад
@緯倫張
@緯倫張 3 года назад
拿拿摳老師你吃過波蘭蛋糕嗎?
@凃佩妘
@凃佩妘 3 года назад
特別放慢速度看心中不悅🤣
@riverken
@riverken 3 года назад
歐疼貴...好適合加A扣
@sinny8276
@sinny8276 2 года назад
請問拿拿摳😅若要放核桃,是要放生的還是熟的
@energydessert2019
@energydessert2019 2 года назад
熟的
@yaee5357
@yaee5357 3 года назад
粉是不是要先過篩🤔想要請問中筋改低筋會有什麼差嗎🙋‍♀️🙋‍♀️
@energydessert2019
@energydessert2019 3 года назад
中筋比較有嚼勁
@陳實-m7j
@陳實-m7j 3 года назад
我看到後面架子上的月曆❤️ 是那個消防猛男嗎?
@hmj0304
@hmj0304 3 года назад
請問泡打粉一定要+嗎?
@anitawu903
@anitawu903 Год назад
請問電鍋幾杯水蒸呢?蒸完可以用氣炸鍋160度烤10分鐘嗎?謝謝
@energydessert2019
@energydessert2019 Год назад
每人電鍋效率不一樣,通常一杯水是15-20分鐘,蒸30分鐘2杯水差不多,建議依照蒸的時間來計算比較準。 如果想吃不同口感,用氣炸鍋加烤沒問題,蒸完已經熟的狀態,不用加烤太久,可以3-5分鐘分段去試
@anitawu903
@anitawu903 Год назад
謝謝拿拿扣❤️
@anjarp166
@anjarp166 3 года назад
從頭到尾笑出豬叫😂😂點讚 多多你確定不是黑甜仔嗎?黑甜仔這種野菜苦甘苦甘的喔😂
@浪浪-b2h
@浪浪-b2h 3 года назад
?味小姐 哈哈
@zlhuio
@zlhuio 3 года назад
樹薯粉可以用地瓜粉替代嗎
@阿囉哈得修-n6w
@阿囉哈得修-n6w 3 года назад
請問電鍋要怎麼蒸30分 ?是開關跳起來後在悶嗎 還有電鍋內的水要放多少 ?謝謝
@energydessert2019
@energydessert2019 3 года назад
就是計時 如果水乾了再繼續加水
@sweetpotato1990
@sweetpotato1990 3 года назад
終於要跟好味小姐一起拍片了嗎?
@sakura01321
@sakura01321 3 года назад
請問如何把黑糖糕做成可麗露?
@simba195
@simba195 3 года назад
真的很好吃!
@楊寧孳
@楊寧孳 3 года назад
不加蜂蜜可以嗎?
@林韋廷-t5s
@林韋廷-t5s 3 года назад
脆脆跟啊斷還有攝影師快看這集😂😂😂
@energydessert2019
@energydessert2019 3 года назад
快敲碗
@我是衛斯理大大
@我是衛斯理大大 3 года назад
外婆的避風港是仙人掌
@energydessert2019
@energydessert2019 3 года назад
刺刺的
@iriswu8358
@iriswu8358 3 года назад
外婆可以會做可麗露但這兩個真的不一樣…(殺氣的眼神
@earthaou8742
@earthaou8742 3 года назад
找好味小姐他們來上節目🤣🤣🤣🤣
@energydessert2019
@energydessert2019 3 года назад
好 等疫情過後
@earthaou8742
@earthaou8742 3 года назад
撒花🎉🎉🎉想看兩邊工作室直男鬥嘴🤣🤣🤣屋頂掀起來
@050132
@050132 3 года назад
美味的黑糖糕怎麼可以跟歹甲的可麗露比啦!
@蔡雅萍-e9k
@蔡雅萍-e9k 3 года назад
請問拿摳摳口裡說粉類是高筋跟低筋,但字幕打的是高筋跟“中筋”,實際上應該是高筋跟?
@energydessert2019
@energydessert2019 3 года назад
中筋
@polly2301
@polly2301 4 месяца назад
拿拿摳為什麼我的變發糕了😢 想知道到底哪邊錯了……步驟我都照著做 看到發起來有點難過🥲
@煌嶽
@煌嶽 3 года назад
真的應該找好味夫妻檔來客串哈哈
@norahrau4155
@norahrau4155 3 года назад
不會煮飯烘焙的我今天做了這個黑糖糕,真的簡單又好吃 但比較像是發糕啦(*^_^*)
@RubyHsu000
@RubyHsu000 3 года назад
我為了看心裡的不悅,我調了0.25倍數把每一條都看完了,真是太符合我的心聲了🤣🤣🤣🤣
@南瓜-r4u
@南瓜-r4u 3 года назад
暫停他不香嗎🤣🤣🤣
@Luckyman8118
@Luckyman8118 3 года назад
05:14 心中的不悅也太多XDDD
Далее
Outsmarted 😂
00:20
Просмотров 5 млн
流心爆漿巧克力 古早味蛋糕 2.0升級版
13:50
澎湖黑糖糕 (5504B)
17:12
Просмотров 26 тыс.