日夜溫差大的環境，很適合香菇生長，台灣除了台中新社，也有農民在南投水里大規模種香菇。將近四十年前，李藍柚就投入種植當時還不盛行的太空包香菇，後來受到大陸低價進口香菇等衝擊，歷經三次轉型，最後轉種有機香菇，從製作太空包一條龍生產，現在兒子李藍睿也回家幫忙，目前栽種面積達到五公頃，年產量七至八公噸，產品也賣進全台最大有機連鎖商店通路。(記者：盧映利/許聿恭)
#台灣真善美 #有機栽種 #香菇 #南投水里 #太空包
✦上安農場
受訪者：李藍柚、李藍睿
電話：049-282-1199
地址：南投縣水里鄉水信路三段103巷5號
-店家資訊，依店家實際狀況為準-
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【台灣真善美】
► 主持人：胡凱淳
► 首播時間：每週日晚上21:00
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14 май 2022
