軟骨までウマイ！骨つきタンドリーチキンの作り方！

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材料
骨付き鶏肉（別に骨付じゃあなくても可）１・２キロ位
塩、コショー（しっかりめ！）
　　　　　　　　『つけダレチーム』
プレーンヨーグルト　　　　　　　　　　２００g
カレー粉　　　　　　　　　　　　　　　大さじ　１・５杯
パプリカパウダー　　　　　　　　　　　大さじ　１・５杯
チャップ　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２
ウスターソース　　　　　　　　　　　　大さじ１
おろし生姜　　　　　　　　　　　　　　お好みで
ニンニクおろし　　　　　　　　　　　　ひとかけ分
＊添え物の野菜はご自由に
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
塩コショーの下味をしっかりつけてあげるのがポイントです、よく揉み込んでくださいね。
なぜなら！
あえて、つけダレの味を強くしていないためです。だから3日漬けても味が濃くならないのです。
骨つきなので遠火でしっかり火を通しましょう！軟骨まで美味しく食べたいからねぇ〜
＃骨つきチキン　＃直火焼き　＃スパイシーチキン　＃肉料理
＃パプリカ

Опубликовано:

29 сен 2024

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Комментарии : 205

@流氷飴 4 года назад

大将、いつも美味しいレシピを紹介して下さってありがとうございます。手羽先、手羽元のタンドリーチキン、旨いに決まってますよね。早速3日間漬け込んで試してみたいと思います。

@yama4416you 4 года назад

マジでうまそう！ 3日漬けで作ってみます！夏場のやけどは化膿しないようにご注意を～!!

@ゴチャ-e8k 4 года назад

美味そうですね〜！

@user-il9op3ui1e 4 года назад

大将気付けば30万人目前じゃないですか😵 手羽元も手羽先も安いから、たくさん食べれますね〜！

@ボリスジョンソン-j6k 4 года назад

久しぶりに来たけど中田のあっちゃんずっとリスペクトしててワロw

@abe-marpulin 4 года назад

登録人数あとチョイで30万、、すごい❗️レトルトカレー・・的な段差がいいんだなぁ😊 同じあべさんより👍

@kou.zx-6r852 4 года назад

パプリカパウダーがないときはパプリカを冷凍して、すりおろし器ですっていいのかな(笑) やってみようかな(笑)

@ytb536 4 года назад

わあ、美味過ぎる、ですか。

@koya-koya 4 года назад

じっと我慢…笑。漬け込み大事ですねー！

@vitamin999999 4 года назад

エクストリーム！アニキ！今日も！うまいぜ！

@lexihitachi 4 года назад

3日ですね。我慢して我慢して焼き上げます。

@まぐ朗 4 года назад

残ったタレは2回使ったら捨てる言ってるけど、スパイス混ぜたらインド風カレーに出来そうな気がする。

@猫ポン吉 4 года назад

NHKの「今日の料理」で大将の「作るぜ！」が見たいです。話こないかなぁ？

@星川正人-h3r 4 года назад

OK浸けるぜ！晩飯ってコトでwwww

@googleemi3528 2 года назад

週末に仕込んだタンドリーチキンを今焼いています。オーブンからとてもよい香りがします＾＾食べるのが楽しみです♪

@野口修-g7m 4 года назад

ポルナレフ出ましたかぁ〜

@力丸-h5s 4 года назад

サムネは百式観音99の型ですか？( ￣▽￣)

@makanai 4 года назад

九十九の手😁

@力丸-h5s 4 года назад

@@makanai ハンターハンター好きなんすか(*^^*)

@ルルパパ-m4o 4 года назад

ホント　見てて楽しいし　旨そうだし　勉強になる。

@bluerussian2976 4 года назад

軟骨がうめーんだよ　軟骨がァ〜〜〜ッ！www: ポルナレフはこの伏線でしたかwww 今の時期冷蔵庫で三日も寝かせるスペースが（汗）でも作ってみたい一品…逸品ですね押忍！空手部！！とか段々ネタがマニアックになってますねw

@itamaeumesan 4 года назад

仕込み見てたらわかります。これが不味いはずは無いですよね❗️ 右手、火傷ですか？油でですよね？板前は怪我だらけですよね❗️

@親方ライダー 4 года назад

こんなん絶対ビール🍺やん❗️ タンドリー大好きデス

@aineesan25 4 года назад

オープニング…最近本当に爆笑ですわ😂　そしてマヨオン・ザ・チキン

@クマのプーさん 4 года назад

最近オープニングが楽しみになってきました😁 タンドリーチキン、めっちゃ旨そうですね😋 手羽元や手羽先で作るとオシャレな感じでいいですね👍

@宮澤ゆき 4 года назад

ジョジョ大好き！わたしは手羽元があるから、ヨーグルトもあるし、手羽元で作ってみます。3日漬けるの守ります。いつでも見た後作りたくなってしまう。ニラ辛子も常備してるし、ほんとうれしいなぁ。☃️

@あーんー-p4u 4 года назад

大事な事に気付きました。『いただきます。ごちそうさまでした。』。命有る食材に感謝する、作った人に感謝する。昔みたいに、厳しい家庭が少なくなってるて思います。大将の動画、いつも見てるんですけどね、なんでかわからないけど、今回の大将の、手を合わせての『ごちそうさま』は、なにか伝わるものがありました。『いただきます、ごちそうさま』宜しくお願いします👮👮👮

@マウンテンパン 4 года назад

いつも、家でできる料理ありがとうございます✨

@大澤弘幸-h5x 4 года назад

最近常備菜でボリボリキュウリとニラ辛子ループです‼️ 大将のおかげで料理しだして「さしすせそ」と白ごまは揃えたんですがパプリカパウダー他に何に使えるかわからんのでいつか他の料理で使うやつやって欲しいですね❗️

@弓虎 4 года назад

おいしそう‼️🤩 “ウィークデイのうちに仕込んで週末に食べれば楽しみができるでしょ？” って、なるほど、その手があったか〜‼️🤣でした💖 …いつもその逆でしたw 今あまり料理できないので、作りたいリストがいっぱいになってきてますw それも「楽しみストック」ってことで作るの楽しみにしてるんですが、これもリスト入りです‼️😤笑そしてウィークデイで漬け込んで週末食べるっていうふうに楽しみつくると、ウィークデイも楽しくなってきますね✨ 週末へのカウントダウン💖⤴︎⤴︎てな感じで😊 とっても素敵✨♫ 大将、いつもありがとうございます💖😊 ちなみに漫画トークは、ジョジョもそこまでは詳しくないし、よく知らない漫画も出てきたりするので決して付いていけてはいないのですが、それでも大将の「喩えるならね…、」っていう漫画トーク、大好きです😊 応援してますのでお身体ご自愛しつつ、がんばってくださいね‼️ (*≧∀≦*)ｴﾍﾍ💖

@reruna 4 года назад

やった！タンドリーチキン大好き！！いつもありがとうございます。

@黒駒勝蔵 4 года назад

最近オープニング楽しみね😄 しかし毎回メチャ旨そうに食いやがって～(^^;なんで腹減ってる時に観てまうんだろ( ；∀；) 今回のヤツも作ってみますよ😁 また旨いモン頼みますよ大将☆

@橋本重美-p3f 4 года назад

タンドール窯はインドでも珍しい調理器具だし、一般家庭にはまず無い。だからこの料理やナンは、多分日本国内の方が浸透してると思う(^ ^)

@arkk1231 4 года назад

ロンドン在住です。クルド人保護区の食堂に行くとどこでも普通に窯あります。ペタペタ焼いたナンは食べ放題。インドでは珍しいんですね。ロンドンのクルド人部落。見た目はテロ映画の世界で仕事でも日常生活でもお互い一切関わりのない関係だけど、食堂ではとても親切にしてくれます。席を開けてメニューや食べ方を教えてくれます。食べ物を前にすると、誰でも優しくなれますね。

@はらきり-f7e 4 года назад

ちゃんと、みんなの為に検証してる大将に泣けた。なんで大量の肉仕込んでるのか不思議だったけど、後半でその理由が解って本当に職人なんだと感じました。お疲れ様でした( ；∀；)

@金子修-v7t 4 года назад

骨付きはうまいっすよねー‼️ 来週、挑戦します👍 ニラ辛子やっと消費し終わりました。ニラが特売で3束で売ってたので作りすぎちゃいました。美味しかったですよー

@畑幸子-h9j 4 года назад

タンドリーチキンの独特の風味が、家で食べられるなんて!(^^)! あべさんは調理中や解説時に、コメント内の質問の回答をしてくださってて、とても助かります。調理してると、あれ？これはどうしたらいいのかな？という瞬間が現れるんですよ。いつも面倒な手間を省きつつ、美味しくなるコツを惜しみなく教えてくださり、本当にありがとうございます！

@ginnhiro8924 4 года назад

大将の動画、最後まで見てて楽しいです！楽しいOP、わかりやすい解説(例え)、作った後の食いっぷり！、最後のポイント(まとめ) ほとんど料理することなかったですが大将の動画を見て色々作るようになりました。妻も喜んで食べてくれます！料理の楽しさを伝えてくれてありがとうございます！完全調味料ニラ辛子も最高に美味すぎました！大将の食べる姿を見ると作りたくなるんですよ！食べたいにきまってますよ！笑

@marinagase 4 года назад

大事な下処理、いつも勉強になります。🙏　付属のレトルトカレー！🍛😆 そうゆう気さくなところが大将の魅力です。

@ワグネリアン佑 4 года назад

ﾜｧ───ヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ───ァ！タンドリーチキン(´▽｀) これも絶対作る～♪美味しいに決まってる猛暑の中、いつもありがとうございますm(_ _)m どうぞ、お身体を労わって下さいね

@黒崎禿神 4 года назад

タンドリーチキン美味しかった！！お店のタンドリーチキンより美味しかった（笑）ありがとうございます！ご飯は炊き込みドライカレーにして、サラダは明太サラスパにして、チヂミうどん作りました！！ありがとうございますm(__)m

@RehabFood 4 года назад

お疲れ様です！オープニングはジャンルにこだわらず研究されてますね～！頭が下がります。包丁の回は大変参考になりました。セラミックの砥石で砥げなかったカミさんのステン包丁が一発でキンキンに研げました。肝心の料理の要は手際が悪いので編集が大変ですが・・・・ｗｗ 40年も八百屋やってたのに自分には何もありません。これからもご主人の動画を楽しみにしています。

@中村主水-s8z 4 года назад

猛暑の今の時期にはぴったりの一品ですね。😋タレがつかるまで3日間待つのだぞ

@Grouse915 4 года назад

つけダレ、カレー粉を増やしてカレールーに出来そうですね。σ(^_^;)

@長瀬千紘 4 года назад

いつか食べにいきたいです。

@nodolphin2702 4 года назад

-自分歳なんでたとえが全然わかりません。でも面白い。食べ方もいつもおいしそうでいいですね。

@chaaa1621 4 года назад

食べたい‼️でも明日漬けても食べるのは3日後かあ　我慢の子ですねえ

@midorikido9448 4 года назад

漬け込んだり下ごしらえの後、ちゃんと3日たったのがわかりました。最初の日はTシャツがグレーだったし、手にやけどが痛々しかったけど、3日後にTシャツは白、手のやけどがだいぶ治ってかさぶたもとれていた、というそういうところ見てごめんなさい。いつも楽しみに見て動画通りに作っています。最高においしいです！今から鶏、仕込みます！！

@でっすん-u6z 4 года назад

手の火傷あとがとても気になる！痛そう！

@chikashibaguchi6551 4 года назад

♪しとしとピッチャン ♪しとピッチャン ♪しーとピッチャンまた夜中に見てしまった。ワタシのバカバカ(;つД｀)

@かか-y5s 4 года назад

大将の食事シーンがまさに本編😁 気取った食べ方しないでマヨネーズがすぐ登場したり、スーパーで買える物で美味しそう（いや、絶対美味い！）な料理を作ってくれる。コメントするのは初めてですが大将が動画upし始めた頃から応援してます👍 これからも誰にでも作れるまかないメシ紹介して下さいね!

@kun0517 4 года назад

3日間漬けるとは時間かかってますね^ - ^ 絶対に美味しいハズ🤤🤤　ちょくちょく出てくる例えは？？でしたが、大将　今回も楽しくて美味しそうな動画ありがとうございます😊

@arkk1231 4 года назад

丸々72時間漬け込んで、365日、24時間炊きっぱなしの窯で焼いて食べました。美味かったです。どこを噛んでもカレー味がした。難点はただひとつ。あまりの美味さで、一瞬で消えてしまった。

@海苔雪 4 года назад

お疲れ様です～大将、火傷大丈夫ですか❔前回より回復してるみたいですけど。火傷＝男の勲章(料理人)なんですけど・・タンドリーチキン、たまらんですな。自分は、隠し味で漬け込む時にコンソメをすごく入れますよ。結構まとまった味になります❗

@なおっちなおっち-u8m 4 года назад

今晩は(^^)3日前から漬け込んで、今日焼いて食べました(^o^)めっちゃ美味しいかったです(^o^) リクエストでマグロを使った料理教えてください(^o^)

@ハゲまるくん 4 года назад

おなじものを、作ってたのしんでいます頑張ってください

@ucyu-jin-_-bluemint 4 года назад

あれ…？痛々しい腕の火傷(?) 増えました？じっくりこんがり焼かれたタンドリー、あまりにも美味しそうすぎて、あのでっかいマヨが残りわずか😳、ちゃっかり新しいマヨも待機してる😳所に意識を集中、、、という名の逃避…。

@オンマ-c9h 4 года назад

タンドリーチキン美味しそう。昨日の暑さでダウン気味なので作ってみようかな。元気出そう٩(ˊᗜˋ*)و 大将もみなさんも暑いから身体に気をつけてくださいね(▰╹◡╹▰)

@koume3rd 4 года назад

こんばんは(^^) クミンシード、コリアンダーシード、ガラムマサラも使わないタンドリーチキン、簡単でいいですね(^^) 美味しいに決まってますよ… 明日、手羽先買ってこなきゃ…

@tuki-35 4 года назад

大将、最近動画アップの頻度が多く嬉しい限りです～(^^) 下味付けて、3日寝かせて焼く😊作ってみます～🤗

@dj111taka 4 года назад

先日のコメントに💛頂きまして、本当にありがとうございました。今回は試食部分も含めて、全部拝見させて頂きました。今回のタンドリーチキン、試させて頂きます！ちゃんと3日間漬け込んだうえで、マヨも付けて食べてみますね！

@ぱぱ-l4c 4 года назад

ボンカレーの子連れ狼バージョンのＣＭって、大将ってそんなに年なの？

@arkk1231 4 года назад

48時間経過。まだダメですか。部屋までカレーの臭いで、カレーが嫌いになりそうです。あべちゃん。どうしましょう？

@パリパリゴリラ-k7y 4 года назад

料理のチャンネルそこそこ見るけど、「うわ、うまっそ」って一人言がボソッと出ちゃうのはここだけやわ

@ksnda4986 4 года назад

よし！明日手羽買ってこよ！子供達と一緒に見てたら、絶対食べたい！！って興奮気味でした笑

@遊のタミヤマ 4 года назад

晩飯を食べたばかりなんだけど、大将の動画を観ると、必ずお腹が空いて来る。悪魔の動画だね。

@MrHiromaki 4 года назад

始まりの仮面ライダーのような変身ポーズいいです＾＾

@miyaviatsu27 3 года назад

美味しそう🎵作りますねぇー。ねぇーのあべ先生の物真似　移っちゃったぁー。

@yasuo641125 4 года назад

ついにインド料理ですね！料理の幅がひろいですね！そして、小ネタがいつも楽しいです！やれやれだぜ！

@まぐ朗 4 года назад

S&Bのパプリカパウダー1瓶で15gだから1瓶全部入れればオッケーってことかw

@まるぷーどん 4 года назад

大将おつかれさまです❗️マヨ久々て嬉しかったてす😁もっと悪魔的なやつも期待してます🤣でも美味しそう

@にゃんころ-v7r 4 года назад

美味しそうですね！作ってみたいです✨マヨネーズ好きなんですねー（笑）

@自由人-e3c 4 года назад

お疲れ様です！大将、しまいに飛んで行きそうな位テンション⤴️🤣オクラなめ茸絶品でした👍暑いですがお身体に気をつけて下さい！

@もっちゃん-x2k 4 года назад

ジッと我慢して３日..耐えます！早く食べてみたい‼️その前に早く材料そろえなきゃ😙

@クーたん-n8l 4 года назад

浸けだれを作ってるときの、魔女が…の時点で世代的に「ねるねるねるね」やん！と思いましたよ。決めゼリフも「うまい」だから、「うめー！」といっしょですねwww

@裕太-d1x 4 года назад

いつも楽しみに見させてもらってます(o^^o)そして結構作ってます_φ(･_･暑い日が続いているのでサッパリ美味しい冷や汁！作ってもらえませんかぁ？？

@fugubottyann88 4 года назад

やっぱりマヨネーズが出て来ましたね。焦げてるところも美味しそう。手羽先大好きなんですよね。軟骨も好き。３日くらい漬けて待つのがなんですが、割と簡単に出来ますね。作ってみようと思います。

@MB-lt4pp 4 года назад

やはり火傷だったのですね。痛々しいです。お大事にしてください。ところでガステーブルの魚焼きグリルに、アルミホイールを敷くのですね。我が家では、掃除が面倒なのか、家内は必ずアルミホイールを敷くので、私も真似しています。本題からそれてますが、タンドリーチキンは我が家は全員好きなので、とても美味しそうに拝見しました。羨ましい。

@佐々木和人-m7i 4 года назад

収録と公開は若干前後があるようですね。

@MB-lt4pp 4 года назад

そうですね。一人で撮影し、ナレーション込み(？)で編集するので。

@springring747 4 года назад

タンドリーチキン私も大好きで、インドカレー屋さんに行ったら親方と同じように付けます！😄 家で自分でも作ってみたりしたけど、いまいち上手く出来なくて…😢 今度は親方のレシピと作り方でやってみますね🎵 本当に有り難うございます😊 お勧め動画に親方が出て来て「なんか面白そうだし美味しそう」と思って登録させて頂いた時はもうすぐ一万人に届くかなぁくらいでしたが今はこんなに登録者が増えてとても嬉しく思います(*^_^*) 今はコメントが多く付き過ぎて親方が全員にお返事返せなくなったのはちょっぴり寂しいと思うときも😌 でもそれは人気RU-vidrになった明かしでもありますから全然かまいません😊 これからもご自愛なさり、美味しい一品を私達に届けてくださいね🥰

@makanai 4 года назад

ありがとうございます😊頑張ります！

@ムーンプリズムパワー 4 года назад

サムネのポーズが謎すぎてわらいました。

@春風-n2t 4 года назад

私も骨つき肉大好きです❗️ あ～美味しそう絶対間違いない美味しさがすごくつたわりますよね‼️

@koya-koya 4 года назад

作りました！ …めちゃうま。めっちゃうま！風味最高です！

@佐々木和人-m7i 4 года назад

いや、そこは「vsJ.ガイル戦」の方が良いでのでは。「針串刺しの刑だっ！」

@まんまる警察 4 года назад

タンドリーチキンほんとに美味しそうです🤤 明日さっそく作りたいと思います！パプリカパウダーってスーパーで売ってますよね？🤔 家にないので手羽元と合わせて調達してきます✨

@4466zico 4 года назад

タンドリーチキンって…ついにインドまで手に収めましたか、大将。もぅ、またこの動画だけで、酎ハイ2本あけちゃったじゃないですかぁ…（笑）

@釣りばかり濱ちゃん 4 года назад

三分間待つのだぞ～でなく、三日間待つのだぞ～っ、、てわかる世代にしかわから～ん(笑)

@猫ポン吉 4 года назад

家庭でできるんだぁ〜ちょっとこれはやってみます。ありがとうございます！おいしそう！追伸です。カロリー気になり…鶏むね肉グラム48円を大量購入しました。漬け込みますね！来週、火曜日から夏季休暇なので…楽しみです！ 3日間の漬けこみ・・日曜日漬け込んだので・・水曜日19日晩御飯！パプリカ探したのですが買えなく・・タコ・シーズニングミックスを使用しました。さぁ・・吉とでますか・・楽しみです。あべ大将、やきあがったらカレーレトルトと食しますね。