這是台灣人發明的嗎？大陸表妹第一次吃台灣薑母鴨！不愛吃姜的表妹反應如何？【Jo裡給給】reaction video 

用鐵筷子，是比較衛生，一般餐廳都會用高溫蒸氣殺菌，使用竹子or 木筷，容易壞，且纖維容易殘留，比較不好 ！

終於帶表妹 吃 薑母鴨!!! 吃起來~ 對了 還有 當歸鴨麵線 跟 麻油雞麵線 都很好吃 冬天溫補的 高雄岡山羊肉爐 很有名

薑母鴨、羊肉爐、澆酒雞 ! 補冬三寶 !

表妹體寒又不喜歡吃薑的話，可以試看看羊肉爐😊

薑母鴨，真的好吃❤❤❤

吃的好香呀！🤩🤩🤩👍👍👍小涼自己玩的不亦樂乎😂😂😂❤❤❤👏🏻👏🏻👏🏻‼️

表妹來了表妹真可愛☺️秋冬到了要補貨半夜上片很餓😂

燒酒雞，麻油雞也很好吃的啦！

歡迎你們來彰化溪湖吃羊肉爐 彰化溪湖很多間羊肉爐都是不錯吃的 可以試試看

表妹越來越美了感覺有幸福肥有點肉更美更好看還有超喜歡表妹的笑容真的是巨美的❤

鋼筷環保，減少垃圾量，在來有些不肖業者會把竹筷再回收洗淨重新包裝再次販賣

竹筷木筷是有毛細孔容易藏汙納垢易發霉，不鏽鋼筷沒毛細孔不會發霉所以易清理！

要好吃羊肉爐要到彰化溪湖，不鏽鋼筷子不會發霉比較安全

在冷ㄧ點吃羊肉爐或燒酒雞

表妹剛來台灣，與法不能工作 沒有收入，JO要帶表妹融入台灣生活脈動。 作youtuber直播吃喝玩樂固然能排遣寂寞，發掘喜好又能賺零用金，固然不錯，但終究不能長久。 吃喝玩樂終究不是台灣的全部，也不是長久的倚靠。 早早融入柴米油鹽的真實，才是生活持久的重心，台灣從來不是虛榮繁華之地，但卻是務實涵養之境，值得長久咀嚼 細細品味。 給表妹開油管帳號，按自己喜好 去挖掘與大陸老家生活 飲食 教育，，，各方面的差異，這些會是表妹在經營油管上的題材。題材是因人而異 從個人主觀發出的見解或疑惑，絕無對錯，也不必理會他人的評價。

最早店家使用的是竹製、木製、塑料製，而後因爲傳染病防治改用一次性竹筷、木筷，但又後來因為垃圾量大又回到塑料，在環保意識提升後改用不銹鋼，不銹鋼的好處是可高溫清洗消毒，直接進洗碗機清洗也好清洗，且抗菌強，耐用度高，所以現在很多店家都改用不銹鋼製的了。

丹丹表妹 體寒的話 妹婿又不愛薑母鴨，冬天可以試試黑糖薑母茶，現在有賣黑糖薑母茶磚，用熱水沖泡喝 人蔘雞 麻油雞 羊肉爐 十全排骨湯 這些都是溫補的 十全和八珍這些藥材，去中藥店都可以買得到，這個台灣很常用的配方 可以自己在家煮 八珍比較屬於女生喝的，補血 增強免疫力，十全就是比八珍多二味中藥

這個店 應該再過個幾天都要排隊才能吃的到了 羊肉爐我最喜歡的店在彰化溪州 清燉湯頭 羊肉當天是現宰羊肉 某個嫩的部位 用涮的 價格雖然不便宜 但吃過就回不去 當地人就坐滿滿 外地人我很不想再推薦 怕下次我連平常日去都要排隊

雖然福建閩南也有薑母鴨 食材也相同 但是和台灣的薑母鴨真的是兩種不同的料理 台灣是有湯且可以像火鍋加很多料, 福建閩南的則是乾鍋一般汁收乾的方式

丹丹冷底體質應該多吃一點溫補食品。

不如吃羊肉爐或味噌石斑魚湯 體寒可以買人蔘切片泡茶喝 或是買卡洛塔尼成人羊奶粉泡著喝 長度喝會有明顯改善也能補身

中壢～有家清燉的羊肉爐也很好吃 叫～江家羊肉爐～ 可以吃看看 但要先預約 因為人太多

金屬筷子的好處在於不怕臟，既不用擔心別人的口水滲透到筷子里，清洗和消毒也方便很多。 如果是木制筷子或竹筷子，在一段時間的使用後，筷子尖頭出現黴菌、黑斑，說明不再適合使用。 再者，韓國人喜歡吃泡菜、腌菜等腌制食物，木頭或竹子做成的筷子很容易染上腌料的顏色。

三重自強路 忠孝路口 岡山羊肉爐👍 介紹給您

我超愛吃😂

又到了吃薑母鴨的季節❤

涼粉報到🤗

木筷或是竹筷的免洗筷 便宜品質不好的 可能用化學藥劑做清洗 這麼一來在吃這種湯湯水水熱鍋的時候 殘留在筷子上面的化學物可能煮進湯裡面 不健康 木筷竹筷免洗筷 建議吃冷食和常溫食物就好 火鍋湯麵之類 不鏽鋼筷好一些

表妹要好好進補一下，吃羊肉爐也不錯，天氣漸漸地變涼了，很多人開始要進補了，羊肉爐的生意強強滾了，薑母鴨業者也開始磨拳擦掌，要開始營業了，表妹要開始調養身體，可以準備當媽媽，增產報國

羊肉爐要吃彰化溪湖的才讚

鴨肉的選擇跟麻油的選擇還有炒肉的功夫才是關鍵

竹筷子裡面有漂白劑

霸味薑母鴨的大老闆的親哥哥退休轉業，有開霸味羊肉爐，湯頭用的是跟薑母鴨一樣的藥包。在新莊還有土城各有一間店面。個人吃過最好吃的在彰化溪湖，用蔬菜熬的湯底。

提個醒 麵線要確定沒有加米酒才給小朋友吃 有些麵線如果沒跟店家說 自己會加米酒 有確認說沒有加 那就好

羊肉爐可以到桃園的「來來現宰羊肉爐」，他是溫體羊，如果覺得太遠，就近台北市合江街的「車庫羊肉爐」，這兩家都蠻推薦的，只是車庫預約電話很難打，下午兩點開始接電話常常都要打個50-60通才撥通。

白鐵筷子容易清洗，比較衛生還有就是耐用……

提供一家，信義區的阿里不達太監羊，距離店裡算是近的，口味多種，可以参考看看。

還是要推薦給府上去嚐嚐正宗的岡山羊肉，溫補的當歸，藥膳味不重，推薦老店「德昌羊肉」，可以從店家宅配到家裡試試看❤

不鏽鋼筷除了不發霉之外, 遠比木筷好清洗. 木筷沾了油膩其實不容易洗乾淨.不過因為摩擦力少, 夾起菜來比較費力就是了.

不用竹筷子(一次性)是講求環保.....不用木筷子.因為不好洗不容易乾.所以不衛生......不用塑膠筷子.是因為熱.有食安疑慮......用不鏽鋼.好洗又衛生(至於會不會燙到要看筷子的真空品質了).當然小本經營不可能用到多好品質(自己家用好點就可以.好的能讓你就算插在沸水中你拿的地方也是冰涼的)

不鏽鋼耐熱，不需要擔心有不好的一些狀況，再加上環保， 而且...會被筷子燙到，高機率就是有習慣在鍋裡洗筷子的行為

天冷或體寒可以喝黑糖薑母茶去寒

那是因為我們都用公用的湯匙 夾子 筷子去夾食物到自己的碗 所以自己的筷子是不會燙的

屏東萬丹的王(空一格)羊肉爐，她的咖哩羊肉爐是一絕！

台灣厲害的地方就是可以把公鴨煮成母鴨！

販售麵線主因是在於上菜快容易飽腹。

讓我想到家裡奶奶煮的客家麻油雞 全酒的麻油雞 純酒燉的一滴水都沒有的！！！ 只是我不知道哪家餐廳有

薑母鴨的湯盛在碗裡 再加些高粱酒 超好喝

還有一個 燒酒雞 都是熱炒店 再賣比較多 不一定有賣 通常是在家自己煮比較多 滿簡單的 YT上面找找

羊肉爐應該只能跑岡山了❤😢溫補也可以試試藥燉排骨❤

用鐵筷主要是環保，畢竟現在全球暖化、垃圾太多，降低砍伐樹木竹子的情況，另外木塊竹筷也有容易藏污納垢情況，所以鐵筷比較合適，當然環保意識抬頭，很多人外出用餐也會自帶碗筷，或是帶筷子湯匙重複使用

體質有三高 最好少吃 薑母鴨 真心話

鐵筷子是因為環保.竹筷子盡量也少用.似乎大部分都有漂白的樣子

薑很棒，冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方

看表妹桌上的鴨骨頭就知道她能否真正接受

吃鍋要小心小朋友

如果店家有放 鐵筷子 跟 免洗筷(竹筷子) 我會去拿鐵筷子 除了環保 我也覺得洗得比較乾淨 而且竹筷子吃東西 就沒有內用的感覺 像是外帶

減少使用一次性筷子，降低垃圾量

鐵筷沒有毛細孔比較衛生不會發霉

這個要天氣冷吃才比較有感覺，然後薑母鴨不好吃，會塞牙！反而是喝湯跟吃同鍋的米血、高麗菜比較好吃

表妹真像 楚楚

台灣冬令四大進補：羊肉爐、薑母鴨、麻油雞、藥燉排骨。

其實~可以跟店家說要竹筷子的

晚上吃薑對身體不好，白天吃比較健康！

鐵筷環保，減少地球垃圾，人類製造的垃圾太多了！

薑母鴨是台灣人發明的！ 泉州與早年台灣薑母鴨都沒有加麻油，1980年代台灣業者加上米酒、麻油、中藥配方，成為台灣坊間薑母鴨原型。 1993年起，臺灣薑母鴨口味反過來影響了廈門一帶三杯薑母鴨口味。 1990年台商陳村金，引進台灣薑母鴨料理到大陸，2013年時在大陸已有48家漢宮薑母鴨店。 網路都查的到，其實大陸有很多飲食娛樂習慣，全都是在這大陸輝煌30年之間，台商引進台灣式生活習慣到大陸淘金，可以說大陸目前的百姓生活習慣，就是台灣的縮影。 你想的到的，幾乎都是台商引進大陸。 因為當時的大陸還農業時代很貧窮，還沒有目前的生活娛樂習慣，各位在大陸看到的生活習慣，全都是早已發達重享樂的台灣人創造出來的生活模式。一模一樣複製過去大陸，影響到目前。 大陸還沒跳脫台灣式生活習慣！ 創造自己新的模式。 網路都可以查詢的到，夜市在25年前也慢慢引進大陸各地，才形成類台灣夜市文化。

在說一句，那不是鐵，是不銹鋼

楚楚有吃飽嗎？

台灣三寶是“薑母鴨、羊肉爐、麻辣鍋”！

咱們都加薑汁及全米酒的………

妹婿不愛吃薑母鴨，可以買回家，一次吃不完可以把薑母鴨根據表妹的食量分袋裝好冷凍起來，想吃的時候再拿出來加熱，還能自己到全聯買火鍋料和麵線加進去，一鍋可以吃好幾天。 另外大部分的人都會提到溪湖和岡山，不過如果喜歡湯頭比較清淡的可以考慮嘉義大林的日日興羊肉爐，他們的羊肉爐只用薑片清燉，非常清爽。

新店中興路上嗎？

帶小朋友吃火鍋很危險😅

明天早餐店營業嗎? XD

鐵筷子比較衛生乾淨

對我而言，薑母鴨就是要吃爆茼蒿

薑母鴨是用番鴨不是一般鴨

深蹲體寒可治 信不

就問表妹好吃嗎？

竹筷子早期很多嫖白水或消毒水太多，又不環保，所以慢慢改成鋼筷，店家好消毒又不易產生細菌！

05:28

不鏽鋼材質的碗筷，第一、不容易殘留或滋生細菌；第二、可供高溫殺菌消毒，大幅避免病毒的傳染。

蘆洲集賢路御羊樓不錯❤

歡迎你們來高雄市岡山區，我們岡山有出名的溫體羊肉爐，你們來岡山，讓我好好招待你們吃一頓羊肉套餐

說真的。。羊，牛肉鍋台灣輸中共太多了。薑母鴨也不好吃。肉難啃。不過湯真的好喝

我更愛羊肉爐😁

「薑」母鴨