還原100年「日本營養午餐」演變史，不可能戰爭影響那麼大耶【食代歷量#1】｜HOOK ft. Surfshark VPN 

大家最近過得好嗎？ 自從公布停止週更後，我每天還是出門上班，這一週拍攝比較滿大概都早上六七點就出門，買早餐或是等電梯時都會被問到怎麼那麼早起，不是不工作了嗎好好笑 我只是暫停週更！ 不是不工作啦！ 要說生活發生了什麼大變化，就是想看的醫生終於能去看，以前下班時診所就打烊了，也沒有太多時間能去排隊，這一個禮拜爆看四個醫生，接下來還可以定期接受物理治療 開心！ 健康的魔法！ 也睡得比較多了，非常黑皮 說了那麼多不知道自己在說什麼，最近的我在準備出國出差，所以下支影片是3/17喔！祝福大家三月愉快！

嬰兒不是不能喝水，而是因為嬰兒本身吃的食物(牛乳、母乳等)都已經是水份了，所以沒有需要再補充水份，過量的水份可能會造成水中毒，有時候飲水量不是那麼好判斷，所以就變成會直接說嬰兒不可以喝水。 喜歡新系列，不一樣的歷史呈現方式，很有趣!!

嬰兒不能喝水是在4個月前，因為腎臟發育還不完全，除了太多水份會代謝不了，也不能吃鹽巴會造成嚴重負擔！ 而母乳百分之70是水，其餘30是好吸收的油脂及母親攝取的營養素，另外配方奶，則是溫開水沖泡的，也是大多數是水份，所以4個月前不需要補充額外的水！ 但4個月後，開始吃副食品腎臟發育比較好了，就可以喝水及吃一點點微量的有鹹味的食物！

我的國小因為被國外小朋友羨慕所以上過新聞，我是1990，小一的時後還帶過一兩個月的便當，後來就全面改成營養午餐，沒有每天都有水果，牛羊奶有訂的才有(一開始甚至還沒有羊奶)，星期三半天日的餐點比較隨興，有時候是漢堡、有時候是肉粽，會配合節日改變 關於嬰兒喝水： 一般來說，因母乳約90%的成分是水，哺餵母乳的寶寶不需額外喝水；配方奶粉依標示沖泡比例，是水分占87%，奶粉占13%，可見喝配方奶也喝下許多水分，因此不論是哺餵母乳或是配方奶，只要每日總奶量攝取足夠，就可以獲得足夠的水分，所以不需要額外補充開水。除非寶寶因為發燒或特殊情形，擔心會有脫水的疑慮，則可適時補充水分。 平常的觀念都是多喝水比較好，但是對寶寶來說，其實「適當」喝水比較好。不是絕對不可以喝水，只是真的沒必要，希望寶寶所補充水分的來源是選擇「奶水」而非單純「純水(白開水)」或「葡萄糖水」。 作者: 國民健康署孕產婦關懷中心 參考資料: 幫助母親哺餵母乳(2001.09版)．菲莉西蒂．沙瓦齊．金原著/陳昭惠譯．衛生福利部國民健康署製．P.64

是新系列！還有好久不見的阿宏和江女士，兩老鯊魚業配講的越來順暢欸

雖然可能不重要，但我知道的日本人家庭味增是在關火之後放入，把味增拌勻後，再開火稍微熱一下不煮滾避免酸味與苦味增加與破壞原本的香氣。

其實不用一天就拍完啦， 這樣對身體負擔太大了。 希望Hook新的一年開開心心，健健康康，心想事成。 ❤❤❤

這個系列非常出色，不僅從視覺上展現了日本各個年代的經濟水平，還反映了日本對教育的重視、與外國經濟和文化的連繫，甚至包括本土文化的教育和再發現，從一個獨特的角度呈現了日本這個國家，以及日本人與自身國家相處模式的轉變。期待這個系列的後續。

看到Hook問「那你有好好照顧你妹妹嗎」 CC的表情真的好好笑😂 一副就是 來啊！要公開了是不是😂😂

這次的年代一口氣準備比較多，感覺可以每段都放年代的字卡在影片左上之類，會比較清楚～然後影片也可以分段落～整體應該會看起來更精緻！

最喜歡互可推出的所有歷史系列！小潛粉一直都有在追這次第一次來留言 很開心戶可終於能有自己的時間做額外的事情了，這集畢竟是第一次覺得往後如果年代太長可以分兩天拍攝沒必要將餐點分量塞到一天內結束，不然怕三明治史會吃麵包到吐🤐 品嘗跟解說感想的過程也會比較舒服 這樣系列也會維持比較長久~期待日後的更新

很開心又有新系列了，也替Hook找到新的生活步調而開心，會一直支持可愛的Hook❤❤ 有個小建議： 之後如果還是需要一次拍攝吃這麼多餐的話，可以把份量減少或是不要擠在同一天拍攝 當然如果時間不允許，也希望Hook和工作室的夥伴們，拍攝完後都要好好休息，看你們吃這麼多東西真的會替你們擔心😣😣

與其說寶寶不能喝水，不如說是不用喝水，因為母乳跟配方奶就有水分了。 等4個月後器官腸胃長好，開始吃副食品時，就要讓寶寶喝點水

螢火蟲之墓那邊我認同Hook，阿姨的兒女大清太也沒幾歲都出門做事了，他倒好，什麼都不做，連簡單的活都不做 布丁底部不是有個地方拔起來可以完整掉下來

1740年代英國海軍發現吃柑橘維生素C類水果可以治療腳氣病，1880年代日本醫師也發現水手常見的腳氣病跟吃精白米有關，改吃糙米有維生素B1, 可以治療腳氣病，才會有日本營養學家糙米小學生營養午餐的一幕！❤

我從國小就開始看hook的影片了，以前的科學起家再到現在我真的好感動。自己從小看到大的RU-vidr 可以變得越來越好真的很開心。雖然路上也遇到一些事情，但是不管是什麼影片，就算是有業配的hook也都會重視對待，從不馬乎帶過 讓我覺得自己看個影片也都感受得到他的用心和正能量。真的都很有趣！ 希望hook在不斷的創作路中也可以顧好自己的身體！感謝hook每週都給我活下去的動力❤

喜歡新系列！❤ 10:51 那你有照顧你妹妹嗎?! 來自靈魂的拷問🤣🤣🤣🤣

喜歡歷史與食物的結合 料理史王我每集都看三遍以上 新系列好讚~ 可以了解同一個食物的發展歷程 期待台灣的 !

聽到HOOK特地飛去日本看博物館做功課為了拍這部片 就覺得好感動啊 我會一直重複觀看這部影片的! PS 身為兩個孩子的媽 我要說說關於嬰兒能不能喝水 4個月以前的嬰兒不用特別喝水而不是不能喝水，因為從奶中攝取就足夠，如果喝了水有飽足感反而不喝奶的話，可能會因為這樣營養攝取不夠，也可能因為喝奶又喝水，攝取過多水中毒 但其實是吃副食品後一個月才需要開始喝水，如果是六個月才給小孩吃副食品就六個月以前不用喝水～

新系列很棒！非常有意思！ 週更的的壓力的確很大，這麼多年下來，Hook的身體&精神相信損傷不小，不強求週更，有更多時間去準備資料，相信能有更豐富更有深度的節目，期待妳未來的作品~^^ 1981代，那時候的營養午餐一週至少有2天有水果，最期待禮拜三廚房媽媽們自己烤的麵包，口味常常會換，紅豆、奶油、綠豆....等，吃吃飯時的驚喜&樂趣~^^

新系列🎉節奏好快！ 感覺為了塞入很多內容，少了蠻多煮飯準備過程。不然平時在過程中有時可以解鎖一些小故事，會聽的津津有味，上歷史課最愛聽故事😍 雖然介紹很多食物但是反而更難記得住，片尾問說最喜歡哪一道我竟然腦筋空白一道都沒記住🥹 樓上有人說旁邊放時間線很不錯！或最後可以來個大統整感覺更棒😍可以更有觀念～ 如果一個食物的歷史很長，可以考慮分兩集或片長加長（愛鼠）

謝謝Hook最飽的一集😂 好好調整自己 影片慢慢出沒關係 我只希望你健康快樂一點就好 天使保佑 謝謝互可 hook來蘭嶼

支持互可改變新片更新的決策！ 雖然暫停週更了，但還是能感覺到團隊的用心 一部將近半小時的影片也能無痛看完 互可讚讚 互互得正超讚👍🏻

是新系列！ 從以前有點陽春的實驗就開始追HOOK，這次的新系列我真的超喜歡！ 因為喜歡吃也喜歡歷史，兩者結合真是太棒了！從影片中學習（或複習）到很多知識，覺得非常充實與開心！ 希望這個新系列可以持續做下去~~~😊

從食物的變化帶出歷史環境的變化真的很有趣！ 以前上歷史課的時候覺得很無聊的故事背景都變得有趣了一點 不過如果每次都 10 道以上感覺比一周挑戰還傷身耶😂 除了跟夥伴分食，也許也可以邀請來賓一起分享食物嗎？或一起煮飯哈哈哈

喜歡新系列，喜歡阿宏和江女士，喜歡咖哩的營養午餐❤ 雖然會很期待一直有新片，但我想你健康比什麼都重要❤❤

出了新系列好開心😍每次都好期待hook 出有關歷史的影片，尤其是講到自己剛好知道的事件或人物就特別開心感覺之前學得歷史真的有用到，這次的系列也好棒感覺也可以從不同年代的食物變化了解科技和產業的進步，像是日本的酪農業發達跟他們發現營養午餐喝牛奶會長高補充營養有關聯一樣，只是有點可惜我以為hook 會講到日本有一段時期（好像是戰後？）資源不足營養午餐的肉是鯨豚肉（當然不是想看你吃！！而且也不能吃！只是以為會講到感到有點可惜而已）很期待hook 之後可以再做關於歷史的影片我一定會每集都看的♥️但也要照顧好身體不要太累♥️

新系列超讚！ 真的講了很多不是研究這方面的人完全不會知道的事情，也很佩服日本能把飲食融入教育中！ 是說Hook 一天做完這集真的是從早煮到晚、吃到晚🥲 兩老真的很可愛很上鏡☺️

耶！又有新的歷史系列可以看好喜歡💕期待下一期～營養午餐吃松葉蟹也太幸福了吧（想吃 這是我的小小想法～ 感覺歷史背景或食物的解說比例可以再多一些，可以加一些字卡解說之類，料理過程可以少一些，感覺可以更歷史些也區別出它和料理史王的不同。

好喜歡新系列喔~ 食物跟歷史的結合，可以更清晰的了解到 不同時代下人們的生活 感覺也可以增加一點那個時代人們生活的方式或特色 這系列我覺得我會超期待 英國系列 是甚麼導致英國的食物變成現在這個樣子的呢~~~

最近因為減肥，開始自己煮一些簡單調味較少的料理，才發現原來簡單真的才是最好吃的😋喜歡這個系列！辛苦互可吃了這麼多！期待第二集😊

新系列结合了食物与历史再一次让我感叹果然我最欣赏Hook的一点就是对历史的热忱。Hook对待历史最尊重的方式就是将它们衔接到了现在与未来，让更多人认识它们。很欣赏Hook总是以最有趣的方式解构历史，将她眼中的世界放映到世人眼前。支持你！也祝Hook可以更好地休息、好好照顾自己的身与心。天使保佑~

南投肉圓!原來CC是南投同鄉~不過早餐的話我會比較想吃他們家的麵配綜合湯，綜合湯胡椒粉要灑到蓋過整個湯平面才好喝。或者也可以到附近好幾間路邊的麵店吃個南投意麵，乾的，還可以加個東泉辣椒醬，舒服

好喜歡這一次的系列。 最喜歡Hook說歷史的時候。

好喜歡這個新系列！ 最喜歡自助餐那個年代的營養午餐！寒假去日本玩有時候都吃不飽🤣 因為日本調味好清淡，而且每一道菜都小小的小小的。如果可以自己夾自己需要的量真的很棒~ 如果是國中生，前面幾個年代的份量應該會餓鼠，不然就要盛一堆飯（難怪軍人都腳氣病）物資匱乏，太少菜跟水果。

精彩的影片，爸媽串場很可愛，有愛的一家人，有愛的工作環境，看了心情療癒愉悅，但真的要分天拍攝比較好，看妳吃到肚撐我也好難受😂 期待台灣的食代歷量，好想知道蚵仔煎到底怎麼發明的(會是另外一種黏黏的史萊姆嗎😂)

超級超級喜歡新系列！還是一樣的用心互 真的最認真準備🥺可以知道從以前到現在的食物進化真的超酷 好喜歡喔！！！像看到這次營養午餐越來越營養也覺ㄉ很開心 很期待台灣的營養午餐 希望會拍！

喜歡這個新系列～除了能學歷史還能看到hook做飯～😂好治癒

好愛這次的新企劃，穿插一些當時的歷史片段跟照片，更有帶入感，只能說hook絕對是清流

出新系列了🎉 互可太用心了吧！為了拍片還飛到日本去做功課！真的是用心冠軍欸👏🏼

下游 傑😂 喜歡新系列😍最喜歡1923🤩 辛苦了！多多休息！期待三月的影片💕

喜歡新系列😍😍互可真的好用心❤好喜歡聽你講歷史！！不過新系列感覺會比其他系列還要多道料理，建議分天拍或不同人吃不同道，就不用互可一個人吃得很撐，我們看了也覺得好難受😂我個人比較喜歡看品嚐食物的當下反應，也會給我更多當時時代的人吃飯的感覺～

非常喜歡看Hook的歷史相關系列，很有趣又很白話，讓學生時期的歷史恐懼症文組生重新愛上歷史，也能用和以往不同的眼光看待現代生活事物。我現在住在日本，知道小孩每天吃的營養午餐是這樣演變到今天（每天回家都會根據他肚子大小了解今天吃了什麼午餐），就覺得特別貼近自己。Hook加油！

推廣飲食教育是真的，保育園幼稚園的孩子們每隔一陣子會認識魚類、自己種植蔬菜等 國小還會有海軍咖喱日（看地點）或某國料理（比如台灣料理）從小認識自己的國家進而喜愛很值得台灣借鏡

新系列好讚！！！HOOK真的好有才！料理史王系列也麻煩在新的一年要繼續噢❤

好喜歡新系列！重新調整後又感覺回到了巔峰時期！繼續加油！

Hook的歷史系列都看不膩❤喜歡1920年五色飯+綜合味噌湯。 民國80年左右的營養午餐（高雄）幾乎每天都有水果，一週有一天會是不同的料理但是沒有水果（炒板條、炒米粉、漢堡炸雞、刈包四神湯）米飯一週一次改成胚芽飯或地瓜簽飯。那時候真的很喜歡吃營養午餐（比媽媽煮的好吃😅）

好喜歡這個系列！一開頭就是日本也讓我想起之前看的日劇『À Table』😊 想敲碗Hook做美食沙漠的荷蘭，到底為什麼他們一個航海時代的強國可以這麼不注重吃😂

這個新題材真滴不錯，期待之後的主題

期待製作金門的(戰爭時期、單打雙不打) 以及後續發展出部分跟本島不同的飲食文化(戰地炒泡麵、山西拌麵底下放荷包蛋等

喜歡這個系列， 蠻有趣的！希望Hook好好保重身體哦~

喜欢新系列❤ 感觉互可好幸福。 把喜欢的历史分享给大家，不但有知识分享，也有好有好多细节及视觉的感受。 加油❤ 创作不容易，要好好休息吃饭睡觉哦😊

10:53 cc是hook姊姊，這太讓我震驚了吧，我直接原地爆炸！

午餐時間吃螃蟹，還要自己剝太趕了吧XDDD 感覺會吃到放學~

一段時間沒看Hook的新片，看到諧音梗都覺得好珍惜😂 新系列食代力量蠻有趣的👍 1990年記得以前主食白飯裡面會加蕃薯塊或是蕃薯絲，或單純的白飯，三菜一湯，記得有水果，但忘記是不是每天有了，然後一週會有一次吃饅頭，會配煎里肌肉排跟荷包蛋還有肉鬆，湯會是玉米濃湯，以前吃饅頭的時候都會很開心，甚至會多拿饅頭午休的時候偷吃😂 因為接近豆菜麵的故鄉，有時候營養午餐也會有豆菜麵跟愛之味甜辣醬，小時候只要不是吃白飯都很快樂😋

很喜歡新系列，期待更多新作品 PS. 我喜歡漢堡排跟炸魚的營養午餐，看起來就很好吃呀~~

太棒了👏 又多了一個新系列可以期待😊

哈感覺大家都對螢火蟲之墓的哥哥很嚴苛，他白目當然是有的，但考慮到他的家庭背景(那個年代軍官家庭是特權階級吧)，他就是一個只用上學的少爺，跟表姊那種平民從小就要幫忙工作的不同啊，想像如果明天末日了，那些貴族學校的國中少爺小姐們，沒了爸媽罩，他們能多快接受現實? 又能表現得比哥哥好多少呢?

是新系列！！真的好喜歡互可做這類歷史相關的主題🥹！！！ 題外話，想偷偷問互可會考慮放參考資料在資訊欄嗎🥹 (會這麼問只是因為每次看互可做這類的影片都很好奇是從哪裡知道這些的~)

新企劃！！歷史跟食物一起介紹的企劃真的超讚🥹💞 是說這集是一天內拍完的嗎？光看都覺得好飽💦 像這樣份量大的企劃分幾天拍、晚點上片也沒關係的，Hook要好好照顧身體，不要太勉強自己喔

想看披薩在哪個時代被加了鳳梨😍😍😍

建議HOOK可以分天拍，看著看著我也好撐😂 那個嗝也超怕妳吐出來🤮

我的老天！！！ 竟然有新系列？！ 舊的系列還沒看膩啊啊😊 Hook真的好棒🎉 又一次的完美把歷史融入了影片中～ 好喜歡聽妳說歷史說故事❤

天啊！超喜歡這個系列！原本HOOK的影片裡最喜歡的就是料理史王系列，現在又多一個新的最愛系列啦，真的很喜歡看各種食物史！

10:51 好像證實了狄卡的猜測

互可食代歷量要不要分天拍呀 一天拍完的話要吃那麼多…好怕你後面幾代只是在硬塞不是品食物了🥺🥺🥺🥺🥺有點擔心

很喜歡這個新系列！跟料理史王一樣，可以透過食物輕鬆了解歷史，很有趣😁

小丸子的年代是1970的靜岡唷，小丸子動畫內很常出現營養午餐的場景，他們喝的牛奶是三角形盒裝的，大部分主食是麵包，偶爾會有義大利麵和布丁😂還有出現過鹽巴拌白菜這種聽起來就覺得有點地獄的菜色😂

你知道Peeta呼麻嗎

最喜歡看互可講歷史，還有看互可評論飛機餐了！所以可以敲碗飛機餐的食代歷量嗎😍😍😍

阿宏跟江女士業配越來越專業🎉 嬰兒1~3個月是不需要水的，泡奶其實也有水份不需要額外攝取 副食品開始才需要額外水分 小時候有自己帶便當也有營養午餐都很惡夢，也沒有期待的菜，都是放學去買罪惡的點心😂 現在變兩週一次很難熬，但更希望hook越來越好！ Hook是唯一訂閱的如果有新片一定要馬上看的油土伯！！！

好喜歡這個系列，之前看過一些國外RU-vidr拍，但Hook的比較有趣😂

19:29 營養午餐中央廚房食安危機 新系列很有趣! 很期待下次的主題😄 講到日本營養午餐就讓我想到天海祐希主演的日劇"女王的營養午餐" 劇中提到關於替學童配餐的難處(食物過敏、營養均衡、調味等等) 還有提到午餐統一改由中央廚房料理造成學校廚工失業的情形

好喜歡這個系列！！！ 想推薦一個日本人的頻道叫“Genの炊事場” 那位RU-vidr有個系列是依照古代書籍去重現各個時期的料理，雖然聽不太懂但總感覺很厲害😅 現在有食代歷量系列不但聽得懂還剛好是我最喜歡的日本料理真的是超爆讚

個人很喜歡料理史王和這個系列，希望可以多看到這樣的影片~

喜歡hook對影片的用心，聽到hook還特地飛去日本做功課，帶給大家正確的資訊又同時分享給我們有趣的知識，真心覺得感動！

好棒，從一些當時的小事情去瞭解思考當時的大環境與變化，從這脈絡去沈浸慢慢演變的過程，更令人期待未來會如何推進。

歷史系列都很讚~~~~~~我很喜歡下廚+和小幫手們互動的環節~~~~~~

嬰兒可以喝水。 嬰兒一天總水量，可以喝身體公斤數 X 10ml的水。 是一天的總喝水量喔。 剛出生的寶寶是3公斤，所以新生兒一天不可以喝超過30 ml的水。 這個我有問新生兒的醫師。他說可喝可不喝。 喝母奶的可以不用一定要喝水， 因為母奶的成分90幾%都是水分( 喝母奶的新生兒幾乎不大便， 醫師說10天不大便也沒有關係，可是尿尿很多， 一天下來的尿布重量其實很重)，喝配方奶的可以喝完後給一點點水，算是漱口 。比較不會有奶瓶齲齒的問題。 在開始給副食品的時候，最好是再給一點水，清潔口腔衛生。 也是養成喝水的習慣。 嬰幼兒的喝水量是隨著體重而增加的。

在日本留學時最常吃的就是便利商店的日幣100元鹽巴飯糰，真的最簡單的最好吃。 是說我一直都蠻好奇日本人對漢堡排的熱愛，看了影片，猜可能是因為童年回憶? 謝謝HOOK的優質影片!

太有趣的新系列了 很佩服hook都有辦法煮出來 期待下一期🎉🎉

2:03 為什麼媽媽這麼口愛啦🤣🤣🤣 連葉配都笑鼠 5:16 這幽默感是遺傳吧😍 最喜歡的營養午餐絕對是2023 好想當新瀉的小學生

新系列意外的很好看，真的做出跟料理史王不同的感覺，但還是很喜歡料理史王😂期待其他食物的歷史👍👍

我覺得這次的料理不管是哪一餐作為小學營養午餐都很讚。 以前學生時期的營養午餐不是肉沒熟就是很難吃，還發生過午餐的水果發霉（草莓）...，還不能不吃，根本是惡夢。 另外水果我記得不一定每天都有，有時會換成果汁。

25:25 最喜欢有松叶蟹那年的营养午餐🥺好羡慕那些学生哦

好開心有長影片😘辛苦了💪加油❤

更新了好開心🎉🎉 這個系列很不錯 但是又怕HOOK吃太多對身體不好😂

新系列很棒!覺得互可團隊很用心~推推!!

一直在等hook的料理史王，之后还更吗？很爱那个系列的说

真的很粉互可，但也真的很希望繼續出歷史系列，我是因為互可而喜歡歷史的，現在讀大學也報考歷史系！

想看義大利的義大利麵演變史! 我記得我國小的營養午餐後來都只有禮拜三有水果!!而且禮拜三的菜單都會特別不一樣，下課還會跟同學跑去廚房阿姨那邊偷看菜單XD

新系列好有趣!! Hook的長片是少數我會看完的 看其他留言也有提到 希望這系列的片Hook不要一天拍完 對身體負擔太大了 分兩天或許還可以拍得更仔細 例如廚具、餐具的演變 畢竟看Hook都有認真準備~ 片長一點也沒關係 之後還可以挑幾個年代剪shorts配合YT趨勢😂 個人還蠻喜歡片尾有一個review把每一餐都run一遍或放一起做對比 或剪一些料理過程的花絮之類的 好像會更完整的感覺🙈

喜歡這個系列！！！！日本用食物發揚在地特色的方式好棒喔 而且用食物來帶日本歷史有種好療癒的感覺！！！喜歡！！

新節目超讚！！！！而且中間穿插螢火蟲之墓這種每個年代的記憶（2005年前應該都有😂）然後講解這種回憶錄超讚的～～～～～❤大愛

吃筆芯跟橡皮擦屑我是沒吃過啦，但是，鼻涕跟鼻屎都是滿常吃到的😂

新系列好棒！ 但其實每個系列都好喜歡😍

喜歡新系列，歷史跟食物有關的系列都會多刷，多虧了互可我現在對歷史很感興趣(´▽`ʃ♡ƪ) 然後就是，我能理解互可說哥哥難相處的點，我記得有一幕是阿姨發現哥哥沒洗碗而是躺在房間看漫畫還是什麼書的，還要人提醒才願意去洗碗，在全家人都是勞動力的情況下阿姨會看不主動幫忙家事，不參與勞動的哥哥不順眼我覺得很正常。

好喜歡這個新系列！不過如果要吃這麼多道要不要分2天拍？怕互可吃太撐身體不舒服😮

這種高質量的影片大推

無論是什麼形式，聽互可講歷史就是聽不膩。🎉🎉🎉