跟調酒師回家做甜點！斜槓接單有賺錢嗎？焙茶達克瓦茲，製作小技巧在這！ 

晚上是調酒師，白天是斜槓甜點師
在家接單需要買多少設備，有辦法回本嗎？
小灰夢寐以求的達克瓦茲，拿拿摳能幫忙完成嗎？
小灰 IG👉jjjeffreyjj
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達克瓦茲材料表
糖粉20g/中筋麵粉16g/杏仁粉60/蛋白70g/細砂糖40g
份量約12個，先預熱烤箱230度 轉190度烤11~12分
焙茶內餡
焙茶粉10g/細砂糖30/玉米粉8g/無鹽奶油30g/鮮奶油A 60g/鮮奶油B 260g/香草籽醬些許/果醬些許
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