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開放式廚房優點VS缺點│這樣做耐髒好清潔│台客媽 

一大粒小台客-Noemi Giulio Eva
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#做了開放式廚房讓你好後悔?
#開放式廚房有哪些優點VS缺點?
#設計師精闢解析!
#這樣做不NG歷久彌新!
上次長輩朋友來我家,看到廚房以為我都不煮飯的!說不煮的人才可以用開放廚房什麼的...!
廚房就是要拿來煮啊,難道是拿來佔投影面積的?我實在太不以為然了,(不以為然到要拍成影片才甘心😅),因為自己就是個照三餐煮的人!
煮不煮跟能不能用開放廚房才無關!但是每次煮完要收拾到回復原廠設定值才是重點!
油煙以及凌亂是普遍讓人感覺後悔做了開放式廚房的原因,也是讓它經常榮登最無用設計排行榜的原因。
究竟透過什麼樣的設計才可以容易維護?
什麼樣的人適合開放廚房?
不是每個人的八字都適合開放廚房😂,今天就從 #設計 以及 #使用習慣 兩個角度,跟大家一起分析,看看你是 #開放式廚房人 還是 #封閉式廚房人!

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5 сен 2024

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Комментарии : 113   
@eleanxyz0211
@eleanxyz0211 4 года назад
台客媽真的是太幽默有趣. 影片還會幫訪客配音問問題.
@leung2060
@leung2060 4 года назад
在異國,避免不了都是開放式廚房,一直惱于不太會處理用于烤爐後的處理方法, 這集太有建議性了。而且很喜歡你的主持風格,淡淡的、緩緩的、裝容也令人很舒服,就像鄰家大姐般。很接地氣。 馬上參入粉絲團。
@piccolitaily
@piccolitaily 4 года назад
謝謝你的支持😊😊
@melinglai557
@melinglai557 4 года назад
我家用開放式廚房20多年前至今依然沒大問題 好的抽油煙機和煮食習慣就可以
@user-hj3cg2sz3k
@user-hj3cg2sz3k 10 месяцев назад
其实最好还是半开放的厨房,在油烟环境用折叠门隔开。油烟最大的问题还是油烟机的清理周期,不是每个工薪族真的有精力去做清洁。
@yen-chaolin8962
@yen-chaolin8962 4 года назад
把問題的前因後果都講解得好清楚,棒棒!
@piccolitaily
@piccolitaily 4 года назад
謝謝~~😊😊
@icehsu0801
@icehsu0801 Год назад
很喜歡台客媽的笑容和自信的感覺😊 感謝您分享的問題回答 很實用
@minyamont116
@minyamont116 3 года назад
挺好的,养成讲卫生的习惯! 我也有小洁癖厨房随手随时抹净,但有时不是短时间煎牛排的的油烟恐怖,而是长时间烧菜或炖菜时的“香氛”,特别是红烧牛腩这种慢火烧的菜,2个钟头后家里飘满了“香氛”,我估计煲鸡汤之类的也会好不到哪里去。
@minghanli3581
@minghanli3581 3 года назад
大量油煙來自中餐的大火快炒 料理方式才是主因 吸力都是其次了
@bettychen8392
@bettychen8392 4 года назад
我們在美國都是開放式廚房,真的是要做到隨時擦乾淨.
@cocoabias
@cocoabias 3 года назад
感覺壓力很大 活得很累
@user-de6yi6ij3f
@user-de6yi6ij3f 3 года назад
謝謝妳分享了開放式廚房的優缺點,明年的房子也是開放式的,讓我知道該怎麼整理乾淨
@kenny761018
@kenny761018 4 года назад
我一開始也是夢想開放式廚房 但養貓之後... 我還是希望廚房是獨立空間~有門可以關起來的那種XD (或是買豪宅,大到開放式廚房有門可以關(((噗
@ThePractice1234567
@ThePractice1234567 4 года назад
今天意外發現你的影片,受益良多😍馬上訂閱
@22xu
@22xu 4 года назад
我也是🙈🙈
@tsc950tao
@tsc950tao 3 года назад
隨手清潔很重要、但~廚房不是只有你使用啊!每每在都善後很是頭痛
@waynehsiao7547
@waynehsiao7547 2 года назад
第一次看你的影片 感覺你講的很到位 重點是 廚房 日常需求 要怎麼去解決 讓生活方便 舒適!
@user-jqk-goodwill
@user-jqk-goodwill 3 года назад
改用橄欖油烹調之後廚房的油煙味就少很多。
@eliane1823
@eliane1823 3 года назад
我住日本也是開放廚房而且每天煮,每天煮完整理乾淨超有成就感
@piccolitaily
@piccolitaily 3 года назад
煮完隨手整理,不會堆積污垢,清潔起來真的沒有想像的麻煩。👍
@yujinglin8470
@yujinglin8470 4 года назад
真的是夢幻廚房,我也是會後續繼續抽油煙每次都被唸浪費電 傳統家庭真的很難西式化😂除非以後出去自己打造了
@Melody567890
@Melody567890 3 года назад
還好我們沒有跟長輩住 隊友也是煮完還會空轉抽油煙機一段時間
@hsing-ruho7729
@hsing-ruho7729 2 года назад
同意,觀念大不同,我家的長輩也不想改變。 鍋具、紙箱、籃子等等東西都直接放地上,連食材也是放地上,然後再來抱怨有蟑螂老鼠,我也是無言了。 使用後的鍋具跟餐具等等,用完也不洗就放桌上、水槽或地上;可以從早上放到晚上,今天放到明天,最誇張的是放到發霉....我是屬於用完後會馬上清洗的人,看了很崩潰。他明明沒在工作.....有一整天可以自由安排生活時間的人耶!!為什麼會沒時間洗?? 重點是,我們廚房及整個一樓還是重新整修、有滅蟲處理過了,剛整修完半年內都看不到那些蟑螂、老鼠的,但習慣不改變,約莫一年多後老鼠、蟑螂等害蟲還是回來了。 我當初就是為了想要徹底消滅以前的害蟲及為了有一個全新廚房、衛浴,才自己花錢整修的(整修時我不住家裡,長期在其他地方工作)。當我回來住,看到慢慢走樣,到最後我真的就放棄溝通了。我的心很受傷,我真的存錢存了很久才有整修費的。 但是又何奈,再次慢慢存錢,這次要買自己的小小屋。 對不起,變成抱怨文了。
@22xu
@22xu 4 года назад
喵咪襯衫也太可愛😍、豪豪看🤩《誤》🙈🙈
@piccolitaily
@piccolitaily 4 года назад
🤣🤣謝謝~
@edificeforcast
@edificeforcast 2 года назад
開放式廚房不是只有清潔而已 擺放的物品 擺起來看起來是否美觀很重要
@shineetay8770
@shineetay8770 4 года назад
我也用开放厨房很多年,要保持良好用后清洁的好习惯💪 无油烟煮出好吃的食物,能试看美善品。清洁首推美乐家,清洁干净棒棒又用的安心
@Jung-Yin_Tsai
@Jung-Yin_Tsai 4 года назад
冷氣和清潔最重要,不行的話,寧願不吃不煮...
@piccolitaily
@piccolitaily 4 года назад
蛤~我是房子一定要遷就我的習慣,讓我可以自在地在家煮耶。如果很容易遭油煙我會想想看還可以怎麼克服🤔
@babybaby5893
@babybaby5893 4 года назад
我买房子的时候就是回避开放厨房,在美国难于上青天。你的厨房好实用👍 只是背景音乐有点分散注意力。
@kerri168
@kerri168 4 года назад
喜歡您的說明 謝謝分享❤️
@piccolitaily
@piccolitaily 4 года назад
謝謝!😊😊
@ginaisgogo
@ginaisgogo 3 года назад
想請教影片中講到煮飯備料時隨手清潔,可以請問地板都如何隨時保持乾燥呢?小時候媽媽都是在地板擺一塊抹布,隨時看到地上有水滴到就用腳踩抹布擦乾。身為也喜歡隨時保持整潔的我,也學媽媽這樣做,但有一條抹布一直在地上也是蠻討厭的。可以請問台客媽有什麼比較聰明又美觀的解決方式嗎?好像偷看到,地上有地毯?
@piccolitaily
@piccolitaily 3 года назад
是的,我都挑選尺寸差不多可以讓我滿鋪,又可以經得起機洗的地墊/地毯來使用。在我的這支影片中有帶到,可以參考看看- ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-BxpdxTiGK1M.html
@ginaisgogo
@ginaisgogo 3 года назад
@@piccolitaily 好的,非常感謝!
@eyesman100
@eyesman100 3 года назад
開放式廚房+壁爐式灶台=完美油煙對策 什麼是 壁爐式灶台? 熱炒店 那種三面封閉式的就是它 Errr...封閉式的廚房也可以(更需要)用 壁爐式灶台 的設計才對 因為炒菜在密閉空間,油煙會更多粘在掌廚的肺上。
@If-alive
@If-alive 4 года назад
看了之后还是不要开放厨房,提到很多方法,都是改变烹调习惯。 厨房是为人服务的,习惯还是不改了。
@eyesman100
@eyesman100 3 года назад
車輛/電腦/手機...也[是为人服务的] 且不斷進步,人也不斷的學習 新知識技能 來使用它們,不會任性的用 [习惯还是不改了] 當理由不長進。
@If-alive
@If-alive 3 года назад
@@eyesman100 随便你咯 和我有什么关系 扯些长进不长进
@eyesman100
@eyesman100 3 года назад
@@If-alive 也随便你咯,只能說開放式廚房不適合你。 但你用的理由...確實 "不長進就是不長進" 我有說錯了嗎? 玻璃心受不了人講實話~能怪誰? 人在社會,本來就是 "不斷的學習新知識技能",好對應新的事物(與觀念)。 你硬要在公開場合 "耍老粗" 文化,用一句 [习惯还是不改了] 自閉學習進步,就要有被人嘲笑看低的心理準備啊!如今被人揶揄~剛好而已。
@LuLuandPuPu
@LuLuandPuPu 4 года назад
太實用了,謝謝!!
@greastloveofall
@greastloveofall 3 года назад
原來如此!謝謝囉 👍
@Loneislander23
@Loneislander23 4 года назад
亚洲人安装开放式厨房还是慎重吧,我在美国,厨房都是开放式的,以前有个室友特喜欢爆炒辣的食物,客厅像生化武器战场,呛得人直流眼泪
@a84982929
@a84982929 Год назад
開放式廚房還要搭配洗碗機,定期清洗廚具。
@sunnylee9341
@sunnylee9341 4 года назад
I really like your designing. Your house feels very homing and warm.
@amylin1087
@amylin1087 4 года назад
好喜歡您家的設計風格。另外請問您本身是設計師嗎?您的家是自己設計還是別的設計師。
@piccolitaily
@piccolitaily 4 года назад
謝謝喜歡~ 是自己設計規劃的喔!😊😊
@edificeforcast
@edificeforcast 2 года назад
電晶爐比瓦斯爐好用嗎 可以不用看的盧子好像不錯 實際用起來呢
@piccolitaily
@piccolitaily 2 года назад
加溫沒有直火快,但是加熱之後烹煮的感覺就沒差,火候穩定,油煙少,好整理,有餘溫。用久習慣了就回不去了
@irischen5643
@irischen5643 4 года назад
很喜歡妳的分享
@piccolitaily
@piccolitaily 4 года назад
謝謝~😊
@ycc373
@ycc373 3 года назад
夢想中的廚房啊❤️❤️
@valerie7227
@valerie7227 2 года назад
請問,不鏽鋼的是不是很容易有刮痕,然後也會有一個金屬的味道
@piccolitaily
@piccolitaily 2 года назад
不會有味道。的確會有刮花痕跡,不會很嚴重。用毛絲面或亂紋面就會比較看不出來。
@shi61022
@shi61022 3 года назад
好勤勞
@yidinok1078
@yidinok1078 4 года назад
請問爐子與牆之間有一個溝槽嗎?是什麼用途?謝謝!
@user-sm6ib8hx7n
@user-sm6ib8hx7n 4 года назад
讓水流下去?但內部管道是怎麼做的呢?
@piccolitaily
@piccolitaily 4 года назад
有做一個水槽,類似截水槽,主要是搭配我爐灶前的牆上那個水龍頭。西餐很常煲高湯,那支水龍頭的作用是在為高湯鍋加水。另,截水槽蓋有瀝碗盤功能。水槽有接排水管到洗碗槽底下的主要排水幹管。種植香草也會放在這邊,澆水方便。主要為了不同目的的瀝水、滴水的功能而設計。
@yidinok1078
@yidinok1078 4 года назад
@@piccolitaily 哇,謝謝回覆! 專業餐廳我不知道,但我看那麼多國外的居家裝潢節目,牆上水龍頭是看過,但卻是第一次看到這樣的水槽的設計,有空可做個廚房細節專輯介紹,很棒!
@yafengtang7494
@yafengtang7494 4 года назад
很喜歡你的影片
@user-me1se4ep3p
@user-me1se4ep3p 4 года назад
請問一大粒媽媽 你的系統廚具是哪一家的呢? 你用怎樣的考量點選系統廚具呢? 謝謝你
@piccolitaily
@piccolitaily 4 года назад
優秀的國產外銷廠商不鏽鋼櫥櫃第一把交椅:倍利嘉
@user-me1se4ep3p
@user-me1se4ep3p 4 года назад
@@piccolitaily 謝謝你美麗的一大粒媽媽
@user-xq6qm2wu3r
@user-xq6qm2wu3r 3 года назад
@@piccolitaily 果然是倍利嘉,能把不鏽鋼做得有質感,好美喔~但價格相對不便宜,去年去看了一組一字型基本款就要價40萬😱
@Aloha5509
@Aloha5509 4 года назад
可不可以這樣 開放式廚房 但裝修成玻璃隔開 這樣空間感也大
@piccolitaily
@piccolitaily 4 года назад
只要是符合需求,當然可以😊😊
@edificeforcast
@edificeforcast 2 года назад
空間有區隔 但感受度還是有差 可能要思考一下
@asther1991
@asther1991 3 года назад
請問抽油煙機要多少馬力的才夠?或是也推薦品牌?
@eyesman100
@eyesman100 3 года назад
台式(重油煙)烹調,就選本土的 櫻花(或同級) 就對了 外國品牌除了有些造型較炫(&虛榮),不會比台灣人了解台灣家庭的烹調習性的
@chenkatherine1424
@chenkatherine1424 4 года назад
版主您好,可以拍一下您整個廚房嗎?最近正想使用不銹鋼設計下廚櫃與檯面,但是非常擔心他的長像會是中央廚房的樣子!另外,我發現您也是使用不銹鋼檯面的,基於環保,我也想使用,但是想到會有一大堆刮痕,有點打退堂鼓了。
@piccolitaily
@piccolitaily 4 года назад
可以參考宜得利那支影片看到喔! 大概講地毯那邊,有我的整個廚房畫面~ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-BxpdxTiGK1M.html
@amylin1087
@amylin1087 4 года назад
請問您不銹鋼流理台是什麼牌子的?超級美
@chenkatherine1424
@chenkatherine1424 4 года назад
我也想問這個問題,廚具公司可以提供不銹鋼的桶身,但是門片,應該是有專門在做的,而檯面也應該有專門的廠商。 一般連鎖廚具,都沒有做這種的。
@oops3534
@oops3534 4 года назад
+1 我也想問
@user-qm7jt3uo6f
@user-qm7jt3uo6f 3 года назад
喜歡你的廚房~~可以請問廚房這樣的價格嗎?
@piccolitaily
@piccolitaily 3 года назад
櫥櫃不加設備一開始的報價大概在五、六十萬。檯面材質跟抽屜櫃門配件不同價格也不同。
@bo9574
@bo9574 2 года назад
清完以後下次就不想煮了
@huglry1313
@huglry1313 4 года назад
酒精那部分真的不認同,當揮發後,下ㄧ個不知情的人點火,意外可能會發生
@cocoabias
@cocoabias 3 года назад
煮菜40分鐘 打掃20分鐘 累
@raceg4460
@raceg4460 3 года назад
請問你的抽油煙機是什麼品牌的?謝謝
@eyesman100
@eyesman100 3 года назад
如果你不是 視覺系 的買家 根據經濟部實測,抽油煙機吸力(風量/min)最強的 往往是 其貌不揚的 台灣製傳統抽油煙機 硬要說缺點也是有的,就是風量噪音比較吵 近幾年台灣也開始注重設計造形了
@Mr.KungAn
@Mr.KungAn 2 года назад
想請問台客媽的廚房有臨窗嗎? 最近有空間想重新規劃廚房位置,但就可能會沒有臨窗口。 也想請問台客媽的抽油煙機是哪一款呢?
@sclin4978
@sclin4978 4 года назад
可以分享抽油煙機的品牌嗎 ? 感謝
@piccolitaily
@piccolitaily 4 года назад
是櫻花3D的。好用,國產的售後服務就是沒話說。耗材濾網都很準時自己來
@Kiss100mm
@Kiss100mm 4 года назад
可以問一下抽油煙機牌子型號嗎
@undie1101
@undie1101 4 года назад
上方都用層架放東西是有什麼特別考量嗎?
@piccolitaily
@piccolitaily 4 года назад
會選擇層架是因為造價比較低,同時兼具展示功能(食譜、美麗的盤子)。 但如果需求是防塵、不喜歡展示,就不適合這樣的呈現喔。
@kuro2215
@kuro2215 4 года назад
酷~棒棒的
@user-pl3ry4mg9j
@user-pl3ry4mg9j 3 года назад
抽油煙機會很吵嗎
@piccolitaily
@piccolitaily 3 года назад
還行,就正常,如果開到渦輪功能才會特別覺得聲音大到有感
@njfoo6300
@njfoo6300 4 года назад
威利博士那里卖
@piccolitaily
@piccolitaily 4 года назад
Momo、樂天市場等網路通路都有販售。實體通路我就不知道了
@whyiwash
@whyiwash 4 года назад
可以介紹妳家的佈置嗎?💕😊
@piccolitaily
@piccolitaily 4 года назад
有機會的話會分享^^
@22xu
@22xu 4 года назад
一大粒小台客-Noemi Giulio Eva 期待+1
@user-ok5ni2pj2s
@user-ok5ni2pj2s 3 года назад
长有点像陈冲
@tensionlee1012
@tensionlee1012 4 года назад
截油蓋是哪裡買的呢
@piccolitaily
@piccolitaily 4 года назад
截油蓋我的是在IKEA買的,宜得利也有賣類似的產品
@sin-yicyue7246
@sin-yicyue7246 3 года назад
爐具設在中島已是一種趨勢,君不見每一家日本系統廚具商的網頁都少不了樣的設計嗎
@fabritiuslaan
@fabritiuslaan 4 года назад
本來想看這視頻,看了20秒不行了!廢話多,聲音很吵!抱歉,看不下去
@Joy-kc8wk
@Joy-kc8wk 4 года назад
你廢話比較多,這麼會,拍影片來看看,應該錄20秒就不行了??
Далее
Почему-то хочется плакать
00:17
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宜得利 8件精選廚房好物│一大粒小台客
8:21