#阿嬷的秘方
#福建咸蛋肉粽
#怎样绑粽子
大家想知道粽子是如何制作的吗？
有人尝试过制作粽子吗？
今天爾爾的阿嬷就要来分享她的独家秘方，福建咸蛋肉粽！
一颗小小的粽子其实它的准备功夫并不少，看完我们的教程你就会觉得我还是去向别人购买比较好，再也不嫌人家卖的粽子贵了XD
以下是咸蛋肉粽所需要准备的材料食谱，详细过程请观看影片教学。
《30颗咸蛋肉粽食谱》
蒜米-200g
红葱-200g
栗子-300g
香菇-200g
蚝干-200g
糯米-2kg
五香粉-30g
胡椒粉-30g
酱油-200g
老抽-200g
味精-10g
幼盐-150g
油-500g
粽叶-300g
粽绳一包
咸蛋15颗
五花肉-1.5kg
《Salted Egg Dumpling Recipe》
Garlic-200g
Shallot-200g
Chestnuts-300g
Shiitake-200g
Dried oysters-200g
Glutinous rice-2kg
Five Spice Powder-30g
Pepper powder-30g
Soy sauce-200g
Dark Soy sauce-200g
MSG-10g
Fine salt-150g
cooking oil -500g
Bamboo or Reed Leaves-300g
15 salted eggs
Pork Belly-1.5kg
The following are the recipes for the preparation of salted egg dumplings, please watch the video for the detailed process.
背景音乐：
古典纯音 Liziqi BGM仲夏荷花池丨周志华 专辑京城四季(一)丨李子柒美食视频背景音乐丨Liziqi Chinese Classical Music
古典纯音 Liziqi BGM花间梦事丨王俊雄书香音乐系列(五)丨李子柒美食视频
背景音乐丨Liziqi Chinese Classical Music
古典纯音 Liziqi BGM雨落司云崖丨小里多丨李子柒美食视频背景音乐丨Liziqi Chinese Classical Music
古典纯音 Liziqi BGM海棠未眠-秩厌丨李子柒美食视频背景音乐丨Liziqi Chinese Classical Music
古典纯音 Liziqi BGM故郷物语2丨天山 专辑风の彩故郷物语丨李子柒美食视频背景音乐丨Liziqi Chinese Classical Music
阿嬷的秘方Shopee虾皮直营店正式上线哦！！！
想要尝试我们的粽子的可以直接在上面下单哟！
shopee.com.my/...
5 сен 2024
