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雄鶏の赤ワイン煮込み、コック・オ・ヴァン/Coq au vin/Braised rooster in red wine. 

基礎フランス料理 Bases de la cuisine française
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50% 1

鳥では無く本物の雄鶏を使って、コック・オ・ヴァン
Coq au vin fait avec un vrai coq.
Coq au vin with a real cock.
vous pouvez activer les sous-titres français./You can turn on the subtitles./字幕有り
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Опубликовано:

 

28 сен 2024

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Комментарии : 7   
@RIEBCN
@RIEBCN 2 года назад
Bravo chef!
2 года назад
初めて雄鶏で作りましたが、 凄く美味しかったですよ!!
@たいはまぐり
@たいはまぐり 2 года назад
リクエストに答えていただきありがとうございます、、、! 超一流の技術がこんな簡単に見れるなんていい時代になりました
2 года назад
たいはまぐりさん、大変お待たせしました。 今回、初めてコック(雄鶏)を使って作ってみました。 やはり、コック オ ヴァンは本来コックで作るもんだなと勉強になりました是非一度コックでお試しください!
@たいはまぐり
@たいはまぐり 2 года назад
@ コックで作るとそんなに違うものなのですね、また一つ知ることができて嬉しい限りです 歴史的な背景なども解説して下さるので個人的には面白く見ることができています 日本で手に入るか探してみようと思います。本当にありがとうございました!
@kiyu7802
@kiyu7802 2 года назад
とても素晴らしい動画をありがとうございます。 ただ1つ、解説のお声を少し大きくして頂けないでしょうか🙇‍♂️
2 года назад
声の大きさ次回から改善したいと思います。 (すでにアップロードした動画の後からになるので三本ほど先からになりますが) 日本語の字幕をonにしていただけると解説がわかりやすいと思うので一度試してみてください
Далее
Barno
00:22
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Офицер, я всё объясню
01:00
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