靠辣酱走天下的韩国料理，真的好吃吗？炸鸡泡菜辛拉面，全是偷来的「文化」？韩国料理在中国20年溃败史- IC实验室出品 

我个人也不喜欢韩国料理，但是这回视频的观点太过偏颇了，文化本来就是相互借鉴的，光说别人拿来主义，还不如反思一下为什么别人拿来之后能火，自己这个原主反而怎么弄都不火。美国不会说韩国偷了他们的炸鸡，只有中国在所谓的文化正宗性上显得特别敏感，说韩国偷了泡菜，偷了中国节日和服饰什么的。 但换个角度，与其说韩国人太懂营销，还不如说中国作为一个所谓大国，在文化输出方面实在太落后了，而且近年来还有越发倒退的趋势。在中国以外的其他地区，中餐给人的印象都是廉价快餐，菜式多是迎合外国人口味的煎炸加重口酱汁，实在没比韩餐高明多少，韩国好歹还有个辛拉面，但中国至今为止没有驰名世界的餐饮品牌和产品，反正在我这边，普通超市里最多有个李锦记的酱油，算是正宗的中国牌子。如果瞧不起韩国，那中国作为一个内涵比韩国深得多，体量和实力都强得多的国家，在世界范围内混成毫无记忆点的样子，又情何以堪呢？ 其实不单是饮食，这些年国内大吹文化自信的风，但实际在文化建设上毫无建树，别说外国人了，就算是国内年轻人，聊起中国文化，最多也就想起古风，比如汉服，古诗词什么的，国内很多电视节目也在各种梦回汉唐，中国古文化博大精深是不假，但古文化和现代生活，毕竟是脱节的，总不能要求人人穿汉服上街，像古人那样吃饭喝茶吧。文化建设的关键，其实是有特色的现代文化，中国在80年代到20世纪初曾经做得挺不错，很多作品现在看回，都是令人惊艳，且现在绝对无法过审的。偏偏中国现在处于一种极度僵化的状态，政治凌驾文化的趋势更是明显，自由度不断收缩，自然无法做出什么好作品，所以韩国能做出鱿鱼游戏，让一个小小的椪糖都闻名世界，中国却只能靠极个别刻板印象刷存在感，别人说起中国，只想到大红色，京剧，功夫，龙凤，也就难怪好莱坞把花木兰和尚气都拍成塑料感满满的魔幻片了。 过分复古怀古，强调正宗，从历史上获取优越感，恰好说明了现在混得太差，不止中国，每一个曾有这种趋势的国家，到最后都只能成为其他人的笑料和谈资，作为一个中国人，真希望国内更多人能够明白这一点，尽快做出改变，否则就算再正宗，能正宗得过非洲吗？非洲还是人类文明的发源地呢，但那又怎么样，有人在意吗？

建议馆长下一期选题：全是偷来的综艺？从“奔跑吧兄弟”到“鱿鱼的胜利”，中国综艺即将迎来胜利曙光还是末日丧钟？中国内娱20年赢麻史！

这期的评价有些偏颇了，不知为何up对韩餐有这么深的怨念。寿喜烧，部队锅，火锅这些都各有特色，而且口味也都气质鲜明，我个人是都喜欢吃，换着吃都很棒。美式炸鸡，韩式炸鸡也完全不同，我也会换着吃。不清楚朝鲜族的泡菜和韩式泡菜是否有区别，但是说起泡菜，我能想到的也只有kimchi。事实上，我觉得韩餐是可以称为一个有特点的派系的，和泰国，越南，日本一样，都是有味道的独特记忆点的。当然，我能接受长期吃的也只有中餐，中餐的魅力无可质疑。只是不知道为什么从视频中感觉到一丝我泱泱大国，天朝上品的自傲。希望能少一些这种没有必要的自傲，也给其他国家饮食特色一些尊重。ps, 有几次吃了印度，巴基斯坦的菜，表示也很特别，比映像中的味道好太多。

這個影片內容真的太偏頗了，即便韓國是我最討厭的兩個國家之一，但用這種方式直接貶低韓國文化也太過頭了。任何地方都有其文化發展，而文化本來就是長時間不斷融合、衍化，韓國確實承襲許多中國的文化，近代也深受日本與西方文化的影響，在依據其地理及歷史因素，自然而然會形成他們自己的文化。可以不喜歡他們的文化，但沒有必要這樣貶低

一边说人家韩国都是偷来的，一边自己音乐被禁，变成哑巴视频，就不能花钱买个版权音乐吗？好意思说人家偷。

现在很多自媒体都喜欢用贬低其他文化来树立自己的文化自信。文化的流传是件好事，传不出去说明有！问！题！！一直喜欢看你的视频，但我觉得这种睥睨天下的苗头才是你应该去观察的，而不是做这种瞎找优越感的投机内容。 视频所提到的辛拉面之前“口味清淡的方便面”这部分是不对的，之前占主导地位的是“三养拉面”，口味并不清淡。三养是韩国60年代出生的人的集体记忆。个人认为三养远远比辛拉面好吃，因为辛拉面辣的太冲。当然，之后的四十年里农心不论是产品开发还是出口都做的相当优秀，而三养到了近几年才缓过来。 我想我们所知道的“美食”都只是朝鲜半岛文化很小的一个部分，有很多东西我在国内并没见过，预祝IC实验室未来不再现月经帖。 出于想要支持国产创作的原因不会退订频道，人都会犯错，希望你们读过留言感受到大家的切切之心。 Be respectful and polite, cheers.

也不算偷国吧，世界饮食文化都是相互传播的。辣椒来自南美，最后也传播到全世界。小麦最初只是西亚的野草最后也是全世界都会使用的食材，不能看所有问题都政治化，文化是没有国界的。

up主挑的時機不錯，剛好youtube移除了差評數 不然那數字肯定精彩

这个up主江这篇真是有极大的个人主义偏见！炸鸡每个国家都有但那个味真的也只能在韩国能吃到。就算同样的做法同样的食材在不同国家做它真就是味道不一样。韩国烤肉的确有他自己的特色别的国家还真的做不出来，韩国料理有好吃的，真应该好好去韩国走一趟再来说这期的视频

韓國宣傳泡菜時,中國在幹嘛? 日本宣傳拉麵時,中國在幹嘛? 現在全世界都認同韓國料理和日本料理了 中國才跳出來說他們是抄襲的

完全没有做资料搜集，张嘴就喷 1. 韩式泡菜跟中式的有什么区别研究过没？为什么别人能够推广到全世界而我们却推不出去？ 2. 韩国炸鸡的口味跟美式炸鸡有什么不同研究过没？为什么韩式炸鸡能够风靡全球研究过没？ 3. 韩国电影为啥兴起研究过没？真的抄好莱坞港片？不好意思那些商业片、港片还真没有这个资格。看下人家电影拍的都是什么？ 看到后面，只看到满满的傲慢和偏见，这是给中国抹黑。文化自信 是相信自己的同时也能接受和欣赏别人的长处；如果自信是建基于抹黑别人，这不叫文化自信，这叫输打赢要。

我就是一名从留学到工作在韩国10多年的中国人。韩料在中国大量退潮，来韩中国游客锐减是因为韩国朴槿惠政府部署萨德，中国2017年采取“限韩令”，那个时候很多在韩中国人失业。我不想评论UP主的视频，想法如何是他的自由。我只是说我所亲历的事情~ 其实，很多中、韩自媒体都有比较极端的想法，我们在韩中国人实际上一直努力扮演构架友谊桥梁的作用（消除误解），因为大家彼此都有不了解的地方，毕竟去彼此国家几天，不如一直在他国生活几年，10几年，几十年。这种感受是不同的。国内媒体总说“求同存异”，我真心希望大家看待他国文化也能“求同存异”。

片尾總結非常噁心，文化本來就會相互交流，"中國菜"是一個大分類下面還有各地的菜式怎麼能用這體量去直接比較? 以韓國一個這麽小小的國家難道還要閉門造車? 為甚麼要污名化及貶低融合、舶來的文化? 韓菜、日料國際化都做的遠比中菜成功，甚至連泰菜，簡單如越南菜都比中菜在國外更容易成功，反之任何外國文化輸入到了中國都只是跑馬燈一般不能持續，這情況也不止於飲食，都是在中國要不被改得面目全非，要不就被排斥，這問題在哪真的要重新思考。

想到四川老兵感慨怎麼現在一堆菜都只放一堆辣椒，明明還有其他調理方式也很好吃

“韩式泡菜是1300年前从传入朝鲜半岛”的说法着实不够严谨。连中国都是到明朝时辣椒才传入，到清朝才开始广泛使用辣椒来调味，1300年前如何传入辣白菜？全球许多文化中都有腌渍食物的传统，并不是哪一个民族所独有的。哪怕1300年前确实有泡菜传入朝鲜半岛，那它也已经在朝鲜半岛发展出了自己特有的风味。如果说，无论本土化改良与否，拿来的文化都不属于自己的话，那我们的少林文化生根于佛教文化，是后来发展出来的我们特有的文化，这总不能也算是印度的吧？

对他国文化的尊重也是对本国文化自信的表现

我不喜欢韩国，也不喜欢kpop。但我觉得韩国这几年对于自身文化的定位和输出做的很好，提高国际影响力和国民的凝聚力都做的非常好。我希望中国更多的能从中学到一些经验，推广我国上下五千年的灿烂历史文化，而不是一味的酸溜溜的去鄙视别人，去说别人是偷国

如果你在韩国生活过，你就会知道韩国确实是咖啡店林立、咖啡消费习惯普遍的咖啡市场，咖啡大国云云并不是靠什么营销，只是体现事实而已。 另外，除了炸鸡、咖啡，韩国的披萨文化也很普遍，产品也做得非常优秀。

韩流虽然在中国失势了 但在东南亚还是非常有市场的 kpop总体还是上升趋势 还有就是 up主大概是没吃过韩式炸鸡 韩式炸鸡和西式炸鸡的区别就是在于韩国用的是米粉而不是面粉 所以口感完全不同 所以专业的情况下是up主最好尝试过再评价

館長這次用詞不太行啊，我本身不偏好韓式料理的人都覺得有些反感了。 什麼什麼都講成跟中國學的，或許在歷史上中國對韓國的影響不容忽視，但人家後來也衍生了自己的風格，只能說這次影片有些失望。

这酸的，韩国的文化产业推广非常成功，在中国退潮有中国加大力度推行民族主义有巨大的关系。这两年我倒是看见很多优质的韩国文化产品，中国呢？只有打鸡血罢了，哪天民族主义反噬，会产生可怕的后果

字里行间充满了优越感。什么几千年前传入朝鲜半岛。辣椒还是近百年才传入四川的…在youtube发东西，还是中立一点吧，都是见过世面的人…在国内这是流量密码，在youtube，这啥也不是

額，怎麼好像一直在強調這個來自中國，那個又是來自中國，中日韓地理位置接近，飲食文化相似和互相借鑑也是很正常，怎麼好像把自己當作老大其他都是小弟的感覺 看著也是挺鬧心的，對其他國家不公平啊

这期视频中感觉带有一种傲慢与偏见，不完全否定你说的但是有些地方还是说过头了

在台灣，美式炸雞、韓式炸雞、日式唐揚雞、台灣鹽酥雞，都是很不一樣的，口感不同口味也不同，但我們不會因此認為炸雞應該屬於哪個文化

包含56个民族（还包含了朝鲜族）的中华美食，对比一个单民族国家的料理，竟然还比出优越感了。是不比就没有优越感么？炸鸡那段也挺搞笑的，也不知道你是怎么用逻辑把韩式炸鸡说成中国，日本，美国三国的“杂糅”的。你有能耐的话也发明那么多种炸鸡口味出来啊。部队锅的来历也有问题，这文案到底是怎么写出来的。。。

沒有必要 顯得自卑

坦白講，不斷貶低他國的文化，並不會彰顯中國有多強大，反而看起來真的很小家子氣。

韩剧在中国是不受待见了，但今年鱿鱼游戏在世界范围内的大火还不能说明问题吗？消费商业洞见的一个频道，最后还是要发爱国财，可惜。

潘玮柏偷了那么多首韩国歌，中国人拥护他说他唱的更好，滚一边去。现在韩餐出名了又骂是盗版。Double standard。有点恶心

我不太看韩剧 看过的五个手指头就能数过来 但这不影响我喜欢韩式料理 因为它有自己独特的口味 在这个全球化的世界 每个国家的文化都有拿来主义和借鉴的部分 只要经过本土化演变 并形成自己独特的口味和特点 就可以算作当地美食了 比方说印度泰国都以咖喱文闻名 但他们都有自己的独特口味 不能说因为印度有咖喱 泰国咖喱就不算咖喱了 甚至日本也有自己本土化的日式咖喱 不能说就不能称得上日料了 还有比方说来自意大利的披萨在美国备受欢迎 并本土化成了有自己地方特色的加州披萨芝加哥披萨纽约披萨等 现在披萨已经和汉堡薯条一样是美国饮食文化的代表 你不能说披萨来自意大利所以不能算美国文化 最后说回来韩料 在美国看韩剧的就更少了 但这不影响韩料和中餐日料一样是美国亚洲餐饮的三驾马车 就是因为它确实有自己的独特性和记忆点 而韩料在中国的衰退是有中国国情因素在的 这不能全盘否认韩料确实就是一种餐饮文化 你可以说你不喜欢韩料 但你不能因此就直接否认其文化性 都快2022年了 这种闭关锁国的“我天朝上国”的思想可以进化进化了

说句题外话，视频特别提出了韩国电视剧对韩国饮食文化营销起到的作用。 营销把自己介绍给外国并不可耻，国内也有很好的例子就是成都。成都现在已经凭借强大的营销影响力俨然在二线城市中数一数二了。 文化产品做武器打出营销牌提升传统文化知名度其实是个非常好的主义。这点只能说希望国内有关部门能意识到重要性，放开对文化产品创作的诸多束缚吧

呃……现在这日韩文化/餐饮都快要称霸世界各地了。各位在海外的数数自己周围韩料日料店和喜欢日韩影视作品的外国人有多少，反正在我们蒙特利尔密度简直不要太高，Maisonneuve上一家卖泡面的店子每次去看都是排队排到在街角转弯，前段时间地铁里还有人Cosplay鱿鱼游戏的选拔，Ins上都传疯了…终于感受到了这些自媒体是怎么睁眼说瞎话的了😂

看了这期我的感觉 是 咱们的 农业部 食品部。文化部 以及 我们的领导人 都在干嘛 哈哈哈

绝对不同意这种说法 东北长大的人都应该知道韩国料理和东北料理原材料基本一致 而东北菜的变化远远没有韩国料理多 那一个小国比较中国饮食文化 本身就是苹果和橙子相比较 太标题党了

韩国的咖啡，烘焙店也是做出了自己的特色的。文化这东西，你还真别纠结起源

文化就是種行銷，拉麵源自中國，但發揚光大的是日本，那拉麵就是日本料理，沒什麼好講的 同理，華人認為泡菜不夠高大上，端不上檯面，但韓國拿走了，並且將它制式化後端上檯面，成功向全世界進行了文化輸出，那泡菜也只能是韓國的，現在再來說它是偷拐來的，也不會有人理會了

真要說韓國料理在牆內不受歡迎的原因,就是牆內開始反韓國,影片中的薩德事件就是其中一個原因 其次,如果單指醃漬久放過的蔬菜的話,歷史上最早是美索布達米亞(西亞),不用談什麼中國韓國,現在是各地的泡菜早就走出自己的風格,連德國都有德式泡菜 泡麵、烤肉、炸雞全都是,因為世界化後,文化交流融合,就獨自走出了一條路。咖啡最早來自非洲,但全球最大的咖啡品牌是賣著美式咖啡和星冰樂的星巴克。拿韓式炸雞來說,他的出現的確與美式炸雞密不可分,但我們不會在一家美國正宗的美式炸雞店看到他賣韓式炸雞吧?因為韓式炸雞和美式炸雞早就有了明確的差別,韓式炸雞的特色是醬料,美式炸雞則是炸雞本身(我反駁作者的觀點,我覺得韓式炸雞和美式炸雞都好吃,我點的頻率不會差多少) 再其次,即便牆內有很大一部分人抵制和韓國有關的一切,但奔跑吧!兄弟在牆內這麼紅的節目是向韓國SBS已經有的節目Running man買來的版權,還有爸爸去哪兒等節目也是(不過奔跑吧!兄弟有買版權,其餘大部分節目沒有買),還有許多新興藝人和節目仿造韓國練習生模式和打扮(只不過做的四不像,要演技沒演技,連台詞都不背,是後期配上的,與韓國BTS和EXO等世界級偶像差遠了,韓國男團個個都當過兵,衣服下的腹肌事實打實的)

这期真的暴露了视频制作者的无知与傲慢，不懂历史或者是被洗脑洗废，及其傲慢和贬低的文案，真的是把自己的底裤都露出来了，丢人到世界，真是很无语。

只要人有交流，文化在演變的過程中就免不了會發生交融，又因各地的不同形成自己獨特的面貌，不是凡事都要說成「偷」。

這影片太偏激了，大中國思想太重了 靠貶低他人是無法提升自己的 確實很多料理是源於中國但問題是別人也努力專研出更好的料理 還有說別人部隊鍋的嘴臉基本上就跟歐美人看待亞洲人吃內臟一樣 靠貶低他人是無法提升自己的

我還以爲館長是個知識分子，想不到到底還是個大中華主優越主義者。我在國外有很多不同國籍的同學，也有很多韓國和越南的，但他們無不和中國大陸學生混不起，或者應該説是中國大陸學生有著大中華優越主義而令人非常討厭，說到底還是自卑才會不斷的强調現在亞洲的文化都是來源于“以前的中國的”，而不强調什麽是來自於“現在的中國的”。

中國也利用自己的市場偷了很多技術~~剛好UP主可以做一期視頻來說說

作者你有没有想过，你说都是单一的菜品不行，但是人家韩国菜就是一个体系的，形成了自己的风格，日本菜也是，泰国菜也是，烹饪的方式可以相似，但是味道还是很有自己的风格的，就拿泡菜来说，韩国泡菜有放韭菜进去的，这就是自己的味道，不过我理解你在国内是拍给民粹看的，格局也只能这样了。

10:53 之后没有声音的只有我一个?

我不赞同馆长的想法，文化本来就是互相交杂而成的，就算真的是“拿来主义”那交合后的产物仍然能算新的文化。up带偏见的视频的确做的不好

炸雞的起源好像是黑奴吧？但如今炸雞在不同國家已經發展出截然不同的口味，韓式炸雞真的很有特色啊…韓式辣醬的一系列延伸料理也是自成一格，我個人是沒覺得法國魚子醬比韓國辛拉麵更高端還是更好吃，真是沒必要嘲諷喜歡韓國料理的人都是迷韓劇才吃。

最后引用寄生虫的那段话放在这个视频里简直不知所谓

羨慕嫉妒恨吧 整個中國文娛把韓國抄個遍 也沒見有什麼好成果 韓國就是中國人想成為又沒能成的模樣

根本不是什么国家意志，恰恰是人家的电影没有国家意志可以自由发展！没有广电总局，中国电影也许还是比不上韩国，但是可能会比现在好很多！自由发展强于什么国家大棋！

之前看你的视频还都不错，这个视频真不咋地，是不是拿来倒无所谓，关键是你所说的那些起源，根本就不对，十几二十几年前，中国还比较穷的时候，有不少韩国公司和韩国人，这帮人那时候相对于内地人来说，有钱的多，韩餐是随着这批人来的，大长今和野蛮女友都啥时候的了。你这个视频很偏见，而且不真实。

南朝鲜所说的泡菜是指〝韩式泡菜〞，并不是中式泡菜，韩式泡菜是中式泡菜传入朝鲜后改良成朝鲜特色的泡菜，已经跟原本的中式泡菜有本质上的差异了，误会也是从这边来的，南朝鲜跟中国吵起来泡菜争议，韩国网友守护的是改良后已经富有韩国特色的泡菜，而中国网友则是觉得天底下的泡菜都是中国的，看在韩国网友眼里会觉得你的意思是说改良后的韩式泡菜也是中国的，然后就吵起来了。 就像咖喱源于印度，传到日本泰国之后，就发展出日式咖喱跟泰式咖喱一样，你觉得日式泰式咖喱跟印度咖喱一样吗??这点UP主希望搞清楚，别引起纷争

我在韩国工作生活3年多，我就很喜欢吃韩料。除了韩料也喜欢泰料，日料，甚至菲律宾料理，川菜粤菜等。说到料理方式的多样性确实比不上中国。但也不能说没有什么好吃的，个人口味不同而已，每个国家的食物都有自己特性，合你自己口味你你就觉得好，不合你口味你就觉得不好吃。争这些有何意义。 而且韩国人喝咖啡不是后期才出来的东西，朝鲜李氏王朝的时候有一个王钟爱咖啡后来开始慢慢盛行到民间。韩国为什么开那么多开咖啡店，不是因为韩国人把咖啡当作自己的料理，而是最初是皇室贵族享用，后到民间，甚至到近代初期都觉得喝咖啡是一种高雅生活状态的象征。最主要的还是韩国本土人文文化的影响，聊天谈话，朋友短聚，见面约会，学习看书，商业办公，都喜欢选择咖啡店。所以令到韩国到处都是咖啡店。 Up这种根本没有清楚了解的情况，只以自己主观意识判断的想法。只能说目光和见识短浅罢了…

不太同意這一期的論點，文化並無高低之分，本來隨著政治經濟因素變遷，注定各國的文化都會互相融合，比起討論是不是借鑑或抄襲，不如將所有料理納入市場良性競爭，韓料沒落代表他不合當地人口味，但如果他改造的更在地化，未必不會捲土重來，美食不分國籍，能貼近消費者的味蕾就是贏家

问题来了，我在你说的韩国文化和料理爆发时期，一点都没有感觉到。我真正有韩国料理这一概念的时候，是16年有人叫我一起吃饭，然后说吃韩国炸鸡。 我当时只是淡淡的奇怪。在之后也也没有什么特别明显的韩式风气。 我只能说，很多在互联网上看上去很大势很热门的东西，其实在现实生活中根本无感。 纯粹就是些uo主把一些不咸不淡的话题搞得好像特别来事，造出一副见多识广但每次看完农场标题被钓进来就都是些没有营养的网络信息混合稿。

这期洗洗脑还是有用的 因果关系乱套 看似有道理😄

说白了还是中国自己做不好，一车好牌打烂了。韩餐不了解，韩国影视可是比中国资本下的糟粕强几个数量级的。在这酸韩国也没用，做好自己最重要

我还是比较喜欢吃韩国菜的，因为我个人比较喜欢吃甜辣的味道，而韩国菜大部分都是甜辣。 但是，我觉得不同地区的人对待非本地区的菜品时，会有不同的反应。 就像我家是延边的，我带我大学同学夏天去吃冷面时，他们竟然一人连半碗都没有吃完，但是延边的夏天冷面店可谓是门庭若市。 还在延边的羊肉串也是一绝，延边人绝对会推荐的当地美食，但是我发现延边羊肉串在南方的销量和受欢迎度非常可怜。 难道，真的是这些菜不好吃吗？ 又或者说，初次面对外来食物，我们还没有适应呢？ 又或者说，这种适应和现在的资本宣传又是否有强关系呢？ 我目前在韩国上学，如果让我说现代韩国的三个食物，那就是炸酱面，炸鸡和咖啡。 这些都非韩国本土食物，但是韩国人全部都让他们非常好的本土化，发现出了自己的特色。这点非常让人惊奇，并且，不管我们愿不愿意承认，韩国在文化意识方面的对外输出，确实是惊人，势不可挡。韩国作为一个国土面积狭小，人口只有5000万，甚至长期在中国，俄罗斯，日本，美国势力下夹缝生存的国家，不仅创造汉江奇迹，并且让韩流走向世界的，这点我觉得非常值得我们关注。 我们中国在文化输出方面，难道除了悠久的历史和传统的文化技艺之外，现在就难道没有值得拿的出手的点了吗？或者说过度一味的强调历史，是否反应了我们在现在文化上面的缺乏？ 我国应该如何走出文化输出的困境，韩国在这方面是否有我们能够借鉴的地方，希望在此方面能够多多关注讨论

其实饮食文化这件事，只要你走的地方多，你自己心里自然有数，有些东西你看到只会一笑。

中国电影电视文化都是做给自己人老的，要红色，要积极，要政治正确，才能过审。烂哄哄的剧情根本不可能吸引其他国家地区的人围观。说真的，整个中国电影对的世界的影响还不如老高。😵‍💫

我觉得我们不应该拿我们的饮食文化和韩国比，本来中国就是一个大国，韩国是一个相对下非常小的国家，这样比饮食的多样性本来就不公平，而且饮食是相融的，没有什么饮食是独立没有被其他饮食影响过的，说是“偷”真的很粗鲁并且没有道理 而且我们要是越说泡菜是我们的就有点像抢了别人的功劳了，泡菜是因为韩国人的推广才火起来的，如果我们突然跳起来说泡菜是我们的，就有点尴尬了

拿來主義其實每個國家都有，不然日式咖哩是怎麼來的，韓料的衰落只是因為每個國家一定都是喜歡自己家鄉的料理阿，其他國的料理就是換換口味用的

果然是館長，結語不忘酸一波，但這酸法實屬傷敵100 自損3000

但不得不说韩国的文化产业就是厉害，再看看我们中国自己的好惭愧，明明有那么多优秀的文化，却发挥不出来，还要抄袭别人……

看到咖啡那段只想说up主也没有了解过韩国的文化吧。做视频能否严谨一点。

因為這期退訂了～掰掰

...其實韓國特色料理不只這幾樣😅這些只是有走出國門的「基本款」 還有非常多非常好吃只能到當地才有的菜色 我都非常喜歡 但製作上確實有難度 所以國外少見

这集很酸啊:D :D 可能也是为了适应天朝主旋律吧。 不说别的，文化输出韩国和日本非常棒！而且确实也是有实力！

最后的总结就是典型的“捧一个就得踩一个”，没想到看了馆长这么多视频这期突然会这么意图明显… 中国的文化和形象输出不成功难道是因为没料吗？上下5000呢。所以有没有东西可以输出就决定输出成功与否吗？人家做到了 肯定是用对了方法，退却了吗… 呵呵 看看娱乐行业资本的注入方向… 这时候评论韩料好不好吃就是人家已经move on了我们还在找原因

韩餐最最重要的点还是同意的，就是味道真的一般😂，很多都只是家常便饭，每次去吃完韩餐就觉得没有在家吃的好😅

真的很嫉妒韩国在文化输出上的成功，那么小一个国家，拍了一部鱿鱼游戏就风靡全球，真的很厉害，我真的很酸！

奇怪後半部影片沒有聲音是版權問題,還是錄影像的問題?

感觉视频的介绍纯粹带有个人主观色彩

本来挺喜欢这个频道的， 看这一集对特定种族和国家煽动敌意和偏低的样子 深感失望。

我本身喜欢韩餐，辛拉面和泡菜是常备，韩餐火的时候正好是在上大学的时候，经常和同学一起去吃，又便宜量又大。但是我也懂得up主的观点，因为韩餐就真的挺家常的，现在想吃了在家煮一锅也可以。而我们中华美食真的是博大精深，好吃的可太多了，如果我们好好重视营销文化输出的话肯定比韩餐厉害。

最後那段內容拿來套用在新中國身上也說得通耶，拿來主義、主體性缺失，感覺一隻手指著別人的時候，有四隻手指頭是著自己的。

学生时代比较穷，吃不起日料，韩料量多便宜所以经常吃。印象最深的是南瓜汤，以至于第一次吃欧洲的南瓜汤时差点吐出来

在台灣，2000年前，韓劇不流行的年代，只要有韓式銅盤烤肉、石鍋拌飯、豆腐湯，就有足夠的特色，和中華料理競爭了，這三種的料理手法，和中式料理差別很大，你的結論不夠客觀。

有些主观了 现在北京依然有各种级别的韩餐厅 也依然火爆 韩式炸鸡也确实是有其独到之处的

人在日本，除了中国菜最喜欢吃的就是韩国菜，和日料一比韩料简直和中餐是亲兄弟。这几年韩国文化产业爆炸式输出，Netflix那么多霸榜的韩剧，我也挺喜欢看。中餐全世界都有，那可不是文化输出带去的，那可是人肉一个个国家带去的。真要和现在的韩国比文化输出，天朝基本就是被干碎的份。所以没必要整个什么都要上纲上线，一口一个偷一口一个我天朝地大物博，全世界那么多人都喜欢韩料听Kpop看韩剧，为了流量刻意贬低别国文化，还是个风靡世界的文化，真的挺low的。借周总理一句话，人民群众喜欢，你不喜欢，你算老几？再说你要真不喜欢，起码有点基本的尊重，别人要这么贬低中国文化，你还高兴的起来吗

人在澳洲 最近也出現了打著韓式炸花椰菜的餐點 結果剛好身邊就有一個背包客說韓國根本就沒有白花椰菜 韓國近幾年在澳洲也非常喜歡把所有東西打著韓式的名號推出 但雷聲大雨點小 熱潮過了就沒了 加上就算解封 大家也已經習慣叫外送 裹著過多醬汁的韓式炸雞 通常送到家就已經不脆了 也軟爛 所以也越來越沒人要吃

作为东北人想说，所谓的韩国料理是我们从小吃到大的东西，和什么韩剧毫无关系。 还有说韩国咖啡全靠进口，欧洲哪个国家的咖啡是自己种出来的😂😂😂

反正日本的韩餐，对于我唯一的价值就是，想吃辣了，但是中餐又太贵，恰好我也不排斥泡菜，比起日餐，韩餐确实更接近普遍意义上中餐的味道，辛拉面也算是我在日本能找到的，少数接近家乡辣味感觉的泡面（日本还蛮流行墨西哥那种纯辣，一点香味没有，我也不懂这为了辣而辣是有什么好吃的），自己稍微加点料加工一下也就全当自己在老家吃了碗泡面了。 还有日餐这个的东西，有人百吃不腻我不做评价，中原出身的我，早晨一碗重麻重辣滚热的豆腐脑胡辣汤配糖包甜饼或者红米粥配灌汤包，中午一碗浓厚醇香的牛羊肉烩面配上几颗糖蒜，夜晚驴肉汤配肉火烧都算是习惯使然，所以来日本旅游吃个一餐两餐一星期甚至一个月，在味觉上属于新鲜，都能算的上好吃，但在这生活工作那真是折磨，反正我是受不了，平常除开便当和烤肉定食牛丼盖饭以外那基本就是咖喱荞麦乌东拉面寿司和生食了，看着选择挺多，其实味觉上完全被固定在酱油和味增，也就是几乎只有咸味…… 日本人喜欢嘲笑韩国只有泡菜，但对中国人来说，日本也只有酱油啊……

中國的硬菜的確有其獨到之處，但up主不斷強調炸雞烤肉不能作為對外文化代表實在是有失偏頗 文化輸出的前置條件就是要可以方便輸出啊 日本的拉麵、壽司、鐵板燒 印度的咖哩、烤餅 美國的漢堡、炸雞 新加坡的海南雞、肉骨茶 台灣的牛肉麵、滷肉飯、珍珠奶茶 ...... 沒有哪一個是原本文化的大菜啊 都是平民小吃發展來的，甚至是來文化融合發展後的結果 如果按照up主的標準，中國永遠不用想要成功的文化輸出了

吃過韓國烤肉覺得還好，尤其大家都喜歡包著肉吃的那個芝麻葉，沒有很愛；泡菜偏辣/也沒辦法~~ 但我真心覺得韓國炸雞超好吃!! 比肯德雞還有鹽酥雞還好吃!! 而且韓國的咖啡也很好喝!! 我還是在韓國麥當勞隨便點的熱拿鐵，真是嚇到我了XD

我在韩国呆了12年，深深的感受到了这个民族精神的特点，越了解不喜欢！好的地方是有时候细节做的很好～

作為南方人，韓國的傳統菜真的不適合我們的口味，可能是氣候不同引致口味不同吧。致於現代的韓國菜都像其他地方的現代菜一樣，全球化了。

其实从字面上就看得出，荤是草字头，指的不是肉，而是葱韭蒜薤，而腥才是指的鱼虾和各种肉类。

韩国人的审美真的很不错，记得小时候喜欢看人鱼小姐，剧中的穿搭放到现在来看一点都不过时，很经典，我喜欢听的轻音乐，喜欢看的精美居家视频，那种风格调调一开始也是韩国人做出来的，中日韩演员演技最好的是韩国人，拍争议题材，剧本打磨最好的也是韩国人。韩餐流行确实是靠文化输出爆发出来的，韩国本无太深厚的文化，还能输出得这么成功，我们作为一个文化大国应该羞愧才对。

我看了這channel 一段時間了，看到館長掌握了財富密碼了，我不知道是恭喜還是傷心 ：）

單以消費者的眼光來看，韓國料理就是貴、新鮮，當嚐過滋味後就只剩貴

中國人不喜歡，就表示做對了。

虽然我从小吃中国菜长大但是在国外混遍亚洲菜后还是觉得韩国菜和日本菜最好吃,或者最 consistent...在多伦多唐人街中餐真的很一般.吃完都会拉肚子..我不断在尝试和极度失望的跟随中餐馆一年后还是决定跟随韩餐

说实在的 吃饭喝咖啡 除了好不好吃好不好喝 氛围和卫生也很重要 我在北京念书的时候就喜欢韩国咖啡店胜过星巴克 因为氛围感很好 说回吃的 韩餐在美国一路飙升啊 Hmart又贵又火

頻道不行了，內容農場化，全是沒營養的噴

看自媒體閙笑話也是樂趣之一

韩式豆腐锅是少数我吃不到会想的美食。简单，好吃，韩国辣酱和kimchi的美妙味道，在热度和豆腐海鲜的烘托下，真的想想都好吃。。。美食就是味道和味蕾的恋爱，世人说金玉良缘，我偏爱这一味，给我炒个龙虾我还不想吃呢

文化本來就是互相傳播的，我認為中國做為文化大國，應該要為“自己的文化能被別人借鑒”而感到自豪，而不是一直說別人“偷”

这个视频我给倒赞了，在油管这个视频倒赞必然多。我希望博主分析分析为什么曾经在中国红极一时的韩流现在衰落了，反而在世界上掀起了更大的波涛。为什么在几乎全世界都能看的油管、网飞在中国看不了，究竟是我们的文化赢了世界还是我们以高傲的姿态仇视着世界？的确中国有着引以为豪的千年历史，但是试想49年后的共和国给世界带来了什么？

一个社会的文化崛起，起码有一点是必要的。那就是不能“反人类”。