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今天要帶大家吃首爾三大烤肉名店之一,韓國人自己排到瘋掉的「夢炭」몽탄。
他們家最有名的就是用稻桿煙燻過的牛肋排!選了油花豐富的部位,菱形狀的切花,再用特製醬料醃製15小時。
上桌前有兩個烤的工序,一是用竹炭先烤熟外表,接著再用稻桿煙燻。最後才上桌,在客人面前烤熟。
是我從來沒有吃過的味道,非常奇妙!
而且這邊的小菜也都超級用心,是間能夠拓展你的味蕾極限的烤肉店。推薦給對美食有熱情、願意花時間一試的人!
推薦點
👉牛排骨 우대갈비
👉松板豬 항정살
👉炒飯 볶음밥
這裡的肉也都是走厚切派,非常爽快!雖然油脂偏多,但搭配各種醬料+清爽的小菜,非常解膩!
🥩 夢炭(몽탄)
地址︰50 Baekbeom-ro 99-gil, Yongsan-gu, Seoull(서울 용산구 백범로99길 50)
營業時間︰12:00~22:00(21:00 Last order)
交通方式︰地鐵三角地站8號出口,步行3分鐘。
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6 сен 2024