流浮山蠔排釣魚 蚵排釣魚
黃立鯧 (Pampano) 又名布氏鯧鰺，屬於鰺魚科，主要分佈於紅海及東非海域，北至日本南部，南至澳洲等地方。身型圓扁，與白鯧魚相似。其肉質鮮香軟滑，宜以豉汁蒸煮。 現時黃立鯧一年四季皆有供應。
本魚分佈在包括紅海在內的印度-太平洋淺水海域。
本魚體側扁成卵形，口裂於眼下緣前端，前上頷骨能向外伸展，體長為體高的2倍。體無斑點，側線略彎曲，背鰭硬棘成長後多萎縮，第二背鰭與臀鰭相對，基底甚長，構成狀似鐮刀的圖形。第二背鰭有軟條17至20枚；臀鰭有硬棘2枚，軟條16至19枚。體被小圓鱗，黏着牢固，不容易脫落。前上頜骨能伸出。體長可達80公分。
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8 сен 2023
