岐阜県の道の駅に立ち寄ると、大概お目にかかれる「朴葉味噌」!正式には七輪で焼く様ですが、今回はカセットコンロで挑戦!すぐさま芳ばしい味噌と朴葉の香りが広がって、白飯何杯でも行けちゃいます(^_-)-☆
【材料】
朴葉 1枚
味噌(添付の物) 80g
飛騨牛(ロース) 110g
椎茸 1本
白ネギ 10㎝
なす 50g
ピーマン 1個
#朴葉みそ
#飛騨牛
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/ @rakusancook
7 сен 2024