食事が飲み込めなくなったら、どうすればいいですか？【嚥下障害と栄養】 

89才の父が、圧迫骨折で入院しました　3日目には、誤嚥性肺炎をおこし　3週間　たったいまでは、 認知が進んで　嚥下障害ありで 今後　口から食べる事は、できないし　もう、家に帰る事もできません　施設に入る事になるでしょう　そして胃瘻にするのか　静脈カテーテルにするのか　決めて下さいと言われました　胃瘻にして 在宅介護を希望してますが　 86才の母の所に帰り　包括センターの方にヘルプしてもらいながら 娘の私も携わりながら　在宅介護 胃瘻しながらは、無理な事でしょうか？　今現在は、オムツ、たんの吸引　認知症　かなり問題はあります

父は肺炎で入退院を繰り返す内に歩けなくなり、ホームに帰ってから車椅子、頑張ってつかまり立ちや歩行が少し出来るようになったりしていました。 肺の炎症から、血中酸素の濃度が下がり、再び入院になってしまい、今、病院では、誤嚥をしない為に、栄養と抗生剤の点滴打っていて、口からの食事をさせてくれません。 本人は食事を食べたいと思っています。やはり誤嚥性肺炎を防ぐ為には点滴で栄養をいれるしかないのでしょうか？