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食品添加物無添加のマフィンで食中毒が発生した件について怒っています 

堀江貴文 ホリエモン
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13 ноя 2023

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Комментарии : 1 тыс.   
@ml555ml5
@ml555ml5 8 месяцев назад
元調理師だけど、インスタでこの人の作ったお菓子を見る限り焼き色のムラとか形の歪さが酷くて、そもそも人に販売出来る様な腕前じゃないと思う。 お菓子のラッピングの仕方もちゃんと知識のある人の包み方には見えないから、衛生管理が杜撰だったのは全く驚かない。
@user-uq1kz9ic5g
@user-uq1kz9ic5g 8 месяцев назад
元?は語っちゃいけないと思う
@user-tv4dr9br5q
@user-tv4dr9br5q 8 месяцев назад
​@@user-uq1kz9ic5g 意味が分からない?どういう事?
@user-cz4yh7ho7o
@user-cz4yh7ho7o 8 месяцев назад
元⭕️⭕️は大体クソ
@user-cz4yh7ho7o
@user-cz4yh7ho7o 8 месяцев назад
@@user-tv4dr9br5qその通りだろ 何がおかしいの?
@user-tv4dr9br5q
@user-tv4dr9br5q 8 месяцев назад
@@user-cz4yh7ho7o ?経験者って言葉は知ってるか?経験者から見た事を、率直に言ってるだけじゃん。何がイケないの?
@user-ql9ns2mz3e
@user-ql9ns2mz3e 8 месяцев назад
0:38 合理的なくしゃみしそうなのにめちゃくちゃ人間味のあるくしゃみで安心した
@user-gk2nr8qr6w
@user-gk2nr8qr6w 8 месяцев назад
恐ろしいのは「離乳食完了期のお子さまにお勧め」とHP・SNS・チラシ・店頭に大きく記載されていること。1歳迎えた乳児がこんなもの食べたら大人は大丈夫でも最悪は...😢
@kumezawa0119
@kumezawa0119 8 месяцев назад
食品添加物より怖い 食中毒。最悪命の危険
@user-yl7jf8fc8w
@user-yl7jf8fc8w 8 месяцев назад
無添加うんぬんの話ではなくて、食品衛生知識と運用管理、菓子製造技術が低いのに無添加、オーガニックという健康志向ワードでクオリティが高いと誤認する日本人の消費者レベルの低さの問題でもある。
@youtubeno3549
@youtubeno3549 8 месяцев назад
この販売者は、健康志向の流れに無学のまま便乗して いい加減なことをしていた人で、無添加・オーガニック=あたまがよくないってことじゃないよね 自然農法を数年実施してる うむ農園さんがチャンネルもってるんだけど 現代農法にいかに製薬会社の闇があるのか、植物の生態をきいていくとよくわかる
@user-uq1kz9ic5g
@user-uq1kz9ic5g 8 месяцев назад
ここはヤフコメか? 言うは易しです。 炭酸飲みながら寝転んでコメントしてる人ってまじでかっこいいコメント書くわ
@youtubeno3549
@youtubeno3549 8 месяцев назад
@@user-uq1kz9ic5g 言うは易しというか、 知るも易しですよ 避ける避けないはおいといて こうした裏側を知っておかないと 誰かが声をあげてそのシステムを改善しようとしても、その自分達の味方を無知が攻撃しちゃうんですよ オーガニック(笑)とかに誘導されてね 知識をつけることが大事 どうせ避けられないなら知らない方がいいだと、その無知さがマイナスに働く。
@youtubeno3549
@youtubeno3549 8 месяцев назад
ちなみに過去に堀江さんは 例の予防接種を「生物兵器」と言ってたのに、今では「打たない奴は鹿馬」とまで180度転換した。政府の添加物の後学の補助金をだしている姿勢、製薬企業・医療利権など堀江さんなら当たり前にしってる事、なのにとぼけている。 そうした積み重ねからか、 最近堀江さんにうれしいできごと → SBIインベストメントが12月内に、堀江貴文氏らが創業したロケット開発ベンチャーのインターステラテクノロジズ(北海道大樹町、稲川貴大社長)に10億円を出資する。
@sz3534
@sz3534 8 месяцев назад
​@@user-uq1kz9ic5gなんでそんな怒ってるの‥笑あとここは炭酸のみながら寝転んでコメントする場だよ、おじさんは違うの?
@moemizu
@moemizu 8 месяцев назад
無添加or添加以前の問題として、添加するならしっかり表示を正しく、無添加なら消費期限を厳しくすべき消費者がその長短を評価して自由に購入すればいい。このお店は食品に対する知識が明らかに不足している。無添加やるならもっと、注意することがある。人の命を何だと思っているのか理解に苦しむ。こういう考えなら物を売ってはいけない。
@tama-4117
@tama-4117 8 месяцев назад
騒ぎになる前から店の評価がすごい
@YOSHIDA.labyrinth
@YOSHIDA.labyrinth 8 месяцев назад
砂糖はちゃんと使いなさいとしか言えない。 保存の仕方として、塩や砂糖を使い始めたのだからね。 旧石器時代より前の人類になっている。
@cala1075
@cala1075 8 месяцев назад
昔は塩も砂糖もオーガニックですよ?
@MINOSTOCK
@MINOSTOCK 8 месяцев назад
砂糖を半分にしたことは全く関係がないとも言えるけどね。 砂糖は発酵させるし毒を放つ酵母もたくさん引き寄せる。砂糖は保存のために使うようなものではなくおいしくするために使うのである。 最も糖度を70%以上まで引き上げると確かに防腐効果はかなり高まる。 70%を越えてくるともはや砂糖や糖蜜、蜂蜜レベルである。そんなパンなどあるはずがない。 結局は衛生管理の話に尽きるのであって、砂糖半分にしたら危険なんてなく美味しくなることも往々にしてあるしカロリー制限も可能なので健康的な食事とも言える。
@ace9465
@ace9465 8 месяцев назад
保存料や添加物に賛成するんじゃなくて、そもそも長期保存するような食べ物じゃないってことをわかってない人が多すぎる気がする。
@takabarca0827
@takabarca0827 8 месяцев назад
保存料をなくしたらほとんどのお土産はなくなるだろうね。
@to8365
@to8365 8 месяцев назад
保存料入れたとしても5日常温とかありえないよね。
@MINOSTOCK
@MINOSTOCK 8 месяцев назад
いえ、それはありえます。 どう保存するかによりますね。砂糖は関係ないけど堀江モンも適当なとこあるな
@chary-cx5ss
@chary-cx5ss 8 месяцев назад
ワンオペだから五日前から作らないと間に合わないからの理由が信じられない
@Ay121226
@Ay121226 8 месяцев назад
え...((( ;゚Д゚))) それはドン引きです((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
@user-vm2yt9rs1r
@user-vm2yt9rs1r 8 месяцев назад
イカレてるね
@user-ej5zw1vi3c
@user-ej5zw1vi3c 8 месяцев назад
当店のマフィンは安心安全です デマに騙されてはだめです!
@negoto55
@negoto55 8 месяцев назад
その釈明調べてみたらホントだった。
@user-yh8rk2gl5u
@user-yh8rk2gl5u 8 месяцев назад
出展料が10万なので一日相当な数を売らないと採算が取れない無理ゲーなのですが、 無理してやるとこうなる。
@yoshinari1974
@yoshinari1974 8 месяцев назад
粉塵やドライアイス等の爆発事故や食中毒の事故は過去の事故を知らない新しい世代が起こすので定期的に起こっているように思う。社会的なリマインドが必要に思う。
@negoto55
@negoto55 8 месяцев назад
そういう事故を起こすやつは勉強しない奴らだからリマインドしても無理。
@user-ys9sb5ms9i
@user-ys9sb5ms9i 8 месяцев назад
​@@negoto55 これだけネットが普及してRU-vidで動画いつでも見放題、SNSでいろんな情報を目にするのに知らない訳ですからねぇ😅 学校での勉強も全部聞き流して来たような人達でしょうね😅
@KN-gi4ig
@KN-gi4ig 8 месяцев назад
マフィンの賞味期限は、2日ぐらい。普通のパンやお総菜パンとかわらないから、そんなものでは?5日たったのを売っただけ。この件は、オーガニックの問題ではないです。
@user-bn1vh9si2x
@user-bn1vh9si2x 8 месяцев назад
無知な人ほど声が大きいという悲しい国ですよね。
@user-hh1nd5jx2y
@user-hh1nd5jx2y 8 месяцев назад
反ワクとはまた別次元の問題だな この店のtwitter見ると「デザフェスで食中毒を出してしまいました」と書かれてある 文面見てると年齢的に未熟な人が作っている印象
@user-tn5ee2iw8s
@user-tn5ee2iw8s 8 месяцев назад
11日土曜日の夕方にデザフェスに行きました。このマフィンのお店は南1階の目立つ場所にあったので覚えています。大きさが人のげんこつ位で、1個300円位で販売されていた記憶があります。たくさんの人が買っていましたが、私の目にはマフィンの焼き加減が甘く、形も歪だったので購入しませんでした。デザフェスの食品は毎回同じお店が出店しているらしく、今まで大丈夫だったことに驚きました。
@user-uq1kz9ic5g
@user-uq1kz9ic5g 8 месяцев назад
それでスルーしたんですか。 そういう時にこそXを使用するんじゃないんですか?
@eat-fish
@eat-fish 8 месяцев назад
​@@user-uq1kz9ic5g買ってもいないのに見た目だけでケチつけてたら、営業妨害にしか見えない。
@user-tv4dr9br5q
@user-tv4dr9br5q 8 месяцев назад
​@@user-uq1kz9ic5g 何が言いたい?
@user-uq9zw4wp8e
@user-uq9zw4wp8e 8 месяцев назад
​@@user-uq1kz9ic5g??
@yuuyan-bw2pp
@yuuyan-bw2pp 8 месяцев назад
​@@user-uq1kz9ic5g? 食べる前の見た目で何の判断ができるんだよ…
@soccerball18
@soccerball18 8 месяцев назад
5日前の物は流石にヤバいでしょ😱
@user-ef3eh9sk6k
@user-ef3eh9sk6k 8 месяцев назад
ミスドもびっくり!
@KK-ot4yv
@KK-ot4yv 8 месяцев назад
オーガニックがいけないわけではない。添加物を入れずに5日間18度で保存てやばいです。この方自身はオーガニックにこだわりがなく添加物入りも食べるそうです。そういう人がよく知りもせずオーガニック商売やるからこんな事になるんだよ。
@user-cq9hd3fp9b
@user-cq9hd3fp9b 8 месяцев назад
体に悪いとか言って防腐剤も砂糖も使わずに食中毒起こしてるのマジでギャグだよなぁ
@Yuna3Dbeauty-cd1fx
@Yuna3Dbeauty-cd1fx 8 месяцев назад
あいつらの馬鹿さ加減が露呈してて無限に笑ってますw
@user-bf3qw7mn4i
@user-bf3qw7mn4i 7 месяцев назад
「なぁに かえって免疫がつく」 ってやつでしょ
@user-eg3xy5tn6g
@user-eg3xy5tn6g 8 месяцев назад
関わらないのが1番の安全策、防衛策でしょうね 有益な情報発信ありがとうございます
@user-ys9sb5ms9i
@user-ys9sb5ms9i 8 месяцев назад
関わりたくないんですが、会社の人だとなかなか難しいんですよね😅 昔、会社の人から手作りマフィン貰ったんですが、まさに今回の事件と似たようなマフィンで、ヘルシー志向な人だったので砂糖減らして、砂糖の種類もてんさい糖使った、おそらくバターも使ってないであろうほぼ練った小麦粉の塊を焼いてラップでくるんだやつで、マフィンってこんなだっけってなりました😅 お店で売ってるものかと勘違いするくらいのクオリティーならいざ知らず、せっかく作ったけど家族も食べてくれなくて余ってるから持ってきたって言ってましたね😅 ホント迷惑しかない😅
@user-lf9dv6xe3b
@user-lf9dv6xe3b 8 месяцев назад
砂糖半分、無添加の思想は別にいいと思うんですよね。 彼女は製造方法(客から生焼けの指摘もあるし、表面が岩のように硬い) 保存方法(18度の室温で5日間も放置)や衛生はもとより添加物(BP使用しているが無添加と表記)の知識と表示偽装など法律や技術全てにおいてそのへんの素人未満だった。 今後飲食業には関わらないでほしいところです あと寝ていれば受かる講習や訳の分からない上級食育アドバイザーなる民間の資格を与えるのも見直して欲しいです。
@PS-sc5ox
@PS-sc5ox 8 месяцев назад
保存料入れてもいいし、大手のシャトレーゼとかでも無添加スイーツなんて普通に売ってるから、適切に製造管理すれば傷まないはず。結局知識が無さ過ぎるかずさんな販売店だったんだろう。
@user-ef3eh9sk6k
@user-ef3eh9sk6k 8 месяцев назад
シャトレーゼも期限切れの商品半額で売ってた。普通に食べれたけど。一応調理師免許持ってます。知識なくても取れるよ
@m-Japan4
@m-Japan4 8 месяцев назад
シャトレーゼはマーガリンだからヤバイ、パンはバターだから良い。日本だけじゃないかな?マーガリンなんか売ってんは。
@user-vk6yg3lv1w
@user-vk6yg3lv1w 8 месяцев назад
@@m-Japan4マーガリンがヤバいのは30年前の話
@jm1260
@jm1260 8 месяцев назад
​@@user-ef3eh9sk6kさすがに、消費期限が切れた商品は販売しませんよね。
@tanaka332
@tanaka332 8 месяцев назад
@@m-Japan4 おもしろーい
@midori8517
@midori8517 8 месяцев назад
化学物質を使っていない、と言ってサプリを飲んでいる人の話を聞いたんですが、自然にある物質はすでに化学物質ということを理解していない人が多くて理科を教えているものとしては悲しいです。堀江さんありがとうございます
@lqozj7062
@lqozj7062 8 месяцев назад
うん、この件に関しては売る側の管理不十分だね。 食品は簡単に腐るのよ。オーガニックを謳うなら、その腐るということも含めて熟知していないと取り扱って欲しくない。 添加物が入っているものと同様の取り扱いをしてたんだろうな。店頭に並べっぱなしみたいな。 私は無添加志向だけど、これは本当にダメな例だ。
@michi-031
@michi-031 8 месяцев назад
砂糖はむしろ安心します。砂糖もどきの甘味料はやはり気になります😅
@matchacomesmile
@matchacomesmile 8 месяцев назад
いちばん大事な衛生管理が疎かになるなんて、間抜け過ぎる
@fuyunatsu1580
@fuyunatsu1580 8 месяцев назад
保存料がないと腐る事を知らない人は、食品を扱う資格ない。
@hyomakun80
@hyomakun80 8 месяцев назад
コメントの通り 着色料 不添加と 混同してるんだろうね 知識の浅い オーガニック派やヴィーガンは
@youtubeno3549
@youtubeno3549 8 месяцев назад
現代の合成保存料ph調整剤 前回の増税後からどの食品にも現zな医療表示にこれがはいるようになった(商品の質をおとした結果) 複数の添加物のくみあわせで何種類かはその会社のさじ加減で決まってない。 ただベースにリン酸が必ず使われている 東京農業大学 腎臓石灰化 でググってごらん リン酸塩の過剰摂取により腎臓が石灰化する。 そうした判明してる事も国民は全然知らないでしょ? 以外かもしれないけど日本の食の安全はそうとうやばいんだよ
@user-mr6bv8ri3d
@user-mr6bv8ri3d 8 месяцев назад
保存料とph調整剤をごっちゃにする人もいますね。
@ramaspunej266
@ramaspunej266 8 месяцев назад
ハムやウインナーに添加さている発色剤(亜硝酸Na)は、 ボツリヌス菌抑制もしていますね。
@youtubeno3549
@youtubeno3549 8 месяцев назад
@@ramaspunej266 添加物の第一人者が 合成保存料に変わる保存料と指摘してるよ すべて鵜呑みにする必要はないけど 頭の片隅に置いといてごらん。 『博士も知らないニッポンのウラ 第20回 「食品のウラ」』でツベ内に映像がある 12分30秒あたりからきいてね
@s_makoto
@s_makoto 8 месяцев назад
和牛マフィアとモスのコラボ楽しみにしています!!絶対買う
@ztsE7NKQ
@ztsE7NKQ 8 месяцев назад
和牛マフィンうまそう
@honmoto
@honmoto 8 месяцев назад
添加物入りの食品を食べるくらいなら、食中毒で亡くなっても構わないぐらいの本末転倒さ。
@MM-pf4ot
@MM-pf4ot 8 месяцев назад
この件は添加物とかの問題じゃなくて、店主の常識の無さの問題やと思います。
@ma_chan345
@ma_chan345 8 месяцев назад
ほんとそれですよね。 今時オーガニックなんて普通ですから。
@user-nj9zc6mk6h
@user-nj9zc6mk6h 8 месяцев назад
ほんとそれです。 オーガニックが健康にいいに決まっているのは間違いない。 ただそれが過度にやりすぎたり、他の人に迷惑かけるほど貫いてるのは良くないけれど。
@user-ze8be9lk7m
@user-ze8be9lk7m 8 месяцев назад
オーガニック食品に関してはいくつかの系統的レビューで長期的に見て健康にメリット無しって結論なので堀江さんの言う通りだよ、むしろ科学的にはオーガニックの危険性の方が指摘されてる。
@MM-pf4ot
@MM-pf4ot 8 месяцев назад
@@user-ze8be9lk7m 私が言いたかったのは、この件が起こったのは、店主が常識を持ってたなら、常温で放置してた食品が腐るのは分かるだろって事が言いたい。 オーガニックでも添加物を入れていたとしてもこの店主なら起こしていた事件でしょうって事。 返信不要です!
@user-nj9zc6mk6h
@user-nj9zc6mk6h 8 месяцев назад
加工肉や保存料を避けて、自分で作ることが大切なのだと思います。 そして、今回のマフィン事件は、添加物入ってても起きた事件なので、論点がずれて熱くなる意味がないと言っています。
@rr-nm6gp
@rr-nm6gp 8 месяцев назад
これはもう本当にホリエモンに同感です笑 バッサリ斬ってくれるから聞いてて気持ちいい😂
@moemizu
@moemizu 8 месяцев назад
無添加以前の問題です。糸を引いている栗を売る神経が分からない。私は無添加志向ですが、それ以前の問題です。無添加の場合保存料がないのだから、短時間で売るしかない。
@atsukomama0827
@atsukomama0827 8 месяцев назад
マフィンとは関係ないですが 堀江さんのくしゃみ はじめて見ました 人間味あふれていて 思わず笑っしまいました😂
@P-boy_takumin
@P-boy_takumin 8 месяцев назад
栗には枯葉菌(納豆菌)が常在している。
@MadonSLAnchor
@MadonSLAnchor 8 месяцев назад
有機合成化学に携わっている者です。 無添加や有機栽培が健康に良いとかいう人は身近にも沢山いて、いくら言っても本当の事は中々伝わらずモヤモヤとしています。 堀江さんのような影響力のある方が、このように発信をしてくれる事で少しでも沢山の人に本当のことが伝わってくれればと思います。 仰るように添加物も農薬もより害が少ないものが開発が進み、LD50が数百gのものもあるくらい進歩していることですし。 天然は安全で人工は危険など、安易で誤った判断が無くなれば、、と思います。
@user-dk6er8kz7b
@user-dk6er8kz7b 8 месяцев назад
無添加や有機栽培の方が健康に良いのは間違いないのでは? 摂らなくて良いなら摂らないに越した事はないですよね。 食品を販売するとかの話ではなく、農薬や添加物そのものの話です。
@user-jt9qw9sx2j
@user-jt9qw9sx2j 8 месяцев назад
害が少ないのであって無害ではないんですよね 食中毒の危険性か多少の害の二択ってことでしょ このお菓子やは保存期間と保管方法がありえないことしてるのも十分に原因だからね
@MadonSLAnchor
@MadonSLAnchor 8 месяцев назад
​@@user-dk6er8kz7b 有機栽培であれば健康に良いとかイチかゼロの安易な判断はできないと思います。有機栽培であろうと、例えばキャベツなどの葉物野菜は農薬を用いない場合虫から身を守る為に有毒物質を50種類程度産生し、そのうち数種類が発がん性物質であることが知られています。 無添加でも何でも、大量に摂取すれば毒性が出てくるのは当然で、私達が通常食べるような食べ物は、添加物があっても日常で摂取する分には健康への影響は無視できるレベルなので。 仰るように摂らないならそれに越したことはないこともあるかもしれませんが、それを気にする事がむしろ健康的な生活から遠ざかるんじゃないでしょうか。
@user-my7cb3oj2j
@user-my7cb3oj2j 8 месяцев назад
@@user-dk6er8kz7b動画の内容もコメ主さんの主張も、無添加が良くて添加物が悪いというような二元論的な考え方ではなくて、自然界にあろうがなかろうが、その物質がどの量でどのような影響があるのかを考えられれば良いのに、という内容ではないでしょうか。
@user-dk6er8kz7b
@user-dk6er8kz7b 8 месяцев назад
@@user-my7cb3oj2j 別に僕は二元論的な考え方してませんよ。 「無添加や有機栽培が健康に良いとかいう人は身近にも沢山いて...」と言っていたので、摂らない方が健康に良いのは間違いないですよねと指摘しただけです。 個人の意見としては、現代社会では添加物がないと成り立たないし、過激なアンチ添加物運動をしている情弱は社会の癌だと思ってますよ。
@user-tg4bx7if9u
@user-tg4bx7if9u 8 месяцев назад
知識がすごくてずっと聞いていたいし、牛を買いたたかないで下さいが、さすがだと思いました。
@user-dk1wu5cz7b
@user-dk1wu5cz7b 8 месяцев назад
自分の体で試したとは、非常に尊敬します。
@user-gw7vn9dw1y
@user-gw7vn9dw1y 8 месяцев назад
出だしでくしゃみしたのに撮り直さないホリエモン可愛い。
@2002kyouichikyouichi
@2002kyouichikyouichi 8 месяцев назад
買い叩かない! 大事な事ですよね。高い=悪と意味不明な思い込みの人いるし。思わず書き込みました。
@kitada_daisuke
@kitada_daisuke 8 месяцев назад
くしゃみの顔がブサカワで可愛い
@user-fb9dn9cn7h
@user-fb9dn9cn7h 8 месяцев назад
ホリエモン、いつもありがとう 風邪ひかないようにね (T-T)
@yukisanderson6907
@yukisanderson6907 8 месяцев назад
いつの時代でも、伝統を守りたい人達と、テクノロジー発展のお陰で、前進したい人達で分かれますよね。
@tomo44space
@tomo44space 8 месяцев назад
3:36 浜一中大福餅事件も今回のマフィン食中毒も原因はキャパを超えた量の製造を受けて何日間も常温で放置してたせいなんだよね
@seeesaaa
@seeesaaa 8 месяцев назад
無添加菓子を売るなら、製造日時間 消費日時間も当然検査して出してるのかな? そんなもの、人からもらったら一番困る。そもそも家で作ったと言う友人の焼き菓子類も信用ないと食べられない。
@bagibara
@bagibara 8 месяцев назад
無農薬野菜の中に虫がいたって騒いでる人とかね。
@user-ef3eh9sk6k
@user-ef3eh9sk6k 8 месяцев назад
虫の方が安全な物知ってる
@hidekies1325
@hidekies1325 8 месяцев назад
コロワクで国が死亡認定した人数が320人になりました。まだ氷山の一角ですよ。皆さん気付いて下さい。
@gkobayashi
@gkobayashi 8 месяцев назад
まぁ、自然派を選択して合理的科学的でない方が不健康ならばそのうち淘汰圧で居なくなるのでそんなに言わなくてもいいかも…って思ったけど自分の子供がこういうの食べて大変なことになったら…
@ttk6501
@ttk6501 8 месяцев назад
キッチンカーも流行ってるけど、しっかり衛生管理していただきたい
@mochisakura7685
@mochisakura7685 8 месяцев назад
砂糖やバターを通常量入れて作っても、あの具材と保存状態なら同じことになったのでは。 インスタで水滴が内側についてる画像があったので、冷ます前にラップに包んでいたみたいだし。
@megumi6810
@megumi6810 8 месяцев назад
ホリエさんのくしゃみが可愛かった😂食中毒が怖くて最近敏感になっちゃって困ってます💦
@hyomakun80
@hyomakun80 8 месяцев назад
まじ 可愛かったww
@user-xb9wq7xv6h
@user-xb9wq7xv6h 8 месяцев назад
撮り直さないメンタルよ…
@user-uq1kz9ic5g
@user-uq1kz9ic5g 8 месяцев назад
毒味つけたら?
@Fukazumeking
@Fukazumeking 8 месяцев назад
めっちゃ可愛かったです😂
@hiroyukifuruta2725
@hiroyukifuruta2725 8 месяцев назад
砂糖や食品添加物を避けて、毒性の細菌や微生物を食って直後に病気になるってアフォすぎる・・・無知は怖い
@user-pf5qy4xt5f
@user-pf5qy4xt5f 8 месяцев назад
食品添加物のリスクを知らないで食べ続けるオメデタさ
@satoshiyamamoto3478
@satoshiyamamoto3478 7 месяцев назад
糖尿と副腎疲労には気をつけろよな。 お前こそ無知やろ。
@toutaku2003
@toutaku2003 8 месяцев назад
ホリエモンはある程度の品質のワインしか飲まんだろうが、安物のワインの保存料はあとでエグい頭痛が付いてくる。 保存料を使うのか使わないのかの2択だけの話ではない。 生産者がまともかどうかの話。
@user-du4sg5vx7j
@user-du4sg5vx7j 8 месяцев назад
ホリエモンのくしゃみが可愛くて意外過ぎた。
@user-zv4jk7fu2o
@user-zv4jk7fu2o 8 месяцев назад
戦後の食糧難で、今じゃ考えられない農薬や添加物を子供の頃に食べてた人が今でも元気に生きてるんだから、何食べても大丈夫👌
@naonao5712
@naonao5712 8 месяцев назад
phと水分活性で細菌増殖をコントロール出来ること知っててすごい。
@user-cz8eo1ub3j
@user-cz8eo1ub3j 8 месяцев назад
初めて知りました。愛あるお話しですね。
@YK-zt4er
@YK-zt4er 8 месяцев назад
デザフェスの運営側にも落ち度あるよね。 普通こういう催し物は、厳しい衛生管理と許可がないと営業させないはずだが。 ほぼ100、専門のチェックする人いなかったんんだと思う。商品チェックしてない。
@user-sc3bt5do6j
@user-sc3bt5do6j 8 месяцев назад
ワインの話しは共感します。自然派を売ってるレストランには行かないです。自然派ワインは酸っぱくて美味しくない!
@pazmat1
@pazmat1 8 месяцев назад
砂糖は防腐剤の効果がありますね。 カビが発芽するには水が必要で、砂糖がたくさん入ってると水を砂糖が吸収してカビが発芽できなくなるからカビが生えにくくなりますね
@user-iw3yn2nm2i
@user-iw3yn2nm2i 8 месяцев назад
そうゆうことだったんだ。教えて下さりありがとうございます。
@user-tc1re4hf1u
@user-tc1re4hf1u 8 месяцев назад
それじゃあ砂糖をいっぱい摂ればいいのでは? まぁ、肝臓死にますがw
@suspiciousperson5697
@suspiciousperson5697 8 месяцев назад
これは知りませんでした。 勉強になりました。 そしてそれをっ知ってるホリエモンの知識量に脱帽。
@user-mr6bv8ri3d
@user-mr6bv8ri3d 8 месяцев назад
塩もそうですね。なので昔の方は塩蔵にしたり。食品の基礎知識です。
@user-lh6fk6ys4s
@user-lh6fk6ys4s 8 месяцев назад
@@user-tc1re4hf1uなんの話をしてるの?
@yokuwakaranai
@yokuwakaranai 8 месяцев назад
日本では自然派ワインとうたえばどんな欠陥ワインでも売れるので 「世界のワインゴミ箱」と揶揄されているようです
@makuling1222
@makuling1222 8 месяцев назад
うわ。まじかよ。アンジャッシュの渡部がメチャ推ししてたけど、結局アイツもビジネス食通かよ。徐々に復帰して面白かったけどさめたわ。
@nekonotyaya5273
@nekonotyaya5273 8 месяцев назад
高級ワインはワイン自体が自然派だよ、 酵母菌が醸したアルコールで他の細菌は繁栄出来ないから。 乳酸菌の一種フルクチボランス(日落菌)を除き…
@PlanetLLC
@PlanetLLC 8 месяцев назад
うーん、、、、、 化学的に大丈夫なものが体に合わなくて頭痛とかになってしまう人がいるんです。本当にそういう人と、ファッションの人とは違うのでそれは理解してもらいたいって思いました。
@user-ed9co3xl8s
@user-ed9co3xl8s 8 месяцев назад
ワンオペで5日前から作り、18℃以下で保存とか怖いです。 作りたてを提供とか書いてるのに。 買った人に暖かいところに置いてないか、冷凍されてないのではとか本当にあり得ないお店です。 大福事件初めて知りました。
@user-qj1ug9ge3b
@user-qj1ug9ge3b 8 месяцев назад
18℃以下って下手したら常温保存ですね…怖い。
@superyoshipon7372
@superyoshipon7372 8 месяцев назад
​@@user-qj1ug9ge3b いま時期なら、常温ではなく加温でしょ。 オイラの家んなか平気で一桁温度だわ。
@user-re4mz9un3m
@user-re4mz9un3m 8 месяцев назад
逆やん!ってその通り。この人は天才だね。ロケット成功して欲しいな
@dansyarinyanko
@dansyarinyanko 8 месяцев назад
砂糖使わないと腐食しやすいって知らなかった!本当に勉強になりました❤ わかりやすい☆梅干しに塩使わなかったら梅が腐るみたいな感じかなぁ♪😊 化粧品も防腐剤なしは危険ですよね😅腐った水顔につけるとか怖い😂水が腐るって感覚ないのかも?😅
@user-pf5qy4xt5f
@user-pf5qy4xt5f 8 месяцев назад
砂糖で保存を効かせようと思ったらジャムくらいの甘さにしないと無理です。(材料と同じくらいの重さの砂糖を入れる)なのでお菓子くらいの甘さでは防腐効果はありません。 ちなみに砂糖でも塩でも濃度が濃いと微生物は水分を取られて生きれません。浸透圧と言います。
@dansyarinyanko
@dansyarinyanko 8 месяцев назад
@@user-pf5qy4xt5f なるほどですジャム日持ちしますね♪痛んだいちごで作った事ありますが、やはり防腐剤もないし自作なので3日以内に消費しました、、防腐剤無しで冷蔵庫に入れていてもカビ生えますよね…
@MINOSTOCK
@MINOSTOCK 8 месяцев назад
堀江モンが言うから正しいは危険です。 砂糖を使うと通常、酵母がブクブク増えやすくなるしカビも生えやすくなるので逆効果です。 これはまさに科学の話で堀江モンが言ってる亜硫酸塩の話にも繋がります。 今回のケース、砂糖を半分とやらにしてなくても同じ結果になったと思いますしなんならもっと酷くなった事すら考えられます。 腐敗を抑えたければ糖度70%は越えないとってレベルでこれはもう甘いジャム、蜂蜜クラスですそんなパンなど存在できません。 今回のケースは無添加や保存料の話ではなく衛生管理の話にすぎません。
@mat4444
@mat4444 8 месяцев назад
行き過ぎはいかんよね。日本は特に今は新鮮至上主義とかもあるし、添加物即悪ってなんだよって思う。大昔に1年後のコンビニおにぎりがカビも生えずに出て来たとか、いかに怖いかの口調で離されたけど、今なら絶対安全保存料をよりすぐって売って欲しいわ「1年保証のおにぎり」とか。
@user-md2rt3mz1e
@user-md2rt3mz1e 8 месяцев назад
私は、わりと無添加・オーガニックは好きな方です。 オーガニック好きの一部の人達のヒステリックな様子はドン引きします😅 あのストレスの方が体に悪そうだなって、眺めてます笑
@futonlove6347
@futonlove6347 8 месяцев назад
3:45 わざと毒を入れた訳じゃないような食中毒でも子供が44人も亡くなるって、、腐ってるとか不衛生なことって相当やばいんだな。日本に住んでるとなかなか経験しないから、せいぜい熱が出て吐くくらいかと思ってたわ
@uuusssseeerrrr
@uuusssseeerrrr 8 месяцев назад
医療が進んでなかったのが相まってというのもあるかもしれませんね。
@user-wl4lp6vf8w
@user-wl4lp6vf8w 8 месяцев назад
ワインだけは別に考えても良いかもしれません。私は健康志向でも何でもないんですが、体質のせいか、なぜか防腐剤のないワインのほうが翌日の頭痛になりにくいので、防腐剤の入ってない方をよく飲みます。(ワイン飲んだ後の頭痛に関するネットの書き込みをみて防腐剤無添加のものを試してみたら、頭痛か軽くなりました。)ただ、普通のワインの方がおいしいのは、その通りだと思います
@user-oj6kc1lt6w
@user-oj6kc1lt6w 8 месяцев назад
食品製造に携わるものです。食品への残留物について、インフルエンサーの方が、科学的に正しい発言をしてくれて大変嬉しく思います。
@naporitaso6655
@naporitaso6655 8 месяцев назад
そもそもマフィンに保存料なんて普通入ってないし、砂糖で保存するってのも相当な量で砂糖漬けにしたら保存できるって話であって、マフィンレベルじゃ無理 それ以前の衛生管理になんらかの問題があったんだと思う
@user-cw9jg7iy3d
@user-cw9jg7iy3d 8 месяцев назад
冷蔵庫じゃなくて 部屋で冷房かけて18度で保存してたらしい。 5日間?
@riricaluxxx
@riricaluxxx 8 месяцев назад
​@@user-cw9jg7iy3d一人で5日間かけて3000個作ったらしいので、保存状態が悪ければ、腐りますね。
@kawadasan5294
@kawadasan5294 8 месяцев назад
今回の保存方法なら保存料いれべるきだろ
@user-pt5pw8pd7c
@user-pt5pw8pd7c 8 месяцев назад
無添加・オーガニック・有機栽培などと謳っておけば一定数のアホが引っかかりますね。 消費者側がリテラシーを上げないとどうしようもありません。
@coco-pf8gk
@coco-pf8gk 8 месяцев назад
迷信がはびこってますね。もはやカルト。
@kurousagih5486
@kurousagih5486 8 месяцев назад
わかるわかる。一定のアホw
@TT-lh3fx
@TT-lh3fx 8 месяцев назад
ここに返信してるやつらこそエビデンスとか見てなさそう。ホリエモンが絶対と思ってるカルトw
@cala1075
@cala1075 8 месяцев назад
って言いながらみんな添加物まみれの食品は摂取したくないでしょ。 添加物、オーガニック、どちらにも良し悪しの部分があるのに片方だけを信仰している時点でオーガニック信者と同じだよ。
@kurousagih5486
@kurousagih5486 8 месяцев назад
誰もホリエモンに心酔してないし、大量の添加物VSオーガニックの一かゼロかなんて言ってないのに、反対意見ってそっちに誘導する不思議。
@theworld7798
@theworld7798 8 месяцев назад
くしゃみのとこ、カットして テイク2やらない堂々さ
@user-ob1uo9he9e
@user-ob1uo9he9e 8 месяцев назад
裏側わかって納得しましたー
@suuzax
@suuzax 8 месяцев назад
天然100%の鼻水ありがとうございます
@user-sz5cp6cc7f
@user-sz5cp6cc7f 8 месяцев назад
これまでの人類の多大なる犠牲によって得た知見や知恵を無駄にしてるオーガニック信者ってやばいな
@butadon1979
@butadon1979 8 месяцев назад
その日のうちに食べなきゃいけないパンをイベント用に一週間かけてひとりで3000個のパンを手作りして販売前に腐らしちゃった。それを売っちゃった。 細々と店舗販売だけでやってれば良かったのにね。
@code4305
@code4305 8 месяцев назад
無添加、有機、オーガニック、無農薬、食品から化粧品まで色んな所で使われますが、 ここら辺の定義をちゃんと理解してる購買者が、どこまでいるか疑問ですよね。 あと昔ながらのジャムとかは、糖度が高すぎて腐らなかったりしますよね。
@user-xw7xl5yc2m
@user-xw7xl5yc2m 8 месяцев назад
無添加が悪いのではなくこのお店の知識と保存状態が酷いですよね。 本当にお店を選んで食べないと怖いですよね。
@chilly143
@chilly143 8 месяцев назад
ちゃんと動画見ました??
@ha690
@ha690 8 месяцев назад
見てないと思われる
@hiroyukifuruta2725
@hiroyukifuruta2725 8 месяцев назад
ホリエモンは保存料の意味を語っているのに・・・これがホリエモンがよく言う「文字が読めるけど理解できない人」か?
@smatsuha
@smatsuha 8 месяцев назад
焼き菓子は、防腐剤を混ぜるよりも、脱酸素剤と一緒に個包装して腐敗を防ぐことが多いのですかね。
@TT-lh3fx
@TT-lh3fx 8 месяцев назад
堀江シンパのコメントだらけの中(ここの返信もそうですが)、あなただけが正しいことを書いていると思いました。 論点ずらして、自分が言いたい無添加批判をぶちまけただけ。無添加だってきちんとした管理で提供すれば問題はないわけで、そういう一生懸命やってる個人店への風評被害を考えると胸が痛いです。
@mamai1491
@mamai1491 8 месяцев назад
まだやり直しがきく冒頭のくしゃみををがっつり流すあたりまじで撮り直す気なんか一切ない一発撮りなんやね
@user-uq5pv5ct2f
@user-uq5pv5ct2f 8 месяцев назад
砂糖控えめ、保存料無添加 これ自体は大変素晴らしい心遣いだと思います。しかしながらそれは衛生的かつできたてホヤホヤ新鮮」であることが必須となってしまいます。食中毒が発生した事は非常に残念でなりません
@tanaka332
@tanaka332 8 месяцев назад
家でお母さんが焼いて、子どもがすぐ食べるくらいなら多少不味いくらいでいいでしょうけどね
@ji-ko5734
@ji-ko5734 8 месяцев назад
一部のオーガニック思考の人は、自分が化学物質でできてることを理解してないようですからね。食品添加物無添加は危険、ということでしっかり表示しておいて欲しいですね。
@handsshoko9062
@handsshoko9062 8 месяцев назад
唐突な くしゃみかわいい🤣
@kentaronosuke7938
@kentaronosuke7938 8 месяцев назад
ホリエモン、くしゃみ珍しい。というか、そこも流す効率重視さ!
@md7573
@md7573 8 месяцев назад
これが効率重視なら世の中のくしゃみをしてる人間全員は効率重視か。
@hironobumuragaki7594
@hironobumuragaki7594 8 месяцев назад
マフィンだと冷凍できるのにな。
@TS-tn1ho
@TS-tn1ho 8 месяцев назад
昔手作りのマフィンもらって5日間くらい放置してて、食べようと思ったら糸引いたので即捨てたことがありました💦手作りって無添加になるだろうし本当に危険ですね(さっさと食べない自分が悪いのですが…😅
@user-zi5kb2xu4x
@user-zi5kb2xu4x 8 месяцев назад
エクソソーム点滴で死者がでた事を解説してほしい。
@sota441
@sota441 8 месяцев назад
ワイの地元、共産党系市議会議員がオーガニック給食を推し進めようとして、いつも否決されてる。左のやつらはヤバすぎ。
@takehikosato
@takehikosato 8 месяцев назад
超純水・復水脱塩メインで注射用水や焼酎精製装置もやってる会社にいます。焼酎のはアルデヒド除去。技術の試行錯誤を馬鹿にしてナチュラル思考は地獄です。
@kazut6097
@kazut6097 8 месяцев назад
芋や栗はすぐに発酵するから結構一度熱入れたのは気をつけないとね
@yuktanik1851
@yuktanik1851 8 месяцев назад
なるほどー。ありがとう。良く言って下さいました。勉強に成りました。
@gomokuankakeyakisoba
@gomokuankakeyakisoba 8 месяцев назад
ホットの缶コーヒーは、60度の環境下で本来なら耐熱芽胞菌が増殖してしまいますが、乳化剤(卵にも入ってる)の改良を重ねることで増殖を抑えています。いつでも美味しく安全に食べれる技術に感謝すべき
@nekonotyaya5273
@nekonotyaya5273 8 месяцев назад
卵に入ってるオーガニックな乳化剤レシチンと 化学合成乳化剤とは 全く別物だなぁ〜…
@FV331
@FV331 8 месяцев назад
添加物なし、砂糖半分、冷蔵保存しないなら作って作り立てを直ぐ食べる、長くても半日くらいで食べないとね。 だって例えば自宅で作ったホットケーキ、冷蔵庫だったとしても5日間も保管して食べない。 5日も経ってたらとっくに腐ってる。
@kyoko0113
@kyoko0113 8 месяцев назад
11:22 保存料普通に使え!砂糖いれろ!は笑ったw 和菓子屋「七福」の「かぼちゃパウンドケーキ」も「糸が引いている」との通報で自主回収してますよね。 マフィンの件は、保存料や砂糖不足だけではなく加熱不足など様々な要因が重なったのかなぁと思います。 ラップで包んだだけの状態で常温保存、製造から5日後の販売に関しても気になりました。 販売者は、食品衛生管理に関して知識が不足しているように感じます。
@user-lw4bx6wm6s
@user-lw4bx6wm6s 8 месяцев назад
オーガニックバカって"食塩"を"塩化ナトリウム"って表記したら「添加物だから体に悪い!」とか言ってきそう
@djoppary
@djoppary 8 месяцев назад
その例え秀逸ですね
@BPYS
@BPYS 8 месяцев назад
保存料は別にいらんけど、砂糖をちゃんと入れてれば食中毒にならないだろ。ほんとにアホなんだろうな
@seeesaaa
@seeesaaa 8 месяцев назад
無添加食品オンリーと言ってる方でも、体に美容目的のヒアルロン酸等注射で入れるのは平気なんだと、不思議です。
@lovepis
@lovepis 8 месяцев назад
デザフェスでそんな事件が起きてたのか…
@user-dk6er8kz7b
@user-dk6er8kz7b 8 месяцев назад
ホリエモンのくしゃみ初めて見た ラッキー
@stoutontap
@stoutontap 8 месяцев назад
ほんとに仰るとおりと思います。どうしても無添加のものを食べたい人間は自分で作って作りたてを食べなさい。
@tobosue1
@tobosue1 8 месяцев назад
ホントそれです!
@nekonotyaya5273
@nekonotyaya5273 8 месяцев назад
お金出せば無添加オーガニックはその場で出来立てなら食べられます。 やっぱ健康や害云々では無く味が違うからねぇ〜
@samsimon1731
@samsimon1731 8 месяцев назад
@@nekonotyaya5273 具体的に味はどう違いますか?​原材料(調味料その他含め)全て無添加なのでしょうかね。乳製品なら乳牛もオーガニックで育っていないと駄目ですね。そういったところがどこまでのレベルで無添加なのかは消費者側はわからないですね。そういう意味で言えば自分で作らないとほぼ不可能と思いますよ。
@user-dk5qe2hz5v
@user-dk5qe2hz5v 8 месяцев назад
それを人に作ってもらうという贅沢をしたいだけ。自分で作って食べてる人は普通にいるだろうし。
Далее
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