饅頭，北方饅頭傳統山東戧面饅頭的超簡單做法，新手一看就會肯定零失敗，個個起層又軟又筋道，越嚼越香！ 

确实很棒，山东馒头很出名的，除了面条，面食最爱还是馒头！

傳統山東戧面饅頭有幾個特點：不用酵母，不加白糖、不加鹽，饅頭醒發好，開水上鍋蒸，瞬間讓饅頭表面定形，蒸的過程饅頭仍然膨脹，但被外層固定，所以口感是柔韌加勁道。饅頭本身帶有濃郁小麥香味。

我喜歡吃饅頭，感謝分享看滿支持點讚75

这大馒头，好想咬一口，再来一把小葱蘸酱，一碗西红柿鸡蛋汤😋😋天堂呀！

👍33 哇。。好有弹性的馒头呀。。。👍🥰老师，我最喜欢吃了，赶快去买材料。。。。

最簡單的饅頭..也是最真實的味道🤗🤗

馒头好吃😋👍💕

这大馒头配啥都好吃。。😍😍

要把干面粉揉到发面里，第一次学到了，下次馒头试试👀。这馒头吃着带劲👍

学习了，戗面就是将干面粉揉进面团里的。成品很有弹性！满👍啦

真好真好👍👍，多吃点啊👍👍

👍27 我看你做了懶老婆饅頭

点赞支持好友，好棒的戧面馒头，用萝卜干搭配真棒👍👍👍

您好，請問第一次醒發前麵團要揉到什麼程度，約多久呢？謝謝您

老孙真 不只烘焙行 能在日本站得住脚 更行 😘👍

来学习留日大哥的馒头，先找个板凳坐下看完👍😄

这馒头做的好松软，看着就好吃😋那么多干面粉揉到面里面，我不怀疑人生，我怀疑自己的耐心😀😀，更喜欢看你做美食。谢谢分享美味馒头做法。

成品很赞👍啊，真厉害，啥都会做🙇🙇

山东戗面大馒头，吃着就是香。看满，找下酒菜去

作为一个南方人看得津津有味～赞16 欢迎回访！

我也試試做，好像很好吃，😋

料理做得很赞！看🈵支持 谢谢分享😊👍

好可爱的馒头

松软有弹性

这小馒头太可爱了，我在东营的时候经常买这样的馒头

亮锃锃的，真好看啊！！看着就有食欲，赞了

不行，我一定要做一回这样的馒头出来💪💪💪

馒头做得很好哦，南方人对做面食很不擅长，今天我也来学着做一次。

原來還要揉入乾麵粉 好特別的做法 第一次看到 如果沒解說 真的會揉到懷疑人生 這麼大一坨 乾麵粉 揉得完嗎?@@ 用成功來比喻 揉麵團 非常恰當 蒸好後的鰻頭 壓下去 立刻回彈 真的很Q彈 感謝您的分享

虽然我也是来自吃馒头的地方～～但是真的不会自己做！你好棒👍谢谢分享

做的真好馋

今天吃饅頭👍

Q彈好吃👍

那麼巧，我現在也在吃黑糖平安饅頭，謝謝哥分享，🙇👍音樂好聽

大馒头好好吃😋，就是发酵粉控制不好。做的就是不满意。谢谢分享，下次一定要在试一试看

看满支持👍

Very good!👍👍👍

請教你一個問題，為何我用全麥麵粉按你的方法做饅頭，感覺沒有勁道呢？可否指導下

哇 面发成了蜂窝状。谢谢分享。

这段时间，我老婆也是在学做馒头，刚好看到你的视频

揉面揉出了人生哲理~~👍 最后撕开馒头时候过曝了，馒头全白了，没有看到里面的细节。

早点你全包了吧😁😁😁，看🈵️支持🤝🤝🤝

So nice bro

这大馒头真好啊

Olá amigo eu adoro ver vc fazer essas delícias obrigada por compartilhar vc é sensacional 😁😁😁💯 feliz 🌟🌷❤️🇧🇷👍

面食高手👍

这里有好吃的，我早餐多吃点了。😄😄

真想吃一個👍👍👍😊

看你的曼头很松软，不像面包式曼头。听说留发种做的曼头还好食，是吗？

白白胖胖的的馒头看完赞

高筋是强力、低筋是薄力、请问中筋在叫什么？教えてくださいお願いします🤲

Wow, these looks very soft and fluffy buns 😊👍❤️

揉麵揉到懷疑人生，哈～～好鬆軟～真想吃～吃完再做運動～哈～～～

我老公做的馒头也挺像样的😊😊我不会做👍最后白的都反光了😄

👍👍我的家乡称这种馒头叫实心包，里面有馅料的叫馒头😂😂

你好，很喜欢你的美食，可以将你的配方写在备注么？

面食高手吧

有没有卖?好吃吗？

山东曼头可以用机器揉麺吗？

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好久吃不到戗面馒头了

請不要資訊外流請問是否有看到了照片中嗎？您有家人的問題嗎？

👍👍👍👍👍

所以一百克干粉不能一次性下嗎？

看完我想對媽媽說：妳好久沒做饅頭了 (敲碗)

回來支持你了 饅頭看起來很好吃 我要學起來！ 有空記得來我的頻道看看喔！

😋👍

呵呵🤭还知道不好意思👍👍

👍23🔥🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️

可以節省餐費

真的會揉到懷疑人生

Translate to English please.

Hi friend 👍👍🔱

馒头很筋道，曝光大了。

山東饅頭應該不能軟軟的吧 那就不叫山東饅頭了

👉124B👈👍26👍

👍👍👍👍