馅料 The filling (1)
梅花肉(猪肩胛肉)Pork shoulder 300g
马蹄 Water chestnut 100g
蚝油 Oyster sauce 12g
盐 Salt 5g
芝麻油 Sesame oil 10g
糖 Sugar 10g
鸡精 Chicken essence 5g
4朵冬菇 (提前一晚泡发) Dried Mushrooms (soak for overnight)
胡椒粉适量 Some of pepper powder
馅料The filling (2)
叉烧肉适量 Some of barbecue pork
腊肠 2 根 2 Chinese sausage
鸡蛋 2 个 2 Eggs
包子皮 Bun’s Wrapper
中筋面粉 All-purpose flour 400g
鲜奶 Fresh Milk 226g
白糖 Sugar 100g
泡打粉 Baking powder 10g
高活性酵母 Dry active yeast 6g
麻州波士顿的朋友们:
达哥从今天开始在家做猪肉包(目前只做这一样),非常好吃!是在我之前的节目有分享过那一期的猪肉包,用的所有材料都是真材实料,供应给大波士顿的朋友们。
如果你喜欢的话,可以提前预定。可以送货!谢谢!
包子2$/个, 20个起卖!
联系方式:
电子邮件:Feng 815515@gmail.com
微信号: Da815515
猪肉包面团食材:上等面粉和菱粉、泡打粉、酵母、白糖、纯鲜奶
营养丰富,非常干净新鲜!
猪肉包馅料食材:叉烧肉、五花肉、胡椒粉、白糖、盐、老抽、香菇颗粒调味料
不添加味精,非常健康!
仅食材成本就需:1.2$/个
绝对的按照食谱来做,绝对的真材实料,童叟无欺!
24 апр 2021