香飘2条街的客家芋头煲，原来做法这么简单，入口香嫩松软超好吃 

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为什么我放鱼露是臭的？你们都说香～我买了几次，最后都扔了！

@@紫蘇婆婆 魚露剛倒出時有一股難聞的腥味，但是多煮幾分鐘等腥臭味散掉後就轉成香味了。跟很多醃菜是一樣的道理。

@@lienmusicbox1973 谢谢啦！我不懂，每次倒出来，闻着腥臭，就扔了…曾买过N瓶，今次学到了！谢谢你啊！💖

@@紫蘇婆婆 不客氣。 魚露就是用魚、蝦類的海鮮加大量鹽巴分解發酵成的，所以有魚腥味。其實就跟生魚的腥味一樣，魚煮熟了就是香的，魚露也一樣。 所以魚露都很鹹，鈉含量很高，使用時要小心。

超癢的

炸定型不容易炖爛掉😉

啊？从来不觉得水费电费贵啊

Talas bogor mempur enak

铁头一家吃呀

I agree. Deep-fried, pork fat and lots of oil in cooking scare me.

泡麵，午餐肉公司都沒倒閉，說甚麼現在人飲食健康，算了吧

为什么她他没有先削皮，再洗，不是更好吗？把皮上的泥洗了，又削掉不要了😀

@@samelife3391 芋頭表面有土，當然是先洗再削皮，否則削過部分又會沾上髒污，削水果皮不也是要先洗？

Any produces wash b4 peel, so the dirt it won't containminate the veges !!

很多人干一辈子也不会动脑筋的

先洗芋頭外面泥係正常。

芋頭都是澱粉質，加上高油脂燉煮，熱量爆表

我會用梅頭肉，寧願沒那麼香，但吃時會放心一點

I would peel first, then clean.

直接往生了