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孤独のスマガツオ【市場レストラン西村商店】高知県高知市
ニカタツBLOG
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11 сен 2024
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Комментарии :
152
@yooheiy-ji1rq
2 месяца назад
スマは私の地方ではヤイトカツオと呼びその上品な味わいはカツオ界の中で最高級に位置付けられています👍
@estd-oq8ts
2 месяца назад
デカイヤイトとデカイハガツオってタメ張るよね 次点でヒラで次に本鰹 鮮度と処理によっちゃマルが本鰹より上の場合あるよね
@Luckyman-777
2 месяца назад
ご飯を食べるのを思わず忘れてしまう程のスマガツオの味。食べてみたい…
@j.n6478
2 месяца назад
このカツオの色合い…。ハマチやブリの大トロ部分と遜色ない色合いですな。 氏が気絶寸前まで行ったのも頷けます。 ご飯みそ汁おかわり無料という氏のためにあるようなお店。 じっくりと味わいながらもきちんとご飯のおかわりをして、整腸作用のある大根のツマもきちんと完食する健康意識の高さ。 流石は我らがニカタツ氏。今日も期待を裏切らない。 しかし…安い!!お得ですね。
@user-ot5if6nu7f
2 месяца назад
何と言う美しい刺身定食❗️これが2.000円以内とは、しかもご飯と味噌汁がおかわり無料❗️ニカタツさん高知まで来た甲斐があるというもの、刺身で"出会ってしまったのかもしれない"とは初めて聞いたかも、今回もご馳走様でした。⭐️🎉
@Asakusa7tube
2 месяца назад
聞き慣れないカツオ。ググったよ〜 一般のカツオ(ホンガツオ)が「サバ科マグロ族カツオ属」という分類なのに対して、この魚は「サバ科スマ属」という独自の属目を持っており、体色もどちらかと言うとマグロやカツオよりもサバに近い。 もともとはカツオの体色に現れているタテ縞模様に対して、 横向きの縞模様が見られるカツオである本種は「ヨコシマガツオ」の意味を込めて 「シマガツオ」と呼称されていました。 これが年を経るごとに定着、および訛っていき、「スマガツオ」という名称へ変わったのだそうです。
@nikatatsu
2 месяца назад
ありがとうございます。どうりで脂が乗りまくっているわけですね!
@asukashiba7493
2 месяца назад
高知にいらしていたとは! ようこそ! 西村商店はお魚に定評がありますから ハズレのないお食事になってよかったです。
@koumori6361
2 месяца назад
なんという定食!! これは安い。イソノカツオは存じていてもスマカツオは知りません。おかわり無料もイマドキはありがたい。ツマまで完食とはさすがニカタツさん。感服です。
@user-kk2zj6rd8r
2 месяца назад
ニカタツさんでも食べた事無いお魚😳 どんなのだろうって見てたら、カツオの一種❓️ そんなに美味しいなら私も食べてみたいなぁ😆
@user-runpika
2 месяца назад
唸りながら悶絶、美味しすぎて思わず笑う所すき
@user-en8hk6wc4b
2 месяца назад
久々に動画拝見しましたが スマを注文する所が相変わらず センスの塊である。
@nikatatsu
2 месяца назад
よく分からないまま頼みましたが、どうやら正解だったようですね
@user-vi1bw6mt8x
2 месяца назад
すごい! とうとう自分の地元にニカタツさんが! ここ最近四国に行かれているようだったのでそんな気はしていましたが 何日かゆっくりしていってください
@kouzukenosuke1
2 месяца назад
いつも以上に幸せそうな表情。 美味しさが伝わります。 ミッフィーのチャームも素敵です。
@h99916
2 месяца назад
実家のある高知にお越しくださりありがとうございます☺️🐟
@angue7858
2 месяца назад
メニューデカっ!! 高知ならではですね💕︎ ホントに美味しそう♡♡ ニカタツさんいつ見ても男前😁
@user-zz2bd5zy5f
2 месяца назад
高知まではるばるようこそ。ニカタツさん❤😊
@aokimasanori-jb3md
2 месяца назад
ニカタツさん🥳高知県遠征ご苦労様で御座います😃スマガツオ初めて聞きました🥰 脂の乗った中トロみたいなんすね🤤 しかもお値段も安くボリューム満点で🥳 是非とも食べてみたい一品です🥹
@OPEKICHI
2 месяца назад
おお…スマガツオ! 食べたことはありませんがとても美味しいらしいですね ニカタツさんも唸ってらっしゃる😋
@GG-mq5en
2 месяца назад
コレでこんなに安くて良いの!? カツオ大好きだから一回行ってみたい
@garin-mb8cg
2 месяца назад
本当にそうですね。
@永遠ショウネン
2 месяца назад
別のチャンネルかと思うほど、一般人が好む海鮮定食 🐟 こちらでは聞き慣れない“スマカツオ”というステキな1品 😍 大食いがどうでも良くなる最高の逸品 ✨️✨️✨️ ニカタツさんの的確な食レポにより、次は「ひろめ市場」を素通りして行きたくなりました😅 次の動画も楽しみにしています 😊😊
@mamotixyann
2 месяца назад
盛り付けが綺麗ですね!
@masas5177
2 месяца назад
食べにくくなるのにお刺身の正面をカメラに向けていただきありがとうございます。 スマガツオ食べたことないので食べてみたいですね~。
@user-wi1ey3hz6t
2 месяца назад
高知県、いいとこですね😊カツオ、量や鮮度の割りにリーズナブルでしたね✌️お腹いっぱいになりましたね😊
@ashidamanadayo
2 месяца назад
1:42 1:45 2:34 3:01 3:14 3:20 3:30 3:55 4:21 4:33 4:50 5:13 6:02 6:55 7:34 7:51 8:14 8:47 9:09 9:22 9:33 9:44 10:02 10:08 本日のニカポインツ
@yoshi5385
2 месяца назад
高知に移住して私もスマガツオの美味しさを知りました🐟スーパーでもスマが売ってたら買いますね~👍
@nikatatsu
2 месяца назад
高知ならスーパーでこの味が!うらやましいです
@user-et1yd5zs7l
Месяц назад
動画を見て三連休中に行ってきました😊 すごいボリュームですよね また四国に来てくださーい🤗
@user-oc4qc2bx2y
2 месяца назад
種子島に行った時にスマガツオを初めて食べました。 脂が美味しく身もしっとりしていて、九州の甘い醤油ともよく合って美味しかったです。
@shimensoka-pe5hv
2 месяца назад
お塩だけでパクパクいっちゃうほど美味しかったのですね🤤
@user-fq1gj9zs2p
2 месяца назад
スマガツオ、流石お目が高い❤
@user-fi4st8ev7s
2 месяца назад
刺身で白飯ススムのは最強
@すだめ
2 месяца назад
めっちゃ美味しそう🐟高知行ったら絶対食べよ🤤
@jpn2577
2 месяца назад
スマガツオ!!! 高知出身の友人が漁師の家系でお言葉に甘えてお邪魔したことがあります あー、美味しかったなぁ
@nankotu-sunagimo
2 месяца назад
この値段で、ライス味噌汁おかわり自由はなかなかに良いですね。 因みに、普通のスーパーで買ってくるようなカツオは、薬味を美味しく食べる付け合わせ程度で、僕は食べてます。
@user-vm4yd2fu5f
2 месяца назад
待ってました!
@user-wk5pg8fx8e
2 месяца назад
鰹のお刺身、たくさんあって美味しそうですね。外見は鰹というより、脂ののったハマチのような感じもありますね。背の身は、鰹だなぁと思いました。ツマは大根サラダになりますね。
@user-wl9jb3oz9z
2 месяца назад
スマガツオ🐟食べてみたくなった‼️カツオ苦手なんだけど😅ニカタツさん👍
@user-xs4xn1sq9u
2 месяца назад
あらやだ!ニカタツさん来高されてたんですねー😊高知はとにかく美味しいものが沢山あるから存分に堪能してください!😊
@user-th6jf3qk1i
2 месяца назад
ニカタツさんが固まる度に映像が止まったのかと思った😂
@user-dv4ox1cm8q
2 месяца назад
スマガツオ、お口の中でとろけてますね、そして見つめるほど美味しかったんですね🎉
@富士北麓
2 месяца назад
せっかくグルメで日村さんがスマガツオを絶賛していましたね。 ほぼ地産地消で港近くで消費される魚だそうな。 羨ましい!!!
@bakayarou4545
2 месяца назад
レモンかと思ったら違くて混乱してるのいいね〜w
@shiropon1613
2 месяца назад
おお、ニカタツさんが高知へ! スマガツオ今度食べてみます。高知まで来て1店舗とだけとは考えづらいのでもう1店くらいは行ってるのかな?
@nikatatsu
2 месяца назад
もっと食べたかったんですけど時間も胃袋にも余裕がなくて…
@user-sy1cp6vz7j
2 месяца назад
見た目も美しい贅沢なお刺身定食 カツオ特有の鉄っぽさがないなんて味の想像出来ないですがひたすら美味しそうです
@nikatatsu
2 месяца назад
カツオと名前は付いてますが実はカツオではなくスマという魚だそうで、どうりで味が違うわけですね
@user-sy1cp6vz7j
2 месяца назад
なるほどです! 食後のフルーツのレモンのようなトリックがすでに用意されてたのですね
@user-wj5cv2nr3f
2 месяца назад
迷いに迷ってスマガツオにして正解でしたね🎉ご飯も🍚おかわり出来てうれしい🥹
@nikatatsu
2 месяца назад
スマガツオうますぎですわ
@user-wj5cv2nr3f
2 месяца назад
@@nikatatsu これからも美味しいものに出会えますように❣️
@すっきりや世の世間体
2 месяца назад
食べたら天国に行ってもよさそうな見た目のカツオ… 私の見た限り勝浦で食したことないですね、四国で食したいです。 いいなあ ニカさんが羨ましい。 沼津にもありそうですけど底がないですね、旬魚ですからね。
@3931-j3q
2 месяца назад
刺身皿をカメラ側に向ける気配りは流石です。 スマガツオはトロの10:24
@イトウマサミ-m5v
2 месяца назад
丸々一本刺身盛りにしてきれいに盛り付けるのが高知って言えば高知っぽい。四国も旨いモノがたくさんあるので楽しんでください。
@LadyDendrobium
2 месяца назад
こんな料理毎日食べれるなら仕事があれば移住したい🎉
@user-gk7fu4jf6b
2 месяца назад
お遍路さんが食欲にまみれるくらいうまい店wそして安い、いい店ですね!
@amamee
2 месяца назад
身の切り方が分厚い。ちょー美味そうっす!
@user-ey8fc2bz7e
2 месяца назад
高知県いいな〜美味しいもの沢山ありますよね〜って銀座のアンテナショップしか行った事ないんですけど…
@nikatatsu
2 месяца назад
高知や広島のアンテナショップがある辺り、実はよくうろついてます
@user-pu9pl7qp2v
2 месяца назад
刺し身の盛りつけがキレイですね🐡
@user-ll8zf9kr1j
2 месяца назад
高知のカツオは臭いもクセも無くて、本当にウマイ👍️
@kazbose7696
2 месяца назад
待ってました❤❤
@yajinimo
2 месяца назад
片身使ってこのボリュームならめちゃくちゃ値打ちありますな😊ガチ美味そう
@satosin2660
2 месяца назад
ニカタツさんも、現地の名物食べるんですね。
@user-di8zz9rh8b
2 месяца назад
四国いるなら徳島も来るぞーワクワク!
@user-sh5if7tz3i
2 месяца назад
高知にようこそ~😊 お皿の柑橘は文旦ではないと思います(文旦の皮は薄黄色で白の部分が厚め) スマは美味しいよね〜 大葉と一緒に丼にするのが好きです
@4422_
2 месяца назад
めっちゃ豪華!
@shitou410
2 месяца назад
日替わりでこのクオリティなら海鮮丼とかどんなのお出しされるんだw
@yono1102
2 месяца назад
高松から高知に行ったんですね🎉 途中、鳴門海峡も寄って満喫したことでしょう😂🎉
@kuro5469
2 месяца назад
スマってトロカツオって言われてるやつだっけ なんだろう こんな値段でいいの?w
@Madoka-magica404
2 месяца назад
サイド刈り上げました? サイドバックお似合いで
@paprikaww9813
2 месяца назад
スマ美味しいよね。希に関東の回転寿司にも入ってくる
@kazukikondo3749
Месяц назад
スマ大好きです!ほぼ大トロですよねー☺️
@しまちゃん-h1m
2 месяца назад
これは! カツオ? 綺麗な色 見た目でわかる脂ののり カツオにも 種類あるのですね、 我が家も カツオのお刺身でした😂 生姜醤油で 美味しかったです♪ 本番のタタキとか 憧れます🤩 ツマまで 綺麗に 流石デス
@nikatatsu
2 месяца назад
ツマとジョッキウーロンがなければもう一品いけました(笑)
@user-xr9ut7ll4l
2 месяца назад
サザエさんもビックリ😲
@user-cz6cp1ob4v
2 месяца назад
カツオの顔が中央にあるのでニカタツさんと見つめ合っているようです
@user-wz3nf4hh8f
2 месяца назад
一切れの分厚さがニカタツさん仕様ですね!
@BS-vd6jq
2 месяца назад
高知といったらやぱりカツオですよね 一味違うカツオの味を食したくなりました笑 ドライブインの方に行ってみようかと・・・ これは行くべき食べるべきですね!笑 (あー配送の仕事四国入らないかなぁ)
@nikatatsu
2 месяца назад
ぜひ!自分もまた行きたいです
@orangepunch3044
2 месяца назад
困惑するほどの美味さ・・・リアル
@ですゆずぽん
2 месяца назад
美味しそすぎる
@ddtailhappy3662
2 месяца назад
骨を揚げてくれたら更に最高でしたね。
@user-ov3yu3ql3h
2 месяца назад
姿盛り、もう何年も食べていないな。。美味そう!
@user-ht3dt4wp2o
2 месяца назад
いいお店を見つけましたねえ😀 スマカツオ。食べてみたい! この量、ニンニク、塩、ポン酢、わさび😂 サイコー!
@nikatatsu
2 месяца назад
めちゃうまですよー
@user-ht3dt4wp2o
2 месяца назад
キャー🙈 ニカタツさんからお返事、 嬉しい〜😻😻😻
@summerbeauty1963
2 месяца назад
40年前はスマをカルパッチョにして前菜で出してました。でも、これ刺身の方がイケるやろ思てました。 今は高級魚のはず 全身トロと言っても良いくらいではなかったですかね 自分も味見くらいしかしたことがありませんでしたので羨ましい限りです。
@morizo-32
2 месяца назад
その茶碗のサイズなら刺身一切れで一杯のライスマネジメントになりそうですわい😆
@user-yz7dv4tz8h
2 месяца назад
モンズマはどちらかと言うと マグロ に 似てるね😊
@愚地独歩-k3c
2 месяца назад
スマガツオは足が速くて産地じゃないとなかなか食べられないんですですよね 流石お目が高い
@du3316
2 месяца назад
高知へ行ったら食べてみよう
@user-fy1cc3nu9n
2 месяца назад
自分で焼いて食べる鰹のタタキの店は行かなかったですか?
@kerokeroxtube
2 месяца назад
お遍路さんかあ、まさかニカタツさんも四国で88ヶ所動画作る気ですかね(それはそれで楽しみ) ご利益があるかどうかは分かりませんが
@nikatatsu
2 месяца назад
食への煩悩が消えなくてご利益無さそうですね(笑)
@Yo-ko__S
2 месяца назад
サンマのスィッポォ~(笑)
@nobuaki7790
2 месяца назад
カツオ、食べれないわけではないのですが、苦手なのです。でもこのシマガツオ!脂が凄そう!!
@user-hc7nb6fz9h
2 месяца назад
スマガツオは本当にうまい鰹なんですよ^ ^ 中々皆さん食べてないと思いますが、最高だと思う。 白飯爆速で進みます(^O^)土佐の酒、久礼とか飲みながら合わせたいですね〜
@nikatatsu
2 месяца назад
本当においしくて、また食べに行こうと決意しました
@towerjapan
2 месяца назад
山葵の塊りに醤油つけて食べるのかと期待したのに😊
@nikatatsu
2 месяца назад
機会があれば今度やってみます(笑)
@user-xi3hm4jk6r
2 месяца назад
埼玉県上尾市のそうま水産も良いですよ😊
@nikatatsu
2 месяца назад
地図にチェック入れときます!
@user-bs6kh4wr8c
2 месяца назад
高知に来てくれてたんですね。 スマは旨いでしょう? 紋ズマと言うのがこっちでは旨いスマですよ。
@kikikiki-hu2bd
2 месяца назад
時には正攻法でW。普通のカツオより血の気が少なさそうで、マグロに近いのかも。 高知、行ったことがあります。カツオのたたき旨かったな。
@niynik
2 месяца назад
高知ならひろめ市場の明神丸 カツオの塩たたきがお勧め やっぱたたきは藁焼き!
@nikatatsu
2 месяца назад
地図にチェック入れときます!
@niynik
2 месяца назад
@@nikatatsu 横須賀のあさやま ジャンボ天ぷらもチェック入れといてください サメ釣ったどーってな感じでぶらーんw
@user-sk4wh7nx2z
2 месяца назад
ニカタツ兄なら尾頭まで逝っちゃうとオモたのは自分だけ🤔🤣🤣
@nikatatsu
2 месяца назад
たしかに食い意地は張ってますけども(笑)
@北条梨花
2 месяца назад
ごはんが少ない!! スマカツオ、食べたことないけど高いですね😅
@user-hj2gx4nz4t
2 месяца назад
究極のワサビの使い方、こちらもむせそうです😅
@TAKA-pf5ew
2 месяца назад
カツオのタタキが苦手な私ですが、こちらのお店ではどうなんでしょうか?
@nikatatsu
2 месяца назад
自分も苦手なので今回食べませんでしたが今度行ったら食べてみようかと…!
@TAKA-pf5ew
2 месяца назад
返信ありがとうございます。もし食された時はまた動画で感想お願いします。
@user-hd7tw6ls9t
2 месяца назад
スマガツオ、食べた人全員絶賛してるから ステマガツオなんじゃないかと思いだした
@nikatatsu
2 месяца назад
うまいこと言いますね(笑)
@gadocodyakku9390
2 месяца назад
アダモステェ〜〜〜……!
@user-oq2ic5og5m
2 месяца назад
スライスレモンの行方が気になる(笑)
@nikatatsu
2 месяца назад
レモンではなさそうでしたが最後の方でしっかり食べました
@user-oq2ic5og5m
2 месяца назад
流石でした❗まさかの文旦?とは(笑)
@chika7032
2 месяца назад
コレは美味そう😊
@user-et9lp5uf5j
2 месяца назад
スマガツオ、どっかで見たなと思ったら、きまぐれとへんな魚おじさんでした。さすがの捌きではあります。しかし食べ方のプロはこちらのチャンネル。拝見してていかにも旨そうです。「ん?」にも何段階もあって、それだけでもいろんな情報。それとニンニク薄切り。すりおろしたのはいいんですが、強烈でなんか三昧境というか、シャブの世界というか。それに比べ後に残らないのが👍
@user-hf7qs6qz6m
2 месяца назад
スマは炙り、刺身、煮てもうまいよ😄
@nikatatsu
2 месяца назад
また食べたいです
@user-fc6it3nm3d
2 месяца назад
❤❤❤❤
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