鱸魚鱗果凍Q彈滑順 反客為主成招牌－民視新聞 

【民視即時新聞】魚鱗果凍吃起來是甚麼滋味呢？高雄枋寮區南寮漁港有家海產店老闆娘把魚鱗重複清洗5、6遍之後，和冬瓜精一起下鍋熬煮12個小時，再放進冰箱冷藏，就是Q彈可口的保養聖品，一推出，大受歡迎，很多人來海產店，就是指定要這一味。