大山山麓の豊かな土壌で育ち、大玉で甘みたっぷりの「鳥取すいか」は、全国トップクラスの生産量を誇り、全国各地の消費者に親しまれています。
鳥取すいかの美味しい切り方で、みんなで「食パラダイス鳥取県」の恵みをいただきましょう。
▼美味しいすいかの見分け方補足
美味しいすいかの見分け方については、動画でご紹介た縞の色や打音で見分ける方法のほか、ツヤ、へたの周りのくぼみ、凹凸等で見分ける方法もあります。
▼産地と商品のご紹介
・倉吉西瓜（倉吉西瓜生産部会）
出荷時期：６月上旬から７月中旬頃（抑制極実すいかは９月上～中旬）
大玉で歯ざわり、シャリ感良く、中心から外側まで糖度が高いため皮ぎわまで美味しく味わえます。
・大栄西瓜（大栄西瓜組合協議会）
出荷時期：６月上旬から７月中旬頃
１１５年以上栽培し、県内最大級の産地。令和元年度にGI登録されました。大玉で甘く糖度抜群。
・琴浦西瓜（琴浦西瓜生産部）
出荷時期：６月上旬から７月中旬頃
皮が黒くてインパクト大の琴浦がぶりこは、種が少ないためそのままがぶりと食べられます。
・とまり美人（泊西瓜部会）
出荷時期：５月下旬から６月中旬頃
県内トップを切って出荷される西瓜で、甘味・食味・後味の三拍子が揃っています。
▼鳥取すいか とりネットHP
www.pref.tottori.lg.jp/178200.htm
11 июн 2024
