(00:00:10)龜吼隱藏版龍宮海味 在地私房菜鮮美上桌 第378集《進擊的台灣》part2|張天胤
喜歡吃海鮮的觀眾,您吃過「海香菇」、「魚花」這樣的食材嗎?有家位在新北萬里龜吼漁港的平價海鮮餐廳,老闆李俊雄的拿手菜,就是「炒海香菇」,但別誤會了,這不是生長在海裡的香菇,而是用花枝的皮,搭配九層塔爆炒,香氣迷人,Q軟濃郁的口感,超級下飯,另外像是蝦蟹貝類,老闆也都能客制化料裡,但因為店面外觀,只由綠色鐵皮搭成,少了裝潢費,平價式的經營模式,也成了內行人才知道的隱藏店家。
店家資訊:
靖瑜平價海鮮
地址:207新北市萬里區漁澳路64之6號
營業時間:10:30-20:00
健康與安全:員工有配戴口罩,要求員工消毒每位顧客觸碰過的物品表面
電話:0956 019 530
(00:11:08)隱身巷弄日本料理 澎湃鮮甜海鮮丼 第296集《進擊的台灣》part2|巫嘉芬
位在台北市內湖區巷弄內,隱身一家日本料理店,不到中午就人潮就滿滿,獨自創業七年級生老闆曾泰臻,過去在西湖市場裡的立吞壽司攤當學徒,和師父許昱偉一起奮鬥多年,不過師父卻在2016年,因為心肌梗塞不幸過世,這也讓曾泰臻忍住悲痛,決定要傳承師父的精神繼續開業。
而現在餐廳光是午餐時段就能翻桌三次,其中餐廳裡的極致海鮮丼,由於CP值很高,幾乎是每桌必點,帶您一塊來看--來自思念師父的海鮮丼。
店家資訊:
百魚鮮食屋
地址:114台北市內湖區內湖路一段285巷65弄13號
電話:0909 820 289
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6 сен 2024