너무 필요한 정보 주셔서 정말 감사합니다! 그런데 한가지 질문이 있는데, "가지 '잎'도 먹을 수 있습니까?" 제 집 정원에 무성히 열린 가지잎을 보면서 ''먹어도 되나?'하는 의문이 들어 여기저기 찾아봐도 가지잎에 대한 식용여부와 요리법 이런 것이 전무하거든요. 제가 볼때 가지잎도 호박잎처럼 생겼어요! 답변 들을 수 있다면 정말 큰 도움이 될 거같아요! 감사드립니다!!!
먼저 과실이 꼬부라지는 현상은 광이 부족하거나, 영양생장이 과다하게 되면 곡과가 발생합니다. 추측하기론 현재 첫수확이시면 영양생장이 활발할 때라 그런거 같고, 대처법은 EC농도를 조금 낮춰보세요. 그리고 가지 과실의 착색부분 또한 광의 강약, 광의 질에 따라 큰 차이가 있으니 과실에게 광이 잘 도달하게 잎을 제거 해주시거나 광투과율이 좋은 필름으로 교체하는 방법이 있습니다!