[감바스알아히요] 맥주와 와인이 증발하는...... 분명 또 만들게 될겁니다. 쉬운데 고급지니까 

[정대표의 요리이야기]
------- [감바스알아히요]
우리가 흔히 '감바스' 라고 부르는
간단하지만 아주 고급스러운 요리입니다
요리 초보자를 위해 자세하게 알려드리는 영상입니다
꼭 만들어 보세요
꼭 다시 만들게 됩니다
[재료]
올리브오일
소금
새우
토마토
양파
버섯
대파
마늘
가지
기타 집에 있는 야채들~~
빵은 필수에요
[요리법]
빵을 먼저 바삭하게 구워놓습니다
새우를 손질하구요
새우 손질법은 제 영상중에 새우튀김 영상을 참고하시면 아주 자세하게 나와있습니다
마늘은 반으로 자르고
야채들은 큼직하게 자릅니다
펜에 올리브오일 넉넉하게 담고
마늘과 대파 먼저 넣고 불을 켭니다
마늘이 튀겨지기 시작하면
소금을 조금 과하게 넣어주고요
나머지 재표들 넣고 2-3분 정도 포옥 끓이면 완성
재료들은 개인 기호에 따라 무엇이든 가능합니다
창의력을 발휘해 멋지게 만들어 보세요
주의사항 : 술이 마구마구......
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