감자를 이렇게 볶아보세요 부서지지않고 정말 맛있어요

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김대석 셰프의 29년 노하우를 모두 공개합니다.
외식업을 처음 시작하는 분들에게 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다.
오늘은 감자채볶음 레시피를 공개하겠습니다.
[감자채볶음 레시피]
1. 감자 3개
2. 당근 1/4쪽
3. 설탕 1스푼
4. 볶은소금 1/4스푼
5. 천일염 1/2스푼(감자채썬것 절이기)
6. 식용유 1스푼
#김대석셰프 #감자채볶음 #감자볶음

Хобби

Опубликовано:

1 май 2020

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Комментарии : 442

@user-fv4vp7jh8e Месяц назад

셰프님 덕분에 못하는 음식이 없어요 남편이 제가 해주는 음식이 최고래요.항상 건강하시고 행복하세요.존겅합니다

@user-uv8df4xo5p 9 месяцев назад

김대석 셰프 님 힘내세요

@abcdef-ug4kr 2 года назад

은근히 어려운 요리였던 감자채볶음 ㅎ 레시피 감사드립니다.

@user-le6gg6wg8k 2 года назад

영숙: 김대석 세프님 반찬 너무 너무 맛 있게 잘 하십니다 알기 쉽게 잘 가르쳐 주시고. 감사 합니다 항상 늘 건강하십시요.ㅡㅡ

@user-ts6tj4fn3l 2 года назад

감대석쉐프님 은 설명도간단 조리도간단 재료도간단 감사합니다

@user-qd2so9cn5t Год назад

간단한 감자채볶음도 꿀팁이 있었군요 데치지 않았으니 기름을 많이넣어도 부서지고 깔끔하지않은 이유였군요. 요리의 고수이십니다~♡

@user-yr4nt8uk5r 3 года назад

쉬우면서도 어려운게 감자 볶음인데 잘 배웠습니다. 건강하시고 행복하세요~^^

@user-ce9hw5cm9w Год назад

안부서지고 기름벅벅 되지 않고 요리 해보니 너무 맛있어요~ 김대석 쉐프님 감사합니다~ 계속 요리 올려주세요❤

@user-os5nz3vh4b 2 года назад

저도 감자채 하지만 세프님처럼 그렇게 맛이 안나는데 설탕을 저는 안넣는데 세프님 하시는거 보니 맛이 없을수 없겠네요 말씀도 잘 해주시니 잘 배웁니다 앞으로 더 많은 보여 주세요

@user-wh8yq7vs7c 2 года назад

대박 입니다 셰프 님맛있게잘가르쳐주시네요 감자 가맛있게네요 항상좋은음식만들어주세요 감사해요 하이팅

@user-sf6re1qw7k 2 года назад

셰프님 상세하게 알려줘서 너무감사해요 고맙습니다

@popeyepopeye7187 2 года назад

항상 감사합니다. 잡다한 기술보다는 핵심을 알려주시는 김대석~~~ 쉐프님

@user-yo8kx7jt6e 4 года назад

쉐프님 너무 감사합니다

@user-lo4zj9mz4m 3 года назад

항상 요리를 쉽게 맛있어보이게 하십니다 잘배우고있습니다ᆢ

@user-ps1lt9jp4k 2 года назад

쉽고 간단하고 별거 없는데도 몰랐던 사실들 덕분에 요새 살맛이 납니다~~^^ 눈웃음이 매력인 셰프님 ~~ 단디 알아놨다가 딸 시집 보낼때 예단으로 넣어 줄래요ㅡ

@user-sr5bm6sb9y 2 года назад

가정에서 쉽게 할수있는 요리 늘 감사드립니다♥

@user-vf9mg2gd2t 2 года назад

항상 쉽고 세세히 알려주셔서 감사해요 항상 최고입니다~~^^

@user-qi7sx1pj1n 2 года назад

쉽게요리를 해주셔서 따라하기에 딱~~^^ 잘배우고 갑니다 맛있는요리 많이 해주세요~~

@user-qb9yo6gm2p Год назад

김대석셰프님 멋쪄요 요리설명도 넘잘해주시고 맛깔나게 요리해서 맛나보임니다 요즘 셰프님덕에 요리 많이 배움니다 감사함니다~~~

@scfamily7597 Год назад

감자채 볶음 제대로 만들어 봤습니다. 감사합니다. 늘 애청합니다. 김대석셰프님 최고입니다.

@user-xb4yo1ns7t 2 года назад

선생님, 최고! 구하기 쉬운 재료에 설명도 잘해주셔서 잘 배우고 있어요. 감사해요.♡

@user-cb3lh7wx4x 2 года назад

김대석 셰프님 반갑습니다 저는 잠실 배나무골에 드나들던 야쿠르트 아줌마 김정희예요 장휴동 회장님 살아계실때이죠 우연히 유트브를보다가 김대석셰프님을보게된거죠 저도펜이되어 늘보고 배우고있어요

@KimChefTV 2 года назад

반갑습니다 그리고 고맙습니다~~

@user-xm6ms5hj1w 3 года назад

대표님~ 안녕하십니까 김대석 쉐프입니다 하며 웃으시는 트레이드 마크가 저절로 웃음짓게 합니당~^^ 순수해 보이는 그 표정이 참 푸근해서 요리하는 모습이 더 멋지신거 같아요~^^ 요즘 쉐프님 요리보는 재미로 살아가네요~ 항상 좋은 요리 감사합니다~^^ 화이팅하세요~^^♡

@KimChefTV 3 года назад

응원주셔서 진심으로 감사합니다^^

@user-xm6ms5hj1w 3 года назад

쉐프님 덕분에 들기름 사얄듯요~^^ 감사합니다 항상~♡

@user-dl5iy8ri2m 2 года назад

못하시는 요리가 없으시군요. 차근 차근 셰프님 레시피로 따라서 해볼겁니다. 감사합니다. 설명말씀이 딱딱 하지않고 부드럽게 감칠맛나게 말씀하시어서 셰프님 을 뵙게됩니다. 감사합니다.

@user-ci8ns6tf3q 4 года назад

감자채 볶음 영상 잘 보고 가고요 생활에 많은 도움이 되었습니다 편안하고 유익한 시간 보내시길 바랍니다 ~^^

@KimChefTV 4 года назад

오늘도 소중한시간에 응원 주셔서 진심으로 고마움 전합니다 ~~♡

@user-qh1my7hw6u 2 года назад

감자가 제철인데 오늘 꼭 해봐야겠어요^^ 감사합니다 김쉐프님^^

@user-og1ns7kj6b 3 года назад

세프님 감자볶음 꿀팁 잘보고. 요리도 해보겠습니다 쉽게. 참 잘 알려 주시네요. 감사합니다

@user-fw5wz6sf9g 2 года назад

저도한번 따라해볼께요 감사합니다

@user-dw9ud9xg2z 2 года назад

능글능글 해도 어찌나 매력덩어리인지~아침에 김대석쉐프 영상보고 목소리들으면 하루가 즐거워요!

@setup236 2 года назад

안녕하십니까 인사하시는모습보자마자 빵ㅡ터져쓰용ㅎㅎㅎ 영상애청중인데 쉐프님은쉽고맛나게요리할수있게 꿀팁레시피도마구마구방출해주시고사람을기분좋게해주는 매력이남다르신거같아요 늘기분좋게배우고갑니다 항상건강하세요~~~^^

@user-gz7fp6nx2i 2 года назад

대석쎼프님 모습만뵈어도 미소가절로 쉬운것같아도 어려운 요리들 전정말 유용합니다 감사해요

@user-rq7et3uw6d 2 года назад

감자볶음은 단순한게 제일 맛있어요 소금물에 살짝 절이는게 포인트네요!!! 재료 본연의 맛을 느끼는 깔끔한 음식 좋아요!!!~~~

@user-wg2ol1em1d 3 года назад

잘 배워갑니다 한번도 해볼 생각 못해봤는데 한번 만들어 봐야겠어요

@user-yc1fh1jk6v 2 года назад

색다른.감자복끔..깔끔하네요.잘하십니다..최고입니다.감사합니다.

@user-om4iz9wn1c Год назад

김대석셰프님 최고입니다! 고소하고 담백하게 맛있었습니다 ^^*

@TV-eq4gu 2 года назад

감자채 뽁음을 이렇게 하는것 이군요 잘 배워갑니다 김대석 셰프님 감사합니다

@belleepoque6742 2 года назад

저의 감자채는 떡지면서 부서지는게 깊빡을 느끼며 늘 한계였었는데 바로 이거네요. 이젠 제대로 요리해먹을 수 있겠어요ㅠ 크으..인생 레시퓌~♡

@user-yt1zi8ed8p 2 года назад

항상 즐겁게 잘 가르쳐 주셔서 감사합니다

@user-zd1vq1zg6f 2 года назад

정말 쉐프님은 음식의 대가십니다. 훌륭하셔요.감사합니다.^^~♡♡♡

@user-ol5fg4uv4m 2 года назад

오늘 저녁 반찬으로 정했어요 ^^ 셰프님 말씀 장갑을 반드시 끼세요 다치지 않도록 안전한 방법도 알려주셔서 감사합니다

@user-xr9mn3kd2f 3 года назад

셰프님을 알고부터 메인과 메인 아닌 반찬의 차이가 없어졌다는 가족들의 평 행복합니다~^^

@user-fw1lq4oj8k 2 года назад

감자채 볶음 자주 해먹어야 겠네요 감사합니다!!

@user-yo6ti4cp1s Год назад

항상 김대석 셰프님의 레시피를 보고 반찬을 하나씩 성공하고 있습니다. 곧 책도 내신다면서요. 출판하면 구매할 거에요^^!

@jeong1452 2 года назад

대박 넘무 맛있어서 두번째 요리중입니다 감사하며 응원합니다~~♡♡♡

@user-ws2gi6kg1m 2 года назад

감자볶음 정말 좋아하는데 그동안 제가 하면 감자가 부숴지고 떡지고 후추 때문에 색깔도 탁해서 영 잘못 조리된 음식처럼 보였는데 셰프님 레시피데로 오늘 꼭 만들어 보겠습니다

@user-fr3oh4ht7u 4 года назад

대박 맛있습니다.참기름 넣지 않아도 고소하니 맛나네요. 덕분에 음식솜씨가 늘어납니다. 셰프님 감사합니다~♡

@KimChefTV 4 года назад

응원 고맙습니다 ~^^

@user-kv5dm7mr3e 2 года назад

@@KimChefTV ⁸

@user-bj7it9kz5v 4 дня назад

셰프님의 정성 가득한 설명은 최고입니다!!! 요즘은 거의 모든요리를 보고있어요 항상 성공이에요 감사드려요❤❤❤

@user-yl7kj1ig5r Год назад

초~ 간단해서 따라하게 되네요 넘 좋아요 마음이 따뜻한남자 최고

@user-cn8uv3ut9y 10 месяцев назад

즐겨 해먹습니다 담백하고 맛있어요 감사합니다

@pinkdiamond-dl2yw 3 года назад

너무 맛있어서 또합니다 하면서 셰프님 말투로 혼자 설명합니다ㅋㅋ 푸근하시고 솜씨도 좋으시고 짱

@KimChefTV 3 года назад

멋진칭찬 감사합니다^^

@user-qu6hg3yp5t 2 года назад

삼사합니다 ! 셰프님 항상 건강 하세요!

@leesd5804 Год назад

너~무 맛있어 보이지 않습니까? 지금까지이 김대슥 셰프였습니다.

@user-du5pc2kx1v Месяц назад

세프님 제가 지금까지 감자채볶음 할때마다 무조건 양념이 많이 들어가면 맛있는줄 알고 여러가지를 많이넣었어요. 깔끔하게 정리합니다. 혹시나 하고 들어와서 역시나가 됩니다.~감사합니다.👍💚👌

@user-bx6vt6yb4d Год назад

따라서 요리해봤는데 가족들이맛있다고하네요!!!!좋은레시피😊감사합니다

@user-im6gh9hc1j Год назад

셰프님덕에 집밥을 해먹어요 감사해요. 맛난 음식 자주올려주세요

@user-zd8ny8fd2m 3 года назад

이런 방법이 있었군요..많은걸 배우고 갑니다... 오늘 집에가서 한번 해봐야 겠어요 너무 감사합니다~^^

@KimChefTV 3 года назад

늘 ᆢ응원주시고 감사인사드립니다 추석연휴 행복이 함께하시길 바랄게요~♡♡

@user-nr4dl8cp1m Год назад

와! 김세프님 유튜브 보면서 따라 했는데 정말 간단하네요!! 소금하고 설탕 넣으면 되는거군요. 맛있게 잘 먹었습니다!!^^

@user-jp9ku1pm7y 2 года назад

소박한 감자볶음인데 맛은까끔할것같애요 꼭 해보것읍니다 고망와욤

@user-xo2qd7zj8k 3 месяца назад

담백하니 너무 맛있네요^^ 항상감사~~

@user-ky5rt4go1g 2 года назад

감자채볶음 잘 배웠습니다 김세프님 최고👍👍👍👍

@user-lg8un4re4k 2 года назад

데쳐서 복으니 기름이적게들어 느끼하지도않고 깔끔한맛이좋겠어요.

@user-uh2sj4rm9z 4 года назад

쉐프님감사합니다감자를데쳐서요리하니시간도절약되구넘맛있게보이네요

@KimChefTV 4 года назад

내마음을 알아주시니 그 넓은마음 참 고맙습니다 늘 ᆢ행복하세요 ~~^^

@user-oq5tg7ug1q 2 года назад

무슨요리가 또 나올까 기다려지는 시간입니다 ~^♡

@kimjg3876 2 года назад

감자 속이 살아있네요 ~최고 입니다~^^

@JYT4682 3 месяца назад

세프님 웃게 해주셔서 감사합니다 재밌게 배우고 있습니다 늘 행복하세요~~

@eun-yohan Год назад

감자채볶음, 처음으로 깔끔하게 맛있게 성공 했네요. 매번 기름 범벅에 질퍽해도 누렇게 눌렸었는데... 감사합니다.

@user-yp9bp2hs1q 2 года назад

감사합니다 항상 잘 보고 따라합니다 고맙습니다 대박나셔요

@user-ik4ed3yh8b 2 года назад

감자제 뽐음 잘배웠어요 셰프님 요리 많이보고있어요

@__-tt3le 3 года назад

정말 비법중에 비법이네요 감사합니다

@user-ie8yw6uj1u 3 года назад

15분 소금물에 절여야 하는군요 꿀팁 감사합니다 저녁에 해봐야겠네요

@mls1123 2 года назад

덕분에 처음으로 감자볶음 맛있게 했네요 감사합니다

@user-zy8fw5ev9i Год назад

지금 저녁반찬으로 셰프님 동영상보면서 호박 복음 감자복음 두가지 해놓았습니다 먹어보니 겁나게 맞있네요 감사 합니다

@user-fx7wn5zg4r 3 года назад

쉐프님 맛나 보입니다 한번 해 먹어 보겠습니다

@user-is2cn4mg4z 4 года назад

어제 영상 보고 반찬 만들면서 진짜 팁들 많이 배웠습니다. 진짜 맛있게 잘 먹고 있어요!!

@KimChefTV 4 года назад

힘이되는 좋은글 때문에 오늘 아침이 즐겁기만 합니다 응원해주셔서 고마움 전합니다 늘ᆢ행복하세요 ~~♡

@bokionda 19 дней назад

레시피 감사합니다. 보고 만들었더니 확실히 맛이 좋아지고 감자도 부스러지지 않아요!!😊

@user-ie4mj4hv5n Месяц назад

세프님 요리도 인상도 귀엽습니다 요리의 즐거움 감자채볶음 배우고 갑니다 감사합니다 😂

@user-oz3vq3ub7o 2 года назад

역시 깔끔하네요 최고 👍

@user-qi5hp2iu4m 2 года назад

셰프님 요리 잘 배우고 있습니다 고맙습니다 ❤

@cooler0008 Год назад

셰프 님 따라하는게 제일좋고 맛도있고 짱이에요 👍

@NSLee-oi5hr 4 года назад

소금물 절임 끓는물에 데처서 볶는방법!그리고설탕 오늘도 배워봅니다♡

@KimChefTV 4 года назад

휴일 즐겁게 힘차게 내딛게 응원주셔서 고마움 전합니다

@user-rg4nz9tg8o 2 года назад

감자채 쉽게볶는 방법 감사합니다. 저도 내일당장 해 봐야겠습니다 늘 건강하시고 좋은요리 많이 해 주세요.~

@user-kw8kf5tb4h 2 года назад

감자복음 잘봐습니다 오늘저녁예반찬으로적갑하네요

@ohnewday 3 года назад

정말 유익해요 감사합니다

@user-jn8km7uw6c 2 года назад

많이 즐기며 보고 있습니다 최고 입니다

@user-py2go6vp9p Год назад

은근 어려운 요리여서 하지 않게 되던데 잘 알려 주셔서 감사합니다.

@user-cw7jc5kb9o 2 года назад

잘배우고 갑니다 한번 해봐야 겠네요~^^

@user-ws6io1oe7n 2 года назад

최곱니다 감자볶음 어렵다 생각했는데 잘 배우고 갑니다 감사해요 복잡하지 않아서 좋아요

@user-qh4jg7do3d 2 года назад

@user-mq8jw2xi5m 4 года назад

쎔 간단하게 알커주어서 감사드려요 해먹어야지요

@KimChefTV 4 года назад

소중한시간에 시청해주셔서 고맙습니다~^^

@Everyday-dc1ub 3 года назад

어릴때 넘들 집에선 하얗게 생긴 감자볶음이 나오는데 우리 엄마는 색이 늘 누랬다. 식당에 가서 먹어도 늘 하얗고 아삭한데... 나중에 알았네요. 그 비밀은 물에 한번 넣었다 익혀야 하는걸. 가지 요리를 이어 오늘도 이녀석으로 도전!!! 감사해요.

@tlsfk8009 Год назад

7:43

@user-xc8bg9mj8e Год назад

간사함니다

@TV-rn5ys 2 года назад

우와~진심 최고예요~^^

@user-ln2vl2nu7p 2 года назад

헐 예전영상이ᆢㅎ 외출중인데 집드갈때 큰감자사가서 만들어볼께요 오늘도 반찬하나 탄생요 ㅎㅎ 셰프님 구독자 93,3만명 우와 추카요 ^^😀

@marigu459 2 года назад

ㅋㅋ 늘 즐겨보는데 우리동네 오리집이 었네요 거기 가끔씩 오리먹으러 갔었는데 세프님의 요리 셨나보네요 😄😄🥰👍👍👍

@user-es3oe7xl9g 2 года назад

60넘어서감자볶음제대로알게되었네요.감사합니당

@user-yo8kx7jt6e 4 года назад

감자채 지금 완성!! 잘 가르쳐 주셔 감사합니다 담백하고 고소 합니다

@KimChefTV 4 года назад

어쩌죠 답장이 늦었네요 화요일아침 날씨는 흐리지만 마음만은 즐거움이 함께하는 하루 보내셔요~♡♡

@junwooispixelrookie Год назад

배달음식 안먹은지 한달정도 되가는거 같아요 거의 음식은 김대석셰프님꺼 보고 한답니다^^ 아이들이 있어서 매운맛을 다 뺀...반찬을 만들어 먹지만 애들이 2그릇씩 밥을 먹어요.!! 오늘도 잘배웠어요

@user-bi6jx6ou2n 2 года назад

옛날 포이동 살때 배나무골 오리집가서 먹던 생각이나네요.-참맛있었는데 그집은 손님이 많았었지요.

@user-qx7nm1fs1e Год назад

깔끔하고 건강식입니다 잘배워갑니다

@JH-yf1ku 3 года назад

세프님 요리 짱입니다

@user-fz3tm3lj8v 4 года назад

맛있는 요리 배워 너무 감사합니다

@KimChefTV 4 года назад

좋은 메세지 남겨주셔서 진심으로 고마움 전합니다

@noandok 3 года назад

새로운거 배웠네요 쉬운듯 해도 안되더라고요 👍

@user-gt2ds6rd8w 3 года назад

초고.십니다. 늘잘배우고있읍니다. 오늘도.화이팅입니다.

@user-ik2qz2dk4n Год назад

감자채 일찍일어니나 됴사락ㆍ반찬 준비 햇어요 오늘점심 행복하거게~

@seoalove7060 4 года назад

저녁먹기 전에 업데이트 해주셔서 맛있게 만들어 먹었습니다 ^^ 감사합니다

@KimChefTV 4 года назад

정말 고맙습니다 이렇게 멋지게 응원해 주시고 기쁨두배 받았습니다 늘ᆢ행복하세요~~♡

@user-en7jk6un6u 2 года назад

어려위 못했던 감자볶음 강ㅁ사 드립니다 자신 있게 해 보겠습니다

@wooz234 Год назад

정말.. 이렇게 내취향에 맞다니 ㄹㅇ 전 지저분하거나 향 강한거 별로 안좋아하는데 양파같은거 넣으면 지저분함ㅠ 들기름이나 참기름도 좀 느끼하고 향이 강해서 ㅂㄹ인데 솊 레시피 최고에요 💜