퓨전 한식뿐만 아니라 모든 음식 조리에 관한한 감히 넘볼 수없는 무한의 경지에 뚝딱 백선생이 있다. 봉사뿐만 아니라 음식계에 지대한 선한 영향력 끼치고 있으므로 모범적으로 훈장을 수여하여 기계에 사기를 진작시켜주어야 한다. 남 잘되는 꼴 시기하는 못된 자들은 반대하겠지만 반드시 필요하다.
동네 프랜차이즈 빵집에도 사장이 별도로 있습니다. 프랜차이즈 식당도 마찬가지겠죠? 프랜차이즈 가맹점들 관리 감독에 조금 더 신경써달라는 의견이라면 몰라도, 본인이 하는 식당들이 아니고 그 가게 사장들이 하는 식당들인데 '본인이 하는 식당들부터 점검하시고 방송나오시든가'라는 건 님이 좀 오버 하신 거네요.
