강남에서 제일 유명한 고깃집 된장찌개 레시피  

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된3 쌈1 고0.5 이렇게 넣어야 종이컵 두컵에 알맞더라구요 영상을 다시 보니 쌈장이랑 고추장은 반스푼씩 3번/1번 넣으시는듯ㅎㅎ 진짜 고깃집에서 파는 된장찌개맛이 나요!!

영상대로하면 존나 짬 된3 쌈3 고1로 하면 소금국 완성이고 된3 쌈0.5 고0.5로 하는게 제일 나은거같음 영상에서 보면 된장이랑 쌈장 양 차이부터 보세요 된장3 쌈장0.5~1이 맞음 쥰나 짜가지고 물 더부어서 살렷네

저 외국사는데 이거 해먹고 진짜 향수병 없어진 기분이에요.. 너무 맛있었어요ㅠ감사해요😍

형 벌써 24만 되니까 넘 기분 좋다 앞으로도 응원할게

댓글처럼 된3 쌈1 고0.5로 가야함 쌈 3으로 갔다가 자취하는데 이틀동안 찌개먹게 생김

다시다 넣을거면 쌈장 볶을때 같이 넣으면 좋아요~ 다시다 냄새 안나고 맛있게 먹을 수 있습니다 ㅎ

식용유 1숟가락 + 된장 쌈장 3숟가락 볶기 + 고추장 1/2숟가락 , 다시다 1/2숟가락 추가 볶기 + 물 370~400ml + 애호박 +두부+ 파 + 팽이버섯 약간+ 고기

다시다에 포함된 감칠맛의 원조 글루타민나트륨은 식물에서 추출한 아주 안전한 첨가제입니다! 그래서 1일섭치허용량이 정해지지 않을 만큼 안전하니 감칠맛을 위해서 많이 드셔도 상관없읍니다! 물론 맛내기정도지 오버하면 맛이 이상해지겠지요!

감사합니다.해먹어봣는데 내가 이정도로 장국 잘 끓이나 할 정도로 맛잇엇어요 ㅎㅎ

너무 솔직하셔서 믿음이가고 좋아요 다시다넣는것은 아무도 안보여주고 얘기안하던데 멸치다시다 넣는거보여주니 넘 좋아요 우리아이들은 멸치우린물은 비린내난다해서 멸치다시다 사용하면 너무맛있다해서 우리집은 1년내내 조금씩 사용해요

멸치 다시다는 흔한 msg 조미료니까 비법이라고는 할 수 없지만 된장 쌈장 고추장을 살짝 눌리면서 볶는 게 핵심인 듯

된장 쌈장 3숟갈 식용유 두르고 약불에 볶기 볶는 중간에 고추장 한숟갈 추가 적당히 볶아져서 섞이면 종이컵 2컵 물 애호박 1/4개, 양파 1/4개, 두부 반 모 냉장고에 남는 버섯 차돌, 대패삼겹등을 곁들여도 좋음

식당에서 나오는 된장찌개만 좋아하는데 너무 맛있어 보이네요 ㅠㅠ 밥 금방 먹을듯 싶네요 밥뚝딱~~

많이먹어 잼민아 ㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 너무 재밌다

무슨 된장에 쌈장에 고추장에 멋있게 볶아서 끓여주네 된장찌개 진짜 기똥차게 맛있겠다 ㅎ

된장찌개는 다시다도 다시다겠지만 어떤 된장인지가 진짜 중요하더라구요

세숟갈이라고 말씀하시면서 삼분의일숟갈로 세번 넣으시네ㅠㅠ 말씀하시는대로 했다가 너무 짜서 물 세배잡았습니다

식용유 1스푼넣고 된장 1개반 쌈장 1개반볶다가 약한불볶기 (짜다는 분들이 많아서 반으로 줄임, 부족하면 나중에 반스푼씩 더 넣기) 고추장 하나더넣고 볶기. 물2컵끓으면 양파 1/4만 애호박1/3얇게 썰어넣고 두부반모도 얇게 한입크기로 썰어서넣기. 대파송송 다시다1개 차돌박이나 대패삼겹넣기

이거 개존맛임 처음에 쌈장 된장 볶을때 돼지고기나 소고기도 같이 볶아주면 더 맛있어요

1. 약불에 식용유 1숟가락 넣기 2. 된장3, 쌈장3, 고추장1숟가락 넣고 액체형태가 될 때까지 볶기 3. 물로 종이컵2컵(400ml)넣고 끓이기 4. 애호박1/4,양파1/4,두부반모,파1/4, 팽이버섯 조금 넣기 5. 다시다 반숟갈 넣기(선택) 6. 차돌박이나 대패삽겹 넣기(선택)

오늘 가족들에게 해줬는데 다들 맛있다고 하네요 레시피 감사합니다☺️💕

내가 보려고 쓰는 레시피 -------------------------------- 냄비에 식용유1 된장3쌈장3 약한 불에서 볶기 고추장1 넣고 다시 볶기 물 종이컵 2컵 분량 넣기 끓으면 애호박,양파,두부,버섯 등 재료 넣기 추가로 다시다 반 스푼 정도 넣어주기

어쩜 이리 맛있는 최고의 레시피만을 알려주시나요~^^ 감사합니다.

정확히 된장3 쌈장1 고추장0.7이 황금비율임 참고바람

해먹었는데 정말 맛있네요 ㅎㅎ 혼자 먹을거라 두부 한모 다넣고 고기도 듬뿍해서 먹었어요!

오일 한 숟갈 넣고 된장3 쌈장1 멸치다시다0.5 넣고 약불에 살짝 볶기 (멸치 다시다 대신 물 넣을 때 멸치코인 가능) 고추장0.7 넣고 대패나 차돌 넣고 살짝 볶은 후 물 종이컵 2컵 400ml 넣고(이때 멸치코인) 애호박, 약파1/4, 두부1/2 넣어주고 (감자도 넣어도 됨) 팽이버섯 올려주고 대파 올려줌 끝! (청양고추도 넣어도 됨)

“잼민 Point” 0:55 와! 너무 맛있겠다!

넘간단해보여 만들었는데 맛있어요. 감솨~

❤최종: 된장3 고추장0.7 쌈장1 물2컵 애호박½ 양파½ 두부½ 팽이버섯 대파 다시다½ 차돌박이

요리 한번도 안해봤는데 이거보고 쉽게 따라해서 성공했어요!! 오늘 가족들이랑 집에서 고기 구워먹을 건데 맛있게 먹어주면 좋겠어요 😊 쉽고 빠르고 간편한 레시피 감사합니다❤

오늘 신랑한테 해줬는데 넘 맛있게 먹어줘서 뿌듯했어요 영상 감사합니당ㅎㅎ 구독하고 가요!

따라해봤는데 너무 맛있네요. 감사합니다!!!

와우~ 이게 비결이었어~ 된장 쌈장 고추장 기름에 볶는 환장의 비율~!!!

나 이 된찌 겁나 좋아하는데 내 따라해 보리다 감사용💚💚

쌀뜨물로 하면 더 죽여줍니다...전 여기서 쌈장 한숟갈은 빼고 해요..(좀 짭니다ㅋㅋㅋ)

근데 차돌박이도 볶아서 끓이면 더 맛있을것같은데 쌈장을 볶아버리니까 어떻게해야되지 차돌박이 볶다가 쌈장된장 넣어서 같이 볶으면 될라라

요리 초보인데 잘만들어진거같아요 감사합니다

뚝배기 넘치는게 불편한 한국인..그게 바로 나야나ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

저 이거 방금 해먹었는데 진짜 맛있어요!! 진짜 대박입니다 평생 이 레시피로 먹을게요🤍

다진마늘 3 + 된장 2 + 쌈장 3 + 고추장 1 + 청양 고추가루 2 + 참치액젖 2 장 만들어서 볶다가 양파 1/2 애호박 1/2 버섯, 파 송송 썰어수 양념안한 후라이 3개 밥 한솥 배 찌저짐

목소리가 중독성있어요 한번해봐야겠네요 맛있어보여요~~~^^

와 진짜 이거 진짜 최고예요ㅠ 진짜 맛있음

와 미쳤다 잠들기전에 봤는데... 너무 한거 같다 .. 배부른데 먹고싶다 ㅎㆍㅎ

우리집 엄마레시피랑 비슷하네요 여기에 청양고추도 추가하면 꿀맛

이거 보고 저녁 메뉴 걱정끝 이런 메뉴 좋아 너무 감사합니다

식용유에 된장3 쌈장3 기름에 볶고 중간에 고추장 넣고 볶기 물 2컵 -> 물 끓으면 애호박, 양파,두부, 팽이버섯, 대파 -> 음식점 맛 내고싶으면 다시다 반숟가락 -> 차돌박이도 넣으면 더 맛있음

맛있게 잘해먹었습니다! 감사합니다

이거 진짜 맛있음 미원이랑 고기, 육수 없어도 그냥 고깃집 된찌 그 자체 집에서 해먹었는데 엄마가 자기가 한 것보다 낫다고 함🤤

꼭 따라해야지! 좋은정보입니다

늘 보다가 오늘 된장찌개 만들어먹었습니다. 감사합니다.

와 참고해서 만들어봤더니 진짜진짜진짜 맛있어요…

이것을 따라하면 맛이 너무너무 맛있어요. 똑딱이형아 고마좃 !

가서 먹어보고 싶당

간장빼고 장이란 장은 다 때려넣는군요. 👍 굿.. 나중에 한번 만들어볼게유

오늘해먹었어요 된장3쌈장3안될듯요 된장3쌈장1고추장1정도 쌈장안넣어도 될것같기도하고 경상도라 방아잎도 넣었는데 맛났어요

집에서 해먹어봤는데 미쳤습니다 너무맛있어요 1~2인분으로 할수있는요리도 많이올려주셨으면 좋겠네요ㅎㅎ

된장 참기름에 볶으면 더 맛있어요

쌈장 넣으면 좀 많이 짜서 된장2 고추장1만 넣고 끓여도맛나요~~

된장3 쌈장2 고추장 1했는데 진짜 맛있어요

넘 맛있어요😭 요알못인데 감사합니다❤

끈적하니 완전취향저격..

와이거진짜 맛있어요 멸치육수양념된 된장에다가 냉동 차돌박이로만 바꿔서 해쓴ㄴ데 존맛탱.. 그리고 멸치다시다는 안넣었지만 고깃집 된찌 뺨칩니다 뚝딱이형 땡큐..

완전 제대로네요ㅜㅜ 다시다 따로 안넣었는데도 맛있어요!

팽이버섯이랑 감자 두부 많이 넣으세요 존맛도리임

이거 집에서 해먹으면 가스레인지에 다 흘러 넘쳐서 나중에 처리하기 곤란하니까 큰 냄비에 합시다......맛은 좋네요😅😂

된장찌개 처음해보는데 된장 쌈장 고추장 “세숟가락씩” 이라고 하셔서 3:3:3 했다가 망한 요린이 왜 망했지 하고 다시 들어와서 보니 한숟갈+핟숟갈+한숟갈 총 세숟가락이네,, 슬프다

좀 짜면 물을 더 넣으면 돼요... 짜게 먹는 사람들 입맛에도 짠데 전 물 조금 더 넣어서 먹으니까 딱 좋았어요 ㅎ

큰 뚝배기 냄비나 일반냄비에는 된장이랑 쌈장이랑 물은 얼마나 넣어야하나요?

이거보고 3일내내 된찌 먹고싶었음 ㅠ 드뎌 오늘 먹을거임

한국요리의 새로운 퓨전혁명이 느껴집니다

해봐야겠네요. 👍 👍 👍 🎉❤

결국엔 다시다 반술이 핵심 ㅋㅋㅋ

뚝배기에 식용유 1T, 된장,쌈장 각3T. 약불로 볶다가 중간에 고추장1T 넣고 볶다가, 물(종이컵)2컵 넣고, 물이끓으면 애호박 조금, 양파 1/4개, 두부 반모, 버섯, 대파, 멸치다시다 1/2T, 대패삼겹살 또는 차돌고기

식용유 넣고 된3 쌈0.5 고0.5 다시다 0.5 종이컵2 끓으면 애호박 ¼. 양파¼. 두부 반모. 대파 대패삼겹

님들 이거 대로하면 개 짜니까 종이컵 물두컵 더 붓고하세여!! 글구 집네 코인육수잇으면 2개 넣고 끓이시면 진짜 뒤집어지게 맛나용ㅋㅋ

따라했더니 엄청 짜던데요 두숟갈씩만 넣었는디ㄷㄷ

오늘 이렇게ㅡ해먹었는데 남편이 너모 맛있대요😊😊

잘만들었어요

앜.. 나도 영상에서 3분의 1숟갈씩 3번인거 모르고 장이 너무 쎄네 ㅜㅡㅜ

오늘 해 먹어 봐야 겠다

제가 한거 아닌거같이 진짜 맛있어요!! 이거강추

멸치다시다하고 소고기다시다도 조금 넣으면 더 끝내줘요 식당한언니가 얘기해준거임👌

다시다 안쓰고 멸치육수 직접낼꺼다 하면 그래도 되는데 멸치 똥빼고 멸치 덖고 그러면 ㅈㄴ귀찮을거

요리참잘하시네요 맛있겠네요,,

집에서 해먹었는데 진짜 맛있네요

땡초는 언제 들어가는지 2번돌려봤는데.... 결국 땡초님은 ㅠㅠ

이리 오래된 영상이었어? 근데 이형 애호박 써는방법이 독특하네 보통 길이로 4등분 후 촵촵 썰지않나 ㅋㅋㅋ

해봐야겠어요

나 다진마늘 넣었다가 된장과 고기의 무겁고 진한 향이 희석됌… 아오 넣기전까진 맛있었는데 아 그리고 집에 멸치 다시다 없어서 참치 액젖 반숟갈 넣었는데 좋았음!!

진짜 뚝딱이형 요리 다 먹고싶다🥰🥰🥰

첨엔 좀 짰는데 끓이다보니 맛나져요~

된장쌈장 볶기 전에 고기를 먼저 볶아서 고기기름으로 다 된장쌈장을 볶는다면?!!??!!!

재민이 청량고추 안들어가면 마지막 멘트는 맛있겠다

난 다시다 잘쓴다 우리집 여왕님이 항상 왕따봉 하는 이유이기도 하다 몸생각해서 msg 안쓴다는 분들도 계시는데 그렇게 몸에 해롭지도 않다는건 언론에서도 이미 다 알려진 사실이도 쓰건 안쓰건 개취이니 뭐라 할수 없구요 우리가 시중에서 맛있다 하는 음식점들 msg안쓰는집 보기 힘들어요 치킨스톡 굴소스 각종 소스들도 msg 다 들어가요 저도 요리하는걸 좋아해서 20여년전 한식 자격증도 취득했지만 우리나라 음식은 우려내는 국물요리가 많아서 시간 없는분들은 간편하게 쓰는데 이것만큼 편한것도 없지요 암튼 오늘저녁도 맛있게 드세요.

염분함량이 장난이 아니겠네요.

우리집에서 30년전부터 먹던건데 너무 유명해져버렸어.....

댓글 다들 왜이래요..? 레시피대로 똑같이 따라했는데 소금국이 됐네요..

형 구독자들한테도 답글 달아줄때 잼민이한테 말하는것 처럼 말투로 말해줘ㅋㅋㅋ

와 꼭해먹어야지