안녕하세요!! MY LOVE 산골님 ^^ 산골님!! 만명돌파 너무 축하드립니다!! 10마돌파 이제 얼마 안남았어요!! 제가 더 신이남^^ 연희가 이제는 자신감이 붙었나봐요!! 이제는 겁도없이^^ 전 나물류 반찬들을 너무 좋아하는데 정말 저렇게 귀하게 만들어 지는지 몰랐어요..어쩐지.. 고사리 비싸더라고요 아 정말 나물이 손 많이 가는거 같아요..명품방송^^ 너무 잘 봤습니다!!
제주도는 원래부터 삶기전에 고사리밥 다 비벼서 버리고난후 씻어서 삶은 후에 말리고 그 후에 다시 남은 고사리밥 손질한 뒤에 보관했다가 요리해서 먹어요 ㅡ주방에서 삶을 때 안 씻고 삶을 경우 고사리 솜털이 분리되서 나와서 끓을 때 가스렌지 주위 난리남 요기서 팁ㅡ 생고사리 제육볶음이나 삽겹 구울 때 넣어서 먹음 맛나다는(삶고 난 뒤에 찬물에 3시간씩 4ㅡ5번 물갈이 하고 나서 요리해야 ...안하면 쓰고 아린 맛이 강해서 못 먹어요