사장님.. 굼뱅이 사육정보 잘보고있습니다 그리고 사육도 중요하지만 가장 중요한것은 판매라고 생각합니다 사장님께선 우역곡절 끝에 현제위치 까지 오셨을꺼라 생각이 듭니다 정말 존경스럽습니다. 하지만 만약 제가 시작한다면. .. 반드시 판매에대한 높은 장벽을 만나게 될것같습니다만...이때문에 폐업을하는 농장도 많이 있는걸로 압니다 판로에 대해서 초보 사육사들에게 조언좀 부탁드리겠습니다
판매는 다양한 방법과 경로가 있는데 본인의 스타일에 맞는 판매방식을 찾아내야 합니다 6년간의 경험으로 볼때 농가마다 판매하는방법이 제각기 다릅니다. 판매방식을 모두 나열할수는 없는데.. 제품개발. 사육원가절감. Sns마켓팅. 다양한소통 가장중요한건 원가절감과 자리잡기까지 겸업을 하셔야합니다 더 자세한 내용 준비되면 업로드 해보겠습니다 ^^
버섯 굼뱅이 재배에 이제 막 관심이 생겨 채널 구독하게 되었습니다 말씀하신 내용 중 대도시 근처에서 시작하기를 권하시는 이유가 무엇인지요? 먹이를 생각하면 버섯 농가 밀집지역이 유리해보이고 , 땅값 임대료 등을 생각하면 대도시 근방은 비싸보이는데요. 훌륭한 정보 감사합니다
영상 잘 봤습니다. 궁금한게 있어서 질문 드립니다. 성충 제외하고는 거의 리빙박스 뚜겅을 열어서 사육하시는데 곰팡이 감염에 관한 것은 어떻게 관리를 하시는지요? 다른 분 농장에서 굼벵이를 조금 키우고 있는데 백강균 감염으로 인해 여러 박스를 처분하였습니다. 온습도 조절과 환풍기 3개가 있고 리방박스는 뚜껑을 덮고 사육중인데 곰팡이가 다른 박스에도 전이되어 이 부분에 관한 노하우를 듣고 싶습니다.
백강균 5년전으로 거슬러 올라가 생각을 데짚어 보겠습니다.. 발생원인 한가지 있습니다. 외부로부터 즉 제3자가 전파했을까요? 아님 자체로 발생했을까요? 미발효된 톱밥을 먹을때 주로 발생되는데요 톱밥중에서도 참나무톱밥에서 발생되더군요 참나무톱밥은 2달이상 3번정도 기계에 거쳐 마대작업했을시 그나마 안전한데 2번정도 하고 사용했을시 백강병이 한두마리씩 발생. 해결방안은 톱밥을 바꾸고 참나무가 아닌 목질이 연한 활엽수로 가셔야 합니다
@@mushroom.k 참나무를 제외한 톱밥은 보통 버섯재배용 톱밥으로 알고 있습니다. 다른 농장에서 버섯폐목을 꽤 많이 사용하는것으로 보이는데 품질이 그때마다 다르고 오염이 되있는 것도 섞여 있을 수도 있다고 해서 걱정이 됩니다. 버섯폐목톱밥과 버섯배지용 톱밥 중 어떤것을 사용하는것이 더 좋을까요? 또 둘 중 어떤 것을 써도 1차발효만으로 끝낼 수 있는지 궁금합니다.
